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기능성쌀 녹차 쌀 영향성분 약리학 GABA DNS assay 미생물 GABA 나무잎효능 무논골뿌림재배

"GABA함량" 검색결과 21-40 / 180건

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성균관대학교 일반대학원 생명과학과 학업계획서

1. 자신의 학문적 지향저는 세포와 인간 사이의 유전자 교란 효과의 불일치를 기반으로 한 약물 승인 예측 연구, 이종이합체 GABA B 수용체의 활성화를 위한 구조적 기초 연구 ... 과 혈관 장벽 성숙을 조절하는 기전 연구, 돌연변이 품종에서 f-box 유전자의 하향 조절과 함께 다양한 플라보노이드 함량의 극적인 증가 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.30

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전통 제주방법인 급청주법으로 제조한 가바쌀막걸리의 품질 특성 (Characteristics of GABA Rice Makgeolli Made by Korean Traditional Rice Wine Method of Geupchungju)

를 가져오는 것으로 나타났다. 조미를 위한 첨가물로는 아스파탐이 가바쌀막걸리에 청량감을 부여하여 조미에 적합하였으며 가바쌀로 만들어진 막걸리의 GABA 함량이 시판 일반 막걸리 ... 특성과 기호도 등을 조사하였다. 발효 중 전체 중량의 변화와 산도, pH, 알코올, 환원당 함량 변화 등을 조사한 결과, 엿기름을 첨가한 급청주법이 초기 당질 이용성을 높여 발효 ... 에 비해 두 배 이상 높은 것으로 나타났다. 이를 통해 엿기름을 첨가하여 급청주법으로 제조 시 가바쌀의 GABA 기능성이 안정적으로 확보된 막걸리의 개발이 가능할 것으로 사료되며, 이

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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발효 시간에 따른 소엽종(Camellia sinensis var. sinensis) 차의 아미노산 함량 변화 및 관능 특성 (Changes in Free Amino Acids and Sensory Evaluation of Fermented Tea (Camellia sinensis var. sinensis) according to the Degree of Fermentation)

되어 발효 시간이 긴 시료일수록 높은 값을 나타내었으나 유의적인 차이는 없었다. 찻잎의 glu. Arg, GABA 함량은 발효에 의해 증가 경향이었으며, theanine은 감소 경향이 ... 발효 시간을 달리하여 제조한 차의 일반 성분과 pH, 색도를 측정하고, glutamic acid, arginine, GABA, theanine을 HPLC를 이용하여 분석 ... 었으나, 발효 정도가 높은 경우에도 잔존량은 발효하지 않은 시료의 69%이었다.기능성 성분으로서 GABA는 hand rolling 과정이 거듭될수록, 또한 발효 시간이 길수록 증가

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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2단 발효에 의한 발효마의 생리활성 (Biological Activities of Fermented Dioscorea batatas Dence by two Stage Fermentation)

및 GABA 함량등을 측정하였다. 그 결과, 발효마의 색소 생산량은 Monascus sp. MK2로 1단 발효하였을 때 황색, 오렌지색 및 적색 색소가각각 14.03, 13.88 ... %, 1.5 (OD)으로 조사되었다. 또한 ACE 저해활성과 GABA 함량 역시 2단 발효 하였을 때 86.9%와 977.4 mg/kg로 조사되었다. This study was c ... 생산량, monacolin K 생산량, 총 polyphenol과 flavonoid 함량, DPPH radical 소거활성, 환원력(reducing power), ACE 저해활성

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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[생물공학실험]미생물 유래 기능성 정성 실험 레포트 A+/GABA,cellulase,amylase,protease

적으로 endocellul쌀, 콩 등을 GABA함량을 높게 하여 개발 및 제품화 시키고 있다. 그 예로, 일반 현미와 백미보다 GABA함량이 훨씬 높은 발아현미가 있다. GABA는 미생물과 고등생물 ... 생명공학실험1Abstract이번 실험에서는 신경전달물질 GABA를 어떠한 미생물이 생산하는지 Chromatography의 한 종류인 Thin layer chromatography ... 된 배지를 이용하여 균주가 자라면서 colony 주변에 clear zone의 형성되는지 유무를 관찰하고 clear zone의 diameter를 측정해보았다. 그 결과 GABA

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2021.01.26

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약리학 약물기전

사진상품명성분/함량효능수술후, 분만후 기능성 요정체,방광의 신경성 근이완증Ⅰ. 자율신경계 약물atropine치료적 분류항콜린에스테라아제 중독 치료용 해독제약리적 분류무스카린콜린 ... - metoprolol과 cimetidinedml의 혈중농도를 높임약 사진상품명성분/함량효능주요우울장애, 광장공포증을 수반하거나 수반하지 않는 공황장애, 사회불안장애(사회공포증), 범 ... 불안장애, 강박장애의 치료lorazepam치료적 분류진정-수면제, 항불안제, 마취보조제약리적 분류Benzodiazepine:GABA-수용체 작용제작용기전- 중추신경게의 시상, 시상

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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Ceriporia lacerata 배양액과 고정화 Lactobacillus plantarum K154를 이용한 감마아미노뷰티르산 생산 최적화 (Optimization of γ-Aminobutyric Acid (GABA) Production Using Immobilized Lactobacillus plantarum K154 in Submerged Culture of Ceriporia lacerata)

.48×108 CFU/mL로 유지하였다. 알지네이트 1.5%를 사용하여 비드를 제조하였을 때, GABA 함량을 측정한 결과 배양 7일 째 비드 내에서 6.30 mg/ mL, 배지 ... L. plantarum K154 고정화와 C. lacerata 균사체 배양물을 이용한 혼합발효를 통해서 다당류, β-glucan과 같은 생리활성물질과기능성 GABA 생산을 최적 ... jar fermentor를 이용하여 25oC에서 7일간 진탕 배양하였다. 배양물은 균사체 함량29.7 g/L, 다당류 함량 3.1 g/L, β-glucan 2% (w/w

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.25 | 수정일 2025.05.14

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(식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

등의 효과가 있다.(2) 흑찰거대배아쌀흑찰거대배아쌀은 거대배 찹쌀과 조생흑찰의 인공교배를 통하여 개발한 신품종 쌀이다. 이 쌀은 GABA함량이 일반미보다 8배 이상 많다는 연구 ... 하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 조사하여 적도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 쌀의 영양가와 기능성1) 영양가쌀겨나 쌀눈은 백미와 비교했을 때 “단백질 함량이 2배 정도 높고 조 ... 지방, 조섬유, 조회분, 중성섬유의 함량이 훨씬 높으며 백미에 들어있지 않은 헤미셀룰로오스나 셀룰로오스. 리그닌이 다량 함유되어 있다.”지방 햠량은 현미가 1.6~2.8%, 백미

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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고려대학교 산업미생물학 족보, 퀴즈 답

부티르산’(GABA·가바)을 분해하는 효소를 덜 생성하도록 유전자를 교정했다. 가바는 혈압 상승을 억제하고 스트레스를 완화하는 데 도움을 주는 물질로 알려져 있다. 교정 후의 토마토는 가바 함량이 일반 토마토보다 4~5배 더 많아졌다. ... ’(Sicilian Rouge High GABA)라는 긴 이름의 이 토마토는 방울토마토다. 2018년 출범한 사나테크 시드(Sanatech Seed)란 신생기업이 크리스퍼-카스9

시험자료 | 29페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.28 | 수정일 2023.04.05

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농산식품가공학 - 곡류가공 (도정, 제분)

에서 쉽게 떨어져 나가게 됨§ 쌀겨와 배아에는 GABA, 섬유질(폴리페놀 류) 등 미량영양성분외에 지방과 단백질 함량이 많고, 특히 배아에는 비타민B1,2,3 등 이 많이 함유되어 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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(식용작물학Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

해소, 면역강화 등의 효과가 있다.(2) 흑찰거대배아쌀(밀양263호)흑찰거대배아쌀은 거대배 찹쌀과 조생흑찰의 인공교배를 통하여 개발한 신품종 쌀이다. 이 쌀은 GABA함량이 일반 ... %, 조회분 0.3~0.8%, 기타 비타민 등이 함유되어 있다.” 백미는 현미보다 조지방, 조섬유, 조회분 중성섬유의 함량이 낮다.쌀겨나 쌀눈은 백미에 비하여 단백질 함량이 2배정도 높 ... 고 조지방, 조섬유, 조회분, 중성섬유의 함량이 훨씬 높으며 백미에 들어있지 않은 헤미셀룰로오스나 셀룰로오스. 리그닌이 다량 함유되어 있다.쌀의 지방 햠량은 현미가 1.6~2.8

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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(식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (2)

)은 거대배 찹쌀과 조생흑찰의 인공교배를 통하여 개발한 신품종 쌀이다. 이 쌀은 GABA함량이 일반미보다 8배 이상 많다는 연구 결과가 나왔다. 이에 알코올 중독 치료효과에 대한 ... 을 한다. 쌀 단백질은 다른 곡류에 비하여 양질의 단백질을 포함한다. 필수 아미노산인 라이신 함량이 옥수수, 조, 밀가루보다 약 2배 정도 높다. 체내에서 이용효율이 높고, 혈중 ... 에 중요한 역할을 한다.(2) 콜레스테롤 저하쌀겨는 혈중 콜레스테롤 함량을 뚜렷하게 낮추는 결과가 많다고 한다. 쌀겨 중의 헤미셀룰로오스가 담즙산의 배설을 촉진함으로써 콜레스테롤

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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(생명공학실험 A+) 미생물 정성분석, 정량분석

1270, KIGAM416 였으며, cellulase의 활성을 가지는 것은 MBLB1270 였다. 또한, GABA를 어떤 미생물이 생산하는지 확인하기 위해 TLC (thin-layer ... Chromatography)를 이용하였다. GABA의 spot과 같은 위치에 spot이 있으면 glutamic acid decarboxylase의 활성을 가진다. 따라서 HYE1 ... 의 GABA 생산을 확인하였다.정량 분석에서는 Cellulase와 amylase의 경우, DNS 환원당 정량법을 이용해 정량 분석한다. 환원당(glucose)와 발색시약인 DNS

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.22 | 수정일 2021.11.18

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발아미를 사용한 막걸리의 양조특성과 기능성 연구 (A Study on the Brewing Characteristics and Functionality of Makgeolli Using Germinated Rice)

/mL) 및 흑미발아 막걸리(0.22~0.24 mg/mL)에서 더 높았다. 입국으로 제조한 백미, 발아현미 및 발아흑미 막걸리의 GABA 함량은 입국으로 제조한 경우, 0.12 ... 막걸리의 알코올 함량은 18.73, 17.03 및 16.77%이었고, 누룩으로 제조한 경우, 18.07, 16.17 및 14.57%이었다. 총 폴리페놀 함량은 백미 막걸리, 발아현미 ... 막걸리, 발아흑미 막걸리 간의 큰 차이가 없으나(1.52~1.66 mg/mL), 총 플라보노이드 함량은 백미 막걸리(0.07~0.08 mg/mL)보다 발아현미 막걸리(0.13 mg

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 기재하라

1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라.1) 쌀의 영양가 및 영양 요소별 기능수분함량 15.5%인 현미 ... 과 중성지방은 각각 30% 감소 확인눈큰흑찰- 쌀의 배아인 쌀눈의 크기가 일반 쌀보다 3배 이상 커서 콜레스테롤 저감 및 항산화 성분 다량 함유.- GABA, 아미노산, 감마 ... 오리자놀[2], 토코페롤[3], 루테인, 안토시아닌등 기능성분들에 의해 대사증후군 위험을 저감하고 예방.도담쌀- 식이섬유가 많이 들어있고 소화되지 않는 전분의 함량이 높아 비만환자

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19

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간호관리학 케이스스터디(casestudy) - 전문직간 협력 및 조정을 중심으로 (진단3개, 과정없음)

: 가벤틴 캡슐 100mg성분 및 함량 : gabapentin 100㎎효능효과 : 신경통 치료제 ,GABA 작용 증강제9. 상품명 : 트라콤 정성분 및 함량 : acetaminoph다. ... 습니다.3. 부서간 조정 사례신경외과- 약무팀1. 상품명 : 고덱스 캡슐[DGODX]성분 및 함량 : biphenyl dimethyl dicarboxylate 25mg 외 (아침)효능 ... 효과 : 간장약2. 상품명 : 자디앙 정 25mg[DEPGL25]성분 및 함량 : empagliflozin 25㎎ (아침)효능효과 : 항당뇨병제3. 상품명 : 크리빅스 정성분 및

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.26

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Monascus sp.와 Lactobacillus sp.를 이용한 2단 발효마 분말 첨가 요구르트의 생리활성 효과 (Physiological Effect of Yogurt with Powder Two Stage Fermented Dioscorea batatas Dence by Monascus sp. and Lactobacillus sp.)

power), ACE 저해활성 및 GABA 함량 등을 측정하여 생리활성이 우수한 요구르트의 제조조건을 확립하고자 하였다. 그 결과, 2단 발효마 분말 첨가 농도별(0, 0.1, 0 ... .1, 0.3, 0.5, 1 및 2%, w/v)로 첨가한 요구르트 제조시 pH, 적정산도, 젖산균수, 총 폴리페놀 함량, DPPH radical 소거활성, 환원력(reducing ... .14×10^(10) CFU/ml의 생균수를 나타냄에 따라 관련 기준에 적합한 나타났으며, 총 폴리페놀 함량, DPPH radical 소거활성 및 환원력은 각각 161.4-329.9

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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유색미 품종의 발아 시 화학성분의 변화 (Changes in Chemical Components of Pigmented Rice during Germination)

본 연구는 유색 과피 품종의 발아 기간에 따른 화학성분 함량 변화를 조사하여 기능성 식품으로 활용할 기초자료를 제공하기 위하여 흰색 과피 2품종과 흑자색 과피 6품종에 대하여성분 ... 변화를 분석한 결과는 다음과 같다.발아 기간이 경과함에 따라 조단백질 함량은 증가하는 경향으로 발아 6일째에 가장 높았다. 조지방 함량은 흰색 과피 품종에서는 발아 후 6일 ... 에 가장 높았으나, 흑자색 과피 품종에서는 발아 4일째 감소 후 계속 증가하여 8일에 가장 높았다. 조섬유함량은 발아 후 8일째까지 가장 높았으나 발아 기간 중 경향이일정하지 않

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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[간호학과 시험 문제]약리학2.2-중추신경계,심혈관계

) GABA(3) Norepinephrine(4) serotonin2. 다음 중 어느 것이 약물의 유해반응이 아니라 금단 증상일까?(1) 어지럼증(2) 금속성 맛(3) 변비(4) 진정3 ... 하고 단백질 함량이 낮은 음식을 먹는다.(2) 하루에 약 300mL 물을 마셔야 한다.(3) 매 용량의 lithium을 투여하기 전에 혈액을 뽑아야 한다.(4) Amines이 풍부

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

하여 먹지 않도록 한다.2. 콩과 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건을 비교1) 영양성분콩은 3대 영양소로 일컬어지는 단백질, 탄수화물, 지방의 함량이 풍부하다. 특히 단백질 ... 의 함량이 40%, 탄수화물 30%, 지방이 20%로 식물성분으로는 다량의 단백질을 함유하고 있어 예부터 “밭에서 나는 고기”라고 불릴 정도였다. 이 밖에도 식이섬유, 티아민, 리보플라 ... 알츠하이머성 치매 예방에 효과가 있다. 루테인은 백내장예방과 치료 효과가 있고, 사포닌은 노화를 예방하고, GABA는 신진대사를 촉진하고 신경안정, 중풍치매예방, 기억력증진 등의 다양

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.09.22

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