"호텔조리"의 검색결과 입니다.

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"호텔조리" 검색결과 21-40 / 4,126건

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호텔 조리종사원이 인지한 감성리더십이 임파워먼트, 신뢰 및 혁신행동에 미치는 영향 (The Effects of the Emotional Leadership Perceived by Hotel Cuisine Employees on Empowerment, Trust and Innovative Behavior)

(사)한국조리학회 최원식, 이수범

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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호텔조리직원의 임파워먼트와 직무만족, 조직몰입과 이직의도의 영향연구 (A Study on The Effect of Empowerment on Job Satisfaction, Organizational Commitment and Turnover Intention in Hotel Culinary Staffs)

한국호텔리조트학회 윤수선, 권기완, 우성근

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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호텔조리사의 직업선택 동기가 직무만족 및 조직충성도에 미치는 영향 (The Effect of the Hotel Chef's Motivation for Career Selection on Job Satisfaction and Organizational Loyalty)

청운대학교 관광산업연구소 송기영, 채규진, 안명숙

논문 | 24페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.13 | 수정일 2025.05.09

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호텔 및 레스토랑 조리사들의 카빙 데코레이션에 대한 중요도 및 필요성 인식에 관한 연구 (A Study on the Perception of Importance and Necessity to Carving Decoration in Hotel and Restaurant Cooks)

to customers in the food service industry. 413 cooks working for hotels and luxury restaurants were ... ustomers in the food service industry. 413 cooks working for hotels and luxury restaurants were ... institutes in order to foster manpower with learned carving and decorating skills. (사)한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 김기진, 엄태성, 신정하

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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특급 호텔 조리사의 심리적 임파워먼트가 직무스트레스, 직무만족 및 조직몰입에 미치는 영향 (The Influence of Hotel Culinary Staff's Psychological Empowerment in Job Stress, Job Satisfaction and Organizational Commitment -Focused on the deluxe hotels in Seoul-)

한국호텔외식관광경영학회 정효선, 윤혜현, 한천수

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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특1급 호텔 조리사의 핵심관리기술이 성과에 미치는 영향: 조리사와 구매자, 공급자 협력의 조절효과 분석 (Luxury Hotel Chefs’ Core Management Skills and The Impacts on Restaurant Performance: Moderating Effects of Cooperation Between Chefs, Purchasing Managers and Suppliers)

한국외식경영학회 원상훈, 조미희

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.18 | 수정일 2025.05.22

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음식점 원산지표시에 대한 호텔조리직원의 중요도-수행도 연구 (A Study on Importance-Performance Analysis Regarding Country-of-Origin Labeling Restaurants in Hotel Culinary Staffs)

한국호텔외식관광경영학회 권기완, 정유경

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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제주지역 특1급 호텔 조리부서의 리더십과 LMX 그리고 조직성과에 관한 연구 (Research on Leadership, LMX, and Organizational Achievements of Kitchens for 5-Star Hotels in Jeju District)

(사)한국조리학회 양태석, 최광수

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.20 | 수정일 2025.03.28

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호텔 중식 주방 한, 중 조리 종사원의 갈등 요인 분석에 관한 연구 (A Study on Analysis of Conflicting Factors between Kitchen Staffs of Korean and Chinese in Chinese Restaurant of Hotel)

동아시아식생활학회 한재원

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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호텔 조리부서장의 임파워링 리더십이 조리사의 창의과정몰입과 내재적 동기, 창의성에 미치는 영향 -조절초점의 조절효과- (Influence of Hotel Chef’s Empowering Leadership on Creative Process Engagement, Intrinsic Motivation, and Creativity of Cook-Moderating Effects of Regulatory Focus-)

한국외식산업학회 기은혜, 전현모

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.26 | 수정일 2025.05.14

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호텔 오픈주방 조리사의 임파워먼트가 직무만족과 조직몰입에 미치는 영향에 관한 연구 (A Study on the Effects of Empowerment on Job Satisfaction and Organizational Commitment among Open Kitchen Chefs at Hotels)

(사)한국조리학회 유용재, 김경임, 이종호

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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호텔신라 4급 신입사원 조리 부문 자기소개서

호텔신라 4급 신입사원 조리 부문 자기소개서목차1자기소개서 예문예문 12자기소개서 예문예문 2 ... 도 그런 음식을 만들어보고 싶다는 생각을 하게 되었습니다. 그래서 중학교 때부터 요리학원에 다니며 조리 실력을 쌓아왔습니다.대학교에서는 호텔조리학과에 진학하여 전문적인 조리 지식을 쌓았 ... 는 경험도 쌓았습니다.저는 항상 새로운 것을 배우고 도전하는 것을 좋아합니다. 또한, 꼼꼼하고 책임감이 강한 성격을 가지고 있습니다. 이러한 장점을 바탕으로 호텔신라의 조리사

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.05

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호텔조리종사원의 심리적 임파워먼트가 직무만족과 조직몰입 및 고객지향성에 미치는 영향 (The Effect of Psychological Empowerment on Job-Satisfaction, Organizational Commitment and Customer Orientation in Hotel Kitchen Employee`s)

한국호텔리조트학회 이오준

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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호텔기업에서 조리장의 공감리더십이 구성원의 혁신행동에 미치는 영향: 임파워먼트의 매개효과를 중심으로 (The Effects of Chef’s Empathy Leadership on Innovation behavior in Hotel Industry: Focused on the Mediated Empowerment)

한국관광산업학회 김영신, 신동진, 구동우

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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호텔 레스토랑 원가 관리 효율화 방안을 위한 조리사의 식자재 관리 수행도 실증 분석 연구 (Empirical Analysis on the Chef's Performance of Food Materials Management for Cost Management Efficiency in Hotel Restaurants)

동아시아식생활학회 서민석

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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특급 호텔 조리 식음료 종사자의 위생 관리 인지도 및 수행도에 관한 연구 (A Study on Sanitation Management Recognition and Employee Performance in the Kitchens and Food and Beverage Departments of Deluxe Hotels)

동아시아식생활학회 김보라미, 이라래, 이미호, 이성재, 조유진, 윤현주, 윤기선

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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특급호텔 식음료·조리 종사원의 브랜드·조직동일시가 직무만족에 미치는 영향 (The Impacts of Brand & Organizational Identification on Job Satisfaction among Kitchen and F & B Employees of Deluxe Hotels)

는 영향을 분석하고자 계획되었고, 서울 소재 특 1급 호텔 11곳의 식음료 조리 종사원을 대상으로 실시되었다. 연구 결과, 식음료부서 종사원이 조리부서 종사원에 비해, 다국적 브랜드 ... 연구의 결과는 특급호텔 식음로 조리 종사원들에 있어 브랜드 조직 동일시의 중요성을 검증함으로써 최근까지 학문적 관심이 비교적 미흡했던 호텔 외식업체에서의 종사원 브랜드 동일시와 관련 ... 호텔 종사원이 국내 자생 브랜드 호텔 종사원에 비해 브랜드동일시와 직무만족이 높은 것으로 나타났고, 조직동일시의 경우 나이, 근무 경력, 고용 형태에 따라 달라지는 것으로 나타났

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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호텔 조리직 (조리사) 면접 1분 자기소개 (면접 스피치 자기소개 예문)

(1분 자기소개)호텔조리사1분 자기소개 예문#1분 자기소개 샘플,#1분 자기소개 합격예문, #조리직 자기소개 면접스피치,#조리사 자기소개 준비,#식당 1분 스피치 자기소개1분 ... 자기소개 합격예문안녕하십니까, 호텔 조리사로 지원하는 OOO입니다. 제가 가진 요리에 대한 열정과 창의성으로 고객들에게 맛있고 품질 높은 요리를 제공하기 위해 이 자리에 서게 되 ... 었습니다.저는 다양한 요리 경험과 기술을 보유하고 있습니다. 이전에 유명 레스토랑과 호텔에서 조리사로 근무하면서 다양한 요리 스타일과 기술을 익혔습니다. 또한, 신선한 재료의 선택

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.12

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특급 호텔 조리사의 스트레스 대처 전략이 반생산적 과업 행동 및 이직의도에 미치는 영향 연구 (The Effects of Culinary Employees' Stress Coping Styles on Counterproductive Work Behaviors and Turnover Intention in a Deluxe Hotel)

(사)한국조리학회 정효선, 윤혜현

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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호텔조리종사원의 임금공정성, 직무만족, 이직의사, 직장몰입에 관한 연구 (A study on the pay equity, job satisfaction, turnover intention and the organization commitment of hotel cuisine employees)

대한관광경영학회 조영대, 김정애

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.02 | 수정일 2025.03.06

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