"표고버섯탕수"의 검색결과 입니다.

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중식조리기능사 신부전식 IBW 어린이 식단 레시피 요양원 5월단체급식식단

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"표고버섯탕수" 검색결과 21-40 / 118건

중식조리실습보고서(식품영양학과)

은 요리라는 뜻으로 대표적인 음식에는 탕수육과 새우케첩볶음이 있다.재료·돼지고기 200g(밑간 :간장, 후춧가루, 청주, 생강즙) + 녹말가루, 달걀·목이버섯 1개·당근 1/4개 ... 목차2주차 고구마탕3주차 오색볶음밥, 달걀탕4주차 해파리냉채, 새우케첩볶음6주차 옥수수탕, 물만두7주차 마파두부, 탕수육9주차 난자완스, 오징어냉채, 짜차이무침실습보고서실습일자 ... 2개·표고 1/3장·죽순 1/3개·완두콩 1T·밥 1공기·소금, 흰 후추, 기름조리순서요약1. 양념한 돼지고기에 전분을 묻혀 기름에 노릇하게 구운 후 사방 0.5cm로 썬다.2

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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[서평] 버섯과 함께한 40년

으로도 시장에 엄청 충격을 주었다, 했다. 그래서 일본으로 수출을 해보려고 했지만 그마저도 여의치 않았다, 했다. 표고버섯으로 탕수육을 만들어 학교 급식에 납품한다, 들었다. 딸 ... 을 의아하게 생각한다. 41쪽이다.인공적으로 재배하는 것을 좋게 보지 않는 느낌이다. 식용버섯으로는 송이, 능이, 표고를 든다. 이 중 표고만이 재배가 가능하다. 참나무에서 표고 ... 아이에게 물었더니 이미 오래된 일이라 한다. 버섯 탕수육을 아이들은 즉각 골라내고 그걸 배식하는 친구에게 항의를 한단다. 학교에서는 돼지 탕수육과 버섯 탕수육을 섞어서 배식을 하

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2016.08.28

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[A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

복숭아홍차누룽지밥감자국꽁치구이가지볶음백김치키위주스소고기표고버섯죽완자탕참치구이부추부침개깍두기과일푸딩짜장밥무국고등어김치조림호박전배추김치배새우죽갈비탕육원전표고들깨나물배추김치레몬차밤밥고추장 ... 오이생체양배추김치건포도머핀참치야채죽버섯찌개갈치조림콩자반단무지유자차귀리밥꽃게탕마파두부고구마순볶음배추김치오렌지주스팥밥순두부찌개찜닭연근조림오이피클토마토주스*************9율무밥홍 ... 합국돼지갈비찜마늘쫑볶음깍두기홍시전복죽배추콩가루국장조림버섯볶음오이지사과완두콩밥배추된장국동태전파래볶음파김치둥글레차영양닭죽만두국계란말이도토리묵무침배추김치포도주스

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

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버섯 농장 방문기

농장은 배지공장과 표고버섯을 재배하는 하우스로 구분된다. 30명이 일하고 있으며 연구실과 배양실을 별도로 가지고 있었다. 대형마트 등에 납품하면서 표고 탕수육으로 만들어 학교 급식 ... 이 있다.버섯에는 1 능이, 2 표고, 3 송이 라는 말이 있다. 이 셋 중에 유일하게 인공재배가 가능한 것이 표고 버섯이다. 표고는 항암, 항종양, 혈압조절, 항비만, 항당뇨 ... , 면역강화, 항산화력 증대, 생식력 증대 등의 효과가 있고, 중국 시황제가 즐겼다는 기록이 있다. 현대 연구에 따르면 고혈압 예방효과 음식의 1위에 표고버섯이 올랐다 한다. 일본

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.08 | 수정일 2017.09.07

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판매자 표지

(단체급식관리)어린이집 또는 유치원 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

배추김치오므라이스 미소된장국 돈가스소스 배추김치율무밥육개장생선가스/소스알감자조림깍두기찰보리밥감자탕표고버섯들깨볶음코다리강정배추김치오후간식찐옥수수/요구르트치킨너겟/요구르트증편/두유수박 ... 김치콩나물국 애호박볶음 탕수육깍두기카레라이스 배추김치요구르트쌀밥어묵쑥갓국쇠고기잡채시금치나물무침배추김치오후간식자두요구르트도넛/우유수박화채무지개떡찐감자/우유5주날짜7월25일7월26일 ... 7월27일7월28일7월29일오전간식과일요구르트백설기/우유오곡시리얼/우유브로콜리새우죽포도중식현미찹쌀밥건새우아욱국돈육바베큐조림멸치볶음깍두기차수수밥콩비지찌개 두부양념조림 새송이버섯볶음

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.19 | 수정일 2020.03.21

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협심증, 만성신질환 간호 교육자료

협심증과 만성 신질환♥식이요법♥식습관으로는 저지방식이와 함께분류(mg)야채류과일류/기타저칼륨군(100)콩나물, 배추, 무, 양배추, 가지, 고사리, 팽이버섯, 마늘쫑, 파, 양파 ... , 피망, 당근, 깻잎, 생표고, 풋고추, 더덕, 양상추, 김금귤, 단감, 레몬, 사과, 자두, 파인애플, 포도중칼륨군(200)두릅, 상추, 샐러리, 도라지, 연근, 우엉, 고구마 ... 두었다가 사용합니다.점심쌀밥 210g 팽이버섯국 칼치튀김 40g 배추무침&가지나물 물김치▶ 생선은 소금간 없이 튀겨서 양념장을 따로 이용합니다.▶ 나물은 삶아서 칼륨을 제거

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.12 | 수정일 2018.02.10

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한약재를 이용한 요리 ,음식 레시피

다.1. 귤피 표고 탕수재료: 귤피 10g, 물 300ml, 표교버섯 5개, 오이 1토막, 당근 1토맏, 브로톨리 1/4송이, 노랑파프리카 1/4개. 양파 작은 것 1/6개, 식용유 ... 1. 길경 무만두재료무절임(무 30g, 소금1/2 작은술, 길경 조금, 물 1컵), 만두소(닭안심 20g, 생강즙 1작은술, 당근 1토막, 부추 20줄기, 불린 표고버섯 1개 ... , 양파, 표고버섯, 채 썬 도라지를 넣어 거칠게 간다.⑥부추는 잘게 썰고, 5와 달걀 노른자, 만두소 양념을 한데 섞는다. 부추는 조금 겨 전자레인지에서 20초 정도 돌려 부드럽

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.11

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자연별곡 마케팅전략과 향후전략제언

식 바싹 불고기) 나물반찬(도라지, 애호박, 당근, 고사리, 취나물) 더운 음식(쌀 떡볶이, 된장 꽃게탕, 순살 닭강정, 묵은지 볶음밥, 표고버섯 탕수) 주전부리 (팥죽퐁튜, 계피경단 ... , 고구마 맛탕, 흑임자 아이스크림) 즉석 전(우리 김치전, 달래새우전, 즉석 계란 후라이) 찬 음식(닭겨자잣즙냉채. 김치비빔국수, 생송이버섯 볶음, 단호박버무리) 등등 기본메뉴

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.10.24

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중식의 역사

고 , 생강즙과 청주 파등 으로 재어 누린내를 없앤후 소스는 먹기 직전 버무려 조리한다 . 돼지고기는 표고버섯 , 마늘 , 두반장이 잘 어울리는 재료이다 .육류 조리법과특징 … 3) 닭고기 ... 중국요리의 대표요리 … 산 , 바다 , 자연환경의 혜택 일명 월채 라고도 한다 … 중국 남부지방에서 발달 자연의 맛을 살리는 담백함이 특징 대표적요리 탕수육 , 팔보채 , 상어 ... 조립법과 특징 야채를 볶을때는 센불에서 재빨리 볶아내고 더디 익는 것부터 차례로 넣고 볶아낸다 채소는 되도록 모양을 살려 썰어야 되며 파는 미리 썰어 둔다 목이 버섯은 미지근한 물

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.13

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식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어 비타민 D 섭취의 중요성을 제시하세요

우리가 흔히 잘 먹는 탕수육에 들어 있는 꼬불꼬불한 검정색의 식품 목이버섯입니다. 특히 건조 목이버섯이 비타민D를 많이 함유하고 있는데 목이버섯에는 비타민D가 매우 풍부하고 식이섬유 ... 는 장내 독소배출에도 효과가 있어 콜레스텔의 저하와 대장암의 예방에도 좋다.- 말린 표고버섯목이버석과 마찬가지로 건조한 말린 표고버섯 또한 비타민D가 풍부하다. 말린 표고버섯 100g ... 다는 아기들은 따로 비타민D를 복용시키거나 비타민D가 강화된 우유나 분유 등을 먹이는 게 좋다.1) 식생활 관리를 통해 체내 비타민 D 함량을 유지하기 위한 방법- 건조 목이버섯

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.12

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어린이집 평가인증 식단표 11월식단

에그스크램블제철과일점심찹쌀밥오징어무국야채계란말이돼지고기두반장볶음청경채나물,배추김치흑미밥들깨배추국탕수육버섯호박볶음시금치무침,배추김치하이라이스꽃게된장국도라지진미무침제육볶음깍두기잡곡밥 ... 자피망베이컨볶음닭안심케첩볶음깍두기잡곡밥조개맑은국표고버섯두부찜미역줄기볶음안동찜닭,배추김치찰현미밥꽃게해물탕쇠고기우엉조림메추리알콘샐러드계란말이,배추김치오후간식모듬어묵탕절편/매실쥬스제철 ... 만둣국브로컬리무침단호박돼지갈비찜생선커틀릿,배추김치쌀밥팽이버섯된장국안동찜닭고구마맛탕맛김,배추김치잡곡밥들깨무채국오이게살무침쇠고기새송이볶음안심돈까스,배추김치현미밥쇠고기미역국오징어야채볶음검은콩연근조림궁중떡볶이

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.19

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어린이집 평가인증 식단표 11월 식단

에그스크램블제철과일점심찹쌀밥오징어무국야채계란말이돼지고기두반장볶음청경채나물,배추김치흑미밥들깨배추국탕수육버섯호박볶음시금치무침,배추김치하이라이스꽃게된장국도라지진미무침제육볶음깍두기잡곡밥 ... 자피망베이컨볶음닭안심케첩볶음깍두기잡곡밥조개맑은국표고버섯두부찜미역줄기볶음안동찜닭,배추김치찰현미밥꽃게해물탕쇠고기우엉조림메추리알콘샐러드계란말이,배추김치오후간식모듬어묵탕절편/매실쥬스제철 ... 만둣국브로컬리무침단호박돼지갈비찜생선커틀릿,배추김치쌀밥팽이버섯된장국안동찜닭고구마맛탕맛김,배추김치잡곡밥들깨무채국오이게살무침쇠고기새송이볶음안심돈까스,배추김치현미밥쇠고기미역국오징어야채볶음검은콩연근조림궁중떡볶이

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.19

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약선요리

를 는 곱게 채 썰어 간장 , 생강즙으로 밑간한다 . 물녹말은 녹말가루 1 큰술에 물 1 큰술을 넣어 섞어둔다 . 팬에 기름을 두르고 뜨겁게 달궈 돼지고기를 넣고 볶아지면 표고버섯 ... 해삼탕 재료 냉동해삼 4 마리 죽순 2 개 목이버섯 3 개 쪽파 3 뿌리 마늘 2 쪽 생강 2 편 참기름 1/2T 녹말물 2T 식용유 적당량 소금 , 후춧가루 약간 굴소스 1T ... 에도 상당한 도움이 된다 . 오미자는 리그난 , 비타민 , 칼슘 등 다량의 영양소를 함유해 노화방지 및 항암 , 면역력 강화 , 관절 건강 등에 상당한 도움이 된다 .오미자는 탕수에 하루

리포트 | 87페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.09.27 | 수정일 2020.11.24

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조리레시피

어 처음국수70g(간장1작은술, 설탕1/2작은술, 참기름1/2작은술), 쇠고기30g, 표고버섯1장, 오이50g, 달걀1개, 석이버섯2장, 실고추1g쇠고기양념간장1작은술, 설탕1/4작은술 ... 고, 마른 표고는 따뜻한 물에 불려 기둥을 따내고 채 썬다.3. 쇠고기는 5cmx0.3cmx0.3cm로 채 썰어 갖은 양념한다.4. 석이버섯은 깨끗이 손질하여 채 썰고, 실고추는 2 ... cm 길이로 끊어 놓는다.5. 달걀은 황·백으로 나누어 지단을 부치고 5cmx0.2cmx0.2cm로 채를 썬다.6. 열이 오른 팬에 기름을 두르고 오이, 쇠고기, 표고버섯, 석이

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.13 | 수정일 2014.03.26

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영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 5월 2주

죽석식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식흰밥민물새우무국팔보채표고버섯볶음오이김치배추김치/백김치김치볶음밥흰밥콩비지찌개삼치튀김숙주나물마늘쫑새우조림배추김치/백김치콩나물밥흰 ... 김치무밥흰밥돈민찌순두부찌개새송이버섯전꽈리고추볶음오복지무침배추김치/백김치날치알볶음밥흰밥근대된장국오징어볶음표고강된장참치김치볶음무생채/백김치버섯영양밥요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트요구르트죽흰죽흑임자죽흰죽단팥죽흰죽새우부추죽흰죽버섯죽흰죽타락죽흰죽게맛살죽흰죽단호박죽 ... 김치흰밥콩나물맑은국갈치조림감자채볶음계란후라이/김배추김치/백김치흰밥바지락미역국제육볶음해물완자전/케찹새송이버섯깨탕배추김치/백김치흰밥소고기무채국조기튀김도토리묵/장얼갈이된장지짐배추김치/백

서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 9월 5주

시금치나물배추김치/백김치흰밥소고기미역국동태조림도토리묵/장청경채나물배추김치/백김치흰밥감자된장국돈육장조림파래실파무침무나물배추김치/백김치흰밥북어무채국해물완자전버섯들깨탕열무된장지짐배추김치 ... /백김치흰밥토란들깨국조기구이표고강된장나나스키무침배추김치/백김치흰밥얼갈이된장국갈치조림과일샐러드양파김치배추김치/백김치중식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식흰밥물만두국코 ... 다리조림계란말이콩나물찜배추김치/백김치크림스파게티흰밥백육개장떡갈비강정깻잎찜과일샐러드배추김치/백김치바지락칼국수흰밥어묵국불고기만두탕수가지나물배추김치/백김치직원/분식의날떡라면흰밥순두부국

서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 7월 5주

닭다리살볶음건파래실파무침치커리상추무침배추김치/백김치흰밥팽이두부국멸치견과류볶음불고기표고애호박볶음배추김치/백김치흰밥참치추어탕쇠고기버섯볶음어묵간장볶음파래무침배추김치/백김치중식A식B식A ... 죽흰죽브로컬리죽흰죽녹두죽흰죽닭죽흰죽단팥죽흰죽바지락죽흰죽전복죽흰죽타락죽석식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식A식B식흰밥물만두국코다리무조림표고버섯볶음깻잎찜배추김치/백김치날치알 ... 국돈육불고기무솎음나물알감자조림배추김치/백김치흰밥감자국미트볼야채볶음열무된장지짐맛살미역줄기볶음배추김치/백김치흰밥홍합미역국계란장조림참치김치볶음느타리버섯볶음통배추무생채/백김치흰밥소고기무국

서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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산후조리 식단표 2주치 [아침/점심/간식/저녁/간식]

,불고기야채샐러드굴부침, 도라지오이무침,코다리 강정,백김치미역국, 표고버섯탕수육감자샐러드, 오징어채,쑥갓두부무침, 백김치미역국,닭강정, 상추겉절이, 우엉조림,과일샐러드, 백김치삼계탕 ... 고기산적, 오이선, 오징어새우튀김시금치나물, 백김치미역국,육완전, 느타리버섯볶음, 감자조림, 도라지오이생채, 백김치미역국,탕수육, 야채샐러드, 연근(우엉)조림백김치미역국,소고기야채말 ... 구분월요일화요일수요일목요일금요일토요일일요일아침미역국,고등어튀김,케첩조림,호박새우젓볶음,숙주나물,메추리알볶음,백김치미역국,참치전,어묵데리야키,버섯볶음,무파래무침,백김치미역국,조기

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.16

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장흥삼합

‘장흥 삼합’은 표고버섯, 한우, 키조개를 말한다. 표고버섯은 임산물을, 한우는 축산물을, 키조개는 수산물을 대표한다. 이들의 조합은 결코 우연이 아니라 필연이다. 서로 다른 것 ... 한다. 표고버섯은 이 두 가지를 잘 보조해서 소화?흡수를 잘 되게 돕는다.트라이앵글의 첫 번째, 장흥 표고버섯은 1급수인 탐진강 지류의 깨끗한 물과 청정 무공해 지역적 특성을 그대로 담 ... 으로 인식되면서 소비가 지속적으로 증가할 것으로 보인다.「한국인의 밥상」에서는 표고버섯의 종류 중 백화고를 다뤘다. ‘花’를 써서, 갈라지는 모습이 꽃처럼 보인다하여 그렇게 불린다. 균사

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.28

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영양사, 요양병원 3식 세끼 식단표, 선택식/영양죽 포함, 단체급식 13년 6월 2주

김치야채떡국닭김치조림브로콜리/다시마근대된장무침배추김치팽이미소된장국탕수육/파인소스어묵굴소스볶음비름나물배추김치청국장두부찌개조기구이새송이들깨탕오이소박이배추김치아욱된장국표고당면잡채두부양념 ... 김치맑은콩나물국표고스크램블에그연근조림얼갈이지짐배추김치호박두부된장국건새우꽈리볶음곤약새송이장조림청경채나물배추김치북어해장국연두부/양념장민물새우시래기조림쑥갓나물배추김치표고미역국소고기장조림 ... 선택식 A선택식 A바지락미역국수제돈까스/소스머위대들깨탕가지나물배추김치열무된장국소불낙전골과일샐러드숙주미나리무침배추김치직원.열무물국수/군만두계란파국돈육불고기양배추쌈/쌈채팽이버섯깨탕배추

서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2017.10.16

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