"표고버섯탕수"의 검색결과 입니다.

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"표고버섯탕수" 검색결과 81-100 / 118건

[음식]만두국 만들기

실습보고서{1. 김치적- 재료 (5인분)배추김치 1/2포기, 깨소금 적당량, 참기름 적당량, 대파 2뿌리, 쇠고기 100g표고버섯 5장, 달걀 1개, 밀가루 적당량, 식용유 적당 ... 칼질을 한 후 폭 2cm, 길이 7cm로 썰고 불린 표고버섯도 같은 크기로 썰어 각각 양념장에 골고루 무친다.{{{{3 대꼬치에 김치, 파, 쇠고기, 표고버섯, 김치의 순으로 재료 ... 기를 꼭 짠 후 잘게 다진다.c. 말린 표고버섯은 물에 불려 부드러워지면 물기를 꼭 짠 후 잘게 다진다. 양파도 잘게 다지고 실파는 송송 썬다.d. 으깬 두부에 김치, 양파, 버섯

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.03

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노인영양교육(치매)

예방 검은께 최고?!◎ 녹차, 치매예방-치료효과 탁월 ◎ 지하수 마시면 치매예방 ◎ 알츠하이머병 환자가 비타민E 보충제를 복용하면 치매증상이 악화 ◎ 영지버섯, 치매에 효과 ... 모노이드 (Flavonoids)화합물이 함유되어 있기 때문에 이들 물질은 뇌혈관이 막히는 것을 예방하는 효능이 있는 것으로 알려져 있다. ⊙ 영지버섯, 치매에 효과 미국의 윌리엄 ... 스타비노하박사(텍사스의대)는 『영지버섯에서 추출한 네가지 항염 활성성분이 뇌의 염증이나 손상으로 생기는 노화와 기억력 상실을 억제하는 것으로 확인돼 치매와 심혈관 치료제로 효과가 기대

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.04.19

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한중일 음식 문화 차이

고 그 외 다양한 재료, 특히 무, 건새우, 표고버섯을 넣어 만들어 먹는다.중추절: 음력 8월 15일로 한국의 추석과 같다. 주로 먹는 음식은 월병, 감자, 유자, 과일 등을 달 ... 고, 전통적인 요리와 국제적인 요리가 잘 조화되어 발전해 왔다. 전 세계에 진출해 있는 중국 음식점에서 가장 보편화된 메뉴이며 우리에게 친숙한 요리이다. (광동 식 탕수육, 팔 보채 등

리포트 | 39페이지 | 4,200원 | 등록일 2009.11.14 | 수정일 2013.12.06

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계절별 우리나라 음식조사

▶ 재료 : 생표고 50g, 느타리버섯 50g, 팽이버섯 30g, 미나리 30g, 당근 30g, 깨소금 1t, 참기름, 소금 약간씩▶ 요리법1. 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯은 연한 ... , 두릅숙회, 두릅초무침, 파래무침, 돌미나리무침, 쑥국, 달래오이무침, 원추리나물, 바지락솥밥, 도미탕수, 고사리나물, 탕평채, 육포, 어포, 김자반, 죽순장아찌, 쪽파장아찌, 굴비 ... 튀김, 대추차, 대하냉채, 마늘죽, 산딸기화채, 생갈비구이, 송화밀수, 석이버섯나물, 영양탕, 용봉탕, 우렁이버터구이, 장어구이, 닭고기냉채, 수삼냉채, 해파리냉채, 소라초무침

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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[의학약학]이완성 변비와 게실증환자의 식이요법

는다.표고버섯 야채탕수1. 표고버섯은 기둥을 잘라내고 소금으로 간을 한다.2. 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 익힌다.3. 야채도 손질한다.4. 팬에 물, 간장, 식초, 설탕, 소금을 넣 ... 은 다음 불에 올려 끓으면 야채를 넣어 계속 끓이다가 물 녹말을 넣어 농도를 맞춘다.5. ④에 익혀둔 표거버섯을 넣어 잘 버무린다.9. 고찰 및 느낀점이완성 변비와 게실증 환자

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.22

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도시락 마케팅 전략기획서

메뉴 1)셀포버거 쇠고기 대신 유기농 콩과 브로콜리를 이용한 버거 (브로콜리:셀포라페인 풍부하여 항암효과) 2)글루칸 정식 표고버섯과 느타리 버섯을 이용한 정식 (표고.느타리버섯 ... 침체로 인한 소비 양극화 기술환경 -포장기술의 발달환경분석거시환경970원~ 7,000원으뜸어린이,도련님어린이,칠리탕수육어린이www.hsd.kr한솥도시락2,000원~ 10,000원

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.25

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[중국문화]중국문화-음식

/0.3개 붉은피망/1개 청경채(중국배추)/40g 죽순/40g표고버섯/4장 마늘/3쪽 라유(고추기름)/3큰술 녹말/1큰술 육수/1컵참기름,식용유,간장, 후추*고기 양념 재료*간장/1 ... . 붉은 피망은 반으로 갈라서 씨를 털고 큼직하게 썰고 죽순은 모양을 살려 썰어 놓는다6. 표고버섯은 불려 줄기를 떼고 4절이나 2절로 썬 다음 마늘은 편으로 썬다.7. 팬에 라유 ... 고 뜨거워지면 파와 생강을 넣고 볶다가 양파, 당근, 목이버섯을 넣고살짝 볶은 후 탕수소스(설탕, 식초, 간장 소금 육수를 혼합한 것)를 붓고 끓인다.4. 소스가 끓으면 오이와 청경채를 넣

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.12.22

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외식창업

다. 잡곡밥, 쌈채소와 새싹채소, 단 호박찜, 샐러드, 표고탕수, 전골, 밀고기, 콩까스, 메밀국수 등을 맛볼 수 있다. 생각보다 야채로 만들 수 있는 음식이 많다는 것이 느껴지 ... 게 된 것이다. 알뜰해서 좋고, 건강음식을 섭취해서 좋고 일석이조의 효과를 넘어 일석 삼조 이상이 효과를 불러일으키게 되는 것이다.채식뷔페에 사용 되는 것들은 대부분 콩과 밀, 표고 ... 버섯, 땅콩, 호두 등 식물성 재료를 이용한다. 이런 식물성 재료로 만든 음식 및 유기농 야채 등을 주 메뉴로 하기 때문에 채식뷔페가 외식을 즐기는 사람들에게 호평을 받을 수밖에 없

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.30 | 수정일 2023.06.30

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[음식과 요리] 중국요리 조사

, 새우, 전복, 죽순, 표고버섯, 해삼 중 3가지로 만들어진 요리를 가리킨다. 즉 이것들을 재료로 해서 만든 짜장면이다.● 유니짜장(肉泥炸醬) : 유(肉)는 탕수육, 오향장육 ... : 라쟈오)는 '고추', 기(鷄 : 지)는 '닭'으로, 양념한 닭고기를 튀긴 후, 죽순, 양송이, 표고버섯 등을 함께 넣고 맵게 볶은 요리이다.● 기스면(鷄絲麵) : '닭고기'(鷄 ... 에 볶져 줄이 생길 정도로 터져 있고 좋은 향기를 지니고 있다. 이 밖에 표고 가장자리의 주름이 꽃같이 돋아난 것을 화구라고 하고 향기가 진한 것을 샹구라고 한다. 쑹쥔[松菌]은 송이

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.23

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레스토랑 사업계획서 - 체질레스토랑

인박속 잡곡밥단호박 그라탕버섯 매운탕• 곡식류 : 보리, 팥, 녹두 • 과일류 : 수박, 참외, 딸기, 바나나, 파인애플, 귤, 배,토마토 • 육 류 : 돼지고기, 계란, 오리고기 ... , 마늘, 생강, 고추 • 메 뉴 : 생표고닭고기찜 / 18,000원소 음 인소양인 체질처럼 몸에 열이 많은 사람에게는 데우거나 익히고 불의 힘을 이용한 음식과 약은 피하는 것 ... 소화기관을 잘 보살펴야 한다. 음식을 볶고 찌고 굽고 데우거나 익힘으로써 냉기(冷氣)를 방지해야 한다.소 양 인오리 야채 주물럭복어탕수전복 조림해삼 새우찜소 음 인조기 매운탕도미

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.15

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[의학]성인병 예방 및 치료를 위한 웰빙식단

된 나트륨은 고혈압의 원인이 되므로 싱겁게 먹고 가공식품섭취를 줄인다.심혈관계 질환김구이다시마 튀각연근조림메밀묵 채소무침고구마 조림시금치 무침양파 피클파김치가지나물꽁치구이표고버섯 ... 탕수미역국된장찌게현미 잡곡밥현미 잡곡밥현미 잡곡밥포도즙 1컵샐러리생즙 1컵저녁점심아침심혈관계 질환 예방을 위한 표준 식단심혈관계 질환식단에 포함된 식품 및 그 재료들의 효능 가 ... 질환에 좋은 식단호흡기 질환배추김치, 무찜고구마튀김, 잡곡빵아이스크림, 꽈리고추멸치볶음7버섯전골, 김냉국약식, 콩밥햄버거스테이크, 닭도리탕6딸기, 감무떡, 감자부침생선카레조림, 두부

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.12

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재료가 다양한 중국음식

표고버섯 등을 찹쌀가루에 넣어서 찐 무떡은 많이 만들어 손님들에게 대접하거나 친구들에게 나누어준다. 광동지방의 떡은 찹쌀가루 이외에 다른 재료를 넣어서 만든 것이 특징인데, 재수 ... ) ② 구라오러우(광동식 탕수육)* 광동요리의 귀한 재료 - 상어 지느러미 *(1) 명칭 : 상어지느러미는 색깔, 부위, 형태에 따라 명칭이 다르다.1) 색에 따른 명칭① 흰 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21

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[중국음식][중국요리][중국 식사예절][중국 식사법][중국차][중국음식문화][중국요리문화]중국음식(중국요리)의 특징, 중국의 4대 요리 계통, 중국의 식사법 및 예절, 다양한 중국음식(중국요리) 분석(중국음식문화)

체록 고루 잘 푼 다음, 볶아 놓은 게살 ?죽순 ?표고버섯 ?완두를 섞는다. 번철에 라드를 두르고 뜨겁게 달군 후 준비한 재료를 부어 둥글게 골고루 퍼지게 하고 반숙이 되면 가운데 ... 과 식초를 넣어 맛을 낸 다음 부쳐 놓은 게살부침 위에 부어 뜨거울 때 낸다.3) 탕추러우고기튀김에 달고 새큼하게 끓인 녹말채소 소스를 끼얹은 중국요리. 한국말로는 탕수육이라 한다

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.15

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[식품영양] 일주일 식단

.45쇠고기토란국65441.492.935.6912.76팽이버섯볶음27945.983.841.403.17탕수육315168.8713.4110.827.97포기김치1147.021.691 ... 돈뮥김치찌개23296.282.286.057.17팽이버섯튀김465199.1514.372.5015.37도라지오이생채18041.369.020.980.41포기김치9014.892.561 ... 210278,461.445.280.32모시조개콩나물국16918.61.352.751.48표고애호박볶음21845.282.620..593.85고등어무조림274158.155.1410

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.29

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[요리] 중국요리와 음식문화

:버섯은 중국요리에 광범위하게 쓰이며, 그 종류도 다양하다. 둥구는 말린 표고버섯을 말하며, 살이 두껍고 등이 갈라져 줄이 생길 정도로 터져 있고 좋은 향기를 지니고 있다. 이 밖 ... 에 표고 가장자리의 주름이 꽃같이 돋아난 것을 화구라고 하고 향기가 진한 것을 샹구라고 한다.쑹쥔[松菌]은 송이버섯을 말하며 독특한 향미가 특색이다. 무얼[木耳]은 목이버섯을 말 ... 적 간을 싱겁게 하며 기름도 적게 쓴다. 하오유[油]·칭정[淸蒸] 같은 조리법으로 담백한 맛을 낸다. 대표적인 요리로는 구운 돼지고기인 차사오[又燒]와 광둥식[廣東式] 탕수육인 구라

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.12.01 | 수정일 2014.01.08

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[식품] 노인, 도시락, 급식 식단

(100kcal)오이갑장과(50kcal)가자미구이(110kcal)650kcal, 25.2g7g5g3.2g11g쌀80시금치50오이25표고버섯2쇠고기15가자미802. 도시락 (식재료비 ... )버섯볶음(250)깍두기(40)방울토마토(60)870kcal, 24.4g7g15g0.2g2g0.1g0.02g쌀80/300계란80식용유3/300무50파래20/300양송이35표고25피망 ... 아침보리밥(300kcal)쇠고기미역국(110kcal)팽이버섯볶음(90kcal)감자조림(80kcal)김구이(10kcal)오이소박이(40kcal)630kcal, 21.6g7.5g7.8g

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10

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퓨전음식

게 부쳐내고 식힌다.③김치는 물에 흔들어 씻어 물기를 짜고 채 썬다. 표고버섯도 미지근한 물에 20분 불리고 물기를 꼭 짠 후 채 썬다. 호박도 채 썰고 당면은 미지근한 물에 불려 짧 ... 게 자른다.④달궈진 프라이팬에 버터를 두르고 김치, 표고버섯, 호박, 당면을 볶다가 굴 소스, 설탕, 우유, 팽이버섯을 넣는다.⑤크레이프 반죽에 볶은 야채를 넣고 돌돌 만다◆ 김치잼 ... 으로 얹는다. 적당히 젖은 행주로 싸서 잠시 눌러 두었다가 칼로 식빵 가장자리는 잘라내고 사선으로 이등분해서 낸다.◆ 김치완자탕수①배추김치는 소를 대충 털고 물기를 제거하여 다진다

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.01

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[사업계획서]임산부와 아기 전문 페밀리 레스토랑

, 혈중 콜레스테롤을 낮 추어주다.* 표고버섯탕수 - 태아의 신체발육을 돕는 음식이다.* 죽순차 - 유산을 예방해 주는 음식이다.2) ① 연령에 따른 아기의 영양0~3개월-모유 ... ~6개월)월화수목금토1주멸치죽식빵죽버섯죽바나나으깬죽단호박죽2주치즈오믈렛양배추스프흰살생선찜당근즙밤암죽사과페이스트3주생과일쥬스식빵죽밤 호박 스프미음달걀연두부찜콩나물죽4주브로컬리우유죽

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.18

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[라면 ] 맛있는 라면 30가지 조리방법

을 넣고 끓인다탕수 라면{준비시간 : 10분, 조리시간 : 10분재료라면 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 표고버섯 4장, 돼지고기 30g, 오이 1/3개, 물 1/2컵, 녹말물 ... 비빔라면{준비시간 : 15분, 조리시간 : 15분재료라면1개, 김치 50g, 표고버섯 2장, 맛살 2쪽, 갈은 쇠고기 50g, 계란 1개양념간장 - 간장, 다진 파, 마늘, 후추 ... 으면서 양념한다.4.표고버섯은 물에 담가 부드럽게 한 후, 꼭지를 떼내고 채 썰어 간장양념 하여 볶는다.5.갈은 쇠고기는 다진 파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름을 넣어 양념한 뒤 볶

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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대학생들의 크리스마스 뷔페 상차림

20660당면20600파5210마늘390주요리낙지볶음낙지70246017010.5버섯10300양파20660당근10330호박10330양배추301020파10400마늘390생강260탕수육 ... .3유부6180당근301020표고버섯5150후식귤귤1개50개50크리스마스데코레이션케잎10개음료야구르트야구르트50ml50개123과일화채사과206602121.74배30600귤30810바 ... 나 탕수육, 새우튀김 등이 덜어 먹기 간편하고, 식사류로는 샌드위치나 김초밥, 유부초밥 등이 잘 어울린다. 크리스마스에 맞추어서 준비하는 상차림인 만큼 열량보다는 크리스마스

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

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