"통조림의 장점"의 검색결과 입니다.

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식품안전기사 병조림 식품가공및저장학 식품기사 실기 레토르트 식품 저온살균법 시장조사

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"통조림의 장점" 검색결과 21-40 / 1,007건

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[푸드마케팅]24년 1학기 중간과제물

」으로서, 통?병조림, 레토르트식품, 냉동식품 등 12개월을 초과하여 유통할 수 있는 제품류를 말한다.대표적인 장기보존식품은 통?병조림 식품은 제조, 가공, 위생처리를 통해 실온에서 보존 및 ... 하여 소비지역으로 운송함으로써 도심의 생활 쓰레기 문제 해결에도 도움이 될 수 있으며 기본 처리 후 유통되어 노동인력에 대한 비용도 절감할 수 있다. 이러한 편이성과 경제성을 장점으로 신 ... 함으문제 해결에도 도움이 될 수 있으며 기본 처리 후 유통되어 노동 인력에 대한 비용도 절감할 수 있다.이러한 편이성과 경제성을 장점으로 신선편의식품의 수요는 단체급식 및 유통시장

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.21 | 수정일 2024.06.24

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식품저장학_수업자료정리2_건조,삼투압,냉장,냉동,밀동,가열,포장,기타

하는데 필요한 시간 (F=nD)- 보툴리누스균 : 포자내열성↑, 지표가 되는균- pH는 내열성에 영향(낮을수록 내열성↓,중성일수록 내열성↑).채소통조림=고온장시간 가열- 미생물 ... 에 의한 오염 : 살균조 조건 영향(포자수↑, 가열시간↑)- 살균 (저온살균 LTLT, 고온살균 HTST, 초고온살균 UHT)[6] 포장- 포장재의 종류에 따라 통조림포장(경포장), 유연포장(연포장) ... (Aw x 100, 공기 포함)와 비교!Aw = 식품 중 물의 수증기압/물의 포화 수증기압장점 ① 부피 줄어서 수송, 유통 도움② 수분함량 낮춰서 미생물 번식 억제, 장기저장③ 건조

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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식품미생물학(출석) ) 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는

에서만 성장 할 수 있기 때문에, 통조림과 같은 밀폐된 환경에서 번식하여 식중독을 일으키기도 한다. 절대혐기성균은 산소가 없는 환경에서 다양한 생리적 특성을 발휘하며, 산소가 없는 상태 ... 도 한다. 이들은 식품 저장과도 밀접한 관련이 있는데, 통조림 속의 절대혐기성균이 증식하게 되면 보툴리누스 중독과 같은 심각한 식중독이 발생할 수 있으므로 이를 방지하기 위하여 통조림 ... 아 상온에서도 장기간동안 저장이 가능하다는 장점이 있다. 염장(Salting)은 은 소금을 첨가하여 식품 내부의 수분을 소금과 결합시키는 방식이다. 이로 인해서 미생물이 이용할 수

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 (30%↓) 2800원 | 등록일 2025.06.02

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목재접착패널

경제림 침엽수 식재해외조림1980년대부터 시작호주 뉴질랜드 동남아시아 등지를 중심으로 조림교토의정서에 의한 대기배출가스 제한에 기여글로벌시대의 목재자원의 이용 다각화해외현지 ... 심재는 일반소나무보다 많다금강소나무 나이테는 일반소나무에 비해 좁다열대활엽수동남아시아에서 수입해외조림으로부터 얻어짐대표수종 나왕 터미넬리아 칼로필럼학명 속명 종명 명명자나왕 영어 ... 도 viscosity경화속도접착제 화학요소 CO(NH2)2벤젠 C6H6페놀 C6H5OH포름알데히드 CH2O래소시널 C6H4(OH)2맬라민 C3H6N6요소수지접착제장점 요소

시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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방송중간 푸드마케팅(농학) 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명

동안 보존이 가능한 식품으로 육, 어류 가공품이 이에 해당한다. 통, 병조림 식품이 장기보존식품의 쉬운 예중 하나다. 건강기능식품은 이름에서도 알 수 있듯, 인체에 유용한 성분 ... 를 세척해 포장한신선편이식품으로 영양성분은 표기되어 있지 않다. 품질인증마크로는 농식품 인증마크 중 하나인 무농약 마크가 있다. 별도의 가공 없이 취식 가능하다는 점이 장점이며, 채소 위에 드레싱이나 다양한 토핑을 얹어 한 끼 식사 대용으로 용이하다.

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2024.03.22

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영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

고 위 첼시간이 길고 위산분비를 증가 시키므로 제한)과일류 (통조림은 농축 시럽으로 가공되어 있어 제한)음료류 ( 기포성 탄산음료는 위를 자극하므로 제한)2. 만성위염1) 원인과 증상 ... 된 곡류와 빵 이용결합조직이 적고 지방이 적은 부의의 육류, 흰살생선과 난류는 부드럽게 조리저섬유채소 선택, 통조림 과일 이용우유 및 유제품은 다른 식품과 함께 조리향신료와 조미료 사용 2 ... 를 지원하는 방법*장점-영양소의 대사효율성이 높다-면역학적으로 유리하다-경제적-장점막의 정상적인 기능유지에 도움-경장영양 자체가 체내 이화반응의 속도를 완화시킴-합병증을 최소

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

구균 식중독김밥, 도시락, 떡, 우유.크림, 버터, 치즈보툴리누스 식중독절임어류, 열처리가 불충분한 통조림장염비브리오 식중독근해산 어패류의 생식(단체급식에서 자주 발생하는 식중독 ... Ⅰ. 서론현대사회의 풍요로움으로 다양한 식품을 경험할 수 있는 장점을 얻었으나 반면의 식생활 안전의 위험이 증가 하였다.특히나 영?유아는 성인에 비해 식중독을 일으키는 물질 ... 한 위해 요소에 노출이 되면 식중독에 걸리게 된다.식중독이란 음식물을 섭취한 후 구토, 복통, 두통, 현기증 및 발열 등을 일으키는 질환으로 영유아에게 치명적이 될수도 있으니 주의

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

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갑상선암 환자의 방사성동위원소 치료와 간호

를 첨가고기 간이나 내장 햄 , 베이컨 모든 가공육류 , 통조림 계란 계란 흰자 , 계란흰자가 들어 있는 제품 계란 노른자 , 계란노른자가 들어있는제품 유제품 - 우유 , 탈지유 ... , 분유 , 프리마 , 휘핑크림 , 요구르트 , 아이스크림 , 우유제품 채소류 대부분의 채소 ( 콩나물 , 양배추 , 당근 , 오이 , 마늘 , 무 , 토마토 , 배추 등 ) 야채통조림 ... 부분의 생과일 ( 사과 , 배 , 귤 , 오렌지 , 딸기 , 수박 , 포도 , 키위등 ) ,100% 과일쥬스 통조림 과일 유지류 식물성 기름 ( 참기름 , 식용유 , 올리브유 , 콩

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.13

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셀트리온 자기소개서

할 수 있었습니다. 하지만 직교로봇의 규모가 작았기 때문에 흡착기가 원래 과제인 통조림 캔을 올릴 수 없었습니다. 보통의 주어진 과제에서 주어진 틀을 깨는 것이 이 강의의 목표라 생각 ... 라는 확신이 있었습니다.2. 가장 관심있게 들었던 전공 과목과 해당과목에서 본인의 장점복합 전공인 캡스톤 디자인 과목은 지금까지의 전공지식을 모두 합쳐 회사에서 요청한 문제에 대해 해결

자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.01

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A+ 서평 벨린다루스콤의 결혼학 개론을 읽고 나서

다.또한 저자 배우자는 우리에게 즐거움을 주지만 그 즐거움은 통조림보다는 수플레와 같다고 말한다. 통조림은 상온엔서 그 맛이 오랫동안 유지되지만 수플레는 그렇지 않다. 수플레는 금방 ... 에 대한 가치를 우리 모두 한번쯤은 생각해야 하는 시기가 아닌가 나 역시 생각해 본다.저자는 결혼의 과학적 장점에 대해서도 이야기 한다. 건강, 재산 그리고 성관계 측면에서이 ... 다. 특히 배우자의 장점을 살릴 수 있는 부탁이 좋다. 배우자의 장점, 특기, 커리어에 기반한 부탁하기 말이다.마지막으로 움직임이 큰 활동을 하라고 말한다. 예를 들어 중년 부부 53쌍

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| 리포트 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.07.15 | 수정일 2023.02.07

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조리원리 어패류 피피티

을 입혀 튀기면 바삭해지고 , 어패류의 풍미가 휘발되지 않는다 .6. 어패류의 조리에 의한 변화 7) 기타 어패류 가공품에는 건제품 , 냉동품 , 염장품 , 어육연제품 , 통조림 ... 및 병조림 등이 있다 . 건제품 : 미생물이 이용할 수 있는 수분을 제거하는 방법 장점 : 저장성이 좋다 . 북어 , 건오징어 , 굴비 , 멸치 등이 있다 . 냉동품 : 어획 후 ... 어류 ① 생선은 머리 , 몸통 , 꼬리로 구성 ②지느러미를 통해 이용하고 , 아가미를 통해 호흡하며 , 척추와 두개골을 가짐 ③생선의 겉표면은 피부로 덮여 있는데 그 위에 일부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.13

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사회문제론_고도 경제성장으로 인해 한국 사회는 양적으로나 질적으로 발전했지만, 그 과정에서 양극화와 불평등의 문제가 심각해진 것도 사실이다. 특히 신자유주의 시대를 거치며 한국 사회 구성원 대다수가 장단기적으로 빈곤의 위협을 느끼곤 한다. 다음 추천도서를 읽고 우리 시대 불평등 또는(함께) 빈곤에 대해서 묘사하고, 그 대안에 관한 자기 생각 (13)

와 봉사하는 사람들 통하여 소소한 지원으로 그들에게 전달한다. 그래서 식사로 사용할 수 있는 제품은 마른 멸치, 참치 캔, 돼지고기 장조림 통조림 등들이 많다. 간혹 버너조차 마련하기 ... 이 돌아가고 다른 지역의 개발을 위해 재투자가 가능하고 토지의 계획적 이용이 가능하다. 그래서 저소득층에 대한 택지공급이 용이하다는 장점을 가진다. 그러나 기존 토지 소유자의 상대적인 ... 은 당연히 없으며, 창이 나 있는 경우도 드물다. 공기가 통하지 않아 여름에 매우 더워 남성 거주민들은 옷을 벗고 생활하는 경우가 많다. 이때 여성 거주민들도 목욕처럼 편하게 제대로

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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2023 식품기사 합격 필답형 정리본

- 염류와 같은 저분자 물질은 막을 투과시키지만 단백질과 같은 고분자 물질은 투과시키지 못함 ※공통점 : 압력차에 의하여 용액 중의 성분을 분리 6. 통조림 팽창관의 원인 4가지를 쓰 ... ? 배합 ? 파쇄 ? 체질 ? 분쇄 ? 체질 3. 통조림 살균 시 내용물이 고체식품일 때 냉점의 위치는 1/2 지점이고, 그 이유는 전도에 의한 열전달이 일어나기 때문이다. 액체식품일 ... , 압력 이상 에서 액체와 기체의 중간성질을 가지는 물질 2) 장점 친환경적 / 에너지 절약 / 물질의 변성 최소화 잔류용매가 없음 3) 이용 동물유지 추출(어유, 간유), 식물유지

시험자료 | 47페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.05 | 수정일 2024.11.07

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동화그룹 합격자소서 2020하반기

은 영웅이 영향을 미치지도 않고, 슈퍼스타K처럼 엄청난 스토리가 있지는 않지만 평범한 속에서 저만의 특별함이 있다고 생각합니다.생활신조 및 성격소개 (장점 및 단점)- 생활신조저 ... 가 향후 사회생활하면서 저에게 큰 가르침을 줄 것이라고 생각합니다.- 성격제 성격의 장점은 친화력입니다.평소에 사람들과의 만남에서 잘 웃고 다른 사람의 말을 잘 경청해주어서 사람 ... 친해져서 다른 사람들이 신기해합니다.제 성격의 단점 또한 친화력입니다.친화력은 저의 장점이자 단점인데, 단점인 이유로는 다른 사람들이 보기에는 괜히 오지랖 넓은 사람으로 비쳐서 사람

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.16

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설득의 심리학 독후감

되어 전국 최고의 문학상에도 올라 50만부 이상 팔린 베스트셀러임에도 28곳의 출판사에서 모두 퇴자를 맞았다.옷차림에 따라 대우가 달라진다통조림을 사러 슈퍼마켓에 갔는데, 어머니 ... 가 사오라고 한 것은 이태리식 퍼마노 토마토 통조림이었는데, 이미 다 팔리고 없었다. 그런데 그 선반 밑에는 퍼만이라는 통초림이 가득 있었다. 자세히 보니 같은 회사의 제품인데 그 ... 어 열등감을 느끼게 할 수 있기에 큰 장점이 있지만 작은 결점이 있는 사람에게 우리는 더욱 더 인간미와 동시에 호감을 느끼게 될 것이다.이는 비단 사람뿐만 아니라 다른 분야

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.07.13

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

별 대표적인 썰기 5가지를 설명하자면,● 썰기 방법1. 통썰기 - 모양이 둥근 오이나 당근등을 동글게 통으로 써는 방법으로 보통 조림, 국, 절임등에 이용한다.2. 반달썰기 - 무 ... 에서 반으로 한번 더 자른 것으로, 감자, 무, 당근 등을 조리거나 찌개에 이용된다.(통썰기를 4등분한 모양)4. 어슷썰기 - 가늘고 긴 재료를 적당한 두께로 어슷하게 써는 방법 ... 으로 조림이나 무침에 이용되는 방법이다.5. 막대썰기 - 재료를 원하는 길이로 토막 낸 후 알맞은 굵기의 막대 모양으로 써는 법을 무말랭이를 만들 때 사용한다.Julienne/줄리앙

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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식용작물학2 A형 ) 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고, 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점

이 거의 성숙한 상태에서 수확된다. 이삭이 완전히 성숙하기 전에 수확하면 영양가가 높아지고 사일리지 제조에 이상적인 조건이 된다.반면에 통조림용 옥수수는 조금 더 특별한 기준을 갖 ... 고 있다. 이 경우에는 종실이 약간 여물기를 시작하는 유숙기 말기가 적당한 수확 시기로 여겨진다. 이렇게 함으로써 옥수수가 최적의 성숙도에 도달하여 통조림으로 가공될 때 최상의 맛 ... 을 제공한다. 대부분의 상업적인 품종은 1대교잡종품종으로 개발된다.합성품종은 각각의 조합에서 얻은 종자를 심고 평가한 후 우수한 교잡종을 선발하는 방식이다. 합성품종의 장점은 지역

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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점점 치열해가는 경쟁 환경에서 기업의 성공과 실패는 고객만족

의 컴플레인에 직접 통조림으로 만들어진 소량의 젓갈 제품을 런칭하기도 했다. 이처럼 소비자의 후기와 컴플레인을 전략적으로 활용하는 것이다. 이외에도 마켓컬리는 문의전화를 보다 자유 ... 을 통해서 최적인 비용으로 경영을 수행했기 때문에 전체적인 경영 기법의 상향평준화가 이룩했다. 하지만 당시 1970년대 데이터베이스를 관리하던 기업은 정보 기술의 발전과 함께 기업 ... 를 바탕으로 효과적으로 마케팅을 할 수 있다는 것이 가장 큰 장점이 될 것이다. 현실적으로 과거에는 고객 서비스를 개선하기 위해서 각각의 고객을 관리하는 것이 비효율적이고 불가능

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.09

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임목육종학 중간 족보 정답

리기테다소나무 육성리기다소나무(♀ 여자) : 내한성, 내건조성 우수, 척박지에서 잘 자람, 생장 및 재질 불량- 테다소나무(♂ 남자) : 생장 및 재질 우수, 통직성 양호, 내한 ... 성이 약함-> 리기테다소나무 : 내한력 우수, 생장 및 재질 우수, 통직성 양호채종림채종림 : 인공림 또는 천연림 중에서 생장이 좋고 수형과 재질이 우수한 우량임분임목육종의 필요 ... 성단위면적당 다량의 용재를 생산하고, 윤벌기를 단축시키며, 수간의통직성, 완만성등을증가시키며, 각종 재해에 대한 저항성이 강한 품종을 육성하여야 한다임목육종의목표유전적 소질을 개량

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22

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해외시장 진입전략, 국제 전략적 제휴와 국제 인수·합병을 비교하고 진입전략의 성공을

에는 동원그룹이 미국의 통조림업체 스타키스트를 인수했다.(1) 라이센싱 계약라이센서가 보유하고 있는 IPR 등을 라이센시, 즉 이용자에게 사용권을 부여해 그 대가로 일정한 기술료를 받 ... 도록 체결하는 계약이다.이러한 라이센싱 계약의 장점은 관세와 쿼터 등 현지국 수입장벽을 회피하고 중소제조업체의 해외시장 개척에 용이하며 외국인직접투자에 비해 정치적 위험이 적 ... 의 대가로 프랜차이즈에 프랜차이즈료를 지급하는 거래관계이다.장점은 저비용으로 신속한 해외시장 진입이 가능하고 표준화된 거래를 통한 규모 경제의 효과를 지니며 외국인 직접투자에 비교

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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