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"통조림의 장점" 검색결과 181-200 / 1,007건

  • 2014년 생활 속 기업 분석 동서기업
    권을 형성□ 식품사업 부문 통조림, 콘, 피클 류, 치즈 류, 견과류, 스낵 류 ,식자재 및 음료, 견과류 등 제품을소비자에게 공급□ 특히 동서식품은 사실상 국내 봉지커피 시장을 장악 ... 지속될 수 있을까?물론 후발 주자인 남양유업의 프렌치카페, 롯데와 합작한 기업을 만든 네슬레의 입김이 거세고 치고 올라오는 것을 볼 수 있다.하지만 맥심의 가장 장점인 높은 브랜드 ... 다져 놓은 상태? 다른 제품보다 향이 깊다는 장점? 전체 인스턴트 커피 시장의 확장 된다는 것? 화이트 골드 출시와 성장? 매년 100건의 시장 조사를 통해 소비자가 원하는 맛
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    (단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식
    ↘냉장보유(hold chilled)식재료는 대부분 원재료를 사용하고 일부 통조림, 냉동식품과 같은 가공식품을 사용할 때도 있다. 배식 직전에 음식을 생산하여 영양적으로도 외관상 ... 으로도 높은 품질을 유지하며 생산에서 배식까지 시간을 단축시켜 음식의 미생물적으로나, 관능적, 영양적 품질을 계속적으로 유지할 수 있다.(2) 장점사용자들의 다양한 요구를 충족 ... 소(재가열)배식(2) 장점각 급식소마다 조리 기기를 설치하고 인력을 배치해놓을 필요가 없으며, 공동 조리장에서 대량으로 식재료를 구매하고 생산하기 때문에 효율성이 높아 생산성은 높
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.14
  • [식품위생, 보기좋게 정리한] 방사선 조사 식품 핵심정리
    자기파, 전자파, 자외선, 가시광선, 적외선 등 같은 범주명칭조사량 (kGy)사용목적방사선 완전살균30~40미생물 완전 살균 (통조림)방사선 병원균 살균2.5~10비포자 형성 병원균 ... 선 조사에 민감 / B1은 방사선 조사보다 열에 더 민감- 방사선 조사된 돼지고기와 쇠고기가 멸균 열처리된 통조림의 고기보다 비타민B1이 더 많이 함유- 비타민 E, A의 방사선 ... - 정치형식, 연속식이 있음 / 연속식 → 규모와 장점 때문에 식품산업에서 포장이 종료된 식품에 대해 사용- 방사선 종류 : 방사성동위원소로부터 방출되는 α, β, γ선 외에 기계
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02
  • 동원연어 시장 1위 위한 마케팅 전략
    ’ … 불 붙는 연어캔 시장 ” (2015. 02. 25 뉴시스 ) 반면 CJ 에 비해 판매액 / 판매량 점유율이 한참 못 미치는 상황 연어 캔이 흔드는 통조림 시장 ( 2016 ... = 참치 ’ 라는 인식 낮은 인지도와 선호도 낮은 제품 - 모델 연관성 통조림 제품치고 비싼 가격 좁은 유통망 판매촉진 부족 Opportunity 건강한 음식에 대한 욕구 연어캔 ... 연어 모델 ( 현재 ) Ⅱ . 본 론 2-1. Product → 연어만큼은 다른 모델 기용 필요동원의 연어캔 시장 첫 출시제품 칠레산 고급연어 코호를 통조림화 한 ' 동원연어 ' 4
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.24
  • 음식의 주요기능 3가지
    적 기능인간은 하루에 3끼를 챙겨먹는다. 먹지 않으면 살 수 없는 것이 생명체이기 때문에 인간도 먹어서 삶과 생존에 필요한 에너지와 필수 영양소를 얻는다. 음식을 통해서 생존에 필요 ... 어 장점을 갖고 있다. 그리고, 담을 때도 공간의 미를 충분히 고려한다. 무조건 많이 담는 게 아니라 색과 모양을 보기 좋게 다소곳이 담는 것이 일본 요리의 특징이다.① 본선요리 ... 은 국, 생선회,조림요리, 구이 요리, 튀김요리, 초회, 밥 장국, 과일③ 다회석요리:검소하고 비리지 않은 식물성요리, 양보다 질을 중요시하며 재료 자체의 자연의 모습을 최대한 살리
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29
  • 급성 위장관염 AGE Acute gastroenteritis
    정도 지나면 괜찮아짐.? 보툴리누스균 급성 위장염: 보툴리누스균이 들어 있는 햄이나 통조림 따위를 먹고 나서 8-35시간 지난 후에 증상이 나타남.: 배가 몹시 아프고 구토와 설사 ... 를 자극하는 장독소(장내에 수분과 전해질의 유출을 일으키는 세균유래물질)의 생산- 대장균: 장점막을 침입하거나 장독소를 만들어 설사를 일으킴- 황색 포도상구균: 외독소를 생산
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.23 | 수정일 2021.04.29
  • 식품업체 전략 제안
    수 있고, 재고 기간이 길어져 매대가 넓어지는 효과가 있다.(2) 뛰어난 맛냉동, 냉장, 통조림 등 가정간편식의 세 가지 카테고리 중 냉동 제품 맛이 가장 뛰어나다,는 평이다. 냉 ... 편의점 등)들의 냉동 PL 제품을 함께 만드는 안이다. 소비자와의 접점을 통해 반응을 볼 수 있다는 장점이 있다.(4) 다음은 신규로 개척해야 할 B2B 고객이다.. 에어 프라
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.08
  • 방통대 세계의정치와경제 레포트
    하다. 마트에 파는 식품 중 원료 그대로의 채소나 과일, 해산물과 고기 외의 식품은 대부분 가공식품이라고 할 수 있다. 통조림이나 캔맥주, 위스키 같은 주류 또한 가공식품에 포함된다. 가공 ... 식품은 먹기 간편하고 오래 보관할 수 있다는 장점이 있다. 하지만, 대부분의 가공식품은 몸에 해로운 식품첨가물을 함유한다. 식품첨가물은 아토피, 비염, 천식, 성장저해, 암 ... 고 있는 대중식품이다. 라면은 조리하기 간편하고 가격대비 맛이 훌륭하다는 장점이 있지만, 수많은 화학첨가물을 첨가하고 있다는 단점이 있다. 건강을 생각한다면 라면에 대한 평가는 결코
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.07
  • 식품재료학 유제품
    파인애플보다 통조림 파인애플을 사용하는것이 좋다유제품류 1. 시유 음용할 수 있도록 처리하여 시판하는 우유 원유에 영양소나 다른 유제품을 첨가하지 않고 살균 , 멸균처리 및 균질 ... 살균법 63~65 ℃에서 30 분간 살균하는 방법 장점은 영양소 파괴가 덜된다는 것이고 단점은 그만큼 미생물도 많이 잔존하고 있어 보관이 어려우며 생산비용이 많이들어 단가가 비싸
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    사회복지 급여의 형태 중 현물, 현금, 바우처에 대해 설명하고 우리나라 노인복지정책에서 3가지의 급여 형태의 사례를 제시하시오
    , 통조림 등과 같은 식료품 제공, 병원 등에서 질병 예방과 피료를 받을 수 있는 의료 서비스, 임대주택서비스, 직업훈련서비스 등이 있다.우리나라의 사회복지정책 사례 가운데 현물급여 ... 성을 유지하도록 한다. 현금급여는 프로그램 비용이 저렴하다는 장점도 있다.현금급여의 단점은 소비자가 자신의 기호 및 선호를 충분히 파악하여야하는데, 시장 정보가 부족한 경우 소수 공급자 ... 가 제공되는 경우는 국민건강보험제도, 노인장기요양보험, 기초생활보장제도, 가종 사회서비스제도 등에서 다양하게 찾아볼 수 있다.현물급여의 장점으로서 수혜자의 소비행위를 쉽게 통제
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.10 | 수정일 2018.09.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    [성인간호학-간호과정]뇌경색[Cerebral infarction Stroke]케이스 간호진단
    은 1일 10g 이하로 제한한다. 뇌경색의 원인으로 고혈압, 당뇨 등이 대표적이므로 염분 섭취를 줄여 혈압을 조절한다. 또한 라면, 햄, 젓갈, 통조림 등의 가공식품을 주의 ... 하여 반대쪽에 있는 감각을 담당하는 뇌에 도달 하기 때문에 한쪽 뇌의 기능에 이상이 생기면 그 반대쪽의 얼굴, 몸통 및 팔다리의 감각에 이상이 생기게 되어 남의 살 같거나 저리고 불쾌 ... 한 느낌이 생기는 수도 있 고, 닿는 감각이나 아픈 감각을 느끼지 못하기도 한다.(3) 두통 및 구토: 첫 증상으로 심한 두통과 반복적인 구토에 이어 의식장애가 나타나는 것을 많이 볼
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    계명대 조리와 식품 기말고사 족보
    에 안정하여 산성용액에서 색이 더욱 선명하다.-조리 수를 소량 가하고 뚜껑을 덮는 것이 바람직하다.-적색채소를 통조림할 때는 에나멜을 입힌 깡통을 사용하여 반응을 방지한다.2-4 ... 을 휘발)4.소금을 조금 넣고 데친다. ( 이유: 알칼리화)5.데친 후 냉수에 헹군다( 이유: 산을 희석)****알카리 첨가: 장점- 색, 단점- 비타민 파괴, 섬유소를 분해 ... 하므로 물러진다.(단단한 콩을 삶을 때는 장점)********콩나물, 숙주나물은 뚜껑 닫고 데친다.2-2.등황색 채소: 당근, 붉은 고구마 등-카로티노이드 색소(지용성)는 물에 대해서
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.20 | 수정일 2023.08.21
  • 식품가공저장과 효소의 관계
    반죽강화Naringinase감귤류naringin 가수분해로 쓴맛제거Hesperidinase감귤과즙,통조림hesperidin 가수분해로 앙금 제거Lipase치즈유지우유숙성, 일반적인 ... -D-galactose로 분해시키는 효소로서, 사람의 장점막 세포에 일부 존재한다. 이 효소는 용해도가 낮고 단맛이 적은 lactose를 가수분해하여 용해하기 쉽고 단맛이 있는 당류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.25
  • 위암 환자교육자료 입니다 !!
    는 주의해야합니다. 과일도 통조림보다는 생과일로 섭취가 가능합니다.후식잼 초콜릿 사탕 케이크 등의 단순 당이 함유된 간식의 섭취는 주의해야합니다.음료콜라, 사이다 등의 탄산음료 ... 복술기구들을 넣어 모니터 화면을 보면서 수술하는 방법입니다. 기존의 개복수술에 비해 통증이 적고 흉터가 작으며 회복이 빠른 장점이 있습니다.10. 위암 로봇수술: 조기위암의 경우 ... 습니다.⑩ 절개 부위를 봉합한 실은 수술 6~10일 뒤에 상처가 완전히 아문 것을 확인하고 제거합니다.⑪ 상처에 문제가 없으면 다음날부터 샤워가 가능하며, 1달 정도가 지나면 통목욕
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품영양4C) 2019년 지역사회통합건강증진사업 영양 중 영양플러스사업의 목적개요내용사례를 정리하고 사업 성공을 위한 의견을 제시하시오0k
    별로 처방된 패키지에 따라 쌀, 감자, 달걀, 우유, 검정콩, 김, 미역, 당근, 참치통조림, 오렌지주스 등의 식품을 공급-정기적 영양평가 : 빈혈검사, 신체계측, 영양섭취상태조사 ... 장벽을 없애고 연계성을 강화한다는 장점은 살리되, 장기적으로 국가사업으로 이끌어가야 할 사업에 대해서는 국가가 방향을 제시해 나가고 각 사업의 특수성을 살리도록 구성되어야 한다. 이 ... 먼저 시작할 수 있는 일 중 하나이다.영양플러스 사업에서 보충식품은 현재 가정배달방식으로 이루어진다. 배달문화가 발달한 우리나라에서 가정 배달방식은 단점보다는 장점이 더 많
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.15
  • 성인간호학 =) 1. 영양지원 방법 유형,적응증 장단점 비교 설명 각각의 주요 간호중재방법에 대해 서술 / 당뇨병 환자에게 발생할 수 있는 급성 및 만성 합병증을 나열하고 각각 간호중재방법을 서술
    는 복합적인 영양소의 공급이 가능하다는 장점을 가진다. 예를 들어 단백질이나 펩티드 등은 경장요법을 통해서 주입 가능한 것이며 이 방법을 통하면 간에서 체순환전 대사를 통해 노폐물 ... 는 평상시 적당한 혈당과 적절한 체중을 유지하기 위해 식이요법과 운동을 병행해야 한다. 당뇨병 환자에게 필요한 식이요법으로는 설탕과 꿀 과일 통조림이나 청으로 만든 음료 등의 단순당 ... 위장관에 영양소를 공급하여 정상의 산도와 세균을 유지할 수 있도록 해줄 수 있다는 장점 또한 생각해볼 수 있다. 또한 이 방법은 정맥영양을 활용할 경우 문제가 될 수 있는 카테터
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.07 | 수정일 2019.04.23
  • [식품가공 및 저장] 포장에 의한 식품저장 - 식품포장의 원리 및 식품의 통조림과 병조림
    포장에 의한 식품저장목차1. 식품포장의 원리1) 식품포장의 목적2) 식품 포장 재료의 구비조건3) 식품 포장재료의 종류와 성질4) 식품포장의 전처리 조작2. 식품의 통조림, 병 ... 조림법1) 공관 및 공병의 종류와 형태2) 통조림, 병조림법의 원리3) 통조림의 표시4) 통조림의 검사5) 저장중의 통조림 및 병조림의 품질변화인류 조상의 휴대용 포장 재료는 나뭇잎 ... 물과 같은 호흡이 심한 식품의 포장에 적합⑦ 폴리카아보네이트 : 투명성, 내유성, 내열성 좋으나 가스 차단성, 방습성이 나쁨⑧ 접합가공품4) 식품포장의 전처리 조작- 통조림 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    아동들과 영양과 관련하여 유아교육기관 또는 가정에서 같이 해볼 수 있는 활동계획안 작성하세요
    고, 대량 구매 및 조리를 통해 급식의 단가를 낮출 수 있어 개별 가정에서 음식을 준비하는 것보다 비용과 수고를 덜 수 있는 장점도 있다.유아교육기관에서는 주식 한 가지, 국이나 찌개 중 ... 한 가지, 구이나 볶음, 튀김 또는 조림 한 두 가지, 나물한 가지, 김치 한 가지로 식단의 기본 종류를 구성하고 실제 음식을 결정한다. 유아들은 여러 가지 영양소를 골고루 먹 ... 지 않고 채소를 적게 먹고 고기만 많이 먹으면 키가 크지 않고 비만이 될 수가 있다. 급식을 통해서 유아들이 잔반을 남기지 않도록 반찬을 골고루 먹고 먹을 만큼만 받아서 더 먹
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.23
  • 실험조리-첨가물에 따른 여러 채소의 색과 질감의 변화
    으로어 있으며, 안정하여 변화하기 어려우므로 그다지 중요하게 취급되지 않는다. 그러나 플라보노이드의 함량이 많은 감귤로 통조림을 제조하였을 때에는 헤스페리딘 의 결정 석출에 따른 ... 이 형성되면서 녹색을 유지하는 장점이 있다. 하지만 비타민 B군, C 등이 파괴되고 또 섬유소가 분해되면서 지나치게 물러지는 단점이 있다. 실험 결과 시금치의 색은 선명한 녹색으로 식염 ... 이 녹색으로 변하는 것이다.색을 보존하는 장점을 살리고 질감이 물러지는 단점을 줄이는 방법으로는 탄산 마그네슘이나 아세트산칼슘 혼합물을 소량 첨가하는 것이다. 첨가하게 되면 펙틴
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2022.08.23
  • 샘표식품,거시경제환경변화및시사점,고객환경변화및시사점,경제업체환경변화및시사점
    한 입맛을 충족시키려고 노력한다 . 가격 면에서도 진간장과 조림간장에서 경쟁사 대비 2/3 정도의 가격으로 제품을 출시했다 . 대상 청정원은 주로 신제품 개발을 통해서 웰빙을 강조 ... 하고 있다 . 국산 한우를 원료로 한 ' 햇살담은 쇠고기 간장 ' 과 기존 간장보다 염도를 25% 낮춘 ' 햇살담은 자연숙성 저염 진간장 ', 전통 숙성 방법의 장점을 도입해 만든 ow}
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08
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2025년 10월 26일 일요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감