"조단백 측정 목적"의 검색결과 입니다.

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kjeldahl 조단백질 정량 조단백 정량 단백질 정량 킬달 단백질 분해

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"조단백 측정 목적" 검색결과 21-40 / 46건

식도암케이스!!!간호진단 출처 꼼꼼해요!!!

-)6.9▲ 증가: 종양▼ 감소: 조단백혈증Albumin3.5~5.2(g/dL)4.0▲ 증가:영양과다▼ 감소:간기능 저하AST0~45.0(U/L)26▲ 증가: 급성간염, 약성종양 ... 의 방사선 치료는 식도 협착을 일으킬 수 있으므로 이를 최소화하기 위해 보통 6~8주 동안 시행함.항암화학요법항암제 병합 투여는 증상을 완화시킴식이관리영양을 유지하는 것이 주요 목적 ... 목적결과결과해석brain MRI2019.02.22뇌뇌조직과 혈관의 진단하는 방법CT에 비해 뇌조직에 대한 해상도가 좋고 X선에 대한 노출 이 없고뇌졸중의 병변의 위치, 뇌의 관류

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.03 | 수정일 2020.11.23

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총당측정법

전체에서 조단백, 지방질, 수분 그리고 회분량을 뺀 나머지를 말한다. 또 황산을 사용하기 때문에 전분, 셀룰로오스 등과 같은 고분자 물질도 미리 가수분해하지 않고도 시료 용액 ... Phenol-sulfuric acid method실험목적1. 당질의 물리, 화학적 특성을 이해하고 이를 이용하여 당질을 분석하는 과정의 원리를 이해 한다.실험재료 ... one. H2SO4 5ml add.(Phenol을 먼저 가하여 황산 첨가 시 강하게)2. Vortex3. 20min동안 R.T 방치4.470nm에서 흡광도 측정1)바나나를 1g 덜

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.26

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Phenol-sulfuric acid 방법에 의한 탄수화물 정량

와 반응한다.③ Phenol_sulfuric acid법전당을 정량할 때 사용한다. 전당이란 식품 전체에서 조단백, 지방질, 수분 그리고 회분량을 뺀 나머지를 말한다. 황산을 사용 ... 째 농도의 점 구간과 비슷한 걸로 보았을 때 농도는 약 38ug/mL일 것으로 보인다.3. 서론※목적 : Phenol-sulfuric acid 방법과 당표준용액을 이용하여 미지의 당 ... 에서 측정한다.② DNS법환원당 DNS(3,5-dinitrosalicylicacid)와 Rochelle염으로 발색하여 흡광도를 측정하는 당정량법이다. 이 방법은 조작이 간편

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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탄수화물검정 예비보고서

사용한다. 전당이란 식품전체에서 조단백, 지방질, 수분 그리고 회분량을 뺀 나머지를 말한다. 황산을 사용하므로 cellulose등과 같은 고분자 물질도 미리 가수분해하지 않고 시료 ... 생명과학실험 예비보고서실험날짜 : 2014.11.111. 실험목적생체 주요 구성성분 중 하나인 탄수화물의 특성과 기능을 이해하고 베네딕트 시약을 이용한 탄수화물의 검정법 ... 할 수 있다. 순 아밀로오스에서는 18.5~20.0mg/100mg, 아밀로펙틴에서는 1 이하이기 때문에 아밀로오스와 요오드반응은 녹말의 아밀로오스함량, 순도측정을위해 사용된다. 또한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.01.06

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congestive heart failure(울혈성심부전) 문헌고찰 및 간호과정

1. 서론1) 연구의 필요성 및 목적고령사회로 급속히 진행되고 있는 가운데 지난 십여 년간 우리나라를 비롯해 세계적으로 관상동맥질환의 치료 기법이 발전하여 이에 의한 사망 ... ] Tramadol50mg/1ml[1A*3회*1일]IV중증 및 중증도의 급만성 동통발작, 과민증, 심계항진, 냉한, 혈압저하, 부정맥, 안면창백, 졸음, 우울, 구역, 배뇨장애 등 ... 조단(Nsg. Dx)간호계획(Nsg. plan) 및간호수행(Nsg. Intervention)합리적 근거(Rationale)평가(Evaluation)5/5S.D-질병과 관련된 비효

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.04

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킬달질소분석

분석하는 식품영양학과는 킬달 질소 분석값을 조단백)이라고 부른다. 조단백이라고 부르는 이유는 식품에서 암모니아성 질소가 들어있는 것은 홍어밖에 없다. 그래서 킬달 질소가 없 ... 시료가 있을 때와 없을 때는 블랭크 값이 달라질 수가 있으므로 주의하여야 한다.③ 총킬달질소, 단백질성분(조단백)과의 관계는 무엇인가?질소는 연구, 산업 및 농업에서 관심을 갖 ... ) : H2BO3- + H+ -> H3BO3))- 시료에 황산을 가해 가열농축해서 유기성 질소를 분해한 후, 알칼리성으로 하여 증류하고 유출 액을 암모니아성 질소 측정법에 의해 암모니아

리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.12.07 | 수정일 2022.01.02

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단백질 정량

를 이해하고 조단백 함량을 계산함을 목적으로 한다.실험 원리 (kjeldahl method)▶Kjeldahl 방법은 단백질 시료에 진한 황산을 가하여 가열하면 유기물은 분해와 동시 ... 서론실험 목적실험원리다른 실험방법재료 및 방법재료, 시약 및 기구실험 방법실험결과고찰참고문헌서론 (Introduction)실험목적된장시료의 단백질 함량은 그 품질을 평가하는 중요 ... 산, 아미노함유다당류, 질소함유지질, vitamin, 햄골격, 아민, 요소, 암모니아 등의다양한 형태로도 존재하므로 측정되는 값이 순수한 단백질이라 할 수 없다. 이와 같이 구하

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08

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crude protein

을 습득한다.· Kjeldahl식 질소 정량법을 실시하기 위한 방법을 익히고 총 질소량 측정 실험을 하고, 이 결과로부터 조단백 함량을 계산한다.실험 재료· 시료(마늘), CuSO₄ ... 또한 강산 용액 이므로 취급에 주의한다.· 질소 계수란 거의 대부분의 단백질에는 평균 16%의 질소를 함유하고 있으므로 단백질량을 구하기 위해 질소량을 측정하여 100/16=6.25 ... 이를 조단백질이라 한다.질소 계수란 거의 대부분의 단백질에는 평균 16%의 질소를 함유하고 있으므로 단백질량을 구하기 위해 질소량을 측정하여 100/16=6.25를 곱하면 된다

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.09

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10-킬달질소분석

, 단백질성분(조단백)과의 관계는 무엇인가?- 환경이나 다른 곳에서는 킬달질소를 유기성질소 또는 암모니아성 질소를 구분하지 만, 식품업계에서는 킬달질소를 조단백질(TKN, 유기질소 ... .2~2mg 이 포함될 정도의 적당량의 시료를 취하고 정확히 무게를 측정 후 분해용 플라스크로 옮기고 소량의 정제수를 사용하여 시료무게 측정 접시를 수차례 씻어 분해플라스크로 옮긴다 ... . 이때 사용한 물의 량은 30ml가 넘지 않도록 한다(수분이 있는 경우 건조중량을 따로 측정한다).② 암모니아성 질소 제거: Standard method 참조 .③ 분해

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.30

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[식품분석] 조단백정량, kjeldahl method, 킬달법

식품분석 및 실험( 조단백 정량 - kjeldahl method)1. 실험 제목 : 조단백 정량(kjeldahl method)2. 실험자 명 :3. 실험 날짜 : 2007. 5 ... . 11. 금요일4. 실험 목적(1) kjeldahl 법에 의한 단백질 정량의 원리 이해(2) 조단백질 함량(%) 계산법에 대한 이해(3) 질소계수의 개념에 대한 이해5. 실험 원리 ... 하다. 그러므로 식품 중의 단백질을 정량할 때에는 이와 같은 단백질의 특징을 이용, 식품 중의 질소 양을 측정하고, 그 값에 질소계수 6.25(=100/16)를 곱하여 단백질 양을 산출

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.14

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ERP시스템 비교/사례/SCM사례

화하고 직원의 기능과 활동, 인센티브를 비즈니스 목적과 전략에 맞게 구성할 수 있다. 또한 개인과 팀의 기여도를 관리, 측정, 보상할 수 있는 툴을 제공한다.● mySAP ERP ... 와 기술 등으로 나눠졌던 부서 간 장벽이 사라지고, 시스템 한 곳에 가해지는 변경 사항이 전체 운영에 미치는 영향 등을 모든 사람이 이해할 수 있게 된다. 최초의 과정엔 3백 명 ... 분석 엔진은 에어 자넷 운동화의 수요에 대해서는 과대평가를, 에어 조단 운동화의 수요에 대해선 과소평가를 했다. 이에 따라 에어 자넷 운동화의 공급 과잉. 에어 조단 운동화의 공급

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.21

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[항산화]추출 조건에 따른 진달래 화분의 항산화 효과

은 105℃ 상압가열건조법(14), 조단백 함량은 kjeldahl법, 조지방 함량은 soxhlet 추출법 그리고 조회분은 550℃ 직접 회화법으로 분석하였다.2) 총 페놀성 화합물 ... 를 으며, 조지방 ,조회분과 조단백질은 각각 4.05%, 5.31%, 10.82%로 나타났다. 이등(15)에 따르면 장미의 일반성분은 수분 함량 7.90%이며, 조단백 함 량은 12 ... .97%, 조지방 함량은 11.07%,회분 함량은 4.70%으로 나타내었다. 수분 함 량과 조회분은 진달래 화분 분말이 높았으며, 조단백과 조지방 함량은 진달래꽃 화분이 장미

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.03

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[공학]조단백질 분석 실험보고서

㎖희석배수 :시료1회 측정2회 측정3회 측정라면(2g)1.14㎖0.65㎖1.02㎖조단백(%) = (4.5 - 1.05) × 1.082 × 1.4 × 6.25 × 100 × 20 ... 실험일자담당교수실험조실험제목 : 조단백질1. 실험목적1) Kjeldahl 질소 정량법에 대하여 이해한다.2) 역적정의 원리를 이해한다.3) 질소계수의 개념에 대하여 이해한다.2 ... 씩 다르지만 거의 비슷하다. 그러므로 식품중의 단백질을 정량할 때에는 이와 같은 단백질의 특징을 이용, 식품중의 질소 양을 측정하고, 그 값에 질소계수 6.25(=100/16)를 곱하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.09

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식품성분분석실험-조단백질의정량 실험보고서

은 아니다. 따라서 전 질소를 정량하고 여기에 질소계수를 곱한 단백질을 조단백이라 한다. 그러나 이러한 질소 단백계수는 아래의 표와같이 식품에 따라서 약간씩 다른 수치를 사용되며, 표 ... 조단백질의 정량조단백질의 정량1.실험목적단백질은 각종 아미노산으로 구성되어 있으며 그 분자 중에는 질소를 함유하고 있는 것이 단백질의 특징이다. 단백질 중의 질소함량은 식품 ... .0014조단백질량은 59.955%로 콩의 일반적인 단백질 함유량 40%대를 크게 웃돌았다. 실험중에 시료의 양이나 적정과정에서 정확한 측정이 안 되어 이러한 결과가 나온 것

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.22

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조단백 정량 (kjeldahl 방법 & 기계적 방법)

1. 실험제목 : 조단백 정량 (kjeldahl 방법 & 기계적 방법)2. 실험날짜 : 2009년 5월 7일 ~ 5월 14일3. 실험목적 : 단백질 정량에 있어서 질소계수의 의미 ... g bromo -cresol/500ml in ethanol)공업용 계기로 내연기관·증기기관 등의 실린더 안의 압력변화와 피스톤의 움직임과의 관계를 측정하는 계측기를 말한다.? 0 ... 외에 실험재료에 들어있는 질소 양을 측정해서 시료 중의 단백질 양을 계산할 때 이를 반영하여야 한다.6. 실험방법Ⅰ. 기계적 방법ⅰ분해반응? 시료(1g) +황산 15ml +촉매제

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.21

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조단백질 정량

결과, TN은 0.02 % 였고, 콩 질소계수인 5.71을 곱한 결과 조단백의 함량은 0.135로 나타났다. 이는 원래 값인 49.0g에 비하여 매우 큰 오차인데, 그 오차 ... Abstract본 실험은 조단백질의 정량실험으로, Kjeldahl 법에 따른 단백질 정량의 원리를 이해하고, 질소계수에 대하여 이해하고자 하는 목적의 실험이었다. 실험 방법은 크 ... 참조) 그러므로 식품 속 단백질을 정량할 때에는 이러한 특징을 이용해서 우선, 식품 중 질소의 양을 측정하고, 그 값에 질소계수를 곱하여 단백질 양을 산출할 수 있다. 질소계수

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

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조단백정량

1. Abstract이번 실험의 목적은 Kjeldahl법을 이용하여 콩가루의 조단백질을 정량하는 것이다. 조단백정량을 위해 먼저 시료(콩가루)를 0.3~0.5g 취하고 분해촉진제 ... 기 때문에 역류를 막는 목적을 갖는 트랩이다.3. Materials & Method시료는 콩가루, 시약으로는 분해촉진제(K2SO4 : CuSO4 = 4 : 1), 황산(원액), 5 ... 되는 것이다. 또한 지시약 그 자체는 약한 산성 또는 염기성의 물질이다. 그러므로 산성 이온이나 염기성 이온의 양을 측정할 때에는 지시약에 영향을 줄 수도 있다. 따라서 적정 할 때

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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동충화초

까지 알려진균(C.sinensis)에 의하여 미라가 된 유충들에서 형성된 자실체로부터 유래된다. 이 동충하초는 수분 10.84%, 지방 8.4%, 조단백 25.32%, 탄수화물 28.9 ... 1. Title : 동충하초2. Purpose : 동충하초에 대해 알며 효능 및 동충하초 분리학적 특질을 아는데 목적이 있다.3. Introduction동충하초라는 이름은 원래 ... 가 간에 독성을 나타내지 않았다고 판단되었다. 그런데 3주 후 동충하초 급여를 중지하고 1 주일이 경과한 후 ATP/Pi를 측정하면 이 값이 대조구와 같은 수준으로 환원되었다.마

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.12

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우유가공공정

품질관리에 이용되는 장비 조단백 분석장치 우유, 이유식, 조제 분유에 함유되어 있는 단백질 성분을 정량적으로 측정하여 제품 의 맛과 신선도를 유지 시키는 장비.품 질 관 리품질관리 ... 의 무게측정하고 나중에 원유를 집유한 후 무게를 측정 -차량에 계량 장치를 장착하여 측정우유의 제조과정3. 청 정청 정 -보이지 않는 불순물을 제거하는 단계 -원심분리장치(청정기 ... 에 교반장치를 비치우유의 제조과정5. 표 준 화표 준 화 -원유를 제품의 생산 목적에 알맞게 성분을 조정하는 과정으로 지방, 무지유고형분, 강화성분의 함량 조정이나 유음료의 응용우

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.30

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[식품화학/분석] 일반성분분석법

. 데시게이터에서 30분간 방냉4. 항량조단백시료: 수분함량 측정 끝난 건조물로 한다.1감 PUREE 건조 70℃ 1시간 정도 건조2분해 FLASK 시료 2~3mg +분해 촉진제 ... )*100= 조섬유 정량제목: 0.1N-NaOH 표준용액1. 목적: 표준용액은 가장 순수한 물질을 정확히 칭량하여 일정 용량으로 만들어야 하나 실제로는 순수한 시약을 얻기가 곤란 ... 어야 한다.5 뷰렛에서 소모된 0.1N-NaOH의 양을 측정한다.6 측정치로 Factor를 구한다.7 b, c용액도 위의 방법으로 표정한다.4. 실험결과a. 1:0.0063035

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.21

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