"일품요리"의 검색결과 입니다.

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일본문화의 특징 레스토랑 유형 오드블 만찬 일본문화 비비고 기내식 싱글웨딩 호텔용어정리 서양식 조리 정의

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"일품요리" 검색결과 21-40 / 1,871건

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음식레시피-급식 만족도 향상을 위한 이벤트 실시-4

처럼 해 주세요’ 의견이 많아 식단에 반영 후 만족도 상승.- 주/1회(수) 일품요리 제공을 주/2회(수, 금) 제공함.- 학생과 어른이 좋아하는 일품요리를 번갈아 메뉴 제공함.- 예

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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호텔외식조리_교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법 5. 조미료, 향신료, 조리도구, 그릇, 다시

째어 가짓수도 많고 화려한 요리가 나오게 되어 요리도 일품씩 나오는 형식이 등장하였다. 가이세키료라는 현재도 전문요리식당이나 료칸 등에서 식사 겸 주안상으로 제공되고 있다. 아홉 ... , 모듬 생선회로 나뉠 수 있다. 두 번째는 시루모노라고 불리는 국이다. 일본요리 메뉴에서 국은 단지 일품요리로서뿐만 아니라, 다른 요리의 맛을 한층 더 깊게 느끼도록 하는 역할 ... 호텔외식조리 교재 기초일식조리를 읽고 아래 내용을 작성하시오. 1. 일본요리의 개요 2. 일본요리의 역사 3. 일본요리의 형태 및 변화 4. 일본요리의 지역적 특성 및 조리방법

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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[경영학과] 2023년 2학기 마케팅특강 중간시험과제물 공통(일상 회복 이후 나를 행복하게 하는 소비)

에 맞고 저렴하기만 하면 그만이다. 다만 입맛에도 세대 차이가 있어 약간의 신구세대갈등은 존재하는 것 같다. 같은 재료로 만든 음식이라도 요리 방법에 따라 맛이 달라지기 때문이 ... 집으로 가자는 것이었다. 아내와 내가 어렸을 때 먹었던 닭고기는 찌거나 삶은 닭고기였다. 부모님이 다른 요리 방법을 알지 못하였으므로 나 또한 다른 방법을 생각조차 해본 일이 없 ... 기 때문이다. 내가 장성한 후 소득 수준이 높아지고 닭고기 등 육류의 대량 소비단계에 들어서면서 여러 가지 닭고기 요리 방법이 개발되고 있다. 다양한 소비자의 입맛에 맞추어야 되

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.18

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학교급식표준레시피 3

학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명시금치핫도그? 어울리는 식단 또는 행사카레라이스등의 일품요리사용 식재료 명(총량/kg ... . 기호에 맞게 케첩이나 머스타드 소스를 뿌려줍니다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 2차 성형시 파프리카나 색채소를 다져 넣어 튀기면 모양과 색이 예쁜 특색있는 핫도그가 됩니다 ... 에 맞춰서 육수에 찹쌀과 4의 썰어놓은 재료를 넣고 끓인다9. 소금으로 간을 한다10. 육수를 옆에 준비했다가 배식중에 죽이 불으면 육수를 넣어가며 배식한다나만의 요리 Tip또는참고

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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호텔경영론 2023 2학기 기말고사 (제주대)

중 조리 및 주방관리와 관련하여 옳지 않은 것은?1. 일품요리란 풀 코스(full course) 형식의 메뉴를 말한다.2. 항상 통일된 요리가 생산될 수 있도록 하는 표준제조명세

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.31

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아시아 전통 음식

, 소면을 곁들어 담아내고 장국을 부어 먹는 음식이다.② 일본 전통음식ㄱ. 오세치 : 명절에 먹는 음식. 검정콩조림, 청어알, 멸치볶음, 밤 요리, 생선과 채소를 다시마로 말아 올린 ... 음식, 새우 구이와 조림, 당근과 무의 초무침, 연근조림 등이 있습니다.ㄴ. 오조니 : 떡과 채소 육류 등을 넣어서 만든 요리, 신년을 축하하는 의미에서 먹는 음식ㄷ. 가가미 모찌 ... , 명나라 궁정의 황제 음식이었던 오리 음식이 민간에 전해져 오며 북경의 전통음식이 되었는데요, 북경 특산물인 전압을 구워서 만들며 바싹한 껍질과 촉촉한 고기 맛이 일품 입니다.ㄷ

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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[급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

? 어울리는 식단 또는 행사일품요리로 함께 배식하는 메뉴는 작업공정이 많지 않은 종류로 식단 작성함 ( 음료 또는 제철 과일)사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀8.3, 김치 ... 아서 양념장을 만든다.2. 닭고기와 조랭이떡은 씻어서 살짝 데친다.3. 데친 닭고기와 떡을 양념장에 버무린다.4. 오븐팬에 양념한 닭고기를 넣고 치즈를 뿌려 굽는다.나만의 요리 ... 다.나만의 요리 Tip또는참고사항1. 봄철에는 쪽파 대신 달래를 이용한다.학교급식 표준레시피? 학교유형도시형? 학교급별남중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명소브로비빔밥

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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영어작문 - 불고기 - 외국인 친구에게 영어로 불고기 소개하기

하고 싶은 대표음식이 있다. 바로 불고기이다. 불고기는 고기를 얇게 썰어 양념으로 재운 뒤 불로 구워 먹는 한국 요리 중 하나이다. 고기를 소스에 재웠다가 구워 먹는 음식은 세계 ... 에 소고기를 재웠다가 불고기판에 올려 구워 먹는다. 자작한 국물에 밥을 비벼 먹어도 일품이다."불고기"라는 이름은 과거에 "불에 구워 먹는 고기"라는 뜻으로 생겨났다가, 점차 ... 뒤 불로 구워 먹는 한국 요리 중 하나이다.Bulgogi is the only food in the world marinated meat in sauce and grill it

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.13

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(호텔산업의이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

기술과 상차림이 특징적이다. 중국식은 일반적으로 고급 식당이라는 인식이 있기 때문에 일품요리와 정찬요리를 제공하는 특징이 있다. 마지막으로 일본식은 한국식처럼 좌식과 가족 서비스 ... 차림, 일품요리가 있다. 메뉴의 구성에 따라서는 전채요리, 수프, 생선요리, 육류요리, 채소요리, 후식, 식후 음료 등이 있다.아울러 호텔 레스토랑의 서비스 유형은 크게 테이블 ... 카페테리아나 뷔페 등이 이에 속한다.다음은 음식 품목에 따른 분류이다. 우선 서양식 레스토랑으로는 프랑스식, 이탈리아식, 스페인식, 미국식이 있다. 프랑스식은 주로 코스 요리

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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프라하 설명과 사진

는 분들이라면 런던이나 파리에서 꾹 참고 있었던스테이크나 바베큐 요리들을 프라하여행에서 만큼은 가벼운 마음으로 즐길 수 있어요ㅋ이번 포스트에서는 프라하여행에서 꼭 먹어봐야 할 것 ... 들 베스트를 뽑아봤습니다 :)1. 꼴레뇨프라하여행을 가신다면 꼴레뇨 또한 꼭 드셔봐야합니다.꼴레뇨는 돼지 정강이뼈로 만든 요리인데 오랜 시간 동안 기름을 쪽 빼며 구워서겉은 바삭하 ... 고 속은 촉촉한 맛이 일품입니다.꼴레뇨를 주문하면 커다란 꼬치에 꿰어져 나오기 때문에 비주얼 부터 만족스럽죠.프라하에서 꼴레뇨를 주문하면 절대 혼자서는 먹기 힘든 양이니두 세명

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.29

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[방송 맛집- 더빙 대본] 볶음류(불고기, 낙지 등)

들을 한 데 모으는 매콤~한 양념은 쌓인 스트레스 날려보내는데 제격! 보고만 있어도 침이 꼴깍 넘어갑니다그리고 등장하는 저건... 돌판 아닌가요? 두 번째 판 요리, 뭔지 아시겠나요? ... #0145황동판 올리는7손님 10명 중 9명은 꼭 찾는다는 이 황금판에 올라갈 메뉴는 뭔가요?짭쪼롬 하면서도 은은한 단맛이 일품인 육수는 뜨끈한 국물 한 입 생각나는 요즘 같은 날씨에 제격이라는데요.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.05 | 수정일 2025.06.05

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음식레시피-급식 만족도 향상을 위한 이벤트 실시-1

▪ 학교 유형: 도시형▪ 학교급별: 초등학교▪ 배식방법: 대면(강제) 배식▪ 만족도 향상을 위한 급식 이벤트 소개(예시 1) : 선택제식단일 - 월/1회(수요일) 일품요리 제공 ... or 해물볶음 가락국수(매운맛) 택15. 다양한 요리를 하기는 어렵지만 주재료와 요리법이 비슷하면 시도해 볼 만합니다. 학생들이 재미있어하고 본인이 선택한 것이라 책임을 느끼며 다 ... 먹으려고 노력합니다. 또한 옆 친구랑 바꿔 먹어가며 우정을 나누기도 합니다.요리 비법 또는 특이사항1. 사전에 기호도 조사하여 양을 산정해야 함2. 기호도 조사를 하지 못했을 때는 반반씩 준비하였다가 호응도 관찰하여 다음에 선택 비율대로 준비함.

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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다문화와 간호 라오스

맥주를 자주 먹음라오스의 전통 음식 랍 고기 샐러드 돼지고기 , 쇠고기 등을 잘게 썰어서 샐러드로 만들어 먹는 요리 각종 허브와 향신료를 넣어 향긋한 냄새가 일품 고기 대신 생선 ... 라오스식 닭볶음 요리 현지인들이 자주 즐겨먹는 음식 닭고기에 마늘 , 라임 잎 , 말린 고추 등을 넣음 약간 매콤하게 볶아내는 요리 우리나라에서 치맥과 유사하게 팟까이와 라오스 ... 대체라오스의 전통 음식 톰 켐 카이 우리나라의 장조림 돼지고기와 달걀을 약간 짜게 간을 함라오스의 전통 음식 빠닌 메콩 강 유역에서 자주먹는 생선 요리 민물 도미를 튀긴 요리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.21

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중국 요리에 대하여

중국요리에 대하여목 차 중국요리의 특징 2. 중국요리의 기본적인 분류 3. 중국 전통 술 , 차중국 요리의 특징 1 - 식품 재료의 선택이 광범위함 2 - 써는 방법이 다양 ... 선택이 다양하고 광범위 함 → 예를 들어 한 소의 살코기만을 사용하는 것이 아니라 머리끝부터 발 끝까지 심지어는 뇌까지 요리 재료로 사용함 2. 다양한 재료와 맛을 조합하여 새로운 ... ( 러우사오 ), 찜통 ( 정룽 ), 식칼 , 뒤집개 , 국자 가 중국 조리기구의 전부 4. 중국 음식의 외형과 개념 → 기본적인 요리라도 외형을 풍성하고 예술적으로 만듦 몇 인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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스프에 관하여

시킬 목적으로 오르되브르 다음에 낸다.-건더기를 풍부하게 넣으면 일품요리로 사용할 수도 있다.-맑은 스프에는 레몬을 얇게 썰어 띄우기도 하고 마카로니 국수 삶은 것, 야채 볶은 것, 등 ... 스프의 정의 ( Potage ; 뽀따쥬, Soup ; 수프)조수육류(鳥獸肉類)·어패류를 끓인 국물에 건더기를 넣고 끓여 양념한 서양요리의 국뽀따쥬(Potage)는 모든 수프 ... (Soupe)을 총괄해서 마하는 칭호로 주로 따뜻하게 하여 식사의 처음에 내는 요리로 움푹 들어간 접시에 담아내는 액체로 된 음식이다.어원학적으로 뽀따쥬(Potage)는 냄비에 익힌

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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학교급식 표준 레시피 20

는 중탕으로 찐 다음 1과 같은 크기로 썬다.4.모든 재료를 참기름,굴소스을 넣어 볶다가 어느 정도 익으면 밥을 넣고 볶는다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 식중독에 특별히 주의 ... 맛이 너무 강할 때만 넣어준다)8. 국물이 어느 정도 졸아들어 자작해지고 고기와 김치가 잘 익으면 불을 끈다.9. 김치와 고기를 섞어서 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1 ... 은 깍뚝썰기하여 준비한다.4. 육수가 충분히 끓으면 배식하기 20분전에 두부-굴-달걀 순으로 넣고 마늘과 소금으로 간을 한다.5. 배식 바로 전에 대파를 넣어준다.나만의 요리 Tip

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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한국 음식에 대하여

도 많이 만듦 . 조미료 중 된장을 즐겨 사용 .도리 뱅뱅이 빙어로 만든 향토음식으로 매콤하면서도 고소하고 바삭 한 맛이 일품으로 주로 프라이팬에 동그랗게 돌려 요리하여 도리 뱅뱅이 ... 고기를 주로 이용한 요리가 많고 해초와 된장으로 소박한 맛을 내는 것이 특징임제주도의 대표음식 전복죽 전복 육질과 내장을 넣고 쌀로 쑨 연두색 죽으로 게웃 ( 내장 ) 이 반드시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

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비비고경영전략,CJ,비비고,비비고미래계획,한식의현위치

해 가다의 ‘GO’ 가 합쳐진 합성어 Healthy Fresh Korean kitchen 샐러드 형태의 비빔밥 현대적으로 재해석한 한식 일품 메뉴 한국적인 소재를 이용한 현대적이고 ... 자연적 이미지BIBIGO PRODUCT 소개 HEALTHY FOOD 저인슐 린 나물요리BIBIGO 내가 직접 만드는 비빔밥 샐러드 비빔밥 돌솥비빔밥 내 입맛대로 내 취향

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.12

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내가 좋아하는 음식에 대해 글쓰기-된장찌개

다고 상술했지만, 어느 요리가 그렇듯 ‘맛있는’ 된장찌개를 만드는 것은 분명 쉬운 일은 아니다. 누구나 만들 수 있는 음식임에도 불구하고 요리사의 실력에 따라 그 맛이 천차만별로 ... 에 들어간 두부는 밥과 정말 잘 어울리는데, 매콤한 국물이 스며든 두부 조각이 입 안에서 녹는 맛이 단연 일품이다. 그러니 조금 과장되게 표현해서 된장찌개는 1년 365일 세끼

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.27

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방송대 1학년1학기 보건환경학과 인터넷과 정보사회 출석수업대체과제물 1. 경험에 비추어 어려운 상황이나~외 총2문제

을 만들까 고민될 때, 자동으로 반찬을 비롯하여 국, 찌개 같은 일품요리를 만들어 제공할 수 있다.·하드웨어의 기능 : 간단한 식재료를 냉장 보관할 수 있으며, 저장되어 있는 요리법 ... 을 위한 요리하는 로봇으로 바쁜 현대인에게 요리를 자동으로 만들어 줌으로서시간을 절감하고 편리를 제공할 수 있다. 특히, 요리할 시간이 부족하거 나 현재 보관중인 재료를 이용하여 무엇 ... 에 따라반찬, 국, 찌개 등의 요리를 할 수 있으며, 시간예약 조리도 가능하다. 조리 도구는 내장되어 있으며 필요시에 따라 자동으로 작동해주며, 2리터의 생수통 으로 연결하여 요리

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.08

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