"혐기성당분해"의 검색결과 입니다.

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"혐기성당분해" 검색결과 361-380 / 400건

[미생물]한국을 대표하는 전통 발효식품의 발효균 및 식품에 미치는 영향

고 결국 염분을 견딘 젖산균만 남게 된다.김치 발효는 기본적으로 혐기성 발효이므로 김치 용기의 뚜껑을 자주 열면 정상적인 김치 맛이 나지 않는다. 일반적으로 김치가 과도하게 발효되면 신 ... 는 효소가 작용하면서 시작된다. 효소 작용으로 생긴 당분이나 아미노산이 재료에 묻어 있던 여러 가지 미생물의 먹이가 되고, 이 미생물이 자라면서 발효가 시작된다. 따라서 발효가 진행

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.24

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[미생물] 피부, 구강, 비뇨생식계

및 Clostidium 균종을 포함한 혐기성 간균들을 포함하고 있다.장관내 세균들은 각종의 구조 효소계와 유도 효소계를 가지고 있다. 예를 들면 음식물의 당분 혹은 간에서 배설 ... , Propionibacetriunm 및 Peptostreptococcus 등의 혐기성 세균총이 치은구에 서식하고 있으며, 이들 혐기성 균들은 기관지로 흡입되면 혐기성 폐렴 또는 폐 ... .epidermidis, 혐기성 유산균(Doderlein간균)신장과 방광을 포함한 대부분의 비뇨생식계는 정상적으로 미생물이 없다 할지라도 생식장소에는 다양한 정상세균총을 포함하고 있다.신생아

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.04

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[미생물학] 생활 환경에서의 미생물의 역할

는데, 그것 외는 잉여오니로서 최초 침전오니와 함께 오니농축조에 보내진다. 농축된 오니는 혐기성 소화조로 보내져서, 약 1개월 동안 소화처리(가수분해 산발효 메탄발효)된다. 소화 ... 난분해성의 물질이지만, 이들을 분해하는 미생물도 발견되어 있으며, 이러한 미생물에 의해 서서히 이산화탄소와 물로 분해되어 간다. 분해되지 않은 리그닌이나 키틴질 등은 부식되거 그것 ... 의 세균이, 또 아질산에서 질산을 생성하는 반응에는 Nitrobactor속의 세균이 관여한다. 질산은 혐기적 조건하에서는 환원되어 아질산을 거쳐서 질산가스가 되어 대기 중에 방출

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.11

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[미생물학] 미생물의 한경 산업에의 이용

에도 소원을 쉽게 분해 할수 있게 접촉제에서 특수 배양된 변이성 호기성균, 통성혐 기성균, 혐기성균의 활동에 의해 질소 및 유기물질을 산화, 분해하여 제거함과 동시에 폭기조, 탈질조 ... 내부에서는 대형 미생물이 발생되어 증식한 호기, 통성혐기, 혐기성의 균을 침식하거나 자기 소화를 하므로 잉여슬럿지의 발생을 적게하여 유지 관리가 쉽다. 이렇듯 미생물 접촉제를 이용 ... 발효를 촉진하기 위한 혐기성 세균, 내열성 아포, 그람음성균, 유산균, 유산염환원균, 방선균, 유황분해균, 혐기성효모, 식물성 효소 등이 분해를 위해 적당량 함께 배양 되어 있

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.12

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[식품발효]김치의 저장성과 숙성중 화학변화

적으로 발효가 잘 진행되어 숙성된 김치를 많이 먹는다. 통상 식품가공과정에서 가공 또는 저장수단으로 이용되는 ‘발효(醱酵 ;fermentation)’라는 용어는 물질의 혐기적대사이며 CO ... 는 곰팡이류로는 Penicillium속과 Aspergillus 속, Mucor 속, Rhizopus 속 및 식물병원성 곰팡이들이다.발효의 진행에 따라 김치가 적숙기가 시작될 때 즉 ... 2.0~3.0% 이므로 호염균 중에서도 2~5%조건에서 잘 자라는 미호염균들이 주로 생육하게 되고 비호염성균은 생육이 억제된다. 이때 억제되는 이유는 주로 삼투압에 의한 세포내

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.27 | 수정일 2015.11.21

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병원성미생물

유산의 광학적 이성체 등의 성질에 의하여 59종 11 아종으로 분류하고 있다.Bifidobacterium : Bifidobacterium은 혐기성 균으로 이종발효를 하는 그람양성 ... ▣ 그람 양성구균∼ ∼보건미생물 실험〈병원성 미생물〉◈ 포도상구균그람 양성구균으로 대개 불규칙인 포도송이처럼 배열되어 있다. 각종 배지에서 쉽게 발육하며 많은 탄수화물을 발육 ... 하고 백색에서 짙은 황색에 이르는 색소를 생산한다. 병원성이 있는 포도상구균은 용혈작용과 혈장응고 작용이 있다.1 형태와 크기1) 형태직경 0.5-1.5마이크로미터의 거의 구형을 이루

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.25

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대체에너지의 현재와 미래

성 발효 발효, 화학적 분해메탄, 에타놀 에 타 놀(당분, 전분, 셀룰로스)에너지 식물 바이오매스, 물추출, 분해 광합성반응탄화수소, 유지 수소연료화의 대상이 되는 주요 바이오매스 ... 다.자 원방 법생 산 물건조 바이오매스(목재, 폐재 등)직접연소 가스화열, 전기, 가스연료, 메타놀,암모니아,기름, 가스, 목탄함수 바이오매스(분뇨, 폐액, 수초) 탄 수 화 물혐기

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.29

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[생물화공] 생물재료를 이용한 에너지개발

섬유소 식물체효소당화직접연소가스화합성가스촉매반응메탄올발전기보일러열전기유기성 폐기물혐기발효메탄가스가스..PAGE:6Biochem. Engineering-자원의 산재-과도 이용시 환경 ... 에너지수소 발생알코올메탄가스광합성과 유사-시아노 박테리아-퍼플 박테리아발효공정-효모혐기성 소화-메탄형성 박테리아..PAGE:8Biochem ... 상용화 단계형상의 다양화..PAGE:4Biochem. Engineering바이오 에너지생물체를 이용한재생성 에너지바이오 에너지생물공학적 방법수소알코올메탄가스바이오 연료생 분해성 운송

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.28 | 수정일 2013.11.06

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[미생물학] 시사에 등장한 미생물 조사

는 그램음성세균으로 분류된다. 또 생육환경에 따라 호기성/혐기성 세균, 고온균/중온균/저온균, 알칼리성/산성세균 등으로 나눌 수 있다. (생활속의 미생물, 정영기 김영희 남수완 ... 공저, 세종출판사)↕ 균류1 기사내용와인은 발효주…생식품이자 강알칼리성 건강음료. 알코올 체내 잔류로 인한 ‘중독성’증류주보다 약해 같은 발효주라면 물을 덜 섞고 낮은 온도에서 만들 ... 있다. (2002.10.24 조선일보)2 인류에게 미치는 영향발효주란 효모의 작용으로 당분이 알코올로 변화되어 만들어지는 술로 맥주, 막걸리, 청주, 와인 등이 이에 속한다. 우리

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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[에너지]대체에너지의 종류와 현재위치

발목탄함수 바이오매스(분뇨,폐액,수초) 탄수화물혐기성 발효, 화학적 분해메탄, 에탄올(당분, 전분, 셀룰로스)에너지식물 바이오매스, 물추출, 분해 광합성반응탄화수소, 유지 수소고형 ... 된다. 에서 발생되는 가연성 폐기물 중 에너지 함량이 높은 폐기물을 열분해에 의한 오일화기술, 성형고체연료의 제조기술, 가스화에 의한 가연성 가스 제조기술 및 소각에 의한 열회수기술 등 ... ) : 종이, 나무, 플라스틱 등의 가연성 폐기물을 파쇄, 분리, 건조, 성형 등의 공정을 거쳐 제조된 고체연료- 폐유 정제유 : 자동차 폐윤활유 등의 폐유를 이온정제법, 열분해

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.19

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[임상미생물학] 미생물 테스트 조사

에 넣는다.pH indicator는 bromcresol purple와 cresol red를 사용한다.inoculation 후에 mineral oil을 첨가(혐기성 상태)한다.car ... ; Color change to a dark, pinkish-red(peptone이 더 많이 사용되어 알카리상태)no change(당분해가 안됨)Dutham관 ; 포도당에서 가스생성

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.14

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[미생물] 술

+ 2CO2 +27㎈ 혐기성 호흡(발효)- 포도당의 완전분해 불가- 알코올 생성 에너지 효율 저감 방안: 발효를 통한 에너지 얻음=알코올의 왕성한 생성7-2. 효모탐구(발효)미생물 ... 의 침출물로 향미를 붙인 술혼성주위스키, 브랜디당분을 포함한 원료를 발효 시켜서 약한 주정분을 만들고 그것을 다시 증류기에 의해 증류한 것증류주포도주, 맥주당분 함유 원료를 효모균 ... 의 일종을 총칭하는 말로 지름 3∼5㎛ 내외의 구형으로 적혈구 크기의 균류에 속하는 단세포 미생물 발견: 흙 속이나 식물의 표면에서 발견되며, 특히 당분이 많은 꽃이나 과일의 표면

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.10

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바이오에너지

발전기전기유기성폐기물(음식쓰레기,축분등)혐기 발효메탄가스가 스..PAGE:8공정 동영상..PAGE:9바이오 디젤이란 ?동,식물성 기름은 실온에서 점성이 높아서 내연 기관용 연료 ... , 문화적 측면동물이나 식물로부터 나오는 유기물에 생물공학적 방법을 응용하여 얻는 연료용 알콜이나 메탄가스 혹은 수소와 같은 재생성 무공해 에너지를 말한다..PAGE:470 년대 ... 종류(유채유 등)에스테르화바이오디젤(에스테르)전분작물(보리수등)당화당분(포도당 등)알콜발효바이오알콜(에탄올등)섬유소식물체(나무,볏짚등)효소당화가스화합성가스촉매반응메탄올직접연소보일러열

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.07.02

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유기산 발효

, Sporolactobacillus, Bifidobacterium 등이다. 이들 8개의 속중에서 대부분은 호기성 혹은 미호기성(통성혐기성: 약간의 혐기조건에서 더 잘 생육) 유산균이 ... 지만 Bifidobacterium은 완전혐기성 (편성혐기성, 절대혐기성)이며 발효생성물에도 차이가 있다.이들은 각각 분류학적 특성이 다르고 따라서 대사기능도 다르다. 이들의 대사기능 ... phophoketolaseoccus faecalis, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus casei등은 장내 세균들이 혐기상태에서 pyruvate를 대사

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.26

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[미생물학 ] Pure culture(순수배양)

. 일반적으로 평판배지법에 의한 균의 순수분리는 호기성균이나 통성호기성균에 적합하며 혐기성균에 적합하며 혐기성균을 순수 분리하기 위하여는 산소가 제거된 특수용기를 사용하거나 특수 반법 ... 은 고체배지에서 성장이 되지만 어떤 종류의 미생물은 액체배지에서만 배양될 수 있다. 이때에는 희석법(dilution method)에 의해 순수분리하여야 한다숙주를 필요로 하는 미생물 ... 다. 젖산균이나 낙산균등의 협기성균은 호기성균의 경우와는 반대로 될 수 있는 대로 액층을 깊레 하면 특별히 협기적 상태로 하지 않아도 왕성하게 증식한다. 이때 종균은 많은 량을 접종

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.09 | 수정일 2022.02.07

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[세포학] 필수세포생물학 4장요약(essential cell biology)

은 산소 없이 살 수 있는 많은 혐기성 미생물들을 포함해서 대부분 세포의 세포기질에서 일어난다. 해당작용 중에 6탄당인 포도당 한 분자는 탄소 분자가 세 개인 피루브산 두 분자로 전환 ... 은 미토콘드리아로 전달되어CO2와 아세틸 CoA로 전환된 뒤 아세틸 CoA는 CO2와 H2O로 완전히 분해된다.생장과 분열에 산소를 필요로 하지 않는 혐기성 생물에 있어서는 해당작용 ... 흡사하다. 일반적인 원리는 당분자가 분해되고 산화되고 CO2와 H2O로 전환되고 당에 화학결합에너지로 저장되어 있던 에너지가 유용한 에너지로 전환된다. 이 에너지는 ATP

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.01

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정신지체의 발생원인과 예방

를 필요로 하는 세균을 호기성세균, 산소 없이도 살 수 있는 세균을 혐기성세균이라 한다. 세균은 인간에게 이로운 유용세균과 해를 끼치는 유해세균이 있다. 유용세균은 식품을 가공 ... 정신지체의 발생원인과 예방< 내인성 >1. 배종손상: 정자, 난자가 손상되어 있는 경우예) 알콜중독자, 마약, 핵무기 등으로..2. 가족성: 부모의 혈통에 의해서..3. 대사성 ... 가 가능하다. 출생직후에 페닐알라닌 제한 식이요법으로 가능하다.§특징 : 모발에 있어서 색소가 부족하여 적색모발 혹은 백색피부가 발생한다.2 탄수화물대사이상(갈락토스혈증)§당분

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.02

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[환경] 질소 순환에 관여하는 미생물과 그의 기능을 논(論)하시오.

(Azotobacter, 호기성세균)와 클로스트리듐(혐기성 세균)는 토양속에 독립생활을 하며 공기중의 질소를 고정한다. 남조류 중의 염주말, 노스톡등도 공중 질소를 고정할 수 있다.]질소 고정 ... pH 5.9 최적온도 20∼30℃이고, 크로스트리디움은 혐기성의 유기영양세균으로서 최적 pH 6.9∼7.3, 최저 pH 5.7 최적온도 28∼30℃ 이다. 또한 호기성유기영양세균 ... )에as agile, Azomonas insignis - 수계 고유 종이다.절대 혐기성 종속영양세균Clorostrium pasteurianum 등, 주로 저질토에서 서식한다.시안세균

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.16

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[식품]유산균 이용 식품

일 지나면 비피더스균이 아이의 장에서 우세균이 된다. 그러다가 아이가 2-4살이 되면 대장균, 박테로이드, 클로스트리디움, 비피더스(Bifidobacterium) 혐기성구균, 다른 ... 형태의 혐기성균과 함께 우세균이 된다. 이러한 증상은 성인이 때까지 크게 변하지 않는다. 그러나 나이가 들면서 비피도박테리움의 숫자는 줄어들지만, 다른류의 혐기성균이 클로스트리디움 ... 와 다르기 때문에 현재는 Bifidobacterium로 분류되었다. 특히 당분해양식이나 DNA 상동성에 의해서 다수의 균종으로 분류되고 이들 균종 중에서 식품제조에 이용되는 것은 B

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.30

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김치에 대하여

숙성 중에 관계하는 미생물에는 호기성균과 혐기성균이 있다. 그밖에 탄산가스가 상쾌한 맛을 주며 이 탄산가스는 발효 초기에 생성되며 후기에는 별로 증가되지 않으며 식염 농도가 낮 ... 에서 채소류 중의 당분을 분해해서 신맛을 내는 젖산과 기타 유기산을 생산하는 젖산균이 번식해서 젖산을 생성하면 기타 잡균의 번식이 모두 억제되고 김치의 품질을 오래 유지해 준다. 김치 ... %정도의 식염이 알맞다. 김치는 삼투작용에 의해 밖으로부터 소금과 수용성 성분이 들어오고 김치 안에 있는 성분이 우러난다. 그리고 효소와 미생물의 작용으로 단백질. 지방. 녹말이 분해

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.13

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