"패스트푸드. 한식세계화"의 검색결과 입니다.

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"패스트푸드. 한식세계화" 검색결과 361-380 / 854건

웰빙 도시락 판매점 창업 계획서

(위협) 대기업의 시장 참여위험, 시장평가 미검증7. 동종업게 현황(1) 한솥도시락-테이크아웃 방식-재료를 레토르트화 하여 조리 시간이 빠름-한식 메뉴의 패스트푸드화(2) 엄마손 ... .(3) 청소년 학생들이 학업에 쫓겨 오후 식사를 패스트푸드로 때움.(4) 관심 증가로 웰빙 식품, 다이어트 식품 시장의 규모는 해마다 증가하여현재 2조원 이상의 시장을 형성5 ... (인건비 외 비용 제외)4. 소비자 분석(1) 96년 이후로 세계비만인구는 5년마다 2배 증가.(2) 우리나라 성인의 약 33%가 비만이며 체중관리에 관심은 있지만 스스로 관리가 힘듬

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.10

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[경영]외식업체 놀부의 경영전략에 관한 연구

이 글로벌화 하면서 현재 우리나라의 식 문화도 상당부분 외국문화의 영향을 받고 있다. 현재 국내에는 맥도널드, 피자헛과 같은 서구의 대형 패스트푸드, 레스토랑 외식업체 들이 대규모 ... 의 한식 프랜차이즈 기업의 센트럴키친 역할을 담당하고 있다.(3) 메뉴소개2. 사명/비전/목표1)사명인간존중을 바탕으로 고객가치를 실현하며 사랑과 나눔을 실천하는 세계 속의 외식 문화 ... 하게 점유의 맛과 분위기 같은 것으로 극복 할 수 있을 것이다.(3) Opportunity(기회)가. 웰빙열풍패스트푸드음식을 기피하고 몸에 좋은 음식을 찾는 사람들이 많아지면서, 우리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20

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서비스마케팅전략을 통해 경쟁우위를 차지한 기업(아웃백 스테이크 하우스)

지만, 서비스의 경우는 먼저 판매되고 생산과 소비는 동시에 이루어진다. 이에 따라 고객들 자신이 직접 그 서비스의 생산기능을 수행하든지(예, 패스트푸드점), 서비스요원과 협조 ... 한 푸드 서비스 부문 1위(2003), Forbes지는 고객만족도 1위 레스토랑(매년)으로 아웃백을 선정하였다. 무한한 가능성을 지니고 있는 외식산업에서 후발주자로서의 약점에도 불구 ... 를 확립함으로써 다자간 경쟁에서 우위를 점했다.김의열 CJ푸드빌 대표는 취임이후 첫 간담회에서 2010년 매출 3000억원 달성이 예상된다고 밝힌바 있으며, 아웃백은 2009년

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.09.15

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창업, 사업계획서

에는 약 2000억원 2002년에는 1조원 2003년에는 2조원 해마다 시장증가(1) 시장분석(2) 경쟁사분석한솥도시락 한식메뉴의 패스트푸드화 재료를 레스토르화하여 조리시간이 빠름 ... -OUT방식을 취해 배달을 하지 않음 단순한 다이어트 관련정보 제공(3)소비자분석1996년부터 세계비만인구가 5년마다 2배씩 증가하고 있다. 우리나라 성인의 약33%가 비만이며 체중

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| 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.31

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한식의 세계화

한식의 세계화 방안 ( 비빔밥 )목 차 1. 한식의 세계화의 필요성 2. 현재 한식의 현주소 3. 외국인 한식 선호도 4. 비빔밥의 가능성 5. 비빔밤의 현재 6. 문 제 점 7 ... . 대안점 8. 결 론한식의 세계화의 필요성 한식 세계화 나라의 이미지 제고에 활용할 수 있고 , 산업적 측면에서도 커다란 국익을 유발 . 음식은 고유한 문화를 체험하고 이해할 수 ... 고 있는 세계적으로도 우수한 식품임에도 불구하고 외국에서의 인지도는 턱 없이 낮은 실정 농수산식품부에서 한식세계화 부서를 따로 신설 대부분 생계형 창업을 통해 음식의 질은 자연히

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| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.28

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창업계획서 - 떡카페

1. 창업 동기 현대인들의 웰빙 열풍과 정부의 한식 세계화 추진에 의해 우리 전통음식인 떡에 대한 관심과 선호도가 높아지고 있습니다. 그에 따라 떡의 대중화와 떡이 가지고 있 ... 는 기호성을 최대한 활용하여 각종 색다른 메뉴를 개발하고 한국의 전통차와 함께 떡메뉴를 주력상품으로 하여 패스트푸드점이나 프렌차이즈 카페와는 다른 차별화를 둔다면 상당히 경쟁력있

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.14 | 수정일 2015.10.22

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한식의 세계화 전략

.- 스시의 경우, 정통 일식 레스토랑을 넘어 동네 슈퍼마켓에 까지 보급되어 있다. 그러나 한식의 경우 전통 한식당 이외에 한식 패스트푸드점은 거의 없는 실정이다. 따라서 죽 ... 에도 마지막에는 반드시 매운탕을 끓여 먹는 것이 대표적인 사례라 할 수 있다.3. 한식의 세계화전략방안의 강점 및 장애요인과 개선방향하나의 음식은 한 국가를 소개하는 문화대사 역할 ... 을 하여 우리나라의 정체성과 연결되는 것이다.1) 세계화전략방안의 강점① 세계화 트렌드인 웰빙열풍- 세계적 트렌드인 웰빙 열풍도 한식에 대한 관심을 높이는 요인으로 작용하고 있

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.24

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한식의 세계화의 필요성, 문제점, 방안

다(한국식품 개발 연구원, 2004). 미국식 패스트푸드점이 늘어나고, 세계 각국의 요리가 우리 주변에 깊숙이 침투해 있지만, 공존하고 있을 뿐 어느 하나가 지배하는 구조가 되 ... 한식의 세계화의 필요성, 문제점, 방안■ 목차1. 한식이란?2. 한식의 우수성3. 한식 세계화의 필요성4. 한식의 세계화 성공요인1) 홍보 노출정도2) 한식 우수성 인식3) 상품 ... 품질4) 한식 체험 참여5. 해외 음식의 세계화 사례1) 일본2) 중국3) 프랑스4) 이탈리아6. 한식의 세계화 실행 시 문제점7. 한식의 세계화 방안1) 한식 세계화 추진기반

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.04

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웰빙 다이어트 도시락 전문점 사업계획서

에는 약 2000억원 2002년에는 1조원 2003년에는 2조원 해마다 시장증가(1) 시장분석(2) 경쟁사분석한솥도시락 한식메뉴의 패스트푸드화 재료를 레스토르화하여 조리시간이 빠름 ... 방식을 취해 배달을 하지 않음 단순한 다이어트 관련정보 제공(3)소비자분석1996년부터 세계비만인구가 5년마다 2배씩 증가하고 있다. 우리나라 성인의 약33%가 비만이며 체중관리

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.23

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[마케팅]파파이스 마케팅 실패사례 분석

(압게 성장하고 있었기 때문이었다. 우리 입맛의 서구화와 함께 서구식 레스토랑이나 패스트 푸드점을 찾는 사람들이 늘고 있었으며, 또한 한식, 일식, 중식도 호텔업체와 식품업체를 중심 ... 과 비스킷, 라이스, 시 푸드(sea food)요리를 전문으로 하는 패스트푸드 업체로 시작한다. 회사명은 크다는 뜻의 팝(pop)과 눈을 뜻하는 아이(eyes)의 합성어로, 눈 ... 이 커질 만큼 맛있고 재미있는 패스트푸드 라는 뜻을 지닌다. 또한 만화 캐릭터 포파이(Popeye)의 복수형으로 포파이의 건강한 가족들이라는 의미도 있다. 현재 미국 내에서만 1500

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.09

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음식 외식문화 변화 역사 (변천사)

한 외식문화 2. 한국 음식문화에 발을 딛은 외국인들 3. 한식의 세계화우리나라 음식점의 시초 1. 정확한 기록은 없지만 음식점의 시초는 술집 - 우리나라 처음 주점 : 기록상 고려 ... 적으로 쓰는 직업 4. 간편하고 빠른 패스트 푸드 선호간편한 멕시코 음식 체험 부리또와 퀘사디아삶을 다채롭게 하는 국경 없는 음식문화 1. 오늘날 지구화로 인해 음식의 국정 경계 ... 광주 출신중심의 세대별 선호음식 10 대 ~20 대 좋아하는 음식 40~50 대 좋아하는 음식 피자 , 스파게티 , 패스트 푸드 류 오리탕 , 오리고기 참치김밥 , 떡볶이 , 돈까스

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| 리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.01 | 수정일 2023.03.06

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국내 외식업체 성공사례 분석 - 본죽

으로의 전망은 어떠한지에 대해 자세히 알아보고자 한다.< 관련 기사 - 본죽 가맹점 1000호점 오픈 눈앞 >[쿠키 사회] 한식세계화의 선두주자로 나 선 본죽이 전국 가맹점 ... 1000호점 시대를 앞두고 국내외의 뜨거운 관심을 끌고 있다. 김철호 본죽 대표(사진)는 21일 “한식세계 화의 거보를 내딛기위해 미 시카고에서 16 일부터 19일까지 열린 국제외식박람 ... 회에 참 가해 세계인들에게 한국음식의 우수성을 알 리게 돼 보람이 크다”고 말했다. 김대표는 이어 “한식분야에서는 최초로 전국 가맹점 1000호점 시대를 앞둔 만큼 적극적인 시너

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.28

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오리엔탈리즘에 대하여

은 우리의 건강의 적이라고 알고 있지만 막대한 자본을 위해서 사람들의 입맛에 맞추어 문화가 다르고 식생활이 다른 나라에까지 수출함으로써 거대한 자본을 위해서 패스트푸드를 파는 것이 더 ... 이 고급스러운 건지.. 고급스러움이라는 것은 왜 서양식 단어가 된 건지..이렇게 오리엔탈리즘이 곳곳에 도사리고 있지만 우리는 그것을 무의식적으로 지나치고 있었다. 세계사 시간에 그 ... 하게 된다. 우리는 제국주의가 끝나고 세계화, 평등의 시대가 왔다고 하지만 식민지 시대에 잔혹하게 착취하며 정복당하였던 겉모습만 사라졌을 뿐이지 우리마음의 오리엔탈리즘은 사라지

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.20

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사업계획서 대본, 창업 대본, 사업계획서, 컵밥, 바이크카페

바람과 함께 패스트푸두를 대체할 수 있는 식품에 대한 수요가 점차 늘어나고 있습니다. 슬로우푸드는 몸에도 좋고 맛도 좋지만 소비자가 기다리는 시간이 길고 가격이 상대적으로 높 ... 안녕하세요. 오늘 발표를 맡게된 ddd입니다.혹시 컵밥과 바이크카페라고 아시나요? 들어보신분, 접해보신분 많으실꺼에요.기술의 발달과 함께 정보화 시대로 접어들면서 전 세계 ... 적으로 경쟁은 가속화되어가고 세상은 빠르게 변화해가며 경쟁은 치열해집니다. 하지만 이로인해 소비자의 생활수준은 높아져가고 바쁜 일상생활 속에서 간편하고 저렴한 페스트 푸드는 사람들이 쉽

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.09

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본비빔밥_최종본

하는 프랜차이즈 기업 대표 브랜드인 본죽은 2002 년 대학로 본점 1 호점을 시작으로 하여 가파른 성장세를 보이며 2009 년에는 한식 프랜차이즈로서는 최초로 1000 호점을 돌파 세계 ... 최고의 한식 프랜차이즈 기업이 되는 것을 비전으로 하여 맥도날드가 햄버거 프랜차이즈로 미국 문화를 전파했듯이 , 한식 프랜차이즈 사업으로 한국문화를 세계에 전파하려고 노력하고 있 ... 은 다양한 나물과 고명을 얹은 신선한 음식이며 , 서구식 패스트푸드가 갖추지 못한 정성스런 맛과 영양이 담 긴 진정한 우리의 전통 음식6 진출 국가 선정7 국가 선정 과정 본비빔밥 해외

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| 리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.19

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우리나라 외식산업의 규모와 전망, 현황

의 시장규모61 외식산업의 성장배경 62 업종별 시장규모71) 한식시장72) 분식시장83) 도시락시장84) 일식시장93 업태별 시장규모1) 패스트푸드⑴ 햄버거9⑵ 피자시장103) 패밀리 ... 레스토랑114) 기타시장⑴ 아이스크림11⑵ 단체급식12⑶ 커피12Ⅲ 외식산업의 현황과 전망131) 패스트푸드 업계132) 피자 업계143) 패밀리 레스토랑 업계144) 외형상 국내 ... 외 외식산업현황⑴ 외식산업의 매출별 현황14Ⅳ 외식산업의 전망1 정부의 한식 세계화, 프랜차이즈산업 활성화 추진142 한우의 승리143 불황일수록 단순하게154 전통주의 재발견

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.06

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판매자 표지

가정대용식(HMR)에 관하여 정의, 국내외 현황, 장단점 등을 알아보고, 식생활 관리자로서 본인의 의견을 서술하시오.

던 방식에서 벗어나 편의점이나 패스트푸드, 자판기, 수퍼마켓, 레스토랑 등에서 만든 것을 구입하여 집에서 먹을 수 있도록 한 음식을 말한다. 미국 내에서는 이러한 가정대용식의 수요 ... 라는 새로운 변화를 이끌어 냈다. 이는 외식의 중간식화와 내식의 중간식화가 고전적인 식당과 패스트푸드서비스, 수퍼마켓의 머천다이징을 다른 방향으로 발전시켰다고 할 수 있다. 소득수준 ... 리플레이스먼트의 머리글자로, 일종의 인스턴트식품(즉석식품)이다. 별도의 드레싱이 있는 샐러드와 밥, 갈비탕이나 육개장 같은 한식과 스파게티나 라자냐 같은 양식까지 종류가 매우 다양

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| 리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.18

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본죽

어린아이의 부모 20~30 대 여성 한길 SD 파낙스 코리아 순수본식품 예스민 쌀 비제이식품 ( 주 ) 기존 기업들간 경쟁 구매자 공급업자 잠재적 진입자 대체제 패스트푸드 기업구조 ... 를 개발하였으며 ‘ 슬로우푸드 ’ 라는 개념으로 죽을 상품화 하였고 , 죽전문프랜차이즈업체 최초로 글로벌브랜드로서 입지를 다졌다 . 웰빙이라는 사회 트렌드와 함께 소비자의 입맛에 맞 ... 는 제품의 개발을 통해 시장점유율을 높여갔다 . 젊은층부터 노인층까지 모두 수용할 수 있는 메뉴들로 소비자들의 입맛을 끌어 웰빙 슬로우푸드의 대표적인 기업성공사례가 되었다 . 요약문

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.02

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국내 외식산업의 현황과 전망

국내 외식산업의 현황 및 전망< 목 차 >1. 국내 외식산업의 현황(1) 패밀리레스토랑 업계(2) 패스트 푸드 업계(3) 한식 업계(4) 에스프레소 커피 업계(5) 주점 ... 으로 분석 되었고, 일부 매장은 폐점 되었다.전체적으로 외형확장 보다는 원가절감, 서비스 및 푸드 퀄리티의 강화 등을 통해 수익구조를 개선, 내실다지기에 주력하고 있다.(2) 패스트 ... 푸드 업계고객들이 건강에 관심이 높아짐에 따라 프리미엄 버거, 웰빙 컨셉의 메뉴를 출시하여 패스트 푸드의 이미지를 전환하려는 움직임이 대세이다. 미국산 쇠고기 파동과 같은 주

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.27

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외식기업 - KFC 성공요인 분석 / 기업분석 / 브랜드마케팅 전략 - 4p stp swot bcg 등등

세계 최고의 치킨 패스트푸드점 선정2010년 1월 기준 현재 전국 250개 매장 운영1984년 - 엄격하기로 소문난 KFC 계약 체결 1984년 – 종로에 1호점 ... 시장에 비해 CDR시장이 급성장하는 것이 추세패스트푸드 시장 증가3. 패스트푸드 업계의 시장 상황감소요인• “건강과 웰빙”에 대한 소비자들의 관심이 집중 한식, 향토음식에 대한 선호 ... Concept 4. 패스트 푸드 업계의 시장 상황 / Brand Strategy(4P, STP, BCG Matrix, SWOT) Product (제품) (2) Price (가격

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| 리포트 | 75페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.06.21

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