"패스트푸드. 한식세계화"의 검색결과 입니다.

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"패스트푸드. 한식세계화" 검색결과 321-340 / 854건

퓨전음식,슬로우푸드,로컬푸드의 현황과 사례

당만의 독업이므로 앞으로의 발전을 기대 해본다.Ⅱ. Slow Food(1) 슬로우푸드의 현황현재 사회적으로 대두되고 있는 문제는 패스트푸드의 유해성이다. 패스트푸드는 불균형한 영양소 ... 로 인해 비만과 각종 성인병을 유발시키며 유전자 조작 농산물을 사용하여 인체에 높은 위험성을 가지고 있다. 이렇게 여러 문제점을 안고 있는 패스트푸드에 대항하여 나타난 것이 슬로우 푸드 ... 다. 또한 순수한 자연적인 재료와 양념만 사용하며, 대량생산이 어렵다는 특징도 있고 느림의 철학에 의한 식품이어서 인스턴트 식품과 비교되며 슬로우 푸드란 말로 설명되기도 한다.세계 각

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.16

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스페셜k마케팅전략

%는 으로 밥(36.3%)과 전통한식(24%)로 50%를 넘었으며, 죽(9%), 떡(1%)을 포함한 슬로우푸드가 전체 응답자의 총 70.3%를차지했다. 이는 작년의 50.1%에서 약 ... 20% 이상 증가한 것으로 3명중 2명은 슬로우 푸드에 해당하는 음식을 매일 즐겨먹는 것이다.눈 여겨 볼만한 점은 밥이나 전통한식도 작년에 비해 증가했지만 죽의 경우 작년 7 ... 을 응답한 사람이 6%로 빵보다 죽을 즐겨먹는 사람들이 더 많은 것으로 조사됐다.또한 패스트푸드와 인스턴트식품 역시 각각 2.9%, 1.6%로 작년보다 낮게 조사됐고 분식이나 빵

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| 리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.28

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Be a Culture Jockey with China의 시장분석,Concept도출,실행전략 및 기대효과

Floor) 버거의 프리미엄화 프리미엄화 : 기존의 햄버거가 패스트 푸드라는 이미지를 탈피 하여 , 건강하고 Well-Being 을 추구 하는 가치를 지니고 있음을 강조 ... beverage 한식의 세계화를 위한 맞춤형 메뉴개발 건강과 웰빙을 동시에 챙기는 한국식 음료 Korea dessert 팥과 얼음을 기본으로 하여 기존의 아이스크림 종류와 믹스인 ... 기대효과1 . 시장 분석 “CJ Foodville 의 Collaboration 을 통한 중국시장 진출 전략 ”시장분석 . ; 현재 중국 시장은 ? 새로운 G2. 세계 경제의 주축

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| 리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.13

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국내 주요 외식업체, 2012 경영전략과 전망

프랜차이즈버거킹 버거킹은 패스트푸드 버거 전문점으로 세계적 글로벌 브랜드로서 높은 브랜드 인지도를 지님 정통 햄버거를 고객이 원하는 맛으로 즐길 수 있는 곳을 지향 , 가장 맛있 ... 하고 타깃에 맞는 세분화된 마케팅 구상 - 메뉴확장 , 리뉴얼 , 프로모션 등을 통하여 0 자사만의 다이닝 브랜드 이미지 강화 - 지속적인 매장 확장 및 리뉴얼 패스트푸드 브랜드 ... 는 햄버거를 제공하는 프리미엄 패스트 푸드 브랜드 2011 평가 ‘ 하와이안버거 ’, ‘ 숯불그릴드갈릭와퍼 ’ 등 프리미엄 버거를 출시 소비자들에게 인기가 많은 4 종 버거와 빅 어니언링

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| 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.29

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[본아이에프 기업분석] 본아이에프(본죽,본도시락) 경영전략분석 보고서

은 세계적인 반(反) 패스트푸드 정서와 건강식에 대한 관심을 바탕으로 슬로 푸드인 죽에 대한 수요가 확대될 것으로 보고 미국, 중국, 일본시장에 진출했다.본아이에프는 해외시장 진출 ... 에 가맹점 1430개를 열었다. 한식 브랜드만으로 ‘프랜차이즈 1000클럽’에 진입하는 대기록을 세운 것이다. 대표 브랜드인 본죽의 성공은 ‘죽=웰빙 영양식=일반식’이라는 공식 ... 은 영양소가 함유되어 있기 때문에 건강에 긍정적인 영향을 미친다. 이러한 효과가 해외시장에서도 인정되고 있는 상황이다.세계적으로 웰빙열풍이 불고 있는 것은 본아이에프 입장에서는 기회

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.03

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[한식 세계화 ] 한식 외식기업 규모 및 실태 , 한식 외식 브랜드 해외시장 진출 현황 및 문제점 발전방안 및 향후 전망

한 패밀리 레스토랑의 등장으로 외식산업의 새로운 시장을 형성하게 되었다.)80년대에는 중소업체를 중심으로 패스트푸드 업체가 비약적인 성장을 했다면, 90년대는 중대기업을 중심으로 패밀리 ... 한식 해외시장 진출 현황 및 사례와 한식 외식산업 시장분석, 문제점 및 발전방안CONTENTSⅠ. 서론 - 연구목적 및 연구방향1. 문제의 제기 2. 연구목적 3. 연구방향 ... / 연구방법Ⅱ. 본론 1 - 한식 외식산업(업체) 규모 및 시장환경 분석1. 이론적 배경2. 한식 외식산업의 개념 및 특징3. 국내 외식업체의 현 위치 - 한식업4. 국내 외식산업

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.31

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농심 켈로그의 마케팅 전략과 향후 개선책

%)과 전통한식(24%)로 50%를 넘었으며, 죽(9%), 떡(1%)을 포함한 슬로우푸드가 전체 응답자의 총 70.3%를 차지했다. 이는 작년의 50.1%에서 약 20% 이상 증가 ... 한 것으로 3명중 2명은 슬로우 푸드에 해당하는 음식을 매일 즐겨먹는 것이다. 눈 여겨 볼만한 점은 밥이나 전통한식도 전년에 비해 증가했지만 죽의 경우 전년 7%에서 9%로 응답자 수 ... %로 빵보다 죽을 즐겨먹는 사람들이 더 많은 것으로 조사됐다. 또한 패스트푸드와 인스턴트식품 역시 각각 2.9%, 1.6%로 작년보다 낮게 조사됐고 분식이나 빵도 각각 5.8%, 6

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.06

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외식 산업학 발표 - 1990년대의 외식산업

- 커피전문점 , 돈가스 전문점등의 전문화 시대로 일반 레스토랑의 사양화 - 외국계의 패밀리 레스토랑 상륙 - 고품격 업체의 출현으로 인식 - 피자 , 패스트푸드의 일반화 , 호텔 수준 ... (1) 패스트푸드 ①햄버거 시장 햄버거는 롯데리아 , 맥도날드 , 버거킹 , 웬디스 , 하디스 등이 국내 진출하면서 점포를 확장해 나갔다 .② 치킨시장 국내 자생브랜드인 BBQ ... 여성의 사회 진출 확대 대량생산 , 대량판매 대중소비사회 생활관 , 가치관의 변화 핵가족화 건강식 욕구증대 경제적요인 국민소득의 증가 여가시간 확대 국제화 , 세계화 경제조류 WTO

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.15

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한국외식 프랜차이즈 실태와 문제점

출현: 청담동 중심스타벅스 도입: 에스프레소 커피 전파(테이크 아웃)북한음식 반짝 인기(96년 옥류관)2000년대한국 고유의 음식 재등장: 한식의 세계화에스프레소 커피 발전테이크 ... 확보가 용이해진데다, 대기업들이 외국업체와 손잡고 외식업 참여를 추진중이어서 외국산 브랜드는 급격히 늘어날 전망이다.여기에는 물론 패스트푸드의 발전기반, 즉 서구식 식생활패턴 ... 패스트푸드 는 큰 매력을 가질 수밖에 없었다.이들 패스트푸드점은 표준화된 조리공정과 위생적이고 밝은 분위기, 빠른 서비스 등으로 종래 음식점에 대한 인식을 바꾸고 체인화 전략

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.07

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프랜차이즈

명의 사람만이 있었던 반면 옆에 있는 세계적인 패스트푸드점인 맥도날드나 KFC 에는 사람들이 줄을 서서 기다렸다고 한다 . 같은 패스트푸드 음식점인 맥도날드에 비해 제품과 가격 ... 는데 실패했다 . 비슷한 패스트푸드점의 경우 맥도날드 KFC 등 국제적 브랜드 파워를 가지고 있는 경쟁사가 있으므로 이와 차별되는 기업이미지를 제고시킬 수 있어야 한다 . 롯데리아 ... 2003 년 , ‘ 골목집 ’은 우리나라 한식 프랜차이즈를 대표하는 주식회사 놀부로 성장하였다 . 그 후 놀부는 계속적으로 가맹점수를 늘리면서 현재 전국에 340 개의 가맹점

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.17

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외식 마케팅 역량 강화 전략과 다국적 외식기업 마케팅 전략 사례 조사 리포트

맛과 취향을 고려한 제품을 따로 출시하는 경우가 많다.현지화 및 세계화를 위해서는 경영주 및 종사원들의 국제적 서비스감각의 선행, 세계적인 입맛에 맞는 한식의 퓨전화와 패스트푸드 ... 마케팅7) 스타벅스의 감성 마케팅Ⅵ. 참고 문헌Ⅰ. 브랜드 이미지 확립패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 피자업계에서 국내 고유 브랜드를 찾아 보기 힘들다. BBQ라는 상호로 치킨배달점 ... . 브랜드 이미지 확립Ⅱ. 체계적인 교육 및 시설 확충Ⅲ. 외식 프랜차이즈의 차별화Ⅳ. 외식 프랜차이즈의 현지화 및 세계화Ⅴ. 다국적 외식기업 마케팅전략 사례1. 다국적 외식기업의 일반

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| 리포트 | 12페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

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한식의 세계화의 현황, 문제점, 방안

, 한국요리전집, 수도출판문화사, 1988.4. 한식 세계화의 필요성21세기는 문화가 경제동력이 되는 시대로 자국의 전통음식의 산업화를 농식품 수출 등의 관련 산업뿐만 아니라 자국 ... , 슬로푸드 등의 새로운 식문화 소비경향, 외국인들의 에스닉푸드에 대한 관심 증대로 한식의 선호도 증가 등의 국내외 소비 트랜드가 한식의 이미지 개선에 매우 유리하게 작용하고 있다.연간 ... 4조달러 대의 황금알 산업으로 불리고 있는 세계 식품시장 공략을 위해서는 ‘한식 세계화’가 필연적이다. 세계인의 입맛을 바꿔놓지 않고는 세계시장에서 한식은 찬밥신세를 면치 못하

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.05

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[ CJ제일제당 - 인턴 ]합격자기소개서,CJ제일제당인턴자기소개서자소서,CJ제일제당인턴자소서자기소개서,CJ제일제당인턴자기소개서샘플,CJ제일제당인턴자기소개서예문,자기소개서자소서견본,자기소개서

었습니다. 주문하자마자 바로 제공되는 패스트푸드 화된 비빔밥 식당이었습니다. 깔끔하고 예쁜 식당의 모습에 반하고, 맛에 또 한 번 반하고, 참신한 아이디어에 크게 반했습니다. 코리아 타운 ... 화하여 즐기는 하나의 문화로 만드는 것이 바로 한식의 세계화라고 생각합니다. 그리고 이러한 한식의 세계화를 선도하는 CJ제일제당의 모습에 크게 감동받았습니다.이렇게 한식의 위상을 드높이 ... 도 크게 형성되어있고 한국 음식을 쉽게 찾을 수 있는 LA지만, '비비고'의 한식 현지화 전략은 신선함으로 다가왔습니다. 'Korean food is all red! It is

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.10

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한국 프랜차이즈의 실태와 문제점 A+

의 세계화 선포식’을 개최하고, 2008년 코리아 푸드 엑스포를 개최, 한식을 세계 5대 식품으로 발전시킨다는 목표아래 현재까지 한식을 세계에 알리기 위해 꾸준히 노력하고 있다.해외 ... 에는 감소하고 있는 실정이다.패스트푸드 쪽은 샌드위치, 햄버거, 핫도그 등 소형점포에서 테이크아웃을 겸할 수 있는 아이템 등이 강세를 보였고, 저가 치킨/피자 아이템 등이 꾸준 ... , 탕수육 전문점 등 거의 모든 산업으로 산업 영역을 넓혀가고 있는 추세이며, 패스트푸드 프랜차이징에 있어 무선쿠폰과 무료 인터넷 접속에서부터 신속한 체크아웃 및 향상된 서비스

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.31

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A TWOSOME PLACE 마케팅전략/서론/커피제품시장분석/베이커리카페 분석과 현황/자사분석/문화마케팅/광고분석/3C분석/SWOT분석/STP전략/4P분석/경쟁사분석

플레이스외식사업부문CJ 푸드빌① CJ 푸드빌 경영진 허민회CJ푸드빌은 “한국 식문화의 세계화”라는 위대한 꿈과 비전을 최고와 차별화를 추구하는 only one 정신에 맞게 실현 ... 는 토종 브랜드 [빕스], 고객의 건강까지 생각하는 재료들을 사용하는 [뚜레쥬르], 한식의 맛과 멋을 함께 전 세계에 알릴 수 있는 [비비고] 등 총 1 4개의 브랜드를 현재 운영 중 ... 시작1) Bakery cafe 개념 2) Bakery cafe 등장원인 3) Bakery cafe 내부환경분석 4) Bakery cafe 외부환경분석Ⅳ. 자사분석1) CJ 푸드빌

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| 리포트 | 48페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.11.23

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[한식 외식 마케팅 브랜드 놀부] 기업소개, 기업분석, 외식경영, 성공요인 및 마케팅전략 품질전략 서비스경영사례분석.hwp

. 놀부 한식의 세계화를 위한 놀부 메뉴의 SWOT 분석2. 놀부의 Target층 분석3. 마케팅 - SOWT- Strength, Weakness, Opportunity ... 은 대외 경쟁력의 차원에서 경영기술의 개선에 큰 변화를 보이게 되었다(이정실, 2002). 국내에서도 전통음식을 패스트푸드화하여 성공한 사례는 여러 곳이 있다. 대표적인 예가 (주)놀부 ... 1 - 한식외식기업 시장현황, 시장환경 분석 ]1. 시장조사1) 국내 한식 체인 브랜드의 현황2) 국내 외식 프랜차이즈의 해외 진출 현황[ 본론 2 - 놀부 마케팅전략 분석 ]1

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| 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.25

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BBQ 국제마케팅 사례

은 외식을 하는 직장인 · 맞벌이 부부 패스트푸드를 선호하는 어린이 , 청소년 및 주부 ▶ Sub target 패스트푸드에 거부감이 있던 소비자를 올리브유 치킨으로 공략 ... ▶ 익숙한 맛 ▶ 패스트푸드와 다른 차 별적가치 제공해 브랜 드경쟁력 강화Product 중국 진출사례 ▶튀김유로 올리브오일을 사용 맛과 건강을 모두 고려하는 브랜드이미지 ▶ 선주문 후 ... BBQ 국제마케팅 사례차 례 기업소개 마케팅요소 분석 해외진출 과정 해외진출사례 - 중국 - 스페인제너시스 BBQ ▶프랜차이즈 전문기업 - 국내 3500 여개의 매장 - 세계

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| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.09

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외식산업의 규모, 현황

또는 기술제휴 등의 합작투자형태로 외국브랜드가 속속 국내시장에 상륙하기 시작했다.이같은 다국적 브랜드의 패스트 푸드 업체들은 자영업 형태의 소규모 외식업소에 의해 명맥을 유지 ... 게 되었다.최근에는 외국 브랜드들도 잇따라 국내시장을 개척하려 하고 있어 국내시장이 국내외 업체간의 각축장으로 변모하고 있다.그러나 이러한 외국의 패스트 푸드 업체속에서도 놀부보쌈 ... 이나 냉면, 각종 탕종류의 전통음식점들이 패스트 푸드화 하거나 체인점 형태로 운영하는 모습을 보이는 등 외식업종의 전문화, 대형화 추세를 보여주고 있다.국내의 외식산업은 지난 10

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.04

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BBQ중국진출사례,해외진출,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

의 중국진출은 1990년대 초, 전통 한식 업을 위주로 시작되어 현재는 패스트푸드, 치킨, 피자, 김밥 등 다양한 외식업종에 진출하였다. 뿐만아니라 전통적 요식업, 소매업, 개인 서비스 ... 하면서 업히 변화하면서 패스트푸드 프랜차이즈의 신장세가 주춤해지고 웰빙 컨셉을 강조하는 프랜차이즈가 영역을 넓혀가고 있는 추세도 간과해서는 안 될 것이다.2. BBQ 의 성장과정 및 현황 ... 하게 진출 하고 있다.3. 롯데리아의 중국시장진출 실패 사례⑴ 롯데리아 진출 과정롯데리아는 한국의 대표적인 패스트푸드 프랜차이즈 기업으로, 국내에서는 성공을 거두었으나,1994년 중국

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| 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.03

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음식관련프로그램시청감상문

었습니다. 그 때, 학술제를 준비하면서 다양한 자료를 보면서 한식의 우수성과 가능성을 새롭게 배우고 양식과 패스트푸드를 좋아하던 식습관을 한식으로 돌리는 데에 많은 영향을 받았는데, 이번 ... 추석특집 ‘한식의 세계화 프로젝트’1부 - 한식, 스시를 넘어라2부 - 떡볶이가 간다처음 과제를 받고 나서는 딱히 음식에 관한 영화가 생각나질 않아 교수님이 추천해 주신 ‘줄리 ... 어 한식의 세계화를 위해 다방면으로 많은 노력들이 진행되고 있는데, 그 전부터 제가 한식에 관해서 관심을 갖게 된 이유는 한식의 세계화를 주제로 학술제를 준비하면서부터입니다. 저희 식품

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.07

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