"제빵업체"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 파리바게트SWOT

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"제빵업체" 검색결과 361-380 / 1,280건

졸업작품 전시회 기획서 (행사기획, 축제기획, 졸작 계획서, 컨벤션기획, 전시회기획, 졸업작품 계획서, 외식조리전공 졸업작품전, 졸업작품 편성/홍보방안/초청안/예산안/스폰서연계)

전 주제 설명4. 졸업작품전 행사 개요5. 예산 편성 안6. 졸업작품전 초청대상7. 졸업작품전 홍보방안8. 스폰서 참가 업체 홍보방안9. 2017년 스폰서 연계 행사 계획10. 문 ... 구분외식 조리 창업 및컨설팅 전문가 양성교육외식 조리 실기 전문가 양성교육조리 교육 인력양성교육전공탐색식품과 조리과학외식산업론전공기초외식재무관리레스토랑관리론제과제빵실기기초조리실무 ... 님과 학회(3) 전국 조리 관련 고등학교- 전국 5개의 조리 관련학과를 지원하고자 하는 학생 및 교육 담당자(4) 외식업체와 특급호텔- 서울경인 지역의 외식업체와 1급이상의 호텔 홍보

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.20

다운로드 장바구니
파리바게트 중국진출과 성공요인

(파리바게트)목 차Ⅰ.기업소개1.연혁2.경영실적Ⅱ.중국시장1.중국의 베이커리시장 동향2.기업현황Ⅲ.중국진출1.사업전개과정2.사업현황3.후발업체에 대한 조언Ⅳ.성공요인분석1.STP ... , 88서울올림픽 빵, 케익 공식공급업체 지정1986. 10. 17(주)파리크라상 설립1993. 10. 23BR코리아, 던킨도너츠사와 기술제휴 계약1997. 10. 18파리크라상, 국내 ... 된 점포의 매출 재고 등을 실시간 파악할 수 있는 시스템이다. SPC그룹은 지난 2000년 제빵업계 최초로 ERP시스템과 웹 기반의 POS시스템을 도입해 운영하고 있다.(2)혁신

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

제과제빵 이론

제과제빵 이론1. 직날법 (스트레이트법) Straight dough method` 모든 재료를 한 꺼번에 믹서에 넣고 반죽하는 방법`재료계량 ~ 믹싱 ~1차발효 ~성형 ~2차 ... , 24~48시간 까지 사용ㄴ. 밀가루 사용 액종~ 배합률 : 밀가루 (10 ~ 60 %) , 물, 이스트, 소포제~ 온도 : 24 ~ 28 `C4. 연속식 제빵법 ... dough)반죽을 성형 전이나 후에 급속 냉동 시켜 제조하는 방법8. 오버나이트 스펀지법스펀지를 12 ~ 24시간 동안 장시간 발효시켜 제조 하는 방법< 제빵이론 2>1. 반죽온도

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2020.10.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

롯데제과 영업관리 인턴십 자기소개서

외식산업과목 수업 중 기업사례 발표를 하면서 롯데제과에 대한 꿈을 키우기 시작하였습니다. 그 후부터 입사하기 위해서 다양한 준비를 하였습니다. 식품관련 자격증(제과기능사, 제빵기능 ... 과 희망직무에 대한 본인의 강점과 약점을 기술해주세요. (실패 또는 성공사례 중심으로 기술해 주세요)대학교때 XX식품업체에서 인턴으로 근무 한 적이 있었습니다. 근무지는 XX사 XX점 ... 하는 상품을 찾아 제조업체와 함께 상품을 기획한 경험이 있습니다. 그리고 저는 대학 시절 유통 관련 인턴, 아르바이트, 판매 영업직 등 다양한 경험을 하면서 나의 미래 직업에 대해

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.06

다운로드 장바구니
[서평] 대한민국 동네빵집의 비밀

[서평] 대한민국 동네빵집의 비밀(살아 숨 쉬는, 진짜 빵이 있는 집)최세호, 정진희 저. 거름 2012년 4월 30일 발행1. 기본빵은 계량과학이다. 요리보다 제과제빵이 훨씬 ... 그런 노하우를 공유하고자 한다. 물론 동네빵집도 프랜차이즈 업체에게 배울 것이 있다. 대표적인 것이 유니폼과 매뉴얼이다. 저자도 동의하는 부분이다. 165쪽은 매뉴얼을 만들어 지키 ... 했다. 실제 빵을 만들지 못하는 회사원 출신들의 자영업자들을 프랜차이즈 업체가 적절하게 공략한 덕분이다. 임대료, 인건비 등을 고려해 볼 때 기초 투자비가 있어야 하니 빵 기술자들이 자신

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2016.04.21

다운로드 장바구니
우리나라와 세계 제빵 시장현황 및 전망

는 없게 되자, 케이크 생산 업체들은 판매 노선의 다양화 및 타 도시에 관심을 갖기 시작한다.(3) 생산업체의 판매 노선 다양화제빵업계에 따르면, 노보시비르스크 인근 지역의 빵 시장이 ... Report현재 제빵의 시장현황★ 우리나라의 제빵 시장현황 및 전망현대사회에는 빵의 수요가 급속도로 증가하는 시기이다.소비자들의 기호 또한 신선하고 고급스러운 빵을 선호하는 성향 ... 으로 바뀌어졌고 환경의 변화에 맞추어 업계에서도 제품의 질을 높임과 동시에 신선한 양질의 제품을 구입할 수 있도록 프랜차이즈 시스템을 본격적으로 시행하게 되었다. 국내 제빵시장

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.06.27 | 수정일 2014.05.29

다운로드 장바구니
[경영학] 던킨 도너츠의 경영전략

로 친근함 구축 Price 경쟁업체 보다 저렴한 가격 던킨도너츠 소개 환경분석 기업문화 마케팅 전략 경쟁기업SWOT 분석 Strength 브랜드 인식이 높다 도넛 시장의 선점 성공 ... -out 문화 성장 추세 Threat 경기 침체 잠재적 경쟁 업체 Fast Food 에 대한 부정적 시각 베이커리 업체의 변화와 성장 던킨도너츠 소개 환경분석 기업문화 경쟁기업 ... 생활 패턴의 서구화 잠재적 도넛 시장 Threat 경쟁 업체 던킨 도너 츠의 독점적인 시장 점유율 웰빙 다이어트 던킨도너츠 소개 환경분석 기업문화 경쟁기업 마케팅 전략

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.02

다운로드 장바구니
파리바게트 제품믹스 마케팅전략

방안1. 우리나라 제과업계의 선두 주자를 달리고 있는 파리바게뜨의 마케팅분야에서 핵심제품 관리를 통해 그 비결을 알고자 한다 2. 국내 제빵업계가 여러 대형 제빵업체의 체인점 ... 이 늘어나면서 경쟁이 과열 되고 있는데 , 파리바게트는 빵이라는 제품에 어떤 마케팅을 적용하여 제빵업계의 선두주자로 달리고 있는지 알아보고자 한다 . 선정이유관련동영상 기업소개기업소개 ... 은 재고량 - 후발업체로서 소비자의 인식 부족 - 다른 경쟁사에 비해 약한 홍보전략 . (3) 기회 - 지속적인 웰빙 열풍 - 동일 회사 브랜드인 더시즌 합병의 시너지 효과 (4

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.08

다운로드 장바구니
SPC그룹 기업분석

, 그리고 제빵산업의 선도1945.10.01 삼립식품의 전신 상미당 설립 (이후 1968년 상호 변경)1972.10.16 (주)샤니의 전신인 한국인터내쇼날식품(주) 설립 (이후 1977 ... 인 SPC그룹 회장(64)에게 따라붙는 수식어는 다양하다. 제빵왕, 프랜차이즈 경영의 귀재, 한국 제빵산업의 대부…. 1983년 삼립식품에서 분사한 샤니 지휘봉을 잡은 뒤 파리 ... 를 들여온 베스킨라빈스와 던킨도너츠 성공까지 이루어내 '프랜차이즈 경영의 달인'으로 자리매김했다.허 회장의 제빵 사업은 1983년 삼립식품의 성남 공장에 불과했던 샤니를 물려받

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.05

다운로드 장바구니
유통전략 한정마케팅사례

를 파악한 유통 및 제조업체에서는 리미티드 에디션 과 같이 한정된 수량만을 판매하는 제품을 출시하거나 한정된 시간에만 특정 제품 또는 서비스를 제공함으로써 고객들의 구매 심리를 자극 ... 을 제공한다 . 즉 소비자가 별도의 노력을 기울임으로써 완성품이 되는 것이다 . 제품 소비자 노력 + =이케아 소비자 사례 1. IKEA 기존의 가구구매는 구매업체에 방문하여 가구 ... 를 선택한 후 일정 기간 안에 업체가 소비자에게 배달해주는 형태 하지만 이케아는 완성된 가구를 판매하는 것이 아니므로 소비자는 별도로 가구를 조립해야 함 . 또한 배송서비스가 없

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.09

다운로드 장바구니
냉동생지

생지를 제빵공정 중의 어느 한 단계에서 -40℃로 급속 동결시켜 -18℃이하의 품온이 유지되도록 해 급속 동결시켜 저장한 것으로 효소활동을 억제시켜 식품의 가치를 장기간 보존 ... , 중국 등에 상표사용권을 확보한 상태이다. 100% 냉동생지 공급으로 경쟁력을 확보하고 다른 업체와 달리 케익 류를 제외한 전 품목에 냉동생지를 이용하고, 신선한 빵을 선호하는 소비 ... System) 을 통한 정보를 공유해 다른 업체들이 POS를 구축하는데 비해 매장에서 웹을 이용한 주문을 하며 매장 정보가 실시간으로 본사에 전송되며 이렇게 제품생산에 정보를 활용

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.25

다운로드 장바구니
[경영학][국제경영][기업분석]Presentation About SPC

with Passionate Creative people 1945 년 설립 60 여년의 제빵 Know-how 를 통해 일구어낸 기술력을 바탕으로 식품 전문 기업으로 성장 → ‘ 식품 ... 업계의 삼성전자 ’ 제과제빵 전 영역 매출 1 순위 , 1 조 4 천억 원을 넘는 연 매출 4 개의 계열사와 26 개의 브랜드 중국 , 미국 , 프랑스 등지에의 해외 매출 1 ... 물가 상승 ‘ 식품산업투자펀드 ’ 조성 국제 대두 가격 급증 자원 환경 서비스직에 대한 구직자들의 기피 현상 전문 제빵사와 같은 전문 기술이 필요한 직종은 채용이 어려움 농산물

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

다운로드 장바구니
냉동 생지 역사 및 운영자료

씩 반드시 갱신하여야 하므로 잘띄는 곳에 보관하여 관리토록 한다.※ 일반적인 냉동생지의 이해1. 냉동 생지란 무엇인가빵 생지를 제빵 공정중에 동결 저장한 것을 말한다.이러한 냉동 ... 생지를 필요에 따라 해동하여 제빵공정을 진행하는것을 말한다.2. 냉동생지의 장점①. 신선한 제품을 적기에 제공 할수있다.②. 제조공정이 단순하다.③. 즉석제조에 비해 숙련자와 노동력 ... 한 제빵기술이 발달파라오 무덤 벽화에 제분에서 빵굽는 벽화가 그려져있슴.발효빵은 우연의 산물이었고 연구가 되고 발전 되어짐"식용,제사용,약용등으로 사용됨."2그리스오리엔트에서 탄생한 빵

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.17 | 수정일 2020.11.12

다운로드 장바구니
[ 파리바게트 해외진출 경영전략보고서 ] 파리바게트 중국시장진출 전략분석과 파리바게트 향후전망과 개선점 (뚜레쥬르 전략과 비교분석)

’ 형태로 매장을 운영해 중국내 다른 업체들과 차별화 전략을 취하고 있습니다. 또 파리바게트는 중국 인구 14억명 가운데 최상위 소비자 집단 1%인 1천400만명을 전략적 소비대상 ... .0% 상승세를 유지하고 있고 다른 외식업보다 앞선다.4) 2010년 통계수치에 의하면 제빵업의 총생산량이 6,000,000톤이 넘었다. 그 중에서 과자 2,000,000톤 ... 을 이루겠다고 전망한다.-중국 베이커리 산업의 특성1) 제빵기술이 낙후현재 중국의 제빵업은 일부 해외기업을 제외하고 대부분의 제빵기업들이 여전히 전통 제빵기술을 쓰고 있다. 신선도

리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.05.13

다운로드 장바구니
뚜레주르 마케팅 4P,SWOT,STP전략 분석과 뚜레주르 향후 마케팅전략 제안

베이커리 업계는 파리바게트 , 뚜레쥬르 , 크라운베이커리 , 신라명과의 국내 4 대 제빵업체로 경쟁적 환경에 놓여 있는 상황에서 벗어나 , 던킨도너츠 , 크리스피크림도너츠 등 ... 뚜레쥬르 걸어온 길과 걸어가야 할 길1. 시장분석 현재 제빵시장은 자사분석 2. 뚜레주르 SWOT 분석 뚜레쥬르의 강점 뚜레쥬르의 약점 뚜레쥬르의 기회 뚜레쥬르의 위협요소 3 ... . 시장분석현재 제빵시장은 01 성장하는 시장 속 치열한 경쟁 시장분석 [ ] 빵 수요 증가 출처 주간동아 한국인 빵에 빠지다 _ 빵의 역습 2010.08 … 바쁜 현대인에게 이미

리포트 | 39페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.10.29

다운로드 장바구니
파리바게트의 전략

문에 첫 파리바게트 매장을 설립 현재 대한민국 빵집 프렌차이즈 대표주자◆◆ 프렌차이즈 제빵업계 상황 ◆◆◆◆ 시장 환경 분석 ◆◆ 최근 식생활에 있어서 밥 대신 빵을 먹는 사람 ... 국민소득의 증가로 소비자의 외식 지출이 증가 1979 년 일본 롯데리아를 시작으로 외국 패스트 푸드 업체들의 잇단 국내진출 - 맥도날드 , KFC, 버거킹 등◆◆ STP 분석 ... 입점이 어렵다 .( 현 포화상태 ) 완제품 판매율이 높은 만큼 점포당 마진율이 낮아진다 . O(opportunity) 제과 제빵업계에서 먼저 선두주자의 위치를 굳혔기 때문에 국내

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.10

다운로드 장바구니
경영전략(동태적역량,창발적역량)

다. 그렇다면 In-Store 제과제빵업계 1위인 당사의 동태적 역량은 어느 정도 일까?라는 의문이 든다.특히 동태적 역량을 핵심적으로 구성하고 있는 ‘열린 기업문화’, ‘네트워킹 ... 가 없어진다면 회사의 존립자체에 지대한 영향을 미칠 정도이다.생산의 경우 예전 제과제빵의 경우 생산과 관련된 모든 재료들을 가지고 직접 반죽부터 시작하여 굽기 포장까지의 생산과 관련 ... 에도 도움을 주고 있다고 볼 수 있다.그리고 인력적인 측면에서는 점포현장에서의 판매인력은 도급업체 소속 인력으로 운영하고 있다.물론 당사에 대한 애사심과 충성도, 검증된 인력확보 측면

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.07

다운로드 장바구니
SPC그룹의 지속 가능 경영사례

) 의 P 비알코리아 (BR KOREA) 를 비롯 향후 새로운 가족을 의미하는 Company 의 C SPC 그룹제과제빵에서 가장 오래된 브랜드 프랜차이즈와 브랜드 빵 사업을 활발히 전개 ... , 첨단 자동화 시스템 등 탁월한 경쟁력을 기반 → 고품질 제품을 생산 , 공급 . 국내 최고의 제분업체로 발전 목표 . _ 밀다원우리밀의 장점 _ 건강한 자연 100 만 ... SPC 그룹과 일부 국내 식품업체의 우리밀 수매 + 우리밀의 품질향상 + 재배기술 발전 → 국내 재배확대 여건 조성 → 우리밀생산량 ↓우리밀 사업 _ 우리밀캠페인의 사례 밀밭밟

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.25

다운로드 장바구니
국내 프랜차이즈 기업 조사

국내 프랜차이즈기업 조사경영학부 2013054546손민경목차1. 프랜차이즈란?2. 국내 프랜차이즈 역사3. 국내 프랜차이즈 업체 순위4. 국내 프랜차이즈 업종 현황5. 최근 개정 ... 게 된다. 하지만 결과적으로는 ‘떳다방’처럼 기회만 노리고 반짝이다 사라져버린 업체들로 인해서 많은 분쟁과 피해가 발생하게 된다. 이로인해 국내에 심각한 사회문제로 대두되기 시작 ... 하였고 현재의 프랜차이즈 관련 법률 및 정보공개서 제도의 정착을 이끌어 내게 된다.롯데리아피자원조집편의점제과점베이커리치킨PC방제도의 정착3. 국내 프랜차이즈 업체 순위전체업종 가맹점수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.14

다운로드 장바구니
CJ푸드빌 기업조사레포트

지배력이 매우 높은 외식사업은 타 경쟁업체에비해 우위를 점하고 있는 반면에 프랜차이즈사업은 제빵 사업을 비롯하여 커피전문점도 수많은 경쟁업체와 경쟁을 하고 있다. 이 가운데 외식 ... 브랜드들이 본격적인 성장세에 돌입 하지 못한 상황이다. 또한 프랜차이즈사업의 경우 커피전문점은 높은 성장성을 유지하고 있으나 제빵사업은 골목상권 이슈로 인해 점포 확장이 힘든 상황 ... 성을 보이고 있고, 프랜차이즈의 경우는 제빵은 겨울, 아이스크림은 여름에 그 특수성을 보이고 있다. 최근에는 계절적 특수성이 종전에 비해 희미해지는 경향도 일부 나타나고 있다.2

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.08

다운로드 장바구니

이전10개 14 15 16 17 181920 21 22 23 다음10개

파워링크

신청하기