"재료가공학"의 검색결과 입니다.

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HACCP 제조공정도 식품위생 식품 재료의 선택 동결건조 방송대푸드마케팅 푸드마케팅 딸기잼 blanching 식품위생 문제점 발효식품 예시 식품위생학

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"재료가공학" 검색결과 361-380 / 7,941건

[고분자 가공 수업] Tensile test (+Hardness) 결과보고서

결과 보고서(5)제출일 : 2017년 12월 15일과 목 명조 이름학 번성 명고분자 가공 실습23조1. 제 목 Tensile test(+Hardness test)2. 실험재료 ... . 실험목표재료가 당겨질 때 그 재료가 얼마나 강하며 얼마나 잘 늘어나는지를 판단하여 인장시험을 통해 재료의 특성을 파악한다.(경도시험을 통해 금이 가지 않는 강도를 파악한다.)4 ... 한다.5. 실험원리인장시험은 재료의 기계적 특성을 알아내기 위한 가장 기본적인 시험이다. 인장시험은 일반적으로 간단하며, 재료를 당겨봄으로써 그 재료가 인장력에 대하여 어떤 반응을 보이

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| 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.22 | 수정일 2025.05.13

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푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (4)

산물을 원재료로 만든 유기가공식품의 인증 필요성이 요구되어서 2002년 농산물 가공 산업 육성법에 의거한 유기농산물 가공품 품질 인증 제도가 시행되었다. 2005년에는 식품위생법 ... 기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 ... 마크에는 친환경 농축산물 유기농, 친환경 농축산물 무항생제, 친환경 농축산물 무농약, 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물 우수관리 인증제, 지리적 표시, 전통식품 품질인증, 수산물

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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인하대_금속재료 실험_기계공학실험A_레포트

보다 다소을 냉간가공 할 때 이 방법이 쓰인다. 패턴팅은 재료의 조직을 소르바이트 모양의 펄라이트 조직으로 만들어 인장강도를 부여하기 위한 것으로서 냉간가공 전에 한다. 고탄소 강의 경우 ... 경도 및 충격 실험압력용기 및 좌굴 실험크리프 실험도립 진자제어능동 진동제어A-7A-8A-9A-10A-11A-12모터 제어금속재료진동실험복합재료동역학실험동마찰계수 및 충격량 측정 ... 이 름 : x x x학 번 : 12090140담당교수 : x x x 교수님담당조교 : x x x제출일자 :기계공학실험 A 2015년 4월 23일1) 실험내용 정리① Fe-Fe3C 평형

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.14

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금오공과대학교 기계공학과 기계공학응용실험 굽힘실험 예비보고서

기계공학기초실험2굽힘시험과 목 : 기계공학기초실험2학 과 : 기계공학과교수님 : 한 ? ? 교수님학 번 :이 름 : 박 ? ?제출일 : 2016. 04. 18. (월)1. 시험 ... 목적재료에 하중이 걸리면 굽힘 모멘트가 발생하고 하중으로 인한 처짐을 구해 적분법, 특이함수, 에너지법을 사용하여 탄성계수 E를 구한다. 이때 중요한 점은 재료에 가하는 하중 ... - (굽힘시험 종류 및 방법)① 항절시험사진1 항절시험장치사진 2 항절시험방법재료에 굽힘 모멘트가 걸렸을 때 변형에 대한 저항의 정도 또는 파단강도를 측정하기 위한 시험이다. 하중

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| 리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.23

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축산이 가지고 있는 기능과 의미에 대하여 서술하시오.

없는 식재료이다.또한 축산물은 영양가가 높고 식품으로서의 기호성이 좋기 때문에 국민건강상 절대적으로 필요한 식품으로 평가되고 있다. 우유는 음용유로 마시는 것 이외에 가공 ... 하여 치즈,버터, 생크림,탈지분유 또는 과자나 그 밖의 음식의 재료로 이용되고 있다.고기는 정육하여 그대로 이용되거나 햄, 소시지, 건조육, 훈제등으로 가공되어 식탁에 오른다. 달걀 ... 은 테이블 에그, 날달걀 또는 삶은 계란, 스크램블 에그와 같이 가열가공하거나 푸딩,케이크 등의 과자나 음식의 재료로 널리2쓰이고 있다.3) 생활자재의 생산? 털, 가죽, 모피, 깃털

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| 방송통신대 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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전분입자관찰레포트

식품가공학1 레포트전분입자관찰1.실험 목적전분입자의 모양을 현미경을 통해 관찰하고 각각의 특성을 안다.2.실험 이론 및 원리1)전분전분은 -D-glucose들이 -1,4 또는 ... , 지구문화사, p115-1162)김동훈, 2010, 식품화학, p363-367, 탐구당3)손태화 외 3인 저, 2002, 식품가공학, , p62-63, 형설출판사4)김동원 외 7인 저, 2006 ,식품가공실험, p.59~62, 문운당 ... 흡수를 일으키므로 공명흡수 방향과 수직인 방향으로 진동하는 전기장을 갖고 있는 빛만 통과시킨다. 이와 같은 특성을 편광이라고 하고, 이 방향을 투과 축이라고 한다3.실험 재료 및

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.20

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무역학원론 무역실무 서류조사 - 구매확인서 조사 과제자료

무역학원론 무역실무 서류조사조사 서류 : 구매확인서학번 학과 이름1. 목 차1목차2구매확인신청/확인서 이미지 첨부3구매확인서란?2. 서류 이미지 첨부외화획득용 원료·기재 구매확인 ... . 관세환급 (수출용 원재료에 대한 관세 등 환급에 관한 특례법) : 수출업체의 국제경쟁력 제고를 위해 원재료를 수입할 때 납부 관세 중 제품 수출 후 수출 물품 생산에 사용된 원재료 ... : 작성한 수출근거 서류를 통해 구매 물품이 외화 획득용(수출)으로 사용되었는지를 확인해야 한다.3. 2~N차 구매확인서도 발급 가능 : 물품의 제조/가공/유통 과정이 여러 단계인 경우 단계별로 순차적인 발급 또한 가능하다.

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.04

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친환경건축 설계요소 / 건축재료와 친환경에너지

을 최대한 이용하고 내구성과 내수성의 부족이나 균열, 분진의 발생, 시공 상 어려움 등의 단점을 극복하여 생태학적 관점에서 우수한 건축재료로 사용되고 있다. 또한 건축물의 골격을 이루 ... 친환경건축 설계요소로서 건축재료와 태양에너지에 대한 고찰1.1 서론18세기 중반부터 19세기 초반까지의 산업혁명 이후 공업화 및 산업화가 진행됨에 따라 대량생산과 대량소비를 통해 ... 라는 든 부분을 망라하여 우선 각각의 재료에 대한 전생애 비용을 검토해 보는 것이 필요하며 비용절감과 재사용이 가능한 최적의 효율을 갖는 재료여야 할 것이다.이와 같은 상황에 우리나라

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15

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기계공작법 CNC밀링 (결과)

있다. 정적인 오차로는 기하학적, 기구학적, 열적 오차가 있으며, 동적인 오차로는 서보게인과 동특성 오차가 있다. 이와 같은 오차들 중 기하학적 오차는 가공되는 공작물의 형상정밀도 ... 내용1. 실습 과제 요약(1) 실습 내용: CNC밀링에서 부산대학교 마크가공(2) 사용 기기: CNC 밀링머신, 캘리퍼스,{?}1.5 볼엔드밀, 망치(3) 사용 재료: 아크릴판 ... 이 컬럼 상부의 안내면을 따라 전후 방향으로 이동하는 구조이다. 범용 밀링머신은 부품가공을 위해 작업자가 공작물이 놓은 테이블의 핸들을 돌려가며 작업을 수행하나 CNC 밀링머신

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.13

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현대모비스 자기소개서

선정은 부품 단가 만을 고려하는 것이 아닌 조달 비용, 가공비용 등을 총체적으로 고려해야 합니다.제 전공은 기계공학으로, 생산공정, 진동학, 열전달, 디자인과 재료 등 기계공학 ... 의 입찰 및 수주에는 원가 정보에 대한 이해를 바탕으로 한 업체 선정이 필수적이며, 차량 전자제어기 시장의 경쟁 업체를 조사하는 업무를 수행하고 있습니다. 이때 재료 공급에 대한 업체 ... 실험을 통해 소형라디오를 조립하며 비교기, 트랜지스터, 다이오드 등의 소자에 대해 이해할 수 있었습니다.또한, 18개월간 경영학, 경제학, 회계학 등을 공부하면서 제조기업의 원가산정

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 식생활과문화학 번 :성 명 :연 락 처 ... 에도 기후환경에 따라 열대지방, 한대지방, 온대지방 등이 있다. 각각의 기후 및 지리 조건이 인간의 식생활에 영향을 미치는 이유는 음식의 재료가 되는 동식물의 사육조건과 재배조건 ... 하다. 또한 음식이 담백하고 가공을 거의 하지 않는 특징을 가진다. 또한 온대기후는 평균적으로 온화하고 사계절의 변화가 있다는 공통점이 있어 음식의 종류가 다양한 것이 특징이고 가공품

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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대학민국의 성과를 이룬 나노기술에 대한 탐구

.나노기술은 물질을 나노미터 크기의 범주에서 조 작·분석하고 이를 제어함으로써 새롭거나 개선된 물리적·화학적·생물학적 특성을 나타내는 소재·소자 또는 시스템을 만들어내는 과학기술 및 ... 소재 등을 나노미터 크기의 범주에서 미 세하게 가공하는 과학기술을 말한다.대한민국 나노기술의 주요 성과첫 번째로는 세계 최고 양자 효율의 진청색 OLED 소재 및 소자 기술을 개발 ... 했다.현재 청색 OLED는 일반 형광 발광 재료를 사용하고 있으나, 낮은 효율로 인해 AMOLED의 소비전력을 높이는 단점이 있었다. 이를 극복하고자 고효율 청색 OLED를 개발

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.24

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[식품가공학]A+ 도토리묵 제조 실습 예비&결과 고찰 자세히

·차보숙·이수용, 『식품가공저장학 원리와 응용』, 서울: 효일, 292-294(2011).임윤택 “도토리 묵의 품질 특성” 한국식품영양학회지 25.3(2012): 664~670.결과1 ... 실험목적묵을 제조함으로써 묵에 기반이 되는 겔과 호화의 원리를 이해할 수 있다..실험재료 및 기구도토리 또는 도토리가루, 메밀 또는 메밀가루, 식용유, 냄비(증발솥), 버너 ... 촉진작용 등이 존재.두부류 또는 묵류란?정의 : 두부류라 함은 두류를 주원료로 하여 얻은 두유액을 응고시켜 제조 & 가공한 것으로 두부, 전두부, 유바, 가공두부를 말한다.묵

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 칼피스 밀키스 제조 실험레포트

식품가공학실험1. 실험 날짜2023년 4월 7일 (금)2. 실험 제목칼피스(밀키스 원액) 제조 ? 우유 가공3. 실험 목적 및 원리- 목적우유 가공 중 젖산음료인 칼피스 ... , 해태음료의 크리미, 코카콜라의 암바사는 유성탄산음료로 우유를 사용하지 않고 탈지분유를 사용하여 탄산을 첨가한 음료이다.4. 재료 및 기구- 재료: 탈지분유 100g, 구연산 ... . 실험결과? 재료 준비? 물 40℃까지 끓이기? 탈지분유 넣고 녹이기? 저어주면서 녹이기칼피스 원액을 만들기 위한 재료를 준비한 후, 미리 준비해둔 물을 40℃까지 가열하였다. 끓인

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.20

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인장시험보고서

은 금속가공 공정 시 파괴 없이 금속이 변형될 수 있는 양을 제시해준다.② 설계자에게 금속이 파괴 전까지 소성적으로 변형할 수 있는 능력을 제시해준다. 고연성 재료는 설계자가 극심 ... 혹은 냉간가공들에 의해 미세한 영향을 받을 뿐이나 온도가 증가함에 따라 탄성계수는 감소한다. 이 계수는 고온에서 동적인 방법에 의해 측정된다.2-7-8) 파괴강도재료시험을 했을 때 ... 기계적특성평가인장시험 보고서교수님 :학 과 : 신소재공학부학 번 :이름 :제출일 : 2022.05.16인장시험 (tensile test)1. 시험목적----------------

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.02.15

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호박죽에 이용되는 호박은 어떤 종이며, 어떤 품질적인 특성을 요구할까

Report호박죽에 이용되는 호박은 어떤 종이며, 어떤 품질적인 특성을 요구할까?? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 09월 00일호박 ... 죽 레시피 재료늙은 호박 350g, 단호박 350g, 물 2컵, 붉은팥 30g, 강낭콩 20g, 찹쌀가루 1컵1. 호박호박은 박과 호박속에 속하는 1년 생의 덩굴채소 및 그 열매 ... 를 말한다. 호박은 식물학적으로 5종이 있다. 동양계 호박, 서양계 호박, 페포계호박, 믹스타호박 및 흑종호박 등이 있다. 호박은 1년생과 다년생으로 나눌 수 있는데, 식용으로 이용

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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창덕궁의 부용지과 연경당 조경재료 조사

조경재료학창덕궁의 부용지과 연경당 조경재료 조사위치 : 서울특별시 종로구 와룡동 53-2부용지 형태 및 구조 소개부용지를 찾는 일은 유난히 두껍고 깊다. 부용지는 주변의 모든 ... 지 않고 서로 조화를 이루는 조화의 아름다움이 돋보인다. 이 '부드러운 조화'가 마당에 조용히 드러난다.재료 분석한국의 대표적인 궁궐인 경복궁의 벽에 나타나는 재료는 나무로 가공 ... 재료이다. 돌은 화벽을 만드는 데 가장 중요한 재료이며, 돌의 크기와 무늬가 담장의 전체적인 무늬에 큰 영향을 미쳤다. 석회암과 삼중석은 절의 돌들 사이의 화장 이음매에 사용

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.19

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생 ... 빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생 시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. 식품위생학 유독성 화학물질 ... 적 식중독이란 고의 또는 오용으로 식품을 제조하거나 가공하는 과정에서 혼입되는 유해물질에 의한 경우, 기구나 용기 및 포장재로 유해물질이 발견되거나 용출이 일어나는 경우 등 그 정의

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

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독학사 가정학 2단계 가정학원론 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

독학사 가정학 2단계 가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다 1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품 ... 및조리원리 채점 및 합격 기준 만점: 과목당 100점 (문항당 4점) 합격 기준:과목별 60점 이상 부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능) 가정학 전공자 또는 관련 학위 ... 취득 희망자 모두가 응시 가능한 시험입니다. 시험 날짜에 맞춰 접수만 해주시면 됩니다. 아래는 독학사 가정학 2단계 파트 중 가정학원론을 다룬 문제입니다 1 가족 내 의사소통

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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[식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

)」에 따라 진행되게 된다. 안전성 평가란 발현 물질과 주요 성분의 조성을 분석하거나 대사산물의 평가, 식품가공정도, 영양학적인 변화 등을 크게 다섯 분야로 나누어 평가한다. 전체 ... 에 따른 안전성 심사 결과 식품용으로 승인된 유전자변형농수산물과 유전자변형생물체2. 제1호의 유전자변형농수산물이나 유전자변형생물체를 주요 원재료로 한 가지 이상 사용하여 제조 가공 ... 2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형

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| 방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

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