"방통대 식품영양"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"방통대 식품영양" 검색결과 361-380 / 536건

기초영양학 2. 건강한 식생활

기초영양학2. 건강한 식생활2-1. 기본적인 식사원칙섭취 식품 종류는 국가마다 다르기 때문에 식생활 지침도 국가마다 다르지만, 균형성, 다양성, 적정량은 전세계 어디서나 강조 ... 하는 부분이다.건강을 위한 식사, Eating well > 균형성, 다양성, 적정량을 갖춘 식사.2-1-1. 균형성 : 균형 잡힌 식사를 통한 영양소 섭취. 어느 특정 식품에 치우치 ... 로 과체중, 비만을 예방한다.- 균형 잡힌 식사 유지의 어려움 : 다양한 식품이 각기 함유하는 영양소의 종류와 양이 다름.> 식품군 : 일반 국민이 식사의 균형성을 이해하기 쉽게 하기

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.21

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기초영양학 1. 영양, 식생활과 건강

기초영양학1. 영양, 식생활과 건강1-1. 식품과 영양1-1-1 영양의 의미1) 영양인간이 식품 또는 음식을 통해 영양소를 섭취하고, 영양소를 소화/흡수한 후 신체에 불필요 ... > 조직과 기관의 성장, 유지, 보수> 최근 건강을 위한 영양, 식생활에 대한 관심이 높아짐.2) 영양소의 기능영양소 : 식품을 구성하는 물질 중 우리 몸에 에너지를 공급하고 다양 ... : 지속적인 영양소 과잉은 독성을 가질 수 있다. 비만은 과잉에너지가 체내에 지방의 형태로 쌓여 나타나는 질환이다. 영양 보충제나 건강 기능 식품은 영양소를 농축해 섭취함으로 유의

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.21

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방송통신대 지역사회영양학 A형 과제물

첨 과정에서 `불합격 / 0점` 처리 될 수 있습니다.방송통신대학교 과제물 제출의 경우 컴퓨터로 복사/ 저작권 침해여부를 확인 하고 있으니 필히 과제 제출 시 주의하시기 바랍니다 ... 2014학년도 2학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 지역사회영양학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 치료를 적절히 받지 못하게 될 가능성이 크다. 또한 빈곤으로 인해 적절한 영양섭취를 하지 못하여 영양실조의 우려가 커질 것이며 빈곤으로 인한 방임, 고독사, 황혼이혼 등의 각종 사회

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| 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.26

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성인간호학 1. 영양지원 방법, 적응증, 장단점, 영양지원 방법별 간호관리 방법 2. 영양상태 평가지침(영양상태 평가도구), 대상자(환자, 가족, 친지 등) 영양상태 평가 3. 당뇨병의 급성 합병증과 만성 합병증 및 간호중재방법과 근거, 당뇨병 환자 사례, 간호교육을 기획-성인간호학, 영양상태 평가지침, 영양상태 평가도구

평가 방법을 서술하시오.성인간호학,성인간호학 공통,방송대 성인간호학,2019년 방통대 성인간호학,영양지원(nutrition support) 방법 유형,영양지원 방법별 간호관리 방법 ... 별로 제시질병이 있거나 선척적인 요인으로 음식물을 정상적으로 섭취, 소화, 흡수 또는 대사하기 어려운 사람에게는 병원에서 영양성분을 적절히 함유된 식품을 여러 형태로 공급하고 있 ... (Dietary Data)영양상태 판정을 위한 식품섭취 조사는 실제로 섭취하는 식품의 종류와 양을 조사하여 영양상태와 관련된 식습관을 관찰할 수 있고, 신체계측에 의한 판정 및 생화학

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| 방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.27

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보건영양1B) 본인이나 가족을 대상으로 현재식생활을 3일동안 식사기록법으로 조사하고음식사진을첨부할 것 결과를 분석해 보세요0K

로 이슷한 양을 설정한 것으로 질병시의 식이요법을 위한 식품교환 단위와는 차이가 있음을 주의해야 한다. 식사조사의 목적은 개인이나 집단의 영양소 섭취 현황을 분석하여, 그것을 바탕 ... )의 나의 식사섭취량에 대하여 조사한 후, Can pro 2.0을 이용하여 전체 식품의 영양소에 대한 정보를 얻어 다음과 같은 결과를 산출하였다.2) 식사구성안에 근거한 성인 남자 ... 및 그 제품, 7 순위 : 기타 식품, 8 순위 : 유지류, 9 순위 : 조미료 및 향산료류4) 음식사진 첨부5) 나의 영양소 섭취에 대한 전반적인 평가3일 간의 식사섭취량의 평균

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| 방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2021.03.22

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농업경영학=정부는 쌀 공급과잉으로 인한 가격하락 문제를 해결하기 위하여 쌀 생산조정제를 도입할 계획이다. (1) 현재 쌀 공급이 과잉되는 원인을 제시하라.(2) 쌀 생산조정제의 효과(긍정적 효과와 부정적 효과)를 제시하라. (3) 쌀 생산조정제 하에서 쌀 생산농가들이 소득을 높이기 위한 경영전략을 제시하라.

.(2) 쌀 생산조정제의 효과(긍정적 효과와 부정적 효과)를 제시하라. (3) 쌀 생산조정제 하에서 쌀 생산농가들이 소득을 높이기 위한 경영전략을 제시하라. (방송통신대,방통대,방송대)농업 ... 과 경쟁할 수 있는 쌀로 만든 양질의 즉석식품을 개발해야 한다. 현대인의 입맛은 까다롭기 때문에 맛과 영양을 되도록 모두 충족시킬 수 있는 제품이어야 한다. ... ,075148,075150,196162,416142,852137,416166,068173,692175,280167,347[표 1]은 농림축산식품부에서 공개한 2014년도까지의 쌀 생산

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.15 | 수정일 2017.09.18

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방송통신대학교 식생활관리 과제물

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( E ) 형o 과 제 명 :1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오.1) 이들 식품의 영양적 특징 ... 에서 식중독 예방을 위해 어떤 노력을 하고 있는지 구체적으로 서술하시오. (5점)1. 채소류에 해당하는 식품 5가지를 정하고 다음을 설명하시오.1) 이들 식품의 영양적 특징을 조사 ... , 옥수수, 콩이다.각 재료의 영양적 특징을 살펴보면 다음과 같다.① 감자감자는 탄수화물이 주성분으로 산성체질을 알칼리성 체질로 개선해주는 식품이다.감자는 탄수화물 이외에 비타민과 칼륨

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| 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.02.07 | 수정일 2022.03.13

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식품위생학 A+ 과제물

으로 섭취를 안하고, 영양가 없이 식품의 일반 성분으로 사용되지 않는 물질, 즉 식품을 가공하고 조리등 하는데 첨가할 때, 효과를나타내는 물질로 식품의 특성에 영향을 미치는 것을 의미 ... 한다.(착향료,살충제, 영양강화제 등은 제외)⑤FAO/WHO:식품의 향미,저장성 등의 향상을 목적으로 식품에 의도적으로 미량 첨가하는 물질⑥국제식품규격위원회(CODEX):영양가 ... 상의 문제도 최근에 많이 야기되고 있음으로 가공식품 뒤에 표시가 되어있는 식품 첨가물외, 첨가된 영양분, 재료 등의 함량을 잘 살피면서 가공식품을접할 필요가 있다.2.2)선택한 가공

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2020.05.07

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1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여 기술하시오.

기한, 품질유지기한), 내용량, 원재료명* 업소명 및 소재지, 영양성분, 기타 식품 등의 세부표시기준에서 정하는 사항은 일괄표시면 이외의 다른 면에 표시될 수도 있다.- 제품명 ... 끝나고 늦게 집에 돌아오면, 방통대 과제물을 제출해고, 회사업무 보느라 시간이 부족하여, 새벽2시까지 컴퓨터작업을 통해, 회사일과 학업을 병행하느라 힘든 시간을 보내고 있다. 그러 ... ReporTree주제: 푸드마케팅1. 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.08.11

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성1 ... 되었다. 일상식의 국제화 및 외식화 현상이 심화되어 일반적으로 청소년들은 동물성 식품이나 기포성 음료가 많은 패스트푸드 음식을 선호하여 영양의 불균형 또는 동물성 지방과 단백질 ... 학교급식에서는 1회 급식 학생이 50인 이상인 학교급식 시설에는 학교 급식 전담직원으로 영양사를 두어(식품위생법 제 73조, 학교급식법 제 7조 및 동법 시행령 제 5조)위생관리

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| 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.23 | 수정일 2016.10.12

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[단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성1 ... 하다. 급식의 식단계획, 위생관리, 실시된 급식의 평가 및 통제 등이 포함되며, 이를 수행하기 위하여 영양사가 식품의 선택·식품저장·조리·영양가의 사정 등 일련의 급식작업을 합리적으로 관리 ... 급식의 개선점Ⅲ. 나가며Ⅰ. 들어가며병원급식은 병원의 주요 기능을 지원하는 목적을 가진다. 즉, 식사 및 간식에 의한 영양공급을 통하여 환자의 질병치료 및 회복과정을 지원하며 주로

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

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[방통대 간호학과 3학년 간호이론 B형] 매슬로우의 욕구위계론 주요 개념

[방통대 간호학과 3학년 간호이론 B형] 매슬로우의 욕구위계론 주요 개념1) 제시된 이론에 대해 간략히 정리하고, 2) 대상자(당뇨병, 고혈압, 관절염, 암 환자 등 만성질환자 ... 으로 식품에 대해 알고 계획을 세워야한다. 이를 위해 고안 된 것이 식품교환표이다. 식품교환표란 우리가 먹는 식품을 영양소가 비슷한 것끼리 크게 6가지로 나누어 같은 군으로 분류한 표이 ... ③ 흡연 / 음주 : 흡연 - 무, 음주 - 소주 1병④ 평소 식습관 : 육식, 인스턴트식품, 음료수 즐김. 과식, 폭식⑤ 가족병력 : 없음⑥ 증상 : 피곤, 기운이 없고 눕고 싶

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| 방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.21

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[방통대 유아교육과 4학년 유아건강교육 B형] ‘몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.’라는 교육 내용과 관련된 활동 또는 놀이를 2가지 조사하고 각 활동/놀이가 유아건강교육 활동으로 적합한지를 분석하시오.

[방통대 유아교육과 4학년 유아건강교육 B형] ‘몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.’라는 교육 내용과 관련된 활동 또는 놀이를 2가지 조사하고 각 활동 ... 성 이해영양교육을 통해 유아에게 식품 섭취와 건강과의 관련성을 교육할 수 있었다. 예를 들면 당질의 과다섭취로 비만증이 생길 수 있다는 사실을 알 게 하고 비만으로 인한 생활 ... 는 음식과 건강해지는 음식3) 유아건강교육 활동으로서의 적합성(1) 적합성① 식품에 대한 교육② 식습관과 보건위생과의 관련성 이해③ 식습관과 건강 관련성 이해(2) 개선점① 음식에 대한

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| 방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.04.10 | 수정일 2020.04.13

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식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.

, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국 ... 유지에 사용되는 첨가물유화제, 이형제, 피막제, 품질개량제,밀가루 개량제, 검, 안정제, 추출제, 용제식품제조에 필요한 첨가물식품제조용 첨가제, 소포제식품영양 강화에 사용되는 첨가물 ... 강화제기타팽창제, 껌기초제, 방충제본론에서는 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양가치 증진뿐만 아니라 신선도

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| 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.25 | 수정일 2020.12.06

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아동건강교육 - 영양교육 계획안 작성하기

하겠지만, 영유아들이 가장 많은 시간을 보내는 보육기관에서도 영유아들을 위한 지속적인 영양교육이 필요할 것이라 생각된다. Ⅳ. 참고문헌 * 아동건강교육, 박선희 외 공저, 한국방송통신대 출판 ... 와 필요성 및 목적 등에 대해 간략히 설명하고 영유아를 위한 영양교육 활동계획안을 직접 작성해보고자 한다. Ⅱ. 본 론 1. 영양교육의 정의 ☞ 영양교육이란 개개인이 식품과 영양 ... 에 옮겨 실천하도록 하는 실천교육을 의미한다. 유아영양교육이란 영유아들에게 영양과 식품에 대한 기초적인 지식을 습득하게 하며 이를 토대로 식생활에 올바르게 적용할 수 있도록 유도

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2014.07.07

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단체급식관리,(D형),대학교 또는 산업체 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오

가 식품의 선택·식품저장·조리·영양가의 사정 등 일련의 급식작업을 합리적으로 관리하고 운영해야 한다.따라서 본론에서는 단체급식 시설 중 산업체 급식소에 대해 자세히 알아보 고, 산업체 급식소 중 한 곳을 방문하여 급식소 현황 및 메뉴 등을 알아보고 자 한다. ... I. 서론단체급식은 일반적으로 “학교, 병원, 산업체 등에서 특정 다수인에 대하여 정기적으로 계속 공급하는 식사”로 정의한다. 식품위생법에 규정을 받는 ‘집 단급식소’는 영리 ... 를 목적으로 하지 아니하고 1회 50명 이상에게 식사를 제공 하는 급식소로 범위를 정하고 있다. 급식의 목적은 영양개선을 통하여 피급 식자의 건강을 증진시킨다는 주목적 외에, 급식

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07

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기초영양학 3. 영양소의 소화흡수

기초영양학3. 영양소의 소화 흡수.3-1. 소화기계음식물의 형태로 섭취한 영양소는 큰 분자로 되어 흡수가 불가능 함 > 소화기계를 거치며 소화 됨 : 음식물을 분해하여 영양소 ... : 음식물이 위에 도달.- 위 : 음식의 소화작용 담당, 기계적(물리적)+화학적 소화 > 유미즙 생성(묽은죽처럼 생김)- 소장 : 유미즙에서 대부분의 영양소를 흡수한다.- 대장 ... - 소화 : 기계적 소화, 화학적 소화- 흡수 : 영양소가 점막을 통해 혈액이나 림프로 이동하는 과정- 저장 및 배설 : 영양소를 일시적으로 저장하거나 소화되지 않은 물질을 배설3-2

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| 방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.21

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[푸드마케팅 공통] 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

[방통대 생활과학 3학년 푸드마케팅 공통] 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자 ... 형태(사각형, 원형 등)?가공식품 1종: 신선편의식품1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교2) 영양성분와 유통기한 표시내용 비교3) 식품인증마크의 비교Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 식품 등 ... 면 내용 비교2) 영양성분과 유통기한 표시내용 비교3) 식품인증마크 : 식품안전관리인증(HACCP)2. 해표 카놀라유1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교2) 영양성분과 유통기한

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| 방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.03.31 | 수정일 2020.03.18

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간호이론D형 2017-압델라의 이론을 적용하여 작성하시오.1) 주변의 만성질환자 1인을 선정하여 인구사회적, 생활습관특성을 기술하시오.2) 압델라의 간호문제목록 21개를 적용하여 사정하시오.3) 사정내용을 중심으로 간호계획을 작성하시오.4) 이론적용에 따른 결론을 제시하시오. -방송통신대 2017학년도 2학기 간호이론D형 과제물 레포트 압델라의 이론

하시오.방송통신대학교2017학년도 2학기간호이론 D형 중간과제물◎ 압델라의 이론을 적용하여 작성하시오.1) 주변의 만성질환자 1인을 선정하여 인구사회적, 생활습관특성을 기술하시오.2 ... 의 간호문제목록 21개를 적용하여 대상자 사정5. 사정에 따른 간호계획1) 최적의 활동을 증진2) 건강한 신체 기전 유지3) 적절한 영양공급과 배설의 유지Ⅲ. 결 론 - 압델라의 이론 ... 에 영양공급을 원활히 한다. : 환자들에게 모든 음식은 동일하게 제공되기 때문에 환자들 개개인의 음식 취향을 반영하기 힘이 든다. 따라서 간호사는 음식 먹기 힘든 환자는 음식을 잘

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| 방송통신대 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2017.09.19 | 수정일 2020.11.27

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커뮤니케이션인간 A+과제물

2019학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 커뮤니케이션과 인간학 번 :성 명 :연 락 처 :________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공..

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01 | 수정일 2022.05.31

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