"방통대 식품영양"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"방통대 식품영양" 검색결과 301-320 / 536건

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(건강증진론 B형) 식생활과 관련된 건강증진 이슈를 하나 선정한 뒤, 배경과 현황을 설명하고, 적절한 건강증진 이론

- 윤병준 외. (2017). 건강증진론. 한국방송통신대학교출판문화원.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 건강증진모형2. 식생활 건강증진 이슈1) 등장 배경2) 현황3) 건강증진 ... 는 당분과 염분이 낮고 수용성 식물섬유와 풍부한 영양소는 물론 면역력을 증가시키고 노화를 늦춰주는 성분이 함유된 건강에 도움이 되는 식품을 말한다.스티븐 프렛 박사는 전 세계 ... 은 다음 다시 회복하는 것은 건강을 잃기 전에 건강 유지를 위하여 들이는 수고와는 비교할 수 없을 것이다.이러한 건강에 대한 대중의 관심은 영양소가 높고 건강에 좋은 음식에 대한

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

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한국방송통신대학교 4학년 1학기, 성인간호학 공통, 영양지원(nutrition support) 방법, 양상태 평가지침, 당뇨병의 급성 합병증과 만성 합병증을 제시

을 수료하고 마지막 학년인 4학년에 들어서게 되었다. 이번 한국방송통신대학교 4학년이 되어서 성인간호학을 배우기 시작하였다. 물론 지금도 학생이지만, 더 어린 학생이 였을 때와 지금 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :1. 영양지원(nutrition support) 방법을 유형 별로 제시 ... 하고 각각의 적응증, 장단점을 비교하시오. 또한 영양지원 방법별 간호관리 방법에 대해 서술하시오. (10점)2. 영양상태 평가지침(영양상태 평가도구 등)을 제시하고 이에 의거하여 대상자

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| 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.03.04

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(방통대) (농축산환경학A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오

. 양재의 외. 씨?아이?알- 생태유기농업. 이효원. 한국방송통신대학교출판부- 농업 생산 환경. 교육부. 대한교과서주식회사- 4차 산업혁명의 기술적 특징과 농업 적용 기술. 장필성 ... . 한국농촌경제연구원- 유형별 스마트팜 선도사례. 농림축산식품부-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 관행농업의 문제2. 농축산물 안전성 확보3. 농업의 다원적 기능 실현4. 미래의 농업 ... 없다. 미래에는 알약으로 필요한 영양분을 대체할 수는 있겠지만 신선하고 건강한 식재료로 만든 음식이 주는 즐거움과 행복을 인간은 결코 포기할 수 없을 것이기 때문이다. 그러므로

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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(방통대) (식품미생물학) 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 (1)

- 김선아?이진희, 식품미생물학, 한국방송통신대학교 (2012)- 이종경?윤기선?오세욱?이선영, 식품미생물학, 파워북 (2014)목차I. 서론II. 본론1. 미생물이란2. 미생물 ... 과목명: 식품미생물학주제: 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학 ... /외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오 (10점).2) 시장에서 유통되고 있는 가공식품 1종을 선정하여 이 가공식품의 원료를 변패시킬 가능성이 있는 미생물 종류

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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간호이론B형 2019 압델라의 이론을 적용하여 작성하시오.

2019간호이론 B형 간호이론 압델라의 이론을 적용하여 작성하시오. 간호이론 B형한국방송통신대학교간호이론 B형중간과제간호이론B형 과제 : 학번 끝자리 3,4,5◎ 압델라의 이론 ... 을 유수 있도록 지지하여 영양실조가 발생하는 것을 방지하여야 한다.(7) 배설의 유지를 원활히 한다.? 배변에 문제가 있는 환자는 섬유소가 풍부한 식품가 같은 건강 보조 식품을 제공 ... 의 상황은 발생하지 않고 있다.? 병실내의 공기 정화를 위하여 주기적으로 환기를 해주고 있다.6모든 신체세포에 영양공급을 원활히 한다.? 평소 짠 음식을 좋아하여 현재의 병원에서 제공

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| 방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.08.29 | 수정일 2020.11.27

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(방통대) (식품미생물학) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오

- 김선아?이진희, 식품미생물학, 한국방송통신대학교 (2012)- 이종경?윤기선?오세욱?이선영, 식품미생물학, 파워북 (2014)목차I. 서론II. 본론1. 미생물이 자라는데에 영향 ... 과목명: 식품미생물학주제: 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학 ... /외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오 (10점).2) 시장에서 유통되고 있는 가공식품 1종을 선정하여 이 가공식품의 원료를 변패시킬 가능성이 있는 미생물 종류

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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방송통신대학 기초간호과학

통신대학교 출판문화원-조경숙(2016).성인간호학3. 공개강의Ⅱ. 자가면역성 질환의 병태생리를 제시하고, 기관특이성 면역질환과 비특이성 면역질환의 특성비교와 각각에 해당되는 질환 ... 하며 증상이 있을 경우 즉시 병원에 진료를 받아 적절한 조치를 취해야 한다.4.참고문헌-강영희.(2014).생명과학대사전. 도서출판 여초-최명애&조남옥(2017).기초간호과학.한국방송 ... 에 따라 조직에 영양분과 산소공급이 적당하지 못하여 축적된 대사산물의 제거가 정상적으로 이루어지지 않아 초래되는 세포손상 상태로서 동맥경화성 혈관협착에 의한 주요 장기의 허혈은 심근

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.29

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[세포생물학] starch grain (녹말, 탄수화물)

시럽과 꿀, 밀가루, 땅콩, 대두 등에도 소량 함유되어 있다.-Reference영양학, 구재옥, 임현숙, 정현진, 한국방송통신대학교 출판부, 2005, pp31-32 ... 는 완두가 더 크게 관찰됐다.-Reference식품과학, 김영남, 효일문화사, 1996, p84약과 먹거리로 쓰이는 우리나라 자원식물, 강병화, 한국학술정보, 2012 p646(새로운) 식품화학, 안명사, 신광출판사, 2006, pp62-64

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.05

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뇌졸중을 예방하기 위한 환자 교육

문헌박영숙, 정성희(2015). 생활과 건강. 한국방송통신대학교출판문화원.이향련 외 공저(2010). 성인간호학2. 수문사.2)편마비로 인해 기동성과 활동에 제한이 있는 환자의 재활 ... 장애, 정서장애 등이 나타날 수 있다.3. 뇌졸중 예방 교육내용①식사와 영양(좋은 식생활의 지침)-다양한 식품을 매일 골고루 먹는다.-식사를 규칙적으로 적당량 먹는다.-채소와 과일

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| 방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.05.11

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[아동건강교육] D형 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오. (급식 관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단 계획 시 들어 가야할 주요내용, 급식의 위생관리)

법, 영유아보육법, 유아교육법을 한국방송통신대학교 교과서나 다른 아동건강교육 책에서 많이 참고하여 봤지만 법이 영유아들의 입에 들어가는 급식 관리의 부분인데도 다소 미약한 부분 ... . 서론 - 들어가며‘내가 먹는 것이 바로 나’라는 서양 속담이 있다. 우리가 먹는 음식이 바로 우리 몸을 만든다는 이야기다. 성장기에 먹는 식품의 영양성분이 신체 발달에 크 ... 하다고 지 않기 때문에 식습관은 생후 식품과 식사경험과 교육에 의해 형성된다. 가정에서의 식습관과 영양공급도 중요하지만 요즘 맞벌이의 가정이 증가함에 따라 유아교육기관에서 섭취하는 영양

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.14

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유아교육과정-배규일

2014학년도 (1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 유아교육과정학 번 :성 명 :연 락 처 :______________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 ..

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.27

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[2018 건강증진론 4B] 식생활과 관련된 건강증진 이슈를 하나 선정한 뒤, 배경과 현황을 설명하고, 적절한 건강증진 이론(모형)을 적용하여 건강증진 전략을 제시해 보세요.

의 과제물을 그대로 또는 일부만 변경하여 제출할 경우 최하 등급을 부여합니다.참고문헌1. 윤병준(2017), 건강증진론, 한국방송통신대학교출판문화원2. 박정숙(2014), 건강증진 이론 ... 화2) 건강증진 전략 제시① 자기효능 증진② 식이요법③ 식습관④ 운동Ⅲ. 결 론Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 서 론현대사회에는 생활구조가 편리해져 활동량이 감소되는 반면에 섭취하는 식품 ... 의 영양가는 증가되어 비만증이 새로운 문화병으로 대두되고 있다. 일반적으로 섭취한 에너지는 기초대사에 60~~75%를 사용하고 운동과 행동에 15~20%, 그리고 음식물의 소화, 흡수

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.29

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방송통신대학교 생활과학과 식품위생학 중간과제

[방송통신대학교 생활과학과 식품위생학]문제. 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 ... 이 자연독과 화학적인 원인에 의해 발생한 식중독보다 압도적으로 많다고 밝혀졌다.위 표는 식품안전나라에서 제공하는 2002년부터 2019년까지의 국내에서 발병한 식중독 원인 물질별 발생

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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생활과건강 2018

) 1)에서 제시한 건강한 생활양식(3가지 이상) 각각의 효과(주관적, 객관적 효과, 견해 등)와 이에 대한 과학적 근거를 제시하시오. (20점)2018한국방송통신대학교 생활과건강 ... %, 단백질 20%로 정하여 섭취하도록 하며 영양학적인 견지에서 복합 탄수화물과 식이 섬유소의 섭취를 늘리는 것을 권장 받고 있다(대한당뇨병학회,1988; 엄영란, 1991). 식품교환 ... 한 불편을 감수해야만 한다. 이와 함께 당뇨병 환자들은 자신에게 맞는 올바른 식품의 선택, 자신에게 필요한 열량의 계산과 활동량에 따른 가감법, 식품교환 개념에 대한 올바른 이해

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| 방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.12 | 수정일 2023.06.27

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조리과학 A+과제물

이 많기 때문이다.#참고:네이버 이미지 / 방송통신대학교 조리과학 교과서(조영,김선아 공저):P84~85Ⅲ.같은 호화의 조건이더라도 전분의 종류에 따라 다른 시간, 온도로 호화 ... 고 가열(160~180℃)해다양한 크기의 덱스트린이 형성뻥튀기당화1)전분에 산을 첨가해 가열하는 과정2)효소를 이용해 가수분해 하는 과정식혜#참고:네이버 이미지 / 방송통신대학교 조리 ... 쌀 전분보다 호화속도가 빠르고 호화개시 온도 또한 낮다.#방송통신대학교 조리과학 교과서(조영,김선아 공저):P84~85Ⅲ.호화를 이론상으로 보다가 직접 실험을 통해 살펴보니 더

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.03.01

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[생애주기영양학 공통] 성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 2015년 한국인 영양소 섭취기준을 참고하여 수유부의 영양소 섭취 기준을 임신부의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오.

[방통대 생활과학과(식품영양) 3학년 생애주기영양학 공통] 성공적인 수유를 위한 수유부의 올바른 영양 및 식생활 관리 방법을 서술하시오. 또한 2015년 한국인 영양소 섭취기준 ... ) 정의2) 특성3) 영양 및 식생활 관리 방법(1) 열량과 단백질을 충분히 섭취(2) 1일 권장량(3) 임신 기간과 같이 철분 섭취(4) 모유 분비를 돕는 식품(5) 피해야 할 식품3 ... 영양소(3) 비타민① 지용성 비타민② 수용성 비타민(4) 무기질① 다량 무기질② 미량 무기질Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론우리는 매일 식사를 통해 식품에 존재하는 영양소를 섭취하며 이는 우리

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| 방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.03

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1. 암환자의 영양상태 평가

을 형성하고 프라이버시를 지켜 주도록 한다.Ⅳ. 참고문헌이선옥 조남옥. (2015) 『성인간호학』 한국방송통신대학교 출판문화원소향숙. (1996) 『방사선치료를 받은 암환자의 식욕 ... REPORT과 목 : 성인간호학학 과 : 간호학과1. 암환자의 영양상태 평가를 위해 관찰과 신체계측법을 활용하고자 한다. 관찰할 항목에 대해 서술하시오. 또한 신체 계측법 ... 별로 절차와 정상치를 제시하시오.Ⅰ. 서론영양결핍은 신체의 요구량보다 영양의 섭취가 적게 지속되는 상태로서 제지방의 부적절한 감소로 정의된다. 영양결핍은 임상적으로 마라스무스형과 카시오카

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| 방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.08.09

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3-5세 누리과정에서의 건강교육부분을 설명하되 2007 개정 유치원교육과정과 표준보육과정과의 차이점을 비교하시오.

관련 법령3.2. 종일반, 방과 후 과정 관련 법령마치며..【참고문헌】『아동건강교육』박선희?김희태 공저. (2012). 한국방송통신대학교출판부『유아교육과정』홍순정?이기숙 공저 ... . (2011). 한국방송통신대학교출판부『3~5세 연령별 누리과정 운영지원을 위한 전북 교사 연수 교재 』 전북교육 2012-508호『제2차 표준보육과정의 구체적 보육내용 및 교사지침 ... -8922. 법제처『유아교육법』법률 제11218호. 법제처『유아교육법 시행령』대통령령 제11218호. 법제처『유아교육법 시행규칙』교육과학기술부령 제133호. 법제처『유아식생활과 건강』식품

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.14

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방송통신대학교 생활과학과 조리과학 기말대체

[방송통신대학교 생활과학과 조리과학 기말대체]1. 식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상구조를 형성하여 특유의 물성을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 ... 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.1) 서론(20점)식품의 원료에 따른 젤 형성 또는 응고 원리2) 본론(40점)두부, 잼, 양갱, 어묵 각각 ... 의 조리과학적 특성3) 결론(10점)식품별 젤 형성 또는 응고 원리의 비교 및 고찰1) 서론식품의 원료에 따른 젤 형성 또는 응고 원리?두부의 응고원리두부는 두유에 응고제를 넣어 대두

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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방송통신대학교 생활과학과 조리과학 중간과제

[방송통신대학교 생활과학과 조리과학 중간과제물]묵은 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 음식으로 도토리묵, 청포묵 등이 대표적이다. 곡물가루가 묵이 되는 현상은 전분의 조리과학적 변화 ... 며 라면, 인스턴트 밥 등 우리 삶에 가까이 자리잡은 다양한 식품들을 제조하는 데에도 사용된다. 또한 첨가물에 따라서도 겔 형성의 양상이 달라지기 때문에 다양한 레시피가 존재할 수

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.02

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