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미생물 시험문제 유산균 배양 실험 UST 인턴 생물학 효모관찰 발효식품 유산균 활성 식품기사 바이오에너지 MEC 원리
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"미생물발효차" 검색결과 361-380 / 4,549건

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    [식물과웰빙] 21세기와 식물자원의 미래 레포트
    을 뽑아내는 것이다. 옥수수나 사탕수수, 나무 등 식물에는 포도당이 포함되어 있는데, 이 포도당을 특정 미생물에게 먹이로 주면, 미생물이 발효를 거쳐 에탄올을 만들어낼 수 있 ... 는 원자력 발전을 대체해 신재생 에너지 등으로 전기를 생산하는 목표를 가지고 있다. 예를 들어 자동차의 경우에도 휘발유나 디젤 대신 친환경 연료를 쓰자는 주장이 대두되고 있다. 아직 ... 진화하면서 만들어낸 최고의 에너지 생산 기술이다. 인류는 지금 인공광합성이라고 불리는 광합성을 모방하는 연구에 박차를 가하고 있다. 온난화와 생물 멸종 등이 진행되고 있는 지구
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.10
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    gmp 기술인 2급 2차 요약집 및 기출 표시
    제(Antimicrobial): 미생물을 사멸시키거나 미생물 성장 및 증식을 억제하는 물질 - - 방부제(Antiseptic): 미생물을 사멸하는 것이 아니라 성장과 발달을 저해하는 물질, 방 ... 고, 모든 사용말단에서 1주에 한 번씩 검체를 채취한다. 1년치 데이터를 확보하면 용수시스템 밸리데이션이 완료된다. 전-2-02 III. 미생물 기준 주사용수 시스템 10CFU ... /100mL 미만 허용 조치 기준. 검체량은 100~300mL 바람직. 정제수 시스템 100 CFU/mL 이상 조치 기준. - 미생물은 파이프와 탱크이 벽에 부착하거나 물에 부유
    시험자료 | 79페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.11.08 | 수정일 2024.11.10
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    조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)
    다양한 냉동식재료를 이용하게 된다. 이러한 재료는 얼렸을 경우 온도가 낮아지며 미생물의 활성이 줄어들지만 해동하면서 다른 식재료와 교차오염의 문제가 발생하게 된다.냉장해동을 할 때 ... 감염의 우려가 높아지기 때문에 보관에 문제가 발생하기 때문이다.4. 식중독균과 식품위생식중독은 “식품섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질로 의해 발생했거나 발생한 것 ... 과 조리 중간에 손을 자주 씻고, 화장실에 다녀온 후에는 반드시 손을 씻는다. 대부분의 미생물이 질병을 유발하지는 않지만 일부 유해한 미생물은 토양, 물, 동물 및 사람에게서 발견될 수
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20
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    (가축영양학) 가축영양학) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오
    .< 문제 4 > (배점 15점)반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.- 목 차-1. 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오.2 ... 선이 없지만 안에는 많은 미생물들이 서식하고 있어 조사료를 분해하는 역할을 한다. 숙주인 반추동물은 이 미생물들이 발효작용으로 사료를 분해한 것을 대사산물로 이용하여 생활한다.반추 ... 위와 벌집위에서는 미생물 발효작용에 의하여 섬유소가 소화되고, 겹주름위에서는 소화가 일어나지 않으며, 진위에서는 단위동물의 위와 마찬가지의 단백질 소화가 일어난다. 반추위에 머무
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17
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    식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인
    는 과정? 줄기를 제거하는 목적: 줄기를 같이 발효시키면 향기가 나빠지고 발효를 방해하는 물질이 나와 발효가 잘 안되며 미생물 오염의 우려가 있고 숙성이 느리게 진행되므로 이 ... 기erlot), 쉬라(Syrah) 등? 레드와인의 제조 과정: 포도 수확 → 찧는 단계(파쇄) → 1차 발효 → 압착(껍질과 씨 제거) → 2차 발효 → 앙금 분리 → 숙성 → 병 ... 음? 화이트와인처럼 차게 해서 마심2) 당분에 의한 분류(1) Dry Wine? 완전히 발효되어 단맛이 거의 나지 않는 와인? 식욕 촉진주에 적합(2) Medium Dry Wine? 드라이
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    | 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26
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    환경보전, 환경오염
    방지협약 ; 지구 온난화를 일으키는 온실가스 배출량을 억제하기위한 협약(1994.3. 발효)용어의 정의 (환경정책기본법)환경 ; 자연환경과 생활환경을 말함. ( 생물을 둘러싸고 있 ... 환경보전 ( 環境保全 ) 인간 생활이나 생산활동을 영위하는 데 있어서 환경의 보호, 정비, 창조, 관리를 도모하는 일 ( 인간이 안전하고 건강한, 그리고 미적 · 문화적으로 쾌적 ... (CFCs=프레온가스)의 생산과 사용을 규제. 4. 바젤협약 ; 유해 폐기물의 수출입과 처리를 규제 5. 생물다양성 보존 협약 ; 지구상의 생물종을 보호하기 위한 협약. 6. 기후변화
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23
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    식음료서비스 알코올 음료 족보 요약정리
    의? 효모는 맥즙에 용해된 당을 발효하는데 필요한 일종의 미생물? 효모는 당을 발효시키는 외에 부가적으로 맥주의 향을 주는 기능도 있음? 맥주를 제조하는데 효모가 반드시 필요 ... - 혼성주1) 대표적인 리큐어09. 데킬라(Tequilla) - 증류주제1절 알코올 음료 분류? 알코올 성분이 함유된 술? 술은 과실류의 당분과 곡류의 전분을 발효시켜 만듦 당분 ... 에 따른 분류1) 양조주(Fermented Liquor: 발효주)? 곡류와 녹말이나 과일을 효소 작용으로 전분을 분해하여 당으로 바꾸는 과정인 당화 과정을 거쳐 알코올 도수를 올리
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    | 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26
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    급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오
    하는 것이다. 냉동저장은 식품 안에 포함된 수분을 얼음으로 결정화시켜 미생물이 수분을 이용하는 것을 차단하며 자가소화와 화학적 반응을 억제시켜 저장성을 높이고 상품의 수명을 연장 ... 기간 보관할 수 있도록 한다. 원료를 전처리 하여 조리 가공한 후 냉동된 상태로 저장 유통되는 냉동식품의 경우 식품의 성분의 변화가 적고 미생물 생육이 억제 되기 때문에 즉시 조리 ... 대기의 농도를 바꾸어 작물의 호흡을 억제하고, 에틸렌의 생성 및 작용의 억제를 통한 유기산의 감소, 과육의 연화, 엽록소 분해 등의 작용을 지연시키고 미생물 생장과 번식을 억제
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21
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    (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고
    )은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.(30점)☞ 본인이 좋아하 ... 는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.- 목 차 -1. 수퍼푸드(super food) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리 ... , 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)2. 발효식품(fermented food
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11
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    (농축산환경학) 자연생태계와 농업생태계의 차이에 대하여 설명하시오
    자로 나눌 수 있다. 마지막으로 분해자는 이들이 죽었을 때 이를 분해하는 역할을 하는 미생물을 의미한다. 생물적 요소는 이러한 먹고 먹히는 먹이연쇄의 과정을 가지고 있다.무생물 ... 에서도 반추가축의 경우에는 단위가축들이 소화할 수 없는 셀룰로오스 등을 소화하기 위하여 미생물을 소화기관 내에 다량 함유하고 있는데 이 과정에서 혐기성 소화가 이루어지면서 다량 ... 의 메탄이 발생한다. 그러므로 소의 축사에서 메탄 발생이 많이 일어난다.(2) 분뇨 처리가축의 분뇨에도 많은 양의 유기물이 함유되어 있고, 이를 미생물들이 분해하는 과정을 다시 한 번
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03
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    수질오염개론 기출문제
    한 이유는?① 부유물 증가② 반응 효율 향상③ 체류시간 감소④ 조류 번식 촉진⑤ 침전 방해33. 호기성 처리에서 미생물의 산소 요구량이 증가하는 요인은?① 기질 농도 감소② 수온 하강 ... 적 처리에서 슬러지 순환이 필요한 주된 이유는?① 미생물 농도 유지② 슬러지 감량③ 물리적 응집 강화④ 산성화 방지⑤ 미생물 사멸 촉진37. 미생물의 성장단계 중 S자형 곡선이 가장 ... 뚜렷48. 수중 미생물 중 산소가 필요 없는 종류는?① 호기성② 통성혐기성③ 혐기성④ 광영양성⑤ 독립영양성49. 생물학적 처리에서 슬러지 팽화가 가장 많이 발생하는 원인은?① 저온
    시험자료 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.11.09
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    자원민족주의와 석유
    을 파괴할 가능성이 농후 건설지역의 한정석유고갈의 대비책 : 대체에너지 (2) 바이오 에너지 - 생물체를 열 분해 시키거나 발효 시켜서 얻는 에너지 . - 종류 : 바이오 가스 ... , 바이오 에탄올 바이오 디젤석유고갈의 대비책 : 대체에너지 (3) 수소 에너지 - 수소는 산업용의 기초 소재로부터 일반 연료 , 수소자동차 , 수소비행기 , 연료전지 등 현재의 에너지 ... 석유 생산지역 , 해외의 모든 정유소 , 특허 , 정제 기술을 통제 했으며 , 세계 시장을 나누어 가졌다 . - 1952 년 미 연방통상 위원회OPEC The Organisation
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.28
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    현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작 실험, 박테리아 배지 제조 및 미생물 배양법과 저장법 보고서 (A+)
    Ⅰ. Title 현미경 및 실험용 초자류의 원리 및 조작 박테리아 배지 제조 및 미생물 배양법과 저장법Ⅱ. DateⅢ. NameⅣ. Purpose 생명과학 실험에 필요한 여러 ... 에 사용되는 용어들 (부피단위, 질량단위)에 대해서 알아본다. 더불어 미생물 배양에 대해 알아본다. 박테리아 배지의 종류 파악 및 제조, 여러 배양법을 파악하며 박테리아 보존 방법 ... 배지, immersion oil, 채집 sample 3개, orbital shaker, 증류수 미생물 균주, petri dish, micropipette, pipette tip
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.05
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  • 자료 표지
    기후변화를 완화할 수 있는 과학기술로 어떤 것들이 있는지 조사해보시오.
    )바이오매스바이오매스란 미생물이나 식물등의 발효되거나 분해될 때 나오는 것을 이용하여 연료를 생산하는 것이다. 수분과 온도의 조건만 맞으면 언제든지 에너지를 얻을 수 있는 장점이 있 ... )조력발전바닷물의 조석간만의 차를 이용한 발전이다. 바닷물의 높이를 이용한 발전방법으로 전기를 생산하는 것이다. 무한한 에너지이며, 환경오염도 없으나 초기 시설비용이 많이 든다.4
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    | 방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.03
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    [A+레포트] 우유과학 실험 레포트(버터 제조, 아이스크림 제조, 발효유 제조, 치즈 제조)
    .문인영, 「아이스크림노트 : 첨가물 걱정 제로, 우리 가족을 위한 건강 아이스크림」, 하서, 2012, p145-147.김현욱, 『낙농 및 식품 미생물학』, 선진문화사, 1991, p ... 버터 제조 실험1. 실험 제목 : 버터를 통해 보는 oil과 water의 상전환2. 서론버터란 원유에서 유지방분을 분리하여 발효시킨 것에 소금 혹은 식품첨가물을 가하여 교반 연합 ... 에 가까운 상아색이었다. 하지만 시중에 파는 버터는 보통 노란색을 띈다. 이는 카로티노이드의 성분 차이로, 카로티노이드의 성분이 많이 함유될수록 노란색을 띈다고 한다. 이러한 성분
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    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01
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    [환경친화형농업 2025년 2학기 중간과제물] 환경친화형농업이 대두된 배경과 필요성을 제시하고 환경친화형 농업에 적용되는 기술을 조사하여 서술하시오
    제는 작물 뿌리 주변의 미생물 군집을 강화해 병해 억제와 양분 흡수를 도와주며, 바이오차는 토양에 안정적인 탄소를 장기간 저장하면서도 수분 보유력과 양분 교환 능력을 향상시키는 효과 ... 의 집약적 농업 체계는 이를 대응하기에는 한계가 분명하다. 고투입형 비료와 농약 사용은 단기적으로 수확을 보장할 수 있지만 장기적으로는 토양의 유기물 함량을 감소시켜 보수력과 미생물 ... 농 경운 또는 무경운, 피복작물 재배를 통해 토양 교란을 줄이고 유기물을 유지하는 방법이다. 경운을 줄이면 토양 구조가 보존되고 미생물 서식 환경이 안정화되며, 탄소가 대기 중
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는
    )은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.(30점)☞ 본인이 좋아하 ... 이 블루베리 외관에 형성되어 있는지를 알아보는 것도 중요하다. 이는 천연항생 물질을 함유하고 있으며, 표면을 깨끗하고 건조하게 유지시키고 외부 미생물로부터 과육을 보호하는 역할을 수행 ... , 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)2. 발효식품(fermented food
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23
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    미생물(대장균)의 생장 곡선
    미생물(대장균)의 생장 곡선1. TitleGrowth Curve of Microorganism2. Date. Group, Name3. Theory미생물(Microorganism ... )미생물이란 육안의 가시한계를 넘어선 0.1mm이하의 크기인 미세한 생물로서 주로 단일세포 또는 균사로서 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류, 균류, 원생동물 ... 을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원 미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질, 부패시키는 원인 생불인 유해 미생물들도 잘 알려져
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16
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    바이오에너지와 활용 현황 및 전망 (A+리포트 자료)
    ) 유럽연합(EU)EU는 나무를 이용한 지역 열병합발전으로 22백만 toe/년, 쓰레기 소각 열 발전으로 2.1GW의 전력설비를 가동시켰다. 스웨덴이 2005년 세계 최초로 미생물 ... 활용현황 및 전망7. 결론8. 참고문헌1. 바이오매스와 바이오에너지바이오매스란 ‘특정한 어떤 시점에서 특정한 공간 안에 존재하는 생물의 양‘ 을 뜻한다.바이오매스 자원에는 농작물 ... 기 위해서는 넓은 면적의 토지가 필요하다.-자원의 지역차가 크다.-비료, 토양, 물과 에너지의 투입이 필요하다.-다양한 자원에 따른 이용 기술의 다양성과 개발의 어려움이 있다.4
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10
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    영양사, 위생사,식품기사,식품산업기사 식품 미생물, 세균, 효모, 식중독 싹!다 정리
    달걀에 의한-살모넬라(잠복이 짧다), 캠필로박터유산-리스테리아 모노사이토제니스식품위생세균-미생물 중 원시행 세포를 가지고 있는 단세포 생물-2분열법에 의해 증식-세균은 효모 ... ,편성혐기성,통성혐기성)-온도( 저,중,고)-수분 발육 가능한 최저; 세균(0.91)>효모(0.88)>곰팡이(0.80) 미생물 완전히 저지할 수 있는 수분함량 0.6made ... , 맥주, 알코올제조Saccharomyces sake: 청주의 발효균Virus-숙주세포가 있어야 증식할 수 있는 절대 기생성 세포 내 생물-노로바이러스, 간염 virus, AIDS
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.15
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2025년 11월 28일 금요일
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