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"단백질함량" 검색결과 3,621-3,640 / 14,698건

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    A+ 받은 파운드 케이크 제조 가공실험 레포트입니다
    함량이 높다. 글루텐은 글루테닌과 글리아딘의 결합으로, 물과 만나면 단백질의 길이가 점점 길어지고 탄성을 생기게 하는 성질이다. 반죽을 많이 치댈수록 형성된다. 빵의 경우 ... 하는 박력분은 단백함량이 적고 부드러운 반죽을 만드는 데 적합한 제과용 밀가루이다. 다른 재료와 섞어 반죽을 만들고 주로 단백질이 7~8% 함유되어 있다. 박력분은 강력분에 비해 입자
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2019.11.28
  • 산모 교육 자료(분만 전 중 후, 모유수유)
    고 끈끈하고 투명한 황색(노란 레몬색) 모유성숙유에 비해 단백질과 비타민A, 칼슘 기타 무기질의 함량이 높아 신생아의 콩팥 기능에 맞는 적절한 농도의 농축유로 나온다. 또한 완화제 ... 수록 점점 더 커진다.? 모유의 성분: 어머니의 젖은 자신의 아기에게 가장 적합하다.초유는 완벽한 아기의 최초 음식이다.-모유수유는 아기에게 충분한 수분을 준다.-모유 내 단백질 ... : 만삭이 되기 전의 모유는 단백질, Ig A, 락토폐린도 더 많아서 어떤 조제분유보다도 미숙아에게 더 적합한 영양원이며 미숙아 수유 가능2. 초유 : 출산 후2-4일간 나오는 진하
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.07
  • 통풍
    사용 .식이요법 • 퓨린 함량이 높은 식품 섭취를 주의 • 과도한 단백질 섭취 주의 • 정상체중을 유지 • 알코올 섭취를 제한 • 과도한 지방 섭취를 제한 • 수분과 채소 섭취
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.06
  • 성인간호학실습 만성신부전 CASESTUDY (간호진단3개, 간호과정3개)
    이 소실되므로 더 많은 단백질이 필요하므로 체중 에 따라 산정하여 투여② 소듐 제한-소듐 함량이 높은 음식(가공음식, 패스트푸드 술안주, 장아찌, 간장, 된장, 김치)는 금함③ 포타슘 ... 생산-철분제제(인결합제제와 동시투여는 하지 말 것)(2) 영양요법① 단백질 제한-단백질대사에서 발생한 노폐물의 축적이 요독증의 주원인-투석을 받는 환자는 투석으로 인해 단백
    리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.13 | 수정일 2020.02.28
  • 단백질 보충제 ppt
    .5 25 – 89 90+ Lactose 63 – 75 10 – 55 0.5 Milk Fat 1 – 1.5 2 – 10 0.5 Isolate 로 갈 수록 높아지는 단백질의 함량 ... 단백질 보충제목 차 ‘ 단백질 보충제 ’ 란 단백질 보충의 목적 단백질 보충제의 분류 섭취방법 주의사항‘ 단백질 보충제 ’ 란 자연식의 섭취가 힘든 경우 부족한 부분을 최대한 ... 보충해주기 위함단백질 보충의 목적 ♂ ♀단백질 보충제의 분류 Component Whey Powder Whey Concentrate Whey isolate Portein 11 – 14
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12 | 수정일 2020.06.02
  • [단백질] 단백질의 종류, 아미노산의 종류, 동물성 단백질과 식물성 단백질, 단백질 부족 및 과잉섭취 시 나타나는 현상
    (albumin), 글로블린(globulin)을 대표적으로 들 수 있다.2) 부분적 불완전 단백질필수 아미노산을 모두 함유하고 있으나 1종 이상의 아미노산 함량이 부족한 단백질을 말 ... 한다. 예를 들어 밀이나 호밀 속에 있는 글리아딘(gliadin)이라는 단백질에는 필수아미노산인 라이신(lysine) 함량이 부족하여, 밀이나 호밀을 사료로 사용할 때 사육 동물 ... 함량과 생물가를 나타낸 것이다.표. 주요 식품의 단백함량과 생물가불완전 단백질을 보완하기 위해서 두 가지 이상의 식물성 단백질을 섭취하거나, 식물성 단백질에 소량의 동물성 단백
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.29
  • 조지방정량 - Soxhlet법과 Rose-Gottlieb법을 이용한 감자칩, 두유의 조지방 정량
    imilar to milk.Key words: crude fat, Soxhlet, Rose-Gottlieb, potato chip, soymilk.서 론식품에는 탄수화물, 단백질 ... , 지방, 무기질 등과 같은 생명체의 유지에 매우 중요한 영향을 미치는 많은 영양소가 포함되어 있다(1). 지방은 다른 영양소들보다 많은 에너지를 제공하는 효율적인 농축 에너지원이며(2 ... 제품의 식품군에 주로 이용된다(7).감자는 단위 면적당 생산량이 높고(8) 전분질 외 비타민, 칼륨, 철 등의 무기물이 풍부하며(9) 바이오에너지의 재료로도 사용되어(10) 전세계
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (식용작물학2 A형) 동일면적에 재배할 때 벼에 비하여 콩의 수량이 적은 이유는 무엇인지 재배ㆍ생리적 특성 면에서 설명하시오.
    떨어진다. 성숙기에 고온상태에 놓이면 종자의 지방함량이 증가하며 단백함량은 감소하게 된다. 그래서 종자가 충실하게 자라지 못하게 된다. 성숙기에는 일교차가 비교적 큰 것이 종자 ... 된다. 최근에는 콩고기로 가공되어 고기를 대신하는 단백질 섭취원으로 각광받고 있다. 이렇게 중요한 식품원료인 콩의 형태와 생육과정에 대하여 살펴보고 동일면적에 재배할 때 벼에 비하여 콩 ... 공급은 온도와 마찬가지로 대단히 중요한 요소로 작용하게 된다. 발아를 위하여 콩 씨앗 무게의 50% 정도 수분함량이 필요하다. 이는 옥수수의 30%, 쌀의 26%보다 훨씬 많
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.06
  • 생명공학실험. 미생물 유래 정성 분석 GABA, protease, cellulase, amylase
    하는 역할을 맡고 있으며, GABA는 엄밀하게 말하면 아미노산의 일종이지만, 알파 아미노산이 아니기 때문에 GABA는 단백질 조성에 관여하지 않는다. GABA는 뇌의 억제 시냅스의 원형 ... in단백질을 포함하고 있으며 Protease를 분비하는 균주만 주위에 Clear zone이 생긴다.Fig. 5. Protease결과CellulaseSample ... Amylase를 분비하는 균주를 확인하였으며, MBLB1314, MBLB1268균주만 활성을 보였다.GABA는 자연계에 분포하는 비단백질 아미노산으로 포유동물의 뇌나 척수에 존재
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    [조리과학전공] 서류(감자, 고구마)의 조리원리 이해 (개요, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법, 효능)
    .533고구마12866.31.40.230.30.915243) 감자의 종류감자는 전분의 함량에 따라 감자의 살색이 노랗고 단백질과 회분을 많이 함유한 점성질 감자와 감자의 살색이 하얗 ... 으나 단백함량이 적은 파삭파삭한 감자로 잘 부서지므로 으깬 감자나 통째 구운 감자를 만들 때 이용되며, 분상질 감자는 표층부에 하얗게 분이 나는 것으로 성숙된 분상질 감자를 사용 ... 함유되어 있고, 식물의 뿌리나 땅속줄기가 굵어진 것으로 서류의 식품학적 의의는 다음과 같다.?서류는 단위면적당 생산량이 많다.?다량의 다당류나 전분을 함유하며, 단백질이나 지질
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23
  • 두피모발과학 정리파일
    하여 사전처리 해주는 것이 중요. 온도는 130~140℃가 적당2) 마찰에 의한 손상모표피층은 케라틴 단백질이 5~15겹으로 모간 쪽으로 겹겹이 쌓여 있어서 외부의 자극에 충분히 견딤 ... 표면을 부드럽고 매끄럽게 하여 엉킴과 늘어짐을 방지시킨다.트리트먼트 단백질(아미노산)이 주성분이며 손상된 단백질을 보충시킨다. 이때 트리트먼트를 하고 일정시간을 방치시켜야한다 ... . BUT 샴푸, 타월드라이, 브러싱, 빗질 등에 의해 강한 자극을 받게 되면 모발 사이에 마찰이 생겨서 모표피층이 손상을 입게 됨 브러싱제 사용으로 모표피에 얇은 피막 형성 후 브
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18
  • 간호진단5개+과정3개) 성인간호학실습 case study -외상성 두 개 내출혈,Traumatic intracranical hemorrhage-
    ), 간내성폐쇄(2.5배 증가), 간염성 간염2) Bone D: 부갑상선, 기능 퇴화증, 구루병, 골형성 종양Total protein6.5~8.56.3-혈청 내에 존재하는 각종 단백질 ... mg/dL20↑콩팥질환, 고단백식이, 위장관출혈, 감염, 열, 영양불량, 간질환↓심한 간손상, 과다한 수화, 단백질 결핍Creatinine0.7~1.2mg/dL1.4BUN보다 신 ... hemorrhage) 환자에 대한 간호에 대해 연구하여 향후 임상에서의 간호의 질을 높이고자 하는 바이다.2. 문헌고찰Traumatic intracranical hemorrhage
    리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.17 | 수정일 2020.12.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식물의학 A형) 발병과 환경(온도, 수분 및 강우, 일조량, 바람) 과의 관계를 설명하라
    는데, 만약 일조량이 부족한 경우 식물은 광합성작용을 억제당하여 단백함량이 줄어들게 된다. 그러면 암모니아, 아미노산, 아마이드 등 가용성 질소화합물을 증가시킨다. 또한 증산 ... 가 부족할 때 많이 발생하는데 그 이유는 기주식물인 벼의 전질소 함량과 가용성 질소 함량 및 아미노산 함량이 증가하고 당류, 전분 및 페놀 함량이 감소됨과 동시에 일조부족으로 인한 온도의 저하가 발병에 적절한 조건을 제공하기 때문이다.
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20
  • 토양학 = ) 부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오 할인자료
    하고 단백질과 그 밖의 질소화합물을 가진 유기물은 탄산암모늄을 생성한다. 혈분, 탈지혈분은 분해 초기부터 알칼리성이며. 콩깻묵은 분해 초기 수일간 산성, 후에 알칼리성이며. 퇴비 ... 토양학부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오.- 보고서 전체적 구성 체재: I 서론, II 본론, III 결론 및 고찰, IV 참고문헌- 농촌진흥청 “흙토람 ... 다. 그러나 이러한 비료 외에도 다양한 종류의 비료들이 있다. 그 중 하나는 유기물들을 발효시켜 토양을 건강하게 만드는 부숙 유기질 비료이다.본 글에서는 부숙 유기질비료의 특성, 성질
    리포트 | 5페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2019.01.02 | 수정일 2019.01.10
  • 'what the health' 감상문
    만 아니라 가공식품 등의 섭취로 질병이 발생하여도 고소할 수 없는 ‘치즈버거법’을 통과시켰다. 정부가 국민이 아닌 돈과 공급자의 편에 서있는 것이다.사람들은 단백질을 충분히 얻 ... 기 위해 육류 섭취가 필요하다고 말한다. 하지만 단백질은 식물을 통해서도 완전히 얻을 수 있으며, 동물성 단백질보다 식물성 단백질이 인체에 좋은 영향을 미친다. 사람의 몸은 잡식 ... 포털 사이트에 ‘우유의 효능’이라고 검색하면 우유는 높은 칼슘 함량을 가지고 있고, 성장기 아이들에게 좋은 식품이라며 섭취를 권하고 있다. 심지어 유당불내증은 모유를 섭취할 필요
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.02 | 수정일 2019.09.08
  • 가축영양학 =) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오.2 할인자료
    가축영양학돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오.Ⅰ.서론Ⅱ.본론ⅰ.돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물의 소화·흡수과정ⅱ.돼지 ... 가 사료를 섭취할 경우 단백질의 소화·흡수과정ⅲ.사료 탄수화물과 단백질의 대사과정Ⅲ.결론참고문헌Ⅰ.서론소득이 증가하면서 식생활 수준의 향상과 더불어 소비자들의 건강에 대한 관심 ... 안전성 확보에 대해서도 관심이 많다는 것을 알 수 있다. 그래서 돼지의 사료에 대해서 알아보는 사람들도 많아졌다. 이를 잘 알기 위해서는 필자는 돼지가 탄수화물, 단백질을 어떻게
    리포트 | 7페이지 | 4,300원 (5%↓) 4085원 | 등록일 2018.10.18 | 수정일 2020.02.03
  • 화공기초실험1 - 수질검사(예비)
    이온은 수중에 녹아있는 염화물중의 염소를 말한다. 염화물(chlorides)은 대체로 무기질 함량이 증가함에 따라 증가한다. 고지와 산간지역 상수는 염화물 농도가 아주 낮으나 하천 ... 의 백색 침전이 생긴 다. 단백질 응고작용이 있어 피부 등을 부식시킨다.3. 1N-KSCN철분과 반응하여 적색의 착이온을 생성한다.4. 6N-H2SO4 황산은 흡습성이 강해 황산 ... 과 지하수는 대개 높은 함량을 나타낸다. 바닷물은 염화물 농도가 대단히 높으므로 해수침입 여부를 결정하기도 한다. 사람의 배설물 특히 오줌에는 사람이 식품과 물로 함께 섭취한 염화
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.31
  • [생애주기영양학] 노인기 영양 핵심 정리//영양사합격,학과시험A+
    x ,생체 세포의 증식에 중요한 역할 o⇒항산화제의 효과가 보편적x,동일한 효과x⇒산소라디칼이 특정 단백질 공격하는게 x, 노화 기전&결과를 예측할 수 없음④식이제한설 : 식이 ... ↓),-시각↓(산화손상으로 인한 세포수↓백내장) -치아건강↓(치아x,치근질환)②소화계 :-소화흡수기관 변화,-타액 분비↓,-위 운동↓(이동시간 지연,위액↓→단백질 흡수율 ↓)-위축 ... )보다 ↑(∵피부에서 비타민D합성능력↓,햇빛노출↓,골질량↓,골다공증↑)①적절한 E섭취:E필요량∝E소비량②충분한 단백질 섭취③칼슘&비타민D 섭취: 골밀도,골절 위험도↓(최대골밀도:20대 중반
    시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]엽록소 함량 측정 및 기공의 개폐작용
    를 구성하고 있는 단백질과 결합하고 있다. 엽록소에는 a, b, c, d, e와 박테리오클로로필 a와 b 등 여러 가지가 알려져 있다. 특히 엽록소 a와 b는 3대1의 비율로 존재 ... 엽록소 함량 측정과 기공의 개폐작용1. 실험 목적가. 엽록소 함량 측정 - Spectrophotometer의 사용방법을 익히고 이것을 이용한 분석방법을 배운다.나. 기공의 개폐 ... 작용 - 식물의 잎에서CO _{2}와H _{2} O의 교환장소인 기공의 해부학적 구조를 관찰하고 기공의 개폐에 미치는 환경요인 등을 알아본다.2. 실험 이론 및 원리가. 엽록소 함량
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.17 | 수정일 2020.08.06
  • 방송통신대 성인간호학 중간과제물,방통대,4학년1학기,1. 영양지원(nutrition support) 방법을 유형 별로 제시하고 각각의 적응증, 장단점을 비교하시오. 또한 영양지원 방법별 간호관리 방법에 대해 서술하시오.
    한다. ·탈수 ·부종 ·탄수화물의 빠른 주입→고혈당증→삼투성 이뇨→탈수 ·과량의 단백질 및 전해질 함량식이 ·불충분한 수분섭취 ·주입식이에 과량의 나트륨 함유 ·천천히 주입한다. 인슐린제제 ... 결핌증상에 비해 불충분한 단백질 및 비타민 섭취) ·에너지 요구량에 비해 충분한 칼로리 공급 ·열량섭취 과다 ·체중을 유지하는 데 요구되는 표준주입량이 필수영양소 요구량을 충족 ... dermatitis) 피부침착 변화 엽산, 철분, 비타민A, B12 비타민 A 단백질, 에너지, 나이아신 비타민 B2 나이아신, 단백질, 에너지 안구 맑고 반짝임, 눈가에 무른
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.14 | 수정일 2024.12.20
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2025년 06월 24일 화요일
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