"화학발효"의 검색결과 입니다.

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S. cerevisiae 효모 관찰 및 발효 요거트 제조 환경미생물학 식품산업기사 바이오에너지 식품미생물학 한미FTA 유산균 활성 식품공학 대학원

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"화학발효" 검색결과 341-360 / 11,478건

유산균 음료로부터 미생물 분리 평판계수법 실험레포트 A+ (예비,결과,고찰)

1. 발효포괄적 의미로 미생물 등을 이용해 유용한 물질을 얻어내는 과정을 말하며, 좁은 의미로 산소를 사용하지 않고 에너지를 얻는 당 분해과정을 말한다. 미생물에 의해 유기물 ... 의 분해가 일어난다는 점에서 부패와 혼동할 수 있으나, 발효는 생성물질이 인간에 유용한 경우를 말하며 부패의 경우는 악취가 나거나 유독 물질이 생성되는 경우를 말한다. 발효는 크게 젖 ... 산발효(젖산균), 알코올 발효(효모), 초산발효(아세트산)로 나눌 수 있다.2. 미생물미생물이란 현미경을 통해서만 관찰할 수 있는 작은 생물들로서 세포구조가 간단한 하등생물

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.10

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(생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

에서 본고에서는 생활폐기물의 생화학적 처리에 대해 자세히 조사하고 특히 강의의 메탄발효와 호기성 퇴비화, 수소발효, 사료화를 중심으로 분석해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 생활폐기물 ... (MBT)2. MBT 방식의 장단점3. MBT 처리 공정4. 생물학적 처리로 제조되는 액상연료 : 바이오연료5. 생활폐기물의 메탄발효6. 생활폐기물의 호기성 퇴비화7. 생활폐기물 ... 의 수소발효8. 생활폐기물의 사료화Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론생활폐기물의 생물학적 처리로 메탄 발효는 폐수나 폐기물처리와 함께 메탄이라는 에너지 회수를 위해 적용된다. 혐기성 소화라는 용어가 말

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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바이오시스템소재학부 중간고사 예상문제 + 해설 (객관식,서술형)

. [바이오소재화학] 천연고분자의 특징으로 옳은 것은? (1) 생분해성이 낮다 (2) 생체적합성이 높다 (3) 열에 매우 안정하다 (4) 전기전도성이 크다 [정답: (2)] 해설 ... : 천연고분자는 생체에 적합하고 생분해성이 뛰어난 특징을 가집니다. 3. [생물공정공학] 미생물 발효공정에서 배양 조건의 최적화가 중요한 이유는? (1) 반응기의 수명 증가 (2) 미 ... 이 증가하여 향상됩니다. 7. [바이오소재화학] 천연고분자의 특징으로 옳은 것은? (1) 생분해성이 낮다 (2) 생체적합성이 높다 (3) 열에 매우 안정하다 (4) 전기전도성이 크다

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.30 | 수정일 2025.04.04

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오 (20점).2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외 ... 을 생산하기도 하는데 이를 발효라고 한다. 1) 본인이 즐겨 먹는 발효식품 한 종을 선정하여 사진을 첨부하고, 이 발효식품 생산에 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하시오 ... (20점).목차I. 서론II. 본론1. 부패된 식품의 사례와 부패에 영향을 미치는 요인2. 발효 식품의 사례와 발효에 이용되는 미생물의 특성III. 결론IV. 참고문헌I. 서론인간

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| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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발효공학 기말고사 (식품공학 전공)

5강. 발효산물의 분리와 정제 분리 및 정제공정q발효산업의 생산공정upstream --- main stream --- downstream process(목적물의 추출, 농축 ... 경우 초산균 오염 : 알코올 - 초산③농축 시 발포 또는 점성물질 생성④목적물의 화학적 안정성 - pH 및 온도⑤때때로 목적 산물이 균체 내에 존재-세포의 파괴 및 산물의 추출q ... 분리정제공정⋅배양액(발효액)-균체분리 -- 산물의 분리 정제-- 농축 및 탈색 -- 제품화⋅목적 산물 상태에 따라 상이: 균체 포함, 균체 자체, 세포 내, 세포 외 산물 등⋅고려

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.16

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효모 관찰 및 발효

실험 8.효모 관찰 및 발효2024年 5月 13日실험 목표1) 현미경의 구조 및 사용법을 익힌다.2) 막걸리 속 효모를 관찰할 수 있다.3) 효모의 생활사 및 생물학적 특징 ... 고 한 곳에 고정되어 있습니다. 그러나 몇 가지 특별한 상황에서 효모균은 일시적으로 운동성을 나타낼 수 있습니다. 가장 흔한 예는 화학적인 반응에 의해 발생하는 운동성입니다. 예 ... 를 들어, 환경의 화학적 조건 변화에 반응하여 효모균이 움직이거나 방향을 변경할 수 있습니다. 또한 몇 가지 효모균 종은 유전적이나 특정 환경 조건 하에서 이동할 수 있는 운동

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22 | 수정일 2024.06.03

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[식품공학] MSG에 대하여

식품공학MSG에 대하여I.서론1.1 MSG에 대한 배경 정보1.2 보고서 목적II. MSG의 화학적 구성 및 특성2.1 MSG의 정의 및 구조2.2 MSG의 물리적 및 화학 ... 아미노산인 글루탐산의 나트륨염입니다. 코리네박테리움 글루타미쿰이라는 박테리아 균주를 사용하여 전분, 사탕수수 또는 당밀을 발효시켜 생산합니다. 생성된 글루탐산은 수산화나트륨으로 중화 ... 의 나트륨염입니다. 물에 잘 녹고 약간의 냄새가 나는 흰색의 결정 성 분말입니다. 그것의 화학 구조는 이온 결합을 통해 나트륨 이온에 부착된 글루타메이트 분자로 구성됩니다. MSG

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14 | 수정일 2023.03.17

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농축산환경학(기말) ) 1. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오. (20점) 2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. (10점)

로 전환하기 위해서는 가장 일반적으로 사용되는 방법은 직접 연소법이다. 또, 열분해, 가스화, 액화와 같은 열화학적 기술, 메탄발효, 알코올 발효와 같은 생물학적 기술이 사용 ... 한 과학기술을 기반으로 화학적 합성 물질로 만들어진 투입재에 의존하는 포디즘적 대량생산 형 농업이 급속도로 발전했고, 그 원인 중 하나는 세계 인구의 빠른 성장이었다. 이런 사회·경제 ... 적 배경으로 생겨난 관행농업은 자본 집약적, 고도의 기계화, 대규모, 단작 영농, 인공적인 화학비료의 사용, 살충제의 광범위한 사용, 집약 축산 등을 특징으로 한다. 그리고 이러

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계

은 미생물을 이용한 발효식품으로, 우리 나라에서 많이 소비되는 음식들이다. 미생물은 인간의 소화기관에서도 유익한 역할을 하며, 장내세균은 인체 내부의 다양한 화학 반응을 조절 ... 을 하며, 예를 들어 박테리아는 인간의 소화기관에서 유익한 역할을 하고, 장내세균은 인체 내부의 다양한 화학 반응을 조절하며, 대사에 필수적인 비타민과 다른 영양소를 생산 ... 생활에 큰 영향을 미친다. 예를 들어, 음식물의 발효와 가공에서는 미생물들의 작용이 중요한 역할을 한다. 또한, 의학 분야에서는 박테리아나 바이러스 등을 이용한 백신이나 항생제 등

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.24

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[농학과] 2023년 2학기 가축사양학 중간시험과제물 공통(단위가축과 반추가축, 5대 영양소)

, 닭 등이 있다. 반추동물은 소, 양, 염소, 사슴 등과 같이 네 개의 위를 가진 동물이다. 반추동물은 미생물 발효에 의해 섬유소를 분해하고, 분해산물을 동물이 이용, 동물의 생존 ... 도 유지등의 기능을 한다. 반추위의 미생물에 의해 분비된 소화효소에 의해 발효가 일어난 후 제4위 진위에서 부터 단위동물과 같은 소화액에 의한 소화가 이루어진다. 영양소는 생명현상 ... 의 대사과정을 거치면서 체성분을 만들고 생명을 유지하며, 불필요한 물질을 배설하는 전 과정을 의미한다. 생체내에서 일어나는 영양현상은 영양소의 구성성분이 화학적인 반응에 의해 분해

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.14

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생활폐기물(출석) ) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

생활폐기물(출석) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오. 생활폐기물(출석) 생활폐기물의 메탄발효와 수소발효를 비교하여, 서론 ... , 본론 및 결론으로 나누어 논하시오. 목차 1. 서론 2. 본론 1) 메탄발효 2) 수소발효 3) 메탄발효와 수소발효의 비교 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 국내에서 발생하는 생활 ... 금지됨에 따라 이를 육상에서 처리할 수 있는 새로운 방안 마련이 필수적으로 요구되고 있다. 폐기물 감량과 에너지 생산을 동시에 실현할 수 있는 혐기발효 기술은 점점 더 중요

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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건국대학교 미생물학및실험 만점 레포트

적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과-환경적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과-사회적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과② 구제역 발생 농가의 초고온 발효 미생물 활용 사례-문제 ... 상황-구제역 이동제한 지역내에서 초고온 발효 미생물 활용 실증 사례-경제적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과-환경적 측면에서의 적용 결과 및 기대효과-사회적 측면에서의 적용 결과 및 ... 농가의 초고온 발효 미생물 활용 사례Ⅱ. 본론본론에서는 서론에서 제시한 두 가지 사례를 중심으로 축산업 내 W., Chen, H., Gong, M., Liu, D., Clarke

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.06.01

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제과공정

Ⅰ 제과의 정의제과란 발효의 과정을 거치지 않고, 곡식가루에 설탕, 달걀 등갖가지 감미료를 섞어 만든 것으로 주식 이외의 먹는 기호식품을 말한다.빵, 과자를 구별하는 기준이 설정 ... 되어 있지 않으므로 구분이 모호한 제품이 많지만, 굳이 구분을 한다면 이스트의 사용여부, 발효 여부 등이 있는데제과제빵이스트 사용XO발효 여부XO글루텐 발전단계XO제조 시간단시간장 ... : 글루텐 생성과 효모를 이유로 발효를 하기 때문Ⅱ 제조 공정의 순서반죽법 선택 → 배합표 작성 → 재료 계량 및 전처리 → 반죽의 믹싱→ (충전물 반죽) → 성형 가공 및 팬닝

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.15

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효모의 발효 실험 보고서

에너지 발생을 비롯하여, 메탄 발효, 석유 화학 공업을 대치할 수 있는 원료 물질 아세트산, 젖산, 숙신산 등 많은 화합물을 만들어 내는 데 발효 과정이 이용되고 있다.미생물은 말 ... 탐구보고서효모의 발효 실험학년 및 학번출품 부문식물Ⅰ. Motive설탕과 효모/포도당과 효모 중에 어느 것이 반응이 더 빠른지 궁금했고 이런 반응의 용액 냄새와 KOH첨가 ... 빵이나 맥주의 발효에 이용된다. 효모를 처음으로 관찰하고 분리, 배양한 사람은 1680년에 맥주효모를 발견한 네덜란드의 현미경 발명자 레벤후크(Leeuwenhoek)이다.그러나

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| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.24 | 수정일 2023.05.11

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포항성모병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

하나요?9) 식초의 화학식을 한번 말해 보세요.10) 생리식염수를 만드는 물과 소금의 비율을 말해 보세요.11) 발효와 부패의 차이는 어떤 것이 있나요?12) 곡식이 너무 많이

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| 자기소개서 | 216페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.11.12

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동물사료학4 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료는 무엇이고 사료적인 특성과 이용성 증대00

한다. 볏짚은 조섬유 함량이 높아 반추위 내 미생물 발효를 돕고 소화기 건강을 유지하는 데 기여한다 한다. 또한 가축이 지속적으로 섭취할 수 있도록 절단, 압축, 발효 등의 가공 ... 과정을 거쳐 이용성을 증대시키기도 한다.2) 볏짚의 사료적 특성-섬유질 함량이 높다: 볏짚은 조섬유(거친 섬유질) 함량이 높아 반추동물의 반추 작용과 위내 미생물 발효를 촉진 ... 이 분해하는 데 시간이 오래 걸린다 한다. 이를 개선하기 위해 암모니아 처리, 유산균 발효(사일리지화), 알칼리 처리 등의 방법을 적용하면 섬유질 분해가 촉진되고 소화율이 증가할 수 있

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.19

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(환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:‘혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... . 본론1. 혐기성 수소발효2. 미생물연료전지Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론지구온난화는 태양의 복사에너지가 지구의 표면에서 반사되어 지구 밖으로 나갈 때 대기층에 온실가스가 다시 지표 ... 을 분해하게 되는데, 본론에서는 혐기성수소발효와 미생물연료전지를 주제로 하여 각각의 특징이 무엇인지 비교분석하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 혐기성 수소발효1) 개념유기물의 COD는 약 72

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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식품미생물학 효모

1. 특징• 진핵세포로된 고등미생물로서 출아에 의하여 증식하는 진균류를 총칭하는 것이나 곰팡이나 버섯과는 구별• 효모는 발효를 지칭, 알콜발효에서 나오는 거품(foam 또는 ... 배양한 효모2. 형태와 구조: 종류, 배양조건, 세포의 나이, 영양상태, 공기의 유무 등 물리화학적인 조건 및 증식방법에 따라 다르다1) 형태 (1) 난형: 대표적인 형태 ... pastorianus와 maloalcohol 발효하는 Shizosaccharomyces pombe (6) 삼각형: Trigonopsis Variabilis(7) 위균사형: 출아한 세포가 길게 신장

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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세계의 FTA 현황

(TBT)9) 서비스 무역2_한-중 FTA 발효 이후의 현실1) 한국의 득(得)2) 한국의 실(失)III. 결론IV. 참고문헌I. 서론21세기는 세계화의 시대이다. 20세기 말 ... 300개이다. 대한민국은 2023년 5월을 기준으로 59개과 21개의 FTA를 체결하고 발효하였다. 비교적 최근에 발효된 것으로 2021년에 중미 5개국(파나마, 코스타리카 ... 관세의 인상이나 신규 관세의 도입을 금지해 협정이 발효된 이후에 무역 장벽이 높아지는 상황을 방지하기로 하였다(협정 제2.5조).당사국은 다른 쪽 당사국의 상품에 대해 내국민

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.13

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[보건환경학과] 2021년 1학기 생활폐기물관리 출석수업대체시험 과제물(생활폐기물 메탄발효, 수소발효)

계에는 거의 모두 메탄이 생성되고 있다. 담수나 해수의 침전물 층, 동물의 내장, 혐기성 소화조, 쓰레기의 매립장 등에서 메탄발효가 일어나며 다당류를 비롯한 당류, 단백질, 지방 등 모든 ... 유기물이 포함된 폐기물이 메탄발효의 기질로서 이용된다.메탄생성균은 발효균이나 syntrophic bacteria보다 산소에 대한 내성이 낮고 간균 형태 ... 한다는 것이다. 메탄생산균은 기질 이용성에 따라 메탄생산균의 생화학적 성질과 혐기성 소화에 영향을 준다.미생물을 이용한 수소 생성을 위해서는 수소생성세균의 역할이 매우 중요하며, 이

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| 방송통신대 | 9페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.04.27

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