"요리법"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 홍보의 장단점 조선대 일본음식 중국문화의 이해 일본요리 영양사 서양조리

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"요리법" 검색결과 341-360 / 24,626건

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표준 조리법-날치알 김치볶음밥(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명날치알 김치볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또 는 행사부추달걀국, 찹쌀도너츠, 과일

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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표준 조리법-불낙죽(불고기 낙지죽)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별남녀공학중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명불낙죽(불고기 낙지죽)? 어울리는 식단 또는 행사마늘계란장조림, 알감자버터

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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표준 조리법-돈사태 떡찜(중식)

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교 급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돈사태 떡찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사렌틸 콩밥, 콩나물국, 흑임자

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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하이델베르크 요리문답 판본들에 대한 계량서지학적 연구 (A Bibliometric Study on the 7 Different Versions of the Heidelberg Catechism)

기독교학문연구회 유영준, 이재윤

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.15 | 수정일 2025.05.10

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조선대 일본음식문화의이해 1차, 2차 퀴즈 족보 (A+)

으로부터 전해진 식습관의 영향으로, 회를 처음 접하게 되었다.4) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자’라는 요리법과 날것을 먹는 ‘회’라는 요리법에서 유래된 말이다.- 2차 퀴즈 -1. 다도회 ... ? (10점)1) 농어2) 참치3) 연어4) 도미5. 일본 덴푸라의 원형인 포르투갈의 튀김 요리를 무엇이라고 할까요? (10점)1) 템플로2) 필라테스3) 필레테스4) 템페로6. 7 ... 오래된 형태의 잉어초밥이 일본 스시의 원조라 할 수 있다.8. 서양의 문물과 함께, 서양의 조리법이나 식문화가 본격적으로 유입되기 시작한 시기는 언제일까요? (10점)1) 가마쿠라

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 1차, 2차 정답포함(A+)

일본음식문화의이해 미니퀴즈 족보 1. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점) 1) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자'라는 요리법과 날것을 먹는 '회’라는 ... 요리법 에서 유래된 말이다. 2) 기원전 823년, 중국 서주시대에 쓰인 시경이 사시미와 관런된 가장 오래된 기록으로 추정된다. 3) 한국에서는 고려시대에 충국으로부터 전해진 식 ... 포르투갈의 튀김 요리를 무엇이라고 할까요? (10점) 1) 템페로 2) 필레테스 3) 템플로 4) 필라테스 7. 에도시대 도박장에서 간편하게 먹을 수 있도록 참치를 넣어 말

시험자료 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.03.05 | 수정일 2025.03.20

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표준 조리법-수제 치즈 함박스테이크(중식))

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교 급별초등, 남녀공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제 치즈 함박스테이크(중식)? 어울리는 식단 또는 행사: 팽이

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

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한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.

어려웠기에, 가끔씩 특별한 날에만 고기를 맛볼 수 있었다. 그럼에도 불구하고 시간이 흐를수록 조선의 문화권 내부에서 육류를 활용하는 요리법이 정교해지고, 더욱 폭넓게 확산되었다. 지역 ... 시켰고, 민간에서는 지역에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 실용적인 고기 요리를 만들었다. 근대에 접어들면서 외국 문화와의 교류가 늘어나고, 전통 고기 요리에 서양식 조리법과 식재료 ... 과 의미가 조금씩 달랐음을 알 수 있다. 지금부터는 삼국시대의 육류 소비와 조리법, 조선시대 궁중과 민간에서 발전한 고기 요리, 그리고 근대 이후의 변화 과정을 차례대로 살펴보고, 그

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.12

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조리실무사 자기소개서

에서는 다양한 재료와 조리법을 활용하여 참신하고 맛있는 요리를 만드는 경험을 쌓을 수 있었습니다. 이러한 경험과 경력을 바탕으로, 저는 조리실무사로서 다양한 요리와 음식에 대한 이해와 기술 ... 을 수행하고, 회사와 고객의 만족을 위해 노력할 것입니다.6. 취미 및 특기제가 취미로 즐기는 것은 요리입니다. 요리를 하면서 새로운 요리법을 배우고, 다양한 재료와 조합을 시도해보 ... 님들의 요청에 따라 메뉴를 조절하거나 변경해야 하는 경우가 있었습니다. 이때, 빠르고 정확하게 대처하여 고객님들의 만족도를 높였습니다. 또한, 새로운 요리를 만들어내는 것도 즐겁

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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요리사 자기소개서

요리사 자기소개서1. 성장배경어렸을 때부터 부모님의 요리를 도와가며 조리에 대한 열정을 불어넣었습니다. 이러한 열정은 전문학교에서 요리를 전공하게 되면서 더욱 탄탄한 기반을 갖추 ... 게 되었습니다. 전문학교에서는 다양한 요리 기술과 이론을 배우며, 조리에 대한 전문성을 높였습니다.대학에서의 실습 경험은 실무적인 능력을 향상시키는 데 결정적인 역할을 했 ... 습니다. 실제 식당에서 일하며 다양한 요리 스타일과 맛을 익히는 한편, 다양한 문제 상황에 직면하게 되었습니다. 이런 상황들은 저에게 문제를 해결하는 능력을 길러주는 중요한 기회였

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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조선대 일본음식문화의이해 2차 미니퀴즈 정답 족보

에 문을 연 렌카테이라는 중화요릿집이다.02) 라멘의 어원은 중국의 면요리 중 하나인 납면, 즉 ‘라미엔'이라고 한다.03) 화교나 중국 유학생들을 대상으로 팔던 난킨소바가 일본 라멘 ... 의 시발점이다.04) 라멘은 한마디로 정의하면 일본인이 개발한 중국풍 일본 면요리이다.3. 카츠와 함박스테이크와 관련된 설명 또는 속설로 올바르지 않은 것을 고르시오.(10 ... point)01) 에비카츠는 새우를 통째로 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨 만든 요리이다.02) 카츠산도는 게이샤들의 립스틱이 지워지지 않고 손쉽게 먹을 수 있도록 고안해낸 음식이다.03

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.05.09

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A+) 2024년 2학기 조선대학교 일본음식문화의이해 1차, 2차 미니퀴즈

1. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오.① ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자’라는 요리법과 날것을 먹는 ‘회’라는 요리법에서 유래된 말이다.② 한국에서는 고려 ... 판매하였다.④ 오늘날 가장 보편화된 스시이며, 일본의 독자적인 대표 음식으로 자리매김하게 되었다.4. 서양의 문물과 함께, 서양의 조리법이나 식문화가 본격적으로 유입되기 시작한 시기는 언제일까요?① 에도시대② 가마쿠라, 무로마치 시대③ 메이지시대④ 헤이안시대

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.03 | 수정일 2025.08.19

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대전전파관리소 조리서기보 자기소개서, 직무수행계획

한 편입니다. 조리 과정에서 작은 실수도 허용되지 않는다는 것을 항상 염두에 두고, 모든 재료와 조리 도구를 정리정돈하며 위생에 철저하게 신경 씁니다. 또한, 새로운 요리법을 배우 ... 관련 학과를 졸업하고 여러 음식점에서 실무 경험을 쌓았습니다. 이를 통해 한식, 중식, 양식 등 다양한 요리법을 익혔으며, 대규모 인원을 대상으로 한 단체 급식 경험도 다수 보유 ... 할 경우 불이익(감점)을 받을 수 있습니다.※ A4용지 2매 이내로 작성성장과정저는 어릴 적부터 요리를 좋아했던 어머니의 영향으로 자연스럽게 조리에 관심을 가지게 되었습니다. 중학교

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.14

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중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

의 조리법이 요리에 자주 쓰인다. 이와 같은 재료와 행위들은 모두 각각의 중국어 한 단어로 이루어져 있기에 메뉴 이름을 보면 재료의 이름과 조리법, 맛을 대략 짐작할 수 있게 되 ... 고급의 재료를 사용한 요리가 먼저 나오게 된다. 주방장 재량이나 코스에 따라 다르지만, 조리법에 따른 순서를 말하자면 볶음, 튀김, 조림, 찜, 볶음, 구이, 채소의 순서로 나오 ... 가 발달했다. 중국이 가지고 있는 음식에 대한 인식과 중국의 식사 예절, 요리 순서, 4대 요리, 그리고 중국의 음식 문화에 대해 가볍게 다루어 보고자 한다.2. 본론중국은 기원전

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.28

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음식과 세계문화 강의 교안 및 퀴즈 정리 (강의내용 전체 포함)

비슷 뇌가 발달 훌륭한 사냥 기술 제의의식 원시적인 외과수술 식량 부족 시 인육도 섭취 원시적인 요리법 개발하여 사용•B.C. 11,000년: 빙하기 끝남 온화한 날씨 인간, 동물 ... 있게 되면서 농업 발달1)요리법•초기 고대 인간: 주로 날 것을 섭취•네안데르탈인: 불을 사용한 단순 요리법 개발 요리에 의해 소화시킬 수 없던 여러 식품 섭취 가열로 인한 섬유소 ... 의 분해 단백질 및 당질 용해되어 맛과 영양적인 질의 향상 인간의 건강을 증진시키고 수명 연장•요리법 개발: B.C. 6000년 경 토기의 발명 스프나 스튜와 비슷한 형태 국물이 있는 음식 요리가 가능해짐 꼬치구이, 구덩이 요리법(마오리족 전통 찜 요리)

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 72페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.05

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한국 요리의 특징(생활과학 탐구보고서, 기술 가정)

이름학번주제한국 요리의 특징주제 선택 이유'한국 요리의 특징'이라는 주제를 선택한 이유는 개인적인 호기심과 깊은 흥미 때문이다. 지난여름에 휴가를 떠나면서, 다양한 지역의 음식 ... 들을 맛보았는데, 그 과정에서 한국 요리의 깊이와 다양성을 실감할 수 있었다. 특히, 한국 요리에서 음식과 약이 서로 연관된 개념인 '약식동원(약과 음식은 그 근원이 같다. 좋 ... 과 역사, 그리고 그 지역의 문화와 어떻게 연결되어 있는지를 알고 싶어졌다. 이러한 호기심과 흥미로 인해 한국 요리의 특징과 그 배경에 대한 탐구를 주제로 선택하게 되었다.발견한 내용

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.07 | 수정일 2024.06.11

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명지대 세계음식문화 도서 요약 과제 A+레포트

했다면 중세는 화려함과 검소함이 공존했다는 점이 중요하다. 이 시기에서 중요한 특징은 다양한 계급과 직업이 존재했으며 다양한 요리법이 본격적으로 등장했다는 점이다. 우선 귀족 ... 음식을 즐겼는지 알 수 있다.마지막으로 르네상스 시기를 살펴보면 가장 중요한 특징은 문화의 교류이다. 이제는 신대륙에서 새로운 채소와 요리법들이 들어오게 되고 기존의 식문화와 더불 ... 으로 정교한 요리법이나 요리책 등을 통해 고기를 어떻게 요리하고 맛있게 먹을 수 있는지 연구하여 육류 역시 끊임없는 발전과 미식에 대한 탐구가 이루어졌다.

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.08

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식초와 건강, 식초의 효능과 활용법에 대해 서술하시오

식초와 건강, 식초의 효능과 활용법에 대해 서술하시오1. 서론식초는 다양한 요리에 사용되는 조미료로 알려져 있지만, 최근에는 건강에 대한 긍정적인 효과로 인해 많은 인기를 끌 ... 다.3. 식초의 활용법식초는 요리에서 뿐만 아니라 음료 제조에도 널리 사용되며, 식초의 다양한 활용법이 연구되고 있다. 식초는 요리에서 육류와 생선을 부드럽게 만드는데 사용될 수 있 ... 한 종류의 음료가 제조되고 있다. 이러한 연구결과는 식초가 다양한 용도로 활용될 수 있으며, 식초를 이용한 요리 및 음료 제조법을 연구하는데 도움이 될 것이다. 식초는 다양한 요리

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.15

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"대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

다. 16세기 이래 외국 선교사와 상인들의 왕래가 빈번하였기 때문에 전통 요리에 서양 요리법이 결합하여 독특한 특성을 지니고 있다.눈물이 쏙 날 만큼 톡 쏘는 매운맛, 눈을 질끈 감 ... 에 상에 올리는 것을 ‘반상차림’이라고 한다. 한식은 다양한 조리법을 사용하는 변화무쌍한 식문화를 보여준다. 같은 재료를 쓰더라도 조리법이 겹치지 않아 다양한 음식을 만들 수 있 ... 을 바탕으로 하여 일찍이 중국 특유의 음식 문화를 형성하였다. 체면을 중요시하는 중국인이지만 '먹는 일' 앞에서만큼은 실용주의적인 민족적 특성이 잘 드러난다.지역별 요리 특징

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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영양사 취업 합격 자소서

영양사 취업 합격 자소서1. 지원 동기어머니께서 영양사로 업무를 수행하고 식당에서 직접 영업을 하셨습니다. 저는 어머니로부터 다양한 요리법들을 배울 수 있었고 어떻게 해야 요리 ... 을 제공할 수 있는지도 연구를 할 수 있었습니다. 저는 이제는 입 차후에 어떻게 영향을 제공할지 그리고 어떠한 요리법을 만들지 더 연구하고 고민해서 가치를 제공할 것입니다. 이러 ... 으로 그리고 연구에 관한 관심으로 저는 다양한 요리법들을 연구하고 어떻게 해야 더 맛을 낼 수 있는지 항상 고민해 왔습니다. 그리고 이러한 고민 덕분에 저는 형님들에게 만족을 줄

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.16

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