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식품미생물학실험 대장균 정성실험 십진희석법 LMO 찬반 사분법 세균배양 gram staining

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
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"식품미생물학실험보고서" 검색결과 341-360 / 496건

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    GMO란 무엇인가
    했다. 또한 특정권고사항으로, 본 보고서에서 언급한 ‘실질적 동등성’에 근거한 안전성평가는 유전자재조합 생물에서 유래된 식품 및 식품성분의 안전성 확립에 적용한다. ‘알레르기 유발 ... 은 인류의 생명을 앗아 갈만큼 위협적인 것이었다. 시간이 흘러 과학기술이 발달하고 그중에 미생물학이 발달하면서 바이러스의 존재를 알게 되었다. 그리고 마침내 바이러스의 존재에 대한 ... 1. GMO(genetic engineering)란 무엇인가?나는 생물학과에 재학 중이다. 생물에 대한 지식을 배우다 보면 유전학이라는 전문적 지식도 습득 할 수가 있었다. 처음
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.21 | 수정일 2024.06.12
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    인수공통전염병과 야생동물
    으로 분비되는 브루셀라균에 상처난 피부, 결막, 그리고 흡입 등의 직접적인 노출이 되어 브루셀라증이 생기는 것으로 추정하고 있다. 또한 미생물 검사실이나 실험실에서 부주의하게 검체 ... , 디프테리아, 연쇄구균증, 파상열 등ㄴ.매개전파 인수공통전염병 (Metazoonosis)병원체의 전파가 척추동물과 무척추동물에 의해서 이루어지며, 무척추동물의 매개에 의해서 생물 ... 학적 전파와 증식 이루어지고 다른 척추동물에 감염이 가능할 때까지 외부에서의 잠복기가 있다.예) 폐흡충증, arbovirus, infection, pest
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.14
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    위궤양실험(인진쑥)
    .다. Indomethacin와 인진쑥이 무엇인지, 위에 어떤 영향을 미치는지 알아본다.1-2. 소화기계 Digestive system)소화기계는 병원성 미생물 감염, 부식성 산-알칼리 ... 4주차 - 위궤양 실험(Indomethacin)1. Introduction1-1. 실험을 통하여 알아볼 것가. 위에 대하여 이해해 본다.나. 랫드의 경구투여 주사법을 익힌다 ... , 농약, 식품첨가물, 천연독소, 스트레스 등에 의해 장해를 받기 쉽다. 질환을 치유 또는 개선시키는 약물은 경구 또는 비경구튼 간에 투여되면 소화기 장해를 유발시키는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2012.05.27 | 수정일 2019.12.20
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    유전자변형작물의 안전성 제고를 위한 방안
    방안1.1. 환경적 측면에서의 안전성 제고를 위한 방안2.2. 그 밖의 안전성 제고를 위한 방안5. 결 론0. 서 론최근 분자생물학의 급속한 발전에 의해 다양한 유전자변형생물 ... 년에 WHO/FAO가 유전자재조합 식품의 안전성에 관하여 발표한 보고서는 1996년 로마에서 개최되었던 'WHO/FAO 합동 생명공학기법 및 식품안전성 자문위원회(Joint WHO ... 의 건강을 보호하기 위하여 포괄적 및 강제력을 수반한 식품규제가 중요하며, 기술발전을 저해하지 않는 범위 내에서 정부가 규제하여야 함을 강조했다.또한 특정권고사항으로, 본 보고서
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.11
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    [식품미생물학실험] 그람염색 Gram staining & 카탈라아제 테스트 Catalase test
    실험보고서(3주차)실험제목 : Gram Staining & catalase test실험일자 : 2008. 03. 26.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 조 : 4조 이름 ... 배양집락의 현미경적 검사에 이용되며 미생물에 의한 감염여부를 조기에 진단할 수 있게 해준다. 이 실험은 Gram staining을 통해서 세포벽의 두꺼운 정도를 알 수 있고 또한 이 ... 실험 방법은 박테리아 분류의 한 방법이기도 하다. 미생물은 다양한 방법으로 분류된다. 즉, 미생물의 형태나 모양에 따라 분류하기도 하지만 미생물이 생존할 수 있는 온도, 수소
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10
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    DIALOG 웹에서 데이터베이스를 검색하는 방법을 조사한 자료입니다.
    , 요식 조달업, 화학, 수요조사, 경제학, 공학, 발효식품,식품구조, 식품가공, 식품안전, 냉동식품, 기능성식품 (건강식품), 위생 & 중독, 육아식 & 식이품,마케팅, 미생물학 ... 다.Subject Coverage? 약 연구, 약학, 약학, Pharmacoeconomics, Pharmaceutics 및 독물학? 인간 약 (임상과 실험)? 기본적인 생물학 연구 ... database의 약자로 전세계의 3,800종 이상의 생의학 및 약학 데이터를 수록하고 있다. 수록 분야는 약품연구, 약물학, 조제학, 독물학, 인체에 대한 임상실험 및 결과
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.14
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    생체모방기술(바이오미메틱스)의 현재
    에 대해 매우 자세한 생물학적 연구를 행한다.② 자유롭게 헤엄치는 지느러미의 유체역학을 연구한다. 실험과 CFD 시뮬레이션을 이용하여, 유체역학적 힘을 측정하거나 지느러미가 만들 ... 전부터 과학계에서는 인간의 생활을 보다 윤택하게 만들 수 있는 과학기술 발전을 위한 새로운 아이디어를 자연에서 찾고 있다. 40억 년이란 길고 긴 진화의 실험실에서 만들어진 생물 ... 를 알 수 있을 것이며, 앞으로의 전망까지도 예측할 수 있으리라 기대되었다.본 보고서에서는 각 연구를 앞서 언급된 바와 같이 Biomimetic Chemistry
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.17
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    유전자변형식물에관해 (사회적 쟁점)
    하고 에탄올을 생성할 수 있도록 유전자 재조합된 K. planticola가 생태계에 미치는 영향을 파악하기 위한 실험이 있었다. 이 실험에서 유전자 재조합된 미생물은 식물의 공생균을 잡아먹 ... 에 이러한 방법에는 한계가 있다. 또한소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여서 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과필요성이 증가했다고 볼수 있다. 이에 대해 육종학자들은 새로운 품종 ... 식품 옥수수 경작지)를 만들어야 한다는 규정이 그것이다.- 느린 생태계 진화의 과정에서 갑자기 나타난 유전자 조작 식물은 많은 토착 생물들을 짧은 시간내에 멸종시킬 수 있다.- 특정
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.13
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    [식품미생물학실험] 요거트의 제조 (yogurt)
    실험보고서(6주차)실험제목 : Yogurt 제조실험일자 : 2008. 04. 23. - 2008. 05. 13.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 조 : 4조 이름 ... 에는 어떤 것이 있을까.우선 배지(media)란 미생물을 증식시키기 위하여 만든 인공적인 생육 환경을 말한다. 미생물의 성장에 필요한 물, 영양분, 무기이온, 발육 인자 등을 함유 ... 된다. 그러나 자주색으로 염색된 그람 양성균은 영향을 받지 않고 그대로 자주색으로 보인다.검경을 마친 후 MRS broth에 접종하여 배양하는데, 이는 미생물을 순수 분리 배양 후 찾고자 하
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10
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    플라스틱제품 환경호르몬에 대해서
    0.04㎍의 비스페놀 A가. - 조선일보 (2002-11-21)대상물질 : Bisphenol,비스페놀 , 대상식품 : 산, 해안 들쥐, 대상국가 : 한국부산 경성대 생물학과 팀 ... 시판 캔 음료에서도 인체 내분비계 장애물질인 환경호르몬?비스페놀-A?가 검출됐다.비스페놀 A의 내분비 교란작용에 관한 보고로서는 1938년 Dodds등이 난소적출 랫드를 이용한 실험 ... 취수원수, 대상국가 : 한국경성대와 일본 나가사키대 공동 연구팀이 발표한 ‘낙동강 수질오염중 비스페놀 A 오염 및 생태계 영향’이라는 보고서에 따르면, 99년 7월 3차례에 걸친
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.14
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    비만
    03 발표자의 비만도연도별 비만율 변화 그래프 연령별 비만율 그래프2007 국민건강통계 – 국민건강영양통계 제4기 1차년도[2007] 결과분석보고서 p.77소아청소년 (만 2-18세 ... 에 미치는 영향, 한국영양학회지, 2005 08발표 후 질문사항 중 fatdown 식품관련참고문헌 엘렌 러펠 쉘, 배고픈 유전자, 바다출판사, 2003 요시코 코자이, 비만학 완전정복 ... , 군자출판사, 2005 로즈 엔데르센, 비만 원인,평가,치료와 예방, 대한 미디어, 2006 참고싸이트 생물학 연구정보센터 http://bric.postech.ac.kr 국민건강
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.25
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    단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok.
    하고 있는 식품의 품질과 안전관리 측면의 정보에 대해서 보고서를 작성하시오Ⅰ. 서 론식품 안전성이 요즘 많이 강조되고 있다. 광우병 파동과 유전자 조작식품들이 나와 더욱 소비자 ... Commission, CAC)는 식품규격의 범세게적인 조화측면에서 식품의 안전성을 위한 규격 및 지침을 작성하고 있는데, 최근 작업에서는 식품의 미생물오염이 우선 과제로 되고 있으며 위험 ... 단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok.식품영양학 단체급식관리3B형인터넷 이용 인구가 증가함에 따라 식품에 관련된 많은 정보
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    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.11
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    유전자변형 식품(GMO)
    유전자 변형 식품(GMO)1. 서 론최근 인구의 급증, 공업화, 영농에서 농약 사용 등에 의한 지구환경 오염, 생태계의 파괴, 그로 인한 식품의 오염 등에 의해 사람들의 생태학 ... 이 증가할 수 있으며, 실제 89년 미국에서 미생물 유전자조작으로 생산된 트립토판(식품첨가물로 쓰이는 아미노산)에 의해 수십명이 사망하고 1,500여명이 회복불능의 신경장애에 빠진 ... 적, 식품위생학적 관심은 그 어느 때보다 높다. 지금까지 먹어본 경험이 없는 유전자 변형 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심 또한 매우 높다. 우리나라의 경우에도 상당량의 식량자원
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.21
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    식품첨가물의 안전성에 대한 나의견해
    - 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 식품첨가물1. 식품첨가물의 정의2. 식품첨가물의 구비조건3. 식품첨가물의 사용현황Ⅲ. 식품첨가물의 종류Ⅳ. 사용량(허용량) 결정1. 독성시험2. 허용 ... 량 및 사용량 설정Ⅴ. 문제점1. 식품첨가물 허용한계의 문제점2. 첨가물 안전성 실험의 문제점3. 일괄표시제의 문제Ⅵ. 식품첨가물로 인한 독성 사례와 위해성1. 식품에 첨가된 인공 ... 의 법적규제1. 화학적 합성품2. 천연물과 합성품3. 비의도적 첨가물Ⅸ. 결 론 - 식품 첨가물 안전성에 대한 나의 견해[참고 문헌]Ⅰ. 서 론식품첨가물을 이루는 소량의 화학물질
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.05
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    내분비계 장애물질
    ", "검색 및 시험실무그룹", "홍보 및 전파그룹"등 4개의 실무그룹으로 구성♠ EDSTAC는 미EPA에 시험방법 등에 대한 최종보고서 작성, 권고?이 권고한 연구체계>♠ 단계 ... 검색 및 시험 실시>♠ '96 제정된「식품품질보호법(Food Quality Protection Act)」과 개정된「음용수관리법(Safe Drinking WaterAct)」에서 미 ... )」구성 ????- '97.7월 각종 문헌 및 환경모니터링 결과를 정리하고 중점 추진 조사, 연구과제를 검토하여중간보고서를 작성, 환경청에 제출♠ 이에 기초하여 '98.5 환경청
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.23 | 수정일 2014.06.14
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    물 속의 미생물 관찰 예비레포트
    생물실험(Ⅱ) - 예비레포트1(물속의 작은 생물)1. 실험목적1) 현미경의 원리, 종류, 사용법을 익힌다.2) 미생물의 관찰 및 형태학적 특성을 알아본다.2. 실험원리*미생물이란 ... 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품 ·의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광 ... 가 있다. 사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질 ·부패시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.08
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    배지조제실험보고서.
    한다.(5) 참고문헌 : 보고서 작성에 참고한 자료를 기록한다.? 책인 경우 = 홍○○, 김□□, “식품미생물학실험서”, pp 25~27, △△문화사, 서울, 2000.? 논문인 경우 ... 1. 실험상의 주의사항미생물 실험을 실시하는 동안에는 각종 실험기구, 시약, 배지, 미생물 등을 취급하게 된다. 실험기구는 재질이 유리 인 것이 많으며, 사용상의 부주의 등 ... 으로 파손될 경우에는 외상을 입을 수 있고, 그 내용물은 유기용매나 산 또는 알칼리 용액 및 미생물 배양액 등으로 인체에 치명적일 수 있다. 따라서 실험에 임할 때는 안전을 고려
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.29
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    보완대체요법의 합법성에 대한 반론
    어, 1993년에 OAE가 보조금을 제공한 30개 연구 중에서 28개가 OAE의 공공 온라인 데이터베이스에 "최종보고서"(요약)를 올렸는데, 보조금이 주어진 후 거의 6년이 지났 ... 하는 것으로 충분하다고 생각한다.또한 대체의학은 생물학적 기전들을 대부분 무시하면서 흔히 현대과학을 비방하는 이데올로기로 스스로를 구별하고, 옛날부터 전해오는 시술과 자연요법이 ... 의학 지지자들은 그들의 치료법에 과학적인 방법을 단순하게 적용시키는 것은 불가하다고 믿고 있다. 그 대신에 그들은 일화(逸話)와 사론(私論)에 의존한다.1992년, 미 의회는 국립
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17
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    [식품미생물학실험]요거트로부터의 젖산균의 분리 Isolation of LAB from yogurt
    실험보고서(5주차)실험제목 : Isolation of LAB from Yogurt실험일자 : 2008. 04. 16.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 조 : 4조 이름 ... 이 있다. 보통 배양을 함에 있어서 Single colony를 분리하여 dilution 하는 방법을 사용한다. 미생물의 배양에 있어서 우선 미생물은 토양, 공기, 물, 음식물, 폐수 ... 발효 형식을 취하나 Lactobacillus속은 젖산과 에탄올 또는 젖산과 초산 등을 만드는 hetero(이상)형 발효를 한다.이들 유산균은 농산물이나 식품에서부터 동물까지 자연
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10
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    식품미생물학, Isolation of LAB from Kimchi(김치로부터 젖산균의 분리)
    실험보고서(2주차)실험제목 : Isolation of LAB from Kimchi실험일자 : 2007. 03. 13.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 조 : 4조 이름 ... 되는 분명한 세포벽 항원을 갖고 있기 때문이다.? 배지미생물학 연구는 실험실에서 미생물을 키우고 유지할 수 잇는 능력에 달려 있으며 이것은 적당한 배지가 존재할 때만 가능하다. 배지 ... 을 분리하고 동정할 수 있으며, 항생제에 대한 감수성을 측정하고, 수질 및 식품 검사를 수행한다. 모든 미생물이 에너지, 탄소, 질소, 인, 황, 무기질 공급원을 필요로 하지만 영양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.06
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2025년 11월 06일 목요일
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