"레스토랑 관리"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑 관리" 검색결과 341-360 / 11,570건

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영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

작성시마다 새로운 메뉴를 계획하는 것급식대상자의 만족도는 높으나 고정메뉴나 순환메뉴에 비하여 식재료 관리 등이 어려움[품목과 가격구성에 의한 분류]· 알라 까르떼 메뉴: 레스토랑 ... 전문적인 지식을 바탕으로 국민의 영양 및 건강향상을 위해 일하는 사람피급식자의 건강 유지 및 향상을 목적으로 급식관리를 담당하므로 영양관리가 가장 중요한 업무-영양관리를 위해 가장 ... 우선적으로 해야 할 사항은 대상자 집단의 파악(성별, 연령, 활동수준, 기호도, 건강상태, 급식대상자의 인원수 등)영양사의 영양관리 업무: 영양계획, 메뉴개발과 작성, 메뉴평가학교

시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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롯데호텔 PPT

) Opportunity (4) Threat 4. 롯데호텔의 호텔경영전략 (1) 패키지전략 (2) 고객관계관리 전략 (3) 마케팅전략 - 외부마케팅 - 내부마케팅 (4) 사회공헌활동 5 ... ) 서비스와 숙박 및 조식을 제공하는 패키지를 구성하여 판매(2) 고객관계관리 전략 - 호텔의 불량고객은 호텔 연계 모임으로 불량 고객정보를 지역과 전국적으로 공유 . - 할인요금제 ... 레스토랑에서 유니세프가 표시된 메뉴를 주문하면 ' 우리친구 인형 ' 을 제공하며 인형의 가격을 유니세프에 자동 기부 . - 호텔 로비에서 동전모으기를 오래전부터 진행 . 롯데호텔

리포트 | 21페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.03.26

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대체효과와 소득효과를 통해 수요의 법칙이 성립하는 근거를 설명하시오.

과 서비스에 대한 수요도 늘어나게 된다. 예를 들어, 소득이 증가한 가정은 더 고가의 의류나 전자제품, 레스토랑에서의 외식 등을 더 많이 소비할 가능성이 있다. 또한, 소득이 증가 ... 하면 소비자들은 더 나은 건강 관리나 레저 활동을 위해 건강식품이나 여가 활동에 대한 지출도 늘어날 수 있다.소득효과는 경제학에서 중요한 개념으로, 소비자들의 소득 수준 변화가 시장

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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지역사회간호학_ 한국과 호주 보건의료정책보고서

대한민국의 감염 관리 정책Ⅱ. 코로나 19 관련 호주의 감염 관리 정책Ⅲ. 대한민국 코로나 대응 정책 장 · 단점Ⅳ. 대한민국 코로나 정책 문제점Ⅴ. 한국과 호주의 정책 비교Ⅵ ... . 벤치마킹Ⅶ. 참고문헌Ⅰ. 코로나 19 관련 대한민국의 감염 관리 정책1. 감염병위기대응1) 감염병위기대응국? 기능① 감염병, 생물테러 위기 시 대응 총괄 및 종합관리② 감염병 ... 위기 대응 음압 병상 관리 및 동원 계획의 수립·조정③ 국가비축물자 관리체계 구축 및 총괄④ 제1 감염병(디프테리아 제외) 현장 대응 및 예방관리 지침 대응 매뉴얼 개발·보급2

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.06

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외식사업의 프랜차이즈의 특징과 프랜차이즈의 장단점에 대하여 프랜차이저와 프랜차이지의 관점에서 기술하세요 (2)

및 관리에 따른 노하우를 지원한다.4) 프랜차이지(franchisee)의 권한범위에 따른 분류가맹점은 가맹점의 권한 또는 권한의 범위에 따라 단일 단위 프랜차이즈와 다중 단위 ... 할 것으로 예상된다. 현재 가장 중요한 요인이자 높은 성장을 보이고 있는 국내 외식산업의 프랜차이즈 산업 패턴은 새로운 감각의 새로운 비즈니스 유형 출현과 기존 일반 레스토랑 ... 어 내는 절충 조리점의 등장이다.셋째, 차별화된 공간에서 지적으로 자극을 받고 새로운 맛과 식사형태, 감각을 창출하거나, 지금까지의 맛과 분위기 속에서 새로운 민속과 국악 레스토랑

리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.02.14

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한국 호텔 숙박산업의 발전과정

, 인사관리팀 등 일반 기업에서도 볼 수 있는 부서들로 구성되어 있음을 알 수 있다.객실부의 부서장은 호텔의 하우스키핑을 총괄하며, 식음료부의 부서장은 호텔 내 레스토랑의 운영 ... 을 의미한다.대개 FOH 조직은 객실부와 식음료부로 구성되어 있어 호텔 업무의 고유한 특성을 잘 드러내고 있는 한편, BOH 조직은 경영팀과 영업마케팅팀, 재무팀, 시설관리팀, 보안팀 ... 및 인적 자원 양성 등을 관할한다.시설관리팀 부서장은 호텔의 모든 시설에 대한 유지 부수를 담당하며, 보안팀 부서장은 호텔 전체의 안전을 도모하고 투숙객들의 안전과 프라이버시

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16

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자갓(ZAGAT) 사례연구

의 위협닷컴 버블 당시 서비스의 기반을 웹과 모바일로 옮겨왔기 때문에 대체재의 위협은 거의 없다고 판단된다.? 구매자의 협상력레스토랑에 대한 정보를 제공하는 공신력 있는 기업이 몇 없 ... 기 때문에 구매자의 협상력은 그리 크지 않다고 여겨진다.? 공급자의 협상력A라는 레스토랑에 대한 많은 사람의 평가를 수집하여 이를 제공하는 기업이기에 공급자의 협상력은 그리 크지 않 ... 인프라는 의심의 여지가 없다.B. 인적자원관리사내 문화 및 직원 복지가 업계 최고인 구글과 함께하기에 HRM도 최고 수준일 것으로 생각된다.C. 기술 개발최고의 IT 기업인 구글

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.27

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글로벌 비즈니스 이해 프렌차이징 보고서

어, 모텔과 즉석 식품식당에서부터 치과와 데이팅 서비스 업소, 그리고 결혼 상담소와 결혼식 서비스에서부터 장례식장과 건강관리센터에 이르고 있다. 비록 그 기본적인 착상은 오래된 것이 ... . 업태별 프랜차이즈 음식점의 성장률을 살펴보면 아이스크림 전문점이 1996년에 비해 1997년에 최고의 매출 성장률을 보였고, 그 다음으로 패밀리 레스토랑이 약 60%의 성장 ... 률을 보여 1997년 약 1,158억 원의 매출을 올렸다. 이는 앞에서 말한 바와 같이 국민소득이 증대되고 외식 패턴이 고급화됨에 따라 패밀리 레스토랑과 고급 아이스크림 전문점의 수요

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.20

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최신 티 산업의 트렌드 분석

적으로 증가한 가운데 특히 코로나 19 이후 자신의 면역력에 대해 걱정하며 자기 자신의 건강을 직접 관리하는 것이 트렌드로 나타남 : 이는 젊은 세대 사이에서 등산 및 아웃도어 스포츠 ... 함 : 호텔 , 레스토랑 등 외식업에 종사하는 기업들이 소비자의 선호에 호소하는 동시에 충성 소비자를 포섭하기 위하여 시그니쳐 티 ( signiture tea) 를 개발하는 데에 박차 ... 를 가함 : 각 호텔 또는 레스토랑의 시그니쳐 티는 외식 현장에서 제공되거나 , 또는 그 인기가 높을 경우 소비자가 집에서 즐길 수 있는 형태로 가공되어 판매되기도 함 최근

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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마음의 법칙을 읽고

는 가격의 인상을 결정한다. 17레스토랑과 97레스토랑이 있다. 사람들은 97레스토랑이 더 비쌀 것으로 예상한다. 아무 의미 없는 숫자다. 그럼에도 사람들은 97레스토랑이 더 비싸 ... 을 한다 마지막에 들었던 말이 머릿속을 맴돈다. 나를 각인하고 싶을 때 이 두가지 효과를 사용해보면 어떨까.4) 일상의 스트레스, 어떻게 관리하는 게 최선일까직장에서 혼이 났

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.28

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공유숙박 서비스가 호텔 산업에 미치는 영향

. 공유숙박서비스에 대한 대응 방안 3~4가) 스파 및 웰니스의 범위 확대 3나) 독자적인 패키지 개발 3다) 레스토랑 및 바의 매력 특화 3라) MICE 산업과의 연계 및 활성화 ... 화를 시켜야 한다.다. 레스토랑 및 바의 매력 특화전 세계 어디에서도 맛있는 음식을 싫어하는 사람은 존재하지 않을 것이다. 건강하게 오래 사는 삶이 중요해지면서 맛있고 건강한 음식 ... 훌륭해 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당으로 분류되어 이를 통해 여행을 떠나는 사람들이 많다고 한다. 한국에서는 별 3개를 받은 레스토랑이 2곳 있는데, 그중

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.28

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(외식산업의 이해) 교재와 강의에서 설명한 외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고

있다. 외식의 내식화는 레스토랑에서 생산되거나 가공된 음식을 배달 등을 통해서 집에서 취식하는 것이다. 내식의 외식화는 집에서도 만들어 먹을 수 있는 반찬이나 김밥, 샌드위치 등 ... 을 판매하는 레스토랑 역시 어렵지 않게 접할 수 있다. 우리나라에서는 요식업 경쟁이 매우 치열하기 때문에 더더욱 시간이 가면 갈수록 업체들이 경쟁에서 살아남기 위하여 다양한 아이템 ... 이나 축산물 중에서 안전성 심사를 받지 못했거나 안전성 심사에서 식용으로 부적합하다고 인정된 것, 수입이 금지되었거나 수입식품안전관리 특별법 제20조제1항에 의거한 수입신고를 하지 않

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.02

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유료 첨삭 받은 롯데 영업관리 합격자소서

유료 첨삭받은 롯데 영업관리 합격자소서1.지원동기 : 지원동기를 구체적으로 기술해 주세요.(500자)468자[지역주민과의 상생, 지속가능한 발전의 원동력]롯데마트는 강변점을 시작 ... 에서 고객과 회사의 상생을 이뤄나가고 싶습니다.대학 시절, 저는 아웃백 패밀리레스토랑 아르바이트를 비롯해 다수의 아르바이트를 하면서 CS마인드를 길렀습니다. 더불어 학생회장 등 주로 ... 리더로서의 활동을 통해 리더십을 기른 것은 롯데 마트의 영업 관리자로서 현장을 효율적으로 관리할 수 있는 성장 동력이 될 것입니다.항상 고객을 최고로 우선시하는 롯데마트의 일원이 되

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.31

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반려동물 호텔 사업 검토

체험 시설 등 복합(2) 경기도 남양주 도그베이. 구성: 훈련시설, 애견호텔, 테마파크(잔디 운동장, 수영장), 목욕시설, 드라이룸, 레스토랑 등⋅ 특징: 종합관리사, 수의간호사 ... , 담당 훈련사 등이 24시간 상주하며 훈련 및 관리, 운동장 입장료 5천원, 수영장 이용요금 별도⋅ 구성: 훈련장, 잔디 운동장, 수영장, 카페, 캠핑장, 스튜디오 등(3) 경기 ... Dog ResortWoof⋅규모: 5만여평⋅객실 수: 96실⋅구성: 객실, 애견훈련장, 수영장, 카페, 레스토랑, 실내/외 도그런, 각종 편의/휴게시설 등. 기존 호텔을 리모델링

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.24

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도미노피자의 7P MIX 분석

, 오징어링 , 허브윙 1. Product둘 , 7P mix 분석 ㆍ 개별화 ( 배달전문 피자브랜드 ) 레스토랑 피자브랜드 대비 고객과의 적은 상호작용 낮은 노동집중도 ㆍ 고객 ... 적관리 ( 직급별 체계적 교육 시스템 ) - 면접 합격자 : 이틀간의 OJE(On the Job Evaluation) 프로그램 매장 견학 및 실무 경험을 통하여 합격자가 직접 근무 ... Area Supervisor ( 지역관리자 ) : 8~10 개 매장의 운영을 지도 , 관리하는 Operation 전문가 Manager ( 점장 ) : 한 매장의 운영 책임자로서 영업

리포트 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2021.12.18

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[A+ 토론 모음] 경영정보시스템, 경영학, 경제학, 마케팅원론, 산업심리학, 생산관리, 인적자원관리 토론

은 정보를 가지고 있더라도 원하는 곳에 적절하게 쓸 수 없다면 아무런 소용이 없다. 그렇기 때문에 정보를 효율적으로 관리해주는 정보시스템은 현대 사회에 있어 매우 중요하다. 이 ... 한다. 현실적인 면에서 바라보자면 패밀리 레스토랑의 예를 들 수 있다. 사람들은 패밀리 레스토랑을 이용할 때 음식의 맛에는 만족하더라도 직원의 서빙이나 태도에는 불만족스러울 때가 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.05 | 수정일 2025.03.02

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경영학개론_전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.

, 이러한 마케팅믹스는 마케팅관리자가 설정한 구체적인 표적시장의 존재 및 구체적 목적 및 활용가능한 마케팅수단이 존재되어야 한다는 조건이 전제되어야 한다. 이에 Borden(1964 ... )은 마케팅믹스의 요인들을 혼합하는 이를 마케팅관리자라고 명하면서, 이러한 마케팅믹스는 마케팅관리자가 매출액증대 및 이윤창출을 위해서 사용할 수 있는 수단이라고 이론화하고 이에 제조 ... 는 마케팅전략을 수립 및 구사하기 위한 전제조건으로서 표적시장에서 소비자들의 욕구를 충족시키면서 이에 대한 마케팅 목표를 효율적으로 달성하기 위해 관리자가 활용하는 수단 및 도구

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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영화 속 와인이야기 기말고사 정리본

7 주차 : 소믈리에란?(드라마 ,와 함께)와인을 선택하는 사람, 소믈리에◆ 소믈리에는 레스토랑에서 와인 관련 일을 맡는다.◆ 와인의 추천, 구매, 보관,재고관리, 서빙 등 일체 ... 에는 전문가 수준의 와인 지식을 갖춘 이도 많다소믈리에의 경쟁력은?◆ 흔하지 않고 저렴하면서도 맛이 좋은 와인으로 구성하는 것. (가장 큰 임무)◆ 요즘의 레스토랑 이용자들은 와인 ... 을 보도록 한다.◆ 레스토랑에서 주문한 와인을 소믈리에가 모임의 주최자로 하여금 먼저 맛보게 하는 것을 ‘호스트 테이스팅(Host Tasting)’이라고 한다. 가끔 신사는 이런

시험자료 | 44페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.12.01

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현대카드 기업 조직구조분석과 조직관리 (인적자원관리) 전략 분석

현대카드 기업 조직구조분석과 조직관리(인적자원관리)전략 분석1. 현대카드 기업 조직구조 분석현대카드는 현대캐피탈, 현대라이프, 현대커머셜과 함께 정태영 사장이 대표이사로 있 ... 이후 초기부터 마케팅 본부 산하에 브랜드관리실(BM)을 두었다는 점에서 다른 카드사와는 차별화된 경영을 해왔음을 알 수 있었다. 현대카드가 2000년초 부터 '현대카드 M' 등 ... 을 출시하면서 모방 불가능한 현대카드만의 아이덴티티를 형성할 수 있었던 건 브랜드관리부서를 따로 두면서부터 비롯되었고 이로부터 지금의 현대카드의 디자인 경영으로 발전하게 된 것으로 볼

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.07 | 수정일 2021.10.18

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[A+레포트/나의 생각 중심] 4차 산업을 대비하는 우리는 어떤 자세를 갖춰야 할까?

4차 산업을 대비하는 우리는 어떤 자세를 갖춰야 할까?최근 여행 예능 프로그램에서 샌프란시스코에 있는 무인 자동화 레스토랑을 본 적이 있다. ‘이트사’(Eatsa)라는 이름의 이 ... 레스토랑에서는 음식은 팔지만 주문을 받거나 서빙을 하는 종업원은 없다. 태블릿PC에서 토핑부터 음료까지 원하는 맞춤 음식을 주문한다. 주문이 들어가면 자동화 시스템이 알아서 주문 ... 를 자동 버튼을 눌러 열고, 요리를 꺼내 먹으면 끝이다. 음식 값도 자동화 시스템으로 직접 계산하면 된다. 이 레스토랑은 빠르게 즐길 수 있으면서 동시에 저렴하고 건강한 음식

리포트 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.01.29 | 수정일 2022.12.15

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