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"레스토랑경영사례연구" 검색결과 321-340 / 1,516건

  • [관광호텔][레스토랑][수상관광호텔]관광호텔의 종류, 관광호텔의 이미지믹스, 관광호텔의 레스토랑, 관광호텔의 수상관광호텔, 관광호텔의 전라도 사례, 향후 관광호텔의 방안 분석
    이미지4. 선행연구Ⅳ. 관광호텔의 레스토랑Ⅴ. 관광호텔의 수상관광호텔Ⅵ. 관광호텔의 전라도 사례1. 광주1) 무등파크호텔2) 광주 프린스 호텔3) 광주 그랜드 호텔4) 국제 관광 ... 관광호텔의 종류, 관광호텔의 이미지믹스, 관광호텔의 레스토랑, 관광호텔의 수상관광호텔, 관광호텔의 전라도 사례, 향후 관광호텔의 방안 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 관광호텔의 종류Ⅲ. 관광 ... 되지 못하고 있다. 관광호텔레스토랑이나 일반레스토랑에 관한 연구들에서도 메인음식품질에 영향을 미치는 조리영향요소에 대한 중요도와 만족도를 조사하는 연구는 없었다.메인음식품질에 영향
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    | 리포트 | 18페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.04
  • [한식][한식세계화][한식 세계 진출현황 세계시장 진출방안][한식의 장점과 우수성, 한식의 세계화를 위한 개선과제][한식 문제점 및 향후 나아갈 방향 개선방안]
    한식 세계화 발전방안 및 한식 해외시장 진출 현황 및 사례와 한식 외식산업 시장분석, 문제점 및 발전방안Ⅰ. 서론 - 연구목적 및 연구방향1. 문제의 제기2. 연구목적3. 연구 ... 하면서 그출 현황을 살펴본다. 이를 통해 21세기에는 체계적인 경영전략을 가지고 국내에서의 발전은 물론 나아가 해외 진출의 활성화를 제시하고자 한다.3. 연구 방법본 연구는 문헌적 연구 ... 할 수 있는 연구시설이나 교육과정이 마련되지 못한 상황에서 이 분야의 질적 향상을 기대하기는 어렵다. 일부 대학의 관광학과, 호텔경영학과, 조리학과 등에서 식당경영 관련 한 두 과목
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.18
  • 포지셔닝 불변의 법칙
    포지셔닝 불변의 법칙과목명: 레스토랑 판촉실무교수명: 이상규제출자: 외식경영학과전공수업을 통해 접하게 된 「포지셔닝 불변의 법칙」은 그동안 수많은 마케팅관련서적을 읽다 실패 ... 크게 느껴졌다.마지막 부록에서는 한국의 사례연구를 통해 친근한 브랜드로 더욱 확실하게 포지셔닝에 대한 이해와 정리를 돕고, 지금까지 「포지셔닝 불변의 법칙」을 읽으며 깨달은 정보 ... 에 대처하기에서는 리포지셔닝과 각 분야별 리포지셔닝 사례를 통해 리포지셔닝에 대한 이해를 돕고, 리포지셔닝의 중요성을 강조하고 있다. 기존의 마케팅 책에서는 볼 수 없었던 잘못된 마케팅
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.29
  • [생산][생산관리][생산성공][생산계획][생산능력][생산변동]생산관리, 생산성공, 생산계획, 생산능력, 생산변동 분석(생산, 생산관리, 생산성공, 생산계획, 생산능력, 생산변동)
    )을 제고키 위한 경영 기법을 의미한다. 또한, 그 범주는 9가지로 크게 분류될 수 있는 개념을 뜻한다.본 연구에서는 이 9가지 범주에서 다른 경영 개념들과 유사한 범주를 제외 ... 하고 서비스 인카운터, 서비스 공정설계, 서비스 실패와 회복, 서비스 기술적 측면에서 호텔 레스토랑 경영상 성공 요소들을 도출코자 한다.호텔 사업에서 고객에게 제공되는 모든 상품은 궁극 ... 생산관리(Operation Management)란 기업경영에 있어 기업에 지원적이고, 개발 측면에서 전략적 목표를 달성키 위해 생산 운영상 효율성과 효과성 제고의 관점과 매우 깊
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    | 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22
  • 외식사업의 동향 및 발전방향
    는 패스트푸드와 유사한 측면이 있으나, 패스트푸드가 외식의 간편화를 주 목적으로 하는 반면 테이크아웃은 내식의 간편화 기능에 특화된 형태이다.4) 패밀리 레스토랑패밀리 레스토랑은 가족 ... 과 근거리에 입점한다.5) 디너 레스토랑패밀리 레스토랑군에 속한다고 볼 수 있지만 상대적으로 분위기와 접객서비스가 우수하며 독특하고 세련된 음식 제공을 특징으로 한다. 고품질 ... 에 체인,베니건스, 씨즐러, 토니로마스, 마르쉐 등 고품격 서비스를 무기로 한 외국계 패밀리레스토랑 브랜드들이 잇따라 국내에 상륙하면서 외식업은 대형화 및 고급화가 주류를 이루게 되
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.21
  • [ 프라자호텔 경영,마케팅전략 분석 ] THE PLAZA 프라자호텔 경영전략과 호텔마케팅전략분석및 프라자호텔 향후시사점
    서비스4) 레스토랑5) 부대시설3. THE PLAZA 프라자호텔 역사PART 2. THE PLAZA 프라자호텔 경영전략1. 경영형태분석2. 마케팅 전략1) 전 세계를 공략2) 로컬호텔 ... 의 장점을 살리는전략3) 협업을 통한전략3. 우수서비스 사례분석1) Hardware적 측면2) Software적 측면4. 프라자호텔 경영분석1) SWOT 분석2) 마케팅전략의 한계 ... 이나 경영 시스템이 갖추어져 있지 않다. 게다가 현재 서울시내에 위치하고 있는 특1급의 호텔 중 로컬호텔의 비율은 30%로 상당히 낮다.[그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1] 서울
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    | 리포트 | 42페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.07.29
  • [ 삼성카드 경영,마케팅전략 사례연구 ] 삼성카드 기업분석과 SWOT분석및 삼성카드 마케팅,경영,서비스전략 분석및 삼성카드 향후전망과 느낀점
    삼성카드 기업전략 사례연구INDEX1. 삼성카드 기업소개(1) 기업개요(2) 경영이념2. 신용카드시장 환경분석3. 삼성카드 SWOT분석(1) Strength(2) Weakness ... (3) Opportunity(4) Threat4. 삼성카드의 경영전략5. 삼성카드의 서비스전략6. 삼성카드의 마케팅전략(1) 브랜드 마케팅전략(2) 문화마케팅 전략(3) CRM ... 한다.(2) 경영이념‘인재와 기술을 바탕으로 최고의 제품과 서비스를 창출하여 인류사회에 공헌한다.’원칙1. 법과 윤리를 준수한다.원칙2. 깨끗한 조직문화를 유지한다.원칙3. 고객?주주
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    | 리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.26
  • 비지니스와 예술 레포트 및 개인의 미술에 관한 경험담
    이외에도 예술적 요소는 CEO에게도 필수적 요소로 부상하고 있다. 일전에 삼성경제연구소가 회원 CEO 436명을 대상으로 예술과 경영의 연관성을 조사한 결과, CEO가 보유 ... 은 사례를 흔히 찾아 볼 수 있다. 같은 제품의 성능이라고 할지라도 사람들은 좋은 디자인, 멋진 디자인을 선택하고, 때로는 약간의 돈을 더 지불하면서까지 자신의 기호에 맞는 디자인 ... 을 선택한다. 이제 디자인은 기업의 부가가치를 극대화 하는 데 있어, 더 이상 선택적요소가 아닌 필수적 요소로 자리잡고 있다.디자인경영기업의 목적은 한 마디로 요약해 이윤 추구라고 할
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.30
  • [롯데리아 마케팅전략 분석 보고서] 롯데리아 기업분석과 SWOT분석및 롯데리아 성공요인분석과 마케팅전략 분석및 롯데리아 향후전략제안
    “롯데리아”마케팅 성공사례연구< 목차 >1. 롯데리아 기업소개2. 패스트푸드 시장상황분석3. 롯데리아 기업상황분석4. 롯데리아 성공요인5. 맥도날드와의 경쟁상황분석6. 롯데리아 ... SWOT분석(1) Strength (강점)(2) Weakness (약점)(3) Opportunity (기회)(4) Threat (위협)7. 롯데리아의 성공과 실패사례(1) 롯데리아 ... 의 성공사례(2) 롯데리아의 실패사례8. 롯데리아의 마케팅전략9. 롯데리아 마케팅믹스 4P전략(1) Product (제품전략)(2) Price (가격전략)(3) Place (유통
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    | 리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.04.26
  • VIPS와 CGV로 알아본 고객 만족도
    Michigan) 경영대학원 산하 국가품질조사연구소 (National Quality Research Center) 에 의해서 개발 미국 가정의 소비 경험과 만족도 수준을 측정하기 ... 도 , 요소만족도 , 고객 충성도 등의 항목에서 총 71.9 점 기록 * 업계 평균치 : 69.0 점 *2012 KCSI 패밀리 레스토랑 조사 결과Ⅱ. 기업사례 (1) - VIPS ... 고객만족도목차 Ⅰ . 고객만족도 개념 및 측정 Ⅱ. 기업사례 (1) - VIPS Ⅲ. 기업사례 (2) - CGV Ⅳ. 결론Ⅰ. 고객만족도 개념 및 측정Ⅰ. 고객만족도 개념 및
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    | 리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.03
  • [이직][이직 선행연구][이직 영향요인][이직 측정방법][이직 중요성]이직의 개념, 이직의 중요성, 이직의 선행연구, 이직의 영향요인, 이직의 측정방법, 향후 이직의 방안 분석
    이직의 개념, 이직의 중요성, 이직의 선행연구, 이직의 영향요인, 이직의 측정방법, 향후 이직의 방안 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 이직의 개념Ⅲ. 이직의 중요성Ⅳ. 이직의 선행연구Ⅴ. 이직 ... 업 6개 업체, 9개의 호텔회사, 각종 법인단체에서 운영하는 레스토랑 업체 6개, 그리고 6개의 체인 레스토랑 업체들을 대상으로 조사를 실시하였으며 이 분야에 대한 전문가들의 조언 ... 었다. 각종 법인단체에서 운영하는 레스토랑 업체(institutional firms) 6개는 정부투자 관련업체를 포함하여 여러 지역에 산재해 있는 업소들이다. 조사표본에서 체인 레스토랑
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    | 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09
  • BGF리테일 합격 자소서입니다
    와 정기적인 시험을 통해 직무이해도를 높여 유통업 취업에 대한 자신감을 얻을 수 있었습니다.2. 1년동안 서비스품질연구학회를 통해기업 서비스품질 우수사례연구, 분석하고 발표 ... 가능성을 보여주고 있습니다. 따라서 저는 개척정신과 글로벌 마인드를 지닌 BGF 리테일의 열정적이고 도전적인 인재가 되고 싶습니다.대학시절 패밀리마트, 레스토랑, 전시회 등 다양 ... 하는 인물은 누구이며, 본받고 싶은 점과 그 이유를 기술하시오. [2,100bytes]가장 존경하는 인물은 유일한 회장입니다. 대학교에서 경영학을 전공하며 유일한 회장에 대해 알게 되
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    | 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.18 | 수정일 2016.03.23
  • 이마트 중국진출전략
    이마트의 경영전략과중국진출 사례연구-CONTENTS-1. 이마트 기업소개2. 이마트 3C분석(1) 자사분석 (Company)(2) 경쟁자분석 (Competitor)(3) 고객분석 ... 제(2) 다점포화와 물류센터의 이점(3) 정보 시스템 구축5. 이마트의 디지털마케팅 사례와 효과분석6. 이마트의 중국진출 전략(1) 대도시 중심으로의 진출(2) 마케팅전략(3 ... 분위기를 연출한데 비해, 매장을 백화점수준으로 단장하고 , 상품진열대를 한국인의 체형에 맞게 만드는 등, 한국형 할인점의 모델을 제사했으며, 패밀리 레스토랑, 어린이 놀이방, 자전거
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    | 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.10.05
  • 놀부의 서비스 마케팅 분석과 해외진출 방안 제시
    목 차Ⅰ. 문제제기Ⅱ. 연구범위 및 연구방법Ⅲ. 놀부의 마케팅 분석1. STP 분석2. 서비스마케팅(7P)분석3. 성공요인과 실패위험Ⅳ. 해외진출의 성공적인 방안1. 해외진출 ... 로 국내외에서 610개의 가맹점과 7개의 직영점을 운영하며 연간 6천억 원의 매출을 올리는 국내 최대의 외식 프랜차이즈로 성장했다. 한국은 식생활의 패턴이 서구화 되어가고 선진 경영 ... 의 KNOW-HOW가 도입되면서 해외 유명 외식업체의 국내 진출과 성장은 크게 패스트푸트& 패밀리 레스토랑의 형태로 큰 성공을 이루었고 지금까지 계속되고 있다. 이러한 성공은 또 다른
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08
  • 외식관리자의 개념과 역할 및 책임과 권한 리포트
    하는 등의 권한이 강화되어야 한다.Ⅲ. 참고 문헌· 김성일·박영일(2006), 외식 마케팅 관리, 백산출판사· 김수나(2008), “패밀리 레스토랑의 내부 마케팅에 관한 사례 연구 ... 신문사· 김준호(2009), “외식업소운영자의 외식경영컨설팅에 대한 인식 및 이용의도 분석”, 연세대학교· 김지희(2002), “외식업체의 서비스표준화에 대한 고객지각에 관한 연구”, 세종대학교 ... . 관리자의 개념2. 중간관리자의 역할Ⅱ. 관리자의 책임과 권한Ⅲ. 참고 문헌Ⅰ. 외식관리자의 개념과 역할1. 관리자의 개념관리기능이라는 것은 경영을 조직하고 그 운영을 계획 · 통제
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    | 리포트 | 5페이지 | 12,900원 | 등록일 2013.07.15 | 수정일 2013.11.28
  • 메뉴분석
    의 수익성 측면 - 고객의 욕구 측면 메뉴 분석의 사례 - 포트폴리오 방식 - 1980 년 잭 밀러에 의해 연구 - 보스턴 컨설팅그룹 (BCG) 의 성장 / 점유율 매트릭스와 매킨 ... 결과를 얻기 어렵다 3. 메뉴 분석 방법4. 메뉴평가 메뉴평가는 레스토랑 경영의 성패의 전제가 되는 성공적인 메뉴를 측정하는 방법으로 수익창출과 고객욕구 충족의 도구로서 평가 ... 의 조합된 메뉴의 구성이다 . 5. 메뉴분석과 평가의 활용메뉴엔지니어링 이란 , 레스토랑경영자가 현재 또는 미래의 메뉴를 평가하는 데 활용될 수 있도록 단계적으로 체계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.07
  • 대한무역투자진흥공사 (KOTRA, 코트라) 신입사원 채용 자기소개서
    에 대한 연구에 임하게 되었습니다. 유럽의 다양한 사례들을 바탕으로 국내 도입 가능한 분야에 대한 연구에 임하자는 것이었습니다. 아직 해외 봉사활동의 국가로서 인식이 많은 아프리카 대륙 ... . KOTRA 지원동기에 대해 상세히 기술해 주시기 바랍니다. (1000자 이내)3. 학업, 취미, 업무 등을 하면서 과감한 도전과 변화를 통해 목표를 달성했던 사례에 대해 기술해 주 ... 시기 바랍니다. (1000자 이내)4. 본인과 다른 의견을 가진 사람들과 효과적으로 소통하여 긍정적인 결과를 얻었던 사례에 대해 기술해 주시기 바랍니다. (1000자 이내)1. 입사지원
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.13
  • 사례를 통한 프랜차이즈의 식별력 있는 상표 선정에 관한 연구 - 식별력 없는 상표에 대한 고찰 및 식별력 있는 상표 선정 방안
    사례를 통한 프랜차이즈의 식별력 있는 상표 선정에 관한 연구목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 식별력 없는 상표에 대한 고찰1. 보통명칭2. 관용상표3. 성질표시표장4. 현저한 지리적 명칭5 ... 이나 영업방식에 따라 상품 또는 용역을 판매하도록 함과 아울러 이에 따른 경영 및 영업활동 등에 대한 지원·교육과 통제를 하며, 가맹점사업자는 영업표지의 사용과 경영 및 영업활동 등 ... 경영업 등’으로 한 출원(서비스등록출원 제41-2008-0002775호)에 대해, 심사관은 “spice”는 양념이란 뜻이 있어 그 서비스업의 성질표시(원재료, 용도)에 해당
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.01
  • 미국, 중국, 일본, 한국 백화점 경영상권분석
    - 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 각국의 백화점에 관한 상권분석 및 사례 연구1. 백화점에 관한 이론적 고찰2. 미국 백화점에 관한 사례연구가. 미국 백화점의 발전과정과 단계별 전략나 ... . 미국 백화점의 대응 사례(1) 블루밍데일즈(2) 노드스트롬3. 중국 백화점에 관한 사례연구가. 중국 백화점의 발전과정과 단계별 전략나. 중국 백화점의 대응 사례(1) 팔백반(2 ... ) 상위에따샤4. 일본 백화점에 관한 사례연구가. 일본 백화점의 발전과정과 단계별 전략나. 일본 백화점의 대응 사례(1) 다까시마야(2) 다이마루5. 유통환경변화에 따른 국내 백화
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.27
  • 웅진코웨이의 기업소개와 해외진출 성공사례분석
    웅진코웨이목 차Ⅰ. 서 론1. 웅진코웨이 기업 개요1-1 웅진코웨이 기업 소개1-2 웅진코웨이 주요 사업1-3웅진코웨이 기업 연혁1-4 웅진코웨이 경영 이념Ⅱ. 본 론1. 웅진 ... 코웨이 차별화 전략2. 웅진 코웨이의 이문화 성공사례 및 전략2-1 말레이시아 시장2-2 유럽시장2-3 북미시장2-4 인도시장2-5 중국시장Ⅲ. 결 론Ⅰ. 서 론1. 웅진코웨이 기업 ... 를 변경했다. 1994년 1월 국내 업계 최초로 ‘CLEAN’ 마크를 획득했으며, 8월 과학기술처의 기업부설 연구소로 지정되었다. 그 이후로도 업계 최초로 많은 상과 인증을 받
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.17
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2025년 11월 07일 금요일
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