[마케팅]미스터피자 마케팅 사례분석_피자헛과 전략비교를 중심으로...

소개글

팀프로젝트 발표용으로 작성되었습니다.

목차

1. 미스터피자 소개
- 기업연혁

2. 제품소개
- 미스터피자 메뉴

3. 시장분석
- 매출 분석
- 시장 선호도 분석

4. 전략분석(vs피자헛)
- swot 분석
- stp분석
- 4p분석
- bcg 매트릭스
- 5 Force

5. 결론 및 향후 전략

본문내용

주 5일제, 경제발전으로 인한 소득 증가 , 입맛의 서구화 등의 다양한 요인으로 외식산업이 활성화
남녀노소 불문하고 사랑 받는 피자업체의 마케팅 전략 탐구
1위 업체를 뛰어넘은 미스터피자만의 마케팅 전략 탐구
Mr. Pizza 소개
기업소개
<미스터피자란? >
섬세하고 정성스러운
손길로 만든다
<기업이념>
Back to the basic
1990년 이대점을 시작으로 20년 동안 처음과 같은 마음으로.
Cultural Creation
다양한 문화행사와 봉사활동에 앞장서는 외식업계의 패러다임
Guest Always Right
한층 강화된 교육 시스템으로 고객 사랑 실천
Mr. Pizza 소개
손으로 직접 때리고 공중 회전시켜 만들어 더욱 쫄깃한 100% 수타피자
24시간 저온 숙성 도우에 모를 심듯 정성껏 토핑하는 100% 홈메이드 피자
기름을 사용하지 않아 담백한 100% 스크린피자

<중 략>

단순히 가격, 브랜드 보다는 맛 중시
소비자의 응집력 강화(농심 새우깡 사건)
공급자의 교섭력
>>높다
밀가루, 햄 , 치즈 업체 등의 교섭력 높음
ex) 치즈에서 다이옥신 검출
산업내의 경쟁
>> 피자헛, 도미노
STP분석과 SWOT분석을 통하여 설명함
고객층이 다양하기 때문에 Target을 조금 넓게 잡을 필요가 있음
전략분석
성공 요인
1) 웰빙 피자
2) 제품이미지에 맞는 광고 & 모델 선정으로 광고효과 증대
3) 다양한 이벤트를 통해 소비자에 큰 호평
4) 고객과 미스터 피자가 함께 하는 메뉴개발
5) 미스터 피자의 3가지 특징(Mr. Pizza`s Specialties)
- 담백한 맛, 신선한 재료, 차별화된 재료, 청결한 주방
- 시크릿 가든, 쉬림프 누드 편, 한치골드, 게살몽땅 편
- 도우쇼&마술쇼 등
- ‘나`만의 피자레시피, 제작컨셉(씨푸드아일랜드), 시식후기
- 100% 수타, 스크린, 홈메이드피자 / 때리고,돌리고,올리고!

참고 자료

네이버 http:/ /www.naver.com
피자헛 http://www.pizzahut.co.kr
미스터피자 http://www.mrpizza.co.kr
한국식품공업협회 http://www.kfia.or.kr
통계청 http://kostat.go.kr
삼성경제연구소 http://www.seri.org
한국식품연구원 http://www.ifoodworld.co.kr/
여성 마케팅 <김미경 저>
QUNTUM <삼일경영연구원 저>
한국 PR 기업의 역사와 성공사례 <이종혁, 김병희 저>