"가공학실험레포트"의 검색결과 입니다.

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"가공학실험레포트" 검색결과 341-360 / 576건

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미생물과 구제역

서론미생물에 대한 레포트를 교수님이 내주셨을 때 곰곰이 많은 생각을 해 보았다. 수업이 환경미생물학이라서 환경미생물에 관련된 것만 해야 하는지 아님 총체적인 미생물에 관한 그 ... 무언가를 해야 할지 과제에 대한 선택에 어려움이 있었다. 결국에는 미생물에 관해서 레포트를 조사해보기로 하고 그 대상을 구제역으로 정했다.요즘 겨울철인데도 구제역 때문에 많은 사회 ... 에 관한 레포트를 준비했고 많은 피해를 본 농가에 대해 정부가 어느 정도의 도움을 줄지 참으로 궁금하며 서론을 쓴다.PART 1. 구제역이란?Ⅰ. 정 의구제역(口蹄疫, FMD

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14

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밀가루의 글루텐 분리(결과)

식품가공학 실험결과레포트-밀가루의 글루텐 분리-*실험 제목*밀가루의 글루텐 분리*제출일*2007년 4월 26일*실험 원리*1. 밀 단백질밀의 단백질 함량은 대략12%(강력분 13 ... 에 의해 갈변을 일으켜 색이 갈색을 띄고 있었다.*고 찰*밀가루의 gluten함량은 실험 전 조사를 할 때도 자료마다 약간씩의 차이는 있었다. 하지만 우리가식품 가공학 수업시간에 배운 ... 율을 얻을 수 있다.습부율(%) = 습부gluten(g) / 밀가루중량(g) × 100건부율(%) = 건부glutes(g) / 밀가루중량(g) × 100*실험 방법**실험도구 및

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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염소이온검출

미생물생태학실험 예비레포트염소이온검출법? 염소정량법 [ methods of chlorine determination ]식품 중의 염소는 염화물 및 유기염소화합물로서 존재 ... 하고, 후자는 미량의 경우가 많다. 일반적으로는 식품보존이나 가공할 때 첨가된 식염으로서 다량 존재한다. 이들 총염소의 정량에는 홀할드법이 사용된다. 이 방법은 질산 산성용액하에서 염소이온 ... 하는 장점이 있어 이러한 장점을 살려 살균에 이용되기도 한다.? 염소이온농도 측정실험< Mohr법 염소이온 측정 >1. 실험목적Mohr법을 이용하여 식염 정량하는 방법을 알고 원리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.24

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현대사회와 식생활 - 김치의 허와실

현대사회와 식생활Report김치의 허와 실에 대하여들어가며김치는 우리의 식탁에 매번 올라오는 음식이다. 우리나라 어느 음식점을 가더라도 김치를 주지 않는곳은 없다. 심지어 양식 ... 은 녹황색 채소가 많이 섞이면 비타민A가 많아진다무엇보다도 김치의 영양학적 가치는 김치 그 자체에 함유된 영양성분이외에 김치 특유의 풍미로 인한 식욕증진 효과에서도 찾을 수 있 ... 때문에 마늘을 싫어하기도 하는데 최근 마늘의 항암효과가 알려지면서 관심이 늘고 있다. 한의학계에서만 주장되다가 최근 실험에 의해 과학적으로 마늘이 항암효과가 있음이 입증되면서 서양

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.13

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충격실험

Report충격 시험교 과 명 : 기계공학실험 1실험날짜 :제 출 일 :담당교수 :담당조교 :실 험 조 :학 번 :이 름 :실험 요약실험의 목적충격시험은 재료의 연성 ... 저항을 측정하며, Notch부의 형상에 따른 충격저항의 변화를 구하며 이에 대한 영향을 이해해 보고자 한다. 그리고 충격시험기의 원리 및 구조를 이해하는데 있다.결과의 개요이 실험 ... ?m으로, 충격치는 46262.5, 61000, 116412.5 kgf/m(U)로 구할 수 있었다.< 목 차 >I. 서론1. 실험목적 -------------------------

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.23

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밀가루의 글루텐 분리(예비)

식품가공학 실험예비레포트*실험 제목*밀가루의 글루텐 분리*실험 목적*식품에서 많이 사용되는 밀가루의 성분 중 특이한 성질을 가지는 밀 단백질인 글루텐을 분리하고,글루텐의 함량 및 ... 각 종 밀가루의 성분에 따른 사용 용도를 확인한다.*실험 이론*1. 밀밀은 소맥이라 하며, 생육 환경과 입질 그리고 색깔에 따라 분류된다. 춥고 건조한 지방에서는경질, 온화 ... 한 반면에 P은 풍부한편이나 비타민류로서 특히 A,C,D 등이 부족한 편이다.*밀 단백질*곡류 단백질 중 식품 가공상 가장 주목받는 단백질이 바로 밀 단백질인데, 밀의 단백질 함량

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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양갱제조(결과)

식품가공학 실험결과레포트-양갱제조-*실험 제목*양갱제조*제출일*2007년 10월 2일*실험 원리*1. 양갱일식과자의 종류는 대단히 많고 그 이름이 일정하지 않은 것도 있으며 제조 ... 시켜서 물기가 있는 네모난 나무상자에 쏟아 굳어지면 적당하게 자른다.*실험 방법*1. 실험도구 및 시료가루한천 10g, 소(앙금) 500g, 물250g, 설탕50g, 소금 적당량 ... , 물엿 60㎖(4큰술), 조각밤 적당량버너, 냄비, 주걱, 모양틀2. 실험순서1) 한천을 물에 넣고 완전히 녹을 때까지 끓인다.2) 설탕, 소금을 넣고 끓여준다.3) 앙금을 넣

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.24

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유용유전자를 형질전환기술을 이용해 식물에 도입한 유용물질 생산

에도 수확이 가능해 열매가 물러지지 않고 계속 딱딱한 상태를 유지하고 있다는 장점이 있다.2. 실험방법가. 원리(Antisense법)토마토 세포는 펙틴(pectin: 과실 따위 ... 하도록 한 항체단백질을 검사용 strip에 결합시켜 항원-항체 반응을 이용한 진단기법임.- GMO/Non GMO 여부를 확인하는 정성분석용 기술임.2) 효소면역학적 검정법(ELISA) ... 및 원료 등 비가공 식품검정에 적합함.- 정량분석이 가능하며 신속 저렴함.- GMO 함유량의 검정한계는 0.5-1.0% 범위임.나. DNA 검출법(PCR 검정법)1) 정성적 검출

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.13

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[기계공학실험]마그네슘 합금의 특성과 Creep실험

11주차 마그네슘 합금의 특성과 Creep실험기계공학실험Report- 마그네슘 합금의 특성과 Creep실험 -담당교수 :학 과 : 학 번 :이 름 :분 반 : 제 출 일 : ... - 목차 -1. 마그네슘 합금의 Creep실험(필요한 이유, 고온에서 적용되는 곳, 기타 논문 및 관련자료) …… p. 31-1. 마그네슘의 성질 …… p. 3가. Mg의 제조법 ... …… p. 51-5. 크리프(creep)곡선 설명 …… p. 62. 마그네슘 합금의 Creep 효과가 부여되는 부품이나 구조(사례포함),(Creep실험이 필요한 마그네슘 합금재료

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.07

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기계공학실험 굽힘시험 결과레포트

.0807834721572.74900773.76843164.48071.10538347316375150805.404032267.1171.150577189계산식우리는 실험데이터를 통해 Load ... (N)과 Strain(με)알 수 있었다. 이를 통해 우리는 Stress, Mb, Curvature 을 구해야 한다.Bending Moment (Mb)우리는 앞서 작성한 예비레포트 ... 에서 Mb = - F * L 이란걸 알 수 있었다. 실험시에 우리는 장치가 시편의 중심을 중심으로 양옆으로 일정간격 떨어진 ㄷ 자 형태의 Zig 를 통해 힘이 F/2 로 분산

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.24

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대안학교(대안학교의 정의와 유형, 필요성, 외국의 대안학교, 우리나라의 대안학교, 국내외 대안학교의 특징)리포트A+

REPORT대안학교(대안학교의 정의와 유형, 필요성, 외국의 대안학교, 우리나라의 대안학교, 국내외 대안학교의 특징)* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 ... 하는 남 교육청의 인가를 받아 2002년 3월에 전남 영광의 성지 송학중학교가, 2004년에는 충북 영동에 물꼬 자유학교가 개교하였다. 서울의 대안교육센터는 하자스쿨 등의 실험을 통해 ... , 가공, 기계, 목공 등 노작으로 생명을 가꾸고 생태를 생각하게 하면서 강건한 심신을 기르고 직업의 기초를 놓으며 지식의 추상화를 막고 실천력을 키운다.④ 한 사람 한 사람을 소중히

리포트 | 15페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.06.25 | 수정일 2013.11.28

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천연재료의 물성과 그 재료를 사용한 건축물 사례조사

Report.건축 재료와 구법 II- 천연재료의 물성과 그 재료를 사용한 건축물 사례조사 -< 목차 >1. 천연 건축 재료의 종류2. Architecture 시게루 반: Ban ... 게 구할 수 있는 재료를 투철한 실험정신과 재치 있는 아이디어를 바탕으로 건축에 적용함으로써, 기존의 건설 방법과 고정관념에 신선한 충격을 주고 있다.시게루 반은 미학, 공간, 재료 ... 와 구조의 재 정의를 통해 개념상의 명쾌함을 전개하는 방향으로 건축을 해 왔고, 그러한 목표를 달성하기 위해 실험적인 시도를 디자인 과정 전체에 일관되게 통합시키고 있다. 그는 대지

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.14

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식품가공학실험-식혜제조

▶ 실 험 실 습 결 과 보 고 서 ◀학 과식품생물공학과성 명김 선 영학 번2008260073(1) 실험?실습 제목 : (2) 날짜 : 2008. 11. 5. (수)(3) 실험 ... 과 실제 녹말이 분해되는 단계를 실험을 통하여 알도록 한다. 그리고 밥알이 삭혀지는 것은 엿기름 속에 가수분해효소가 있기 때문이며 당화를 할 때 60도의 전기밥솥에서 5-6시간 놓아두 ... 으로 삭히는 과정에서 부패되지 않는 이유는 무엇이며 삭히는 과정에서 온도를 60℃로 꼭 맞춰야 하는 이유를 이번 실험을 통하여 알아보도록 한다.(4) 이론 및 원리우리에게 잘 알려진

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.17

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유로단면적변화에의한압력손실및유량측정결과레포트

유로 단면적 변화에 의한 압력손실 및 유량측정실험(결과 Report)실 험 일 자 : 2010. 10. 18담당 교수명 :학 과 :학 번 :이 름 :공 동 실 험 :제 출 일 자 ... : 2010. 11. 1※목차1. 서론 -------------------- 1p~2p2. 이론 -------------------- 3p~6p3. 실험장치 ----------- ... --------- 7p및 방법4. 실험결과 -------------------- 8p~15p5. 실험결과에 -------------------- 16p대한 고찰6. 결론 -----

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.12

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전분제조 및 녹말입자 관찰(예비)

식품가공학 실험예비레포트*실험 제목*전분제조 및 녹말입자 관찰*실험 목적*전분질 원료로 전분을 제조해보고 전분제조과정을 익힘과 동시에 녹말입자를 관찰하여 녹말 입자형태를 익힌다 ... .*실험 이론*1. 탄수화물탄수화물은 5대 영양소 중의 하나로서 인간과 동물은 체내에서 탄수화물을 합성하는 능력이 없어식물의 광합성 작용에 의하여 만들어진 탄수화물을 섭취하여 에너지 ... 분리법도사용되고 있다. 원료의 수송과 수세->마쇄->사별->분리->건조->석회처리법->전분박*실험 방법*1. 전분제조1) 재료 및 기구전분질원료(밀가루), 물, 자루, 1%소금물2

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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식품의 등온 흡습 곡선

식품가공학 실험예비레포트*실험 제목*등온흡습곡선(moisture sorption isotherm)*실험 목적*수분은 대부분의 식품에 들어있는 성분이며 식품을 연구하기 위해서 ... 한 건조수준을 찾기 위함이다.*실험 이론*1. 평형수분함량(equilibrium moisture content, EMC)곡물의 수분함량은 곡물 주위의 습도와 관계가 큰데, 곡물저장 ... 되어 있어 식품을 저장할 때나 가공할 때 문제가 되지 않지만 자유수는 그렇지 않으므로 식품 중에이 자유수가 얼마나 들어 있는지 알 필요가 있다. 이 자유수가 얼마나 들어 있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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[기계공학실험]CAM시스템을 활용한 금형 및 제품가공

10주차 CAM시스템을 활용한 금형 및 제품가공기계공학실험Report- CAM시스템을 활용한 금형 및 제품가공 -담당교수 :학 과 : 학 번 :이 름 :분 반 : 제 출 일 : ... - 목차 -1. 5축 가공(5-Axis Machining)에는 위치결정 5축(3+2축)가공과 연속 5축 가공이 있다. 각 각의 특징에 대해서 설명하고, 5축 가공을 이용한 가공사례 ... 를 제시하시오. …… p. 31-1. 5축 가공이란?… p. 31-2. 5축이란 ? … p. 31-3. 위치결정 5축(3+2축)가공… p. 41-4. 연속 5축 가공 … p. 51

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.07

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잼만들기(예비)

식품가공학 실험예비레포트-잼제조-*실험 제목*잼제조*실험 목적*잼 제조에 필요한 가공학적 화학적 지식을 이해하고 직접 잼을 제조해본다.*실험 이론*1. 젤리화의 원리젤리 ... 을 다시 정선하여 유해물질을 제거하고 설탕, 산, 색소, 향료 등을 첨가하여 가공한 것이다. 젤라틴은 아미노산들로 구성되어 있으며 글리신과 프롤린의 함량이 높다. 한편 젤라틴 ... 면 젤라틴의 응고를 방해한다.3. 잼의 제조법잼은 생과일로 직접 만드는 방법과 과일 생산지에서 보일드 또는 펄프의 중간제품을 만들어 이것을 다시 가공하는 방법이 있다. 품질 면

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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금속 산화물 및 질화물 합성 (예비)

화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 디 스 플 레 이 화 학 공 학 부제목 : 금속 산화물 및 질화물 합성ㅇㅇㅇ 교수님2011. 10. 31.1 ... (conductor)의 다양화를 가능하게 하기 위한 저온 소결기술의 개발 등이 중요 한 과제로 남아 있다.(3) 알루미나산화알루미늄의 공업적·광물학적 명칭. 산소·규소 다음으로 지각 ... 중에 많이 존재하는 알루미늄의 가장 안정되고 일반적인 존재 형태이다.화학식은 Al2O3. 분자량 101.96. 가열에 의해 변형된다.산화알루미늄의 공업적·광물학적 명칭. 산소

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.04

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생물자원을 이용한 아토피치료방법

REPORT제목:목 차서 론 -------------------------- 1본 론 -------------------------- 21.생물의 정의 및 특징2.아토피 피부염 ... 였으나, 앞으로는 생물체에서 얻어지는 경제적 이득이 막대함으로 생물학적 부, 즉 얼마나 많은 종류의 생물을 가지고 있느냐가 판단의 기준이 될 것이다.방울뱀의 적외선 추적기관을 응용 ... 아토피는 특히 소아에서의 발병률이 성인에 비해 훨씬 높은 것으로 알려져 있으며, 유아 습진에서부터 소년기, 사춘기, 성인에 이르는 임상적 및 조직학적 진행과정을 보여주는 질환이

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.18

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