"식품포장정의"의 검색결과 입니다.

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"식품포장정의" 검색결과 3,461-3,480 / 4,020건

식품첨가물의 안전성 및 암과의 관계

목 차Ⅰ. 문제 제기1Ⅱ. 식품첨가물과 그 안전성 및 소비자의 인식31. 식품첨가물의 정의32. 식품 첨가물의 종류43. 식품 첨가물의 용도에 따른 분류64. 식품 첨가물의 안전 ... 성85. 가공식품과 식품첨가물의 안전성에 관한 소비자 인식9Ⅲ. 식품과 암의 관계141. 암의 정의 142. 식품과 발암성 물질 143. 식품첨가물과 발암151) 유해감미료162 ... 포장의 어떤 단계에서 식품 속으로 들어오게 되는 식품 기본 성분 이외의 물질 또는 혼재물로서 여기에는 우발적인 오염물질은 포함되지 않는다고 하였다.{) 최석영, 『식품오염』, 울산

리포트 | 24페이지 | 3,400원 | 등록일 2002.11.28

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[형사정책]마약범죄의 현황과 극복방안

{가 - 1 - 1목 차------------1. 서 론가. 정의 - 어느 미국인의 글나. 마약의 역사 - 전쟁과 자본주의한국에서 마약의 역사 - 시대별 한국에서의 마약다. 마약 ... - 10 -마약범죄의 현황과 극복방안---------------------------1. 서 론가. 정의「나는 이 세상에 여권 없이 들어와 많은 더러운 인간들을 부자로 만들고 그 ... 하고 있다. 하지만, 어떠한 수식어구나 학술적인 정의보다 오늘날 마약의 본질을 잘 보여주고 있는 글이라고 생각되어 첫머리에 제시하였다.마약이 무엇인가에 대해서 정의하는 사람마다 각자

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.07

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[영양학] 영양학단체급식

급식의 유형전통적인 급식레디 프리페어드 급식커이셔리 급식조합식 급식Summary(개요)Bibliography(목차)식품은 급식체계의 중요한 원천이다. 1970년대 초 식품기술 ... 발전은 하부조직 즉 구입, 생산, 배급. 서비스를 통해 식품 생산 흐름의 변화에 영향을 끼쳤다. 식품 생산 흐름은 식품과 메뉴아이템을 제공하는 초기단계와 소비자에게 서비스를 제공 ... , 비용 절감, 시행의 엄격한 통제에 중요한 목표를 두고 있다. 구입, 생산, 서비스 모든 단계를 통해 식품에 발생하는 물리적, 화학적, 미생물적인 변화를 최종 생산물의 질과 안전

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.28

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[외식산업] 치즈의 모든것

1. 치즈에 대하여....■ 치즈의 정의●치즈의 사전적의미- 동물의 젖에 들어 있는 단백질을 응고·발효시킨 식품.●치즈의 어원-영어로는 치즈(Cheese), 독일어로는 카제 ... 용기에 포장시킨다. 여기에 속하는 치즈는 일반적으로 curd치즈가 대부분인데, quark, mascarpone, feta와 cream cheese가 있다.-Unpressed ... 되며, 유백색으로 산미가 섞인 상쾌한 맛을 지니고 있지만, 보존성이 거의 없습니다. 지방 함량이 적어 저칼로리 고단백질 식품으로 미국에서 많이 소비됩니다.크림 치즈(Cream cheese

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.25

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[환경오염]환경호르몬이 우리 생활에 미치는 영향

환경호르몬이 우리 생활에 미치는 영향1. 들어가는 말한국소비자보호원은 서울 시내 초등학교 주변에서 판매되는 캔디류, 초콜릿류, 등 어린이 기호식품 79종을 대상으로 미생물, 중 ... 고등어류의 자웅동체 등이 나타났다. 이장에서는 환경호르몬이 우리 생활에 어떤 영향을 미치는가를 살펴보고 그 대처방안에 대해 알아보기로 하자.2. 환경호르몬의 정의백과사전에는 이렇게 ... 정의 되어 있다."생물체에서 정상적으로 생분·분비 되는 물질이 아니라, 인간의 산업 활동을 통해서 생성·방출된 화학물질로, 생물체에 흡수되면 내분비계의 정상적인 기능을 방해

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.18

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[식품공학과] 소금

1. 소금의 정의짠맛이 나는 흰색의 결정체.염화나트륨 NaCl 이 주성분인 짠맛이 나는 흰 결정체. 동물체에는 생리적으로 필수적이다. 식용 이외에 공업용으로도 식용의 약 5배 ... 식품을 소금에 절여 보관(염장)하기도 한다. 특히 식용으로 사용할 수 있는 것을 식염(食鹽)이라고 한다.공업용으로는 수산화나트륨 염소 염산 등의 제조에 쓰이는 외에, 화학공업 ... 시킨 수용액이 생리적 식염수로서 의료용으로 사용되고 있다.고대부터 음식의 맛을 내고 식품을 저장하는데 사용해왔으며, 오늘날에는 화학약품이나 화학제품을 만드는데에도 사용한다. 화학명

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.10

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[악취분석] 우리나라 탈취제업체 & 탈취방법

{{{과 목 :담당교수 :학과학번 :제 출 일 :{1. 탈취제 정의(방취제)악취를 제거하거나 약하게 하는 약제.식품저장에서 오는 불쾌한 냄새, 즉 냉장고나 찬장의 냄새를 빨아들이 ... _1.htm){{ANICO KM 601 ANICO KM 602▶제품명 : 과립 탈취제 KM 60R [특허등록 제26340호]▶아니코 KM-60R 정의 :아니코식품첨가물인 철(Fe2 ... 대상 :쓰레기 매립지, 하수 처리장, 분뇨 처리장, 오수 처리장, 식품 농수산물가공업체, 유해 GAS가 발생되는 사업장, 기타 악취가 발생되는 장소▶가격 및 포장 단위 : 1

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.03

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유산균 배양

하여 일정시간 배양하여 유산균의 양을 알아보는 실험이다.5. Principle1) 유산균유산균이란 다른 이름으로 젖산균이라고도 하며 김치를 비롯하여 요구르트나 치즈와 같은 발효식품 ... 에 많이 들어있는 유익한 미생물이다.식품미생물 중에는 병을 일으키는 것도 있고 독성물질을 생산하는 것도 있으나 유산균과 같이 우리 몸에 아주 유익한 것들도 있다. 이렇게 유익한 미 ... 생물들은 병원성이나 유독한 세균의 성장을 막아주는 역할을 하고, 식품의 구성성분을 변화 시켜서 특유한 맛과 향기를 만들어 내기도 한다. 김치가 발효됨에 따라 갖게 되는 독특한 신맛

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.15

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[국제경영]한국시장에서의 월마트와 홈플러스의 실패와 성공사례

목 차Ⅰ. 서론1. 과제 선정 배경2. 할인점의 일반적 정의3. 한국형 할인점의 정의Ⅱ. 본론1. Wal mart 경영 전략1-1. 일반적인 경영전략1) 글로벌 소싱, 선진유통 ... 컨셉□ 중산층을 대상으로 식품을 위주로 잡화와 의류 등을 취급하며, 저가격 판매와 원스톱 쇼핑을 모토로 한국의 쇼핑정서와 구매관습을 최대한 살린 주부 편의형 종합할인점(Full ... 높이에 맞는 천장 높이에 제품을 진열하였으며, 직접 만져보고 골라 사는 한국인의 취향에 맞도록 야채류, 생선류 및 신선육을 비포장 상태로 진열3) 가격경쟁에서 비가격경쟁으로 확대

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.06

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[고분자] 스티로폼

, 냉동창고 등의 단열단열효과를 필요로 하는 각종 건축물조립식 건축판넬모형 스티로폼☆형물 형태의 제품정밀기기, 가전제품, 의약품 및 식품 용기등의 완충 포장재자동차, 자전거 등의 대형 ... 1.EPS수지(스티로폼)의 정의스티로폼(styrofoam)의 다른 명칭은 발포 스틸렌(Expanded Poly-Styrene) 이라고도 불리며 스티로폼이라는 단어는 본 제품 ... 처리 공정저장 및 포장공정이송공정코팅공정(coating)선별공정준비공정4. 스티로폼의 용도①건축용 자재로의 활용스티로폼은 저렴하고 가벼운 무게의 경량성과 무엇보다 가장 중요한 보온

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.08

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[식품공학과] 산화방지제

..PAGE:1★산화방지제★(Antioxidant)..PAGE:2산화방지제의 정의고분자물질·석유제품·유지류·비누 등에 생기기 쉬운 산소의 작용에 의한 자동 산화를 방지하기 위해 ... 방지제:산화 반응의 촉매 구실을 하는 금속을 불활성화(不活性化)시키는것이 있다▶식품에 첨가 허용한 산화방지제..PAGE:4산화방지제의 기능적 분류▶Radical 저해제: 토코페롤·쎄 ... ·아스코르빈산..PAGE:5노화방지제[antioxidant, 老化防止劑]고무 기타 선상(線狀) 유기고분자 재료의 노화를 방지하는 물질...PAGE:6식품산화방지제[food

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16

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KS규격에 근거한 시판포장식품의 품질검사

목 차Ⅰ . 서론Ⅱ. 본론1. KS규격에 근거한 시판포장식품의 품질검사1) 검사의 기능2) 품질 보증에 있어서의 검사(檢査)의 역할3) 생산 각 단계의 검사4) 방법① 표본(s ... ampling)검사② 전수검사③ 무검사 시스템④ 기타 검사 종류2. KS규격에 근거한 시판포장식품의 선호도조사1) 목적2) 방법Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론우리나라 공업규격은 산업제품의 품질 ... 하지 않거나 공장의 생산여건상 가공식품 KS표시품 생산이 곤란하다고 인정될 경우에는 그에 상응하는 개선명령, 표시정지, 판매정지, 인증취소 및 시판품 표시제거 등의 처분을 하

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.14

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LG.PHILIPS LCD 파주공장 & 삼성서초프로젝트 현장답사보고서

정도를 값싸고 간편하고 쉬운 설비로 얻을 수 있다. unit의 조합으로 넓은 범위까지 청정할 수 있어서 의약품 및 식품 등의 충진, 포장과 같은 무균공간에 매우 적합하다.ㅁ ... /R (Clean Room) System - 직접 입장하여 확인하지는 못함(3) 클린룸(Clean Room) 일반사항① 클린룸의 정의- 실내의 작업환경, 주거환경으로서, 오염방지

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.24

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[경영학] 하림의 유통전략

인건비 절감과 품질의 고급화- 사회 문화적 환경.조류독감으로 인해 많은 타격을 받았었으나 점차 소비자 인식변화로 소비가 증가하며 건강/ 다이어트 식품으로서의 인지도가 증가하는 추세 ... 및 유통에 대한 비용.하림의 삼장 통합 방법으로 소비자에게 부가되던 유통 마진을 제거하고 원가를 낮춘 비용을 품질향상 및 식품 위생 관련의 연구개발에 투자- 공 급 자.계약농가 ... 고 있으며 셀레늄 닭고기 생산 등의 바이오식품 및 닭쓸개에서 추출한 기관지 이완 효능 신약 개발 등 생명공학 분야에도 많은 투자를 하고 있다.2. 경 영 전 략- 삼장 통합체계

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.02

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슈퍼마켓

여 판매라는 영업장으로서 연쇄화사업자와 가맹계약을 체결한 점포"로 정의하 고 있다.이러한 정의에다 슈퍼마켓이 지니는 운영상의 특징을 더하여 슈퍼마켓을 "식품, 일상품과 관련하여 소비자 ... 화와 주별 구매?인근점포 이 용 등의 필요성의 감퇴이고 냉동기술의 발달에 따른 식품보존성의 향상, 포장기 술의 발달에 따른 브랜드화와 사전판매의 가능, 상품부문의 통합에 의한 일괄구 ... 서비스 방 식의 120평 이상 750평 미만 이하의 소매점포" 라고 정의하고 있으며, 우리나 라의 경우에는 "식료품 및 일용 잡화를 위주로 소비자의 자기 서비스 방식에 의 하

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.20

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경영전략적 측면의 풀무원

류/스프류/김치류)1997. 3.11. 경실련-경제정의연구소 주관 `제6회 경제정의기업상' 수상1996.12.30. `찬마루식품`(춘천공장) IS0 9002 인증 취득(두부류/면류 ... 은 그리 많지 않은 것 같다. 그런 점에서 경제계나 언론계에서 무공해 식품의 대명사인 풀무원 의 탄생을 80년대의 신화 로 꼽는 것은 결코 과장된 칭찬이 아니라는 생각이 든다 ... 는 없었다.제품에도 기업정신에도 자연을 담는다. 풀무원이란 기업을 유달리 주목했던 이유도 바로 여기에 있다. 대부분의 사람들이 말하듯이 풀무원은 살아 숨쉬는 식품을 소비자에게 전달

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.24

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식품 산업의 발달

. 식품산업의 정의2. 식품산업의 특성3. 식품산업의 범위본론...‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥4∼12pII. 식품산업의 전개-식품소비 패턴의변화(현대를중심 ... ·심리·문화적 의의‥‥‥‥‥‥‥‥‥13VI. 참고 문헌‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥15머리말..식품 산업을 논하기에 앞서...식생활의 정의 - 인간 ... 에 의장, 수송, 판매 등의 모든 단계에서 행해지는 제반 경제활동을 총칭하며, 식품제조· 가공업, 식품첨가물제조업, 식품제조기계 또는 용기 포장제조업, 식품판매업, 집단급식소, 식품

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.28

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아동비만

도 문제점으로 지적됐다. 조사대상 7개 업체 중 제품 포장지나 매장 내 게시판에 영양성분을 표기하고 있는 곳은 단 한 곳도 없었다.■ 어린이에게 확산되는 성인당뇨병지방, 설탕 듬뿍 ... 비만해지는 경향이 있다고 주장한다.2. 아동비만의 정의비만증이란 지방이 체내에 과잉 축적되어 있는 경우로 세포의 크기가 증가, 세포에 지방의 함유량과 세포수가 증가됨을 말한다. 소 ... 다. 유전적 측면은 10세 이상의 아동비만에 중요한 반면 10세 이하의 아동에게는 환경요인이 더 많이 작용한다고 보고있다.■식품소비와 식습관*저열량 고영양식품보다 고열량 저영양식품

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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아이스크림 사업계획서

의 정의는 원유, 유가공품을 주원료로 하여 이에 식품 또는 첨가물 등을 가한 후 냉동, 경화한 것.2) 업태의 분류구분-형태식품접객업식품가공업즉석판매제조?가공업아이스크림전문업휴게음식점 ... 기호식품으로 고객의 수요가 급증하고 있어 소자본 창업자라면 한번 도전해 볼만한 사업. 본 사업은 식품접객업 중 휴게음식점 영업으로 위생을 중시하기에 경영자 자신 및 종업원들의 철저 ... 영업아스크림제조업즉석아이스크림판매제품판매와 영업*프랜차이즈형태 사업*완제품을 분할, 포장,즉석판매, 가공제품등*유명브랜드제품 판매*아이스크림제조업으로 유통, 판매, 도소매업*다양

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.26

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환경오염실태

: 대기오염 용어 자체에 대한 정의 대신 개별적인 대기오염물질에 관한 정의를 규정. 그러므로 인위적인 행위에 발생된 오염물질이 사람, 동식물의 생명 또는 재산에 해가 될 정도로 충분 ... 에 쌓이게 되거나, 농약에 의해 합성유기염소계 화합물이나알킬수은화합물 등 천연계에 거의 존재하지 않는 유기물질이 축적되어 유발되며, 공업단지와 도시 매연가스에 의한 산성비, 식품 ... 포장 폐기물, 시설축산의 폐기물 등에 의해서도 발생한다. 더욱이 공업화에 따라 방출되는 중금속 등의 무기성분은 농경지를 오염시킬 뿐만 아니라 농작물의 생육장애를 일으키며, 먹이연쇄

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.27

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