"식품포장정의"의 검색결과 입니다.

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"식품포장정의" 검색결과 3,401-3,420 / 4,020건

[식품가공학실험/조리실습] 두부만들기

) 두부의 정의와 원료두부는 오래 전부터 중국, 한국, 일본 등지에서 제조하여 섭취하여 왔던 고단백 식품으로서 불린 콩을 갈아 콩의 가용성분 글리시닌(glycinin) 및 인산칼륨 ... 쉬운 온도에서 저장하여 동결변성을 적극적으로 유도한 식품이라 할 수 있다. 이 온도에서는 유리수는 동결하지만 10~20%정도의 물은 동결하지 않고 염류는 이 미동결수 중에 농축 ... 적인 급속냉각시스템(hot pack system)방법을 사용한 두부도 있는데 이것은 두부를 50~60 에서 포장하여 곧바로 2~3 로 냉각하여 두부의 품온을 10 이하로 떨어뜨려

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

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탄성률, TPA, 응력완화 측정

다.인장 강도(Tensile strength)는 식품이나 포장재의 양쪽 끝에서 바깥 방향으로 당겨서 자르는데 소요되는 힘이다.우리는 실험에서 texture analyzer(TA-X ... 1. 서론식품의 Texture란 식품을 입에 넣었을 때의 느낌과 이것을 씹었을 때의 느낌과 이것을 삼켰을 때의 느낌을 종합한 것이다..탄성(elasticity)물체가 주어진 힘 ... 률 : E탄성률은 탄성체가 탄성한계 내에서 가지는 응력과 변형의 비로 정의된다. 즉, 변형도와 응력의 기울기에 해당하는 비가 탄성률 E가 된다.{응력변형도D1D2{{탄성도(%) = D1

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.05

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FDI와 성공사례

어지는 표백제와 액체비료 그리고현재 진행중인 신규산업(식품용 포장지인쇄, 생수)과 P.T. MMS에서의 수산물 가수입원으로 자리잡고 있으며 신규사업의 수익전망도 밝은 편이다. 같은 제 ... 목 차1. 서 론1) 해외직접투자의 정의 ********************************************************2~62) 개요

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.15

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[경영경제]유럽의 비관세 현황

10- 덫이용 수렵 동물가죽 수입금지- 승용차 CO2 배출감축- HCFCs사용 감축 가속화- 환경마크제도- 포장재 라벨링 제도- 유전자변형식품에 대한 라벨링- 전기제품의 폐기물관리 ... 별 비관세장벽 현황3. 시사점4. 참고자료5. 나의 생각1. 비관세 장벽1) 비관세 장벽의 의의- 현재 비관세장벽에 대한 일반적인 정의는 존재하지 않으며, 학자, 국가, 국제기구 ... 에 따 라 비관세장벽의 정의와 범위는 다르게 나타나고 있음- 문자 그대로 정의할 경우 관세를 제외한 모든 무역관련 장벽을 포함하며, 최근에는 그 범위가 점점 더 확대되고 있는 추세임

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.08.04

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슬러지(sludge) 처리 및 처분 방법

가. 슬러지 건조상 (Sludge Drying Bed)- 슬러지를 기상조건을 이용하여 건조시키는 방법- 종류 : 전형적인 건조상, 복개된 건조상, 포장된 지면을 이용한 건조상 등- 전형적인 ... 의 안정성3. 퇴비화1) 슬러지의 퇴비화- 정의 : 자연계에 널리 분포하고 있는 세균, 방선균, 균류 등의 미생물에 의해 미생물 분해성 유기물을안정하게 부식시키는 생화학 변환을 인위 ... 어 식품에 흡수되기 쉽게 한다.㉤ 토양의 완충능을 증가시킨다.- 장·단점㉠ 장점 : 토양개량제나 저급비료로 이용, 함수율을 감소시켜 취급성을 개량㉡ 단점 : 처리기간 장기화로 부지과다

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.01

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[환경]전과정평가(LCA)

전과정평가에 대한 조사교 과 명 : 환경영향평가론교 수 명 : 윤성이교수님학 과 : 식품자원경제학과학 번 : 20212477제 출 일 : 2004.03.28이 름 : 이 제 왕1 ... 동안에 제품(서비스)에서 야기된 환경 부하를 계산하고 환경에 미치는 영향을 평가하는 도구이다. ISO 14040 문서에 의하면 LCA는 목표 및 범위정의(Goal and ... 해석(Life Cycle Interpretation)으로 구성된다고 정의된다.cf) LCA의 구성요소1) 단계 1 : 목적과 범위의 설정 (Goal and Scope

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.15

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황사

미치는 영향, 각종피해사례, 대책방안 등을 알아보기로 한다.Ⅱ.본론◈ 황사란 무엇인가?◇ 황사의 정의중국 북부의 황토지대에서 바람에 의하여 하늘높이 불어 올라간 미세한 모래먼지 ... .0209-서울시 중금속 오염도 비교-◈ 황사의 대책방안◇ 황사에 대한 대비 요령황사발생전실내공기 정화기 및 가습기를 준비한다.외출시 필요한 보호안경과 마스크를 준비한다.포장되지 않 ... 은 식품을 조리,가공및 운반시 오염되지 않도록 위생용기등을 준비한다.황사발생기간황사에 노출되지 않도록 가급적 외출을 삼간다.(특히,천식환자·노인·영아·호흡기질환자등)황사가 실내에 들.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.28

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[회계분석] 풀무원 재무분석

1 풀무원 소개건강에 대한 소비자의 욕구가 직접적인 소비의 형태로 지속적으로 나타나고 있는 가운데 포장 생 식품 업계 중 선도업체인 풀무원은 두부/나물/면/녹즙/김치 등 전 사업 ... 에 걸쳐서 전년 동기 대비 20~30%의 높은 성장을 시현 하였으며, 이러한 성장추세가 지속되고 있습니다. 생 식품 분야의 핵심 요소인 일일냉장배송 시스템 및 할인점 등과 같 ... 유기식품 설립)1984. 5.31. `풀무원효소식품'을 `풀무원식품㈜'로 상호변경 및 법인전환1982.10.19. `풀무원효소식품' 설립1993. 1. 4. 풀무원식품 미국 현지

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.19

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[유통관리]유통관리 요점정리 서브노트

면 「물적 유통이란 생산단계로부터 소비 또는 이용단계에 이르기까지의 재화의 이용 및 취급을 관리하는 것」으로 정의된다. 그리고 「물적 유통」이라는 단어는 1922년 클러크가 처음 ... 은 정육점의 경우에 정부 고시 가격이 있음에도 불구하고 불공정 가격으로 거래가 되고 있다. 그리고 포장육을 제외하면 대부분 정육점은 지육을 반입 받아 정육으로 해체하여 판매하는데 이것 ... 거래의 요인이 되는 표준 거래 관행을 확립해야 한다. 그러나 여기에는 새로운 유통 센터의 건립에 따르는 막대한 비용의 문제와 앞으로 고객의 포장육 선호가 증대되고 따라서 대규모

시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.02

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스테이플러의 제조공정

의 첨부용, 과일의 봉지 씌우기, 식품류의 봉지 철하기, 포장부대의 봉함용 등 용도에 따라 각종의 스테이플러가 있다. 바탕을 손상시키지 않고 얽혀진 침을 쉽게 빼내는 제침기(除針器 ... 1.스테이플러의 정의금속제의 철기(鐵器)에 철침(綴針)을 장입(裝入)하여 종이 등을 철하는 기구.용도에 따라서 구조가 다르며, 철침의 크기에 따라 여러 종류의 것이 있다. 3호 ... 에 따라 철강 재료의 기계적 성질과 그 밖의 성질을 변화시켜 사용 용도에 따라 효과적으로 이용할 수 있다. 열처리는 이와 같이 재료에 특별한 성질을 부여하는 것이라 정의할 수 있

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.13

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우리 주변의 미생물

지 않은 일이다. 어원적으로는 미생물이란 작은 생물이라는 뜻이지만, 척추동물 중 일부보다 훨씬 큰 미생물도 많이 존재하므로, 단순히 개체의 크기만으로서 미생물을 정의할 수도 없 ... 이 존재한다고 하여도 과언이 아니다. 그러나 특수한 경우(예컨대 부패한 식품이나 동식물의 사체, 화농한 상처 부위 등)를 제외하면 그 서식 밀도는 그다지 높지 않으므로 이들을 만지 ... 와는 별도로, Petri접시를 멸균한다. 이 때에는 깨끗한 Petri접시 5개씩을 포장지로 잘 싸고 (인쇄된 종이는 사용하지 말아야 한다), 역시 종이끈으로 묶은 후 건열 멸균기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.06

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[유통]유통과 소비자 - 점포 인터뷰

Ⅰ. 서 론ⅰ) 슈퍼마켓의 개념국제 셀프서비스협회에서는 슈퍼마켓을 `주로 식료품을 취급하는 셀프서비스 방식의 120평 이상 750평 미만 이하의 소매점포` 라고 정의하고 있 ... 으며, 우리나라의 경우에는 `식료품 및 일용 잡화를 위주로 소비자의 자기 서비스 방식에 의하여 판매라는 영업장으로서 연쇄화사업자와 가맹계약을 체결한 점포`로 정의하고 있다.이러한 정의 ... 에다 슈퍼마켓이 지니는 운영상의 특징을 더하여 슈퍼마켓을 `식품, 일상품과 관련하여 소비자의 욕구를 충족시켜줄 수 있고, 비교적 규모가 적고 저비용, 저마진, 대량판매 및 셀프서비스

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.19

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[사회과학]사회문제-환경문제

계 화합물이나 알킬수은화합물 등 천연계에 거의 존재하지 않는 유기물질이 축적되어 유발되며, 공업단지와 도시 매연가스에 의한 산성비, 식품 포장 폐기물, 시설축산의 폐기물 등에 의해서 ... - 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 환경문제의 개념1. 환경문제의 정의2. 환경문제의 특성Ⅲ. 환경문제의 현황1. 우리나라의 전반적 실태① 대기오염② 수질오염③ 고형폐기물④ 토양오염 ... 대안책을 세워봄으로써 환경의 중요성에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ. 환경문제의 개념1. 환경문제의 정의환경문제란 개별 유기체 또는 유기체 집단을 둘러싸고 그에 영향을 미치는 모든 조건

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.19

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[제과]제과 중 쵸콜릿, 사탕, 비스킷류

은 설탕과 기타 조미료를 사용한 것이 아니므로 과자와 구별되나 설탕 등을 많이 사용하여 단맛이 나는 고물 빵과 같은 것은 과자에 속한다, 많은 식품 중에는 이와 같이 과자에 소가지 ... 않는지를 확실히 구별하기 어려운 것도 있다. 원래 과자의 정의가 이화학적인 정의와 같이 정확하지 않고 또한 일정한 모경을 가진다는 것은 일반 조리품과 다르게 과자의 특징으로 들 수 ... → 혼합(물엿은 나중에 혼합) → 용해 → 여과 → 농축 → 혼합 및 반죽 →성형 → 냉각 → 칭량 → 포장 → 제품(유기산, 색소, 향료)캔디 제조 중 당류는 열분해하여 휘발

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.02

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[노인복지론] 노인의 실버산업

전용단독주택, 노인촌 등) ⑦정보관련분야(노인대상 출판물 등)⑧여행 및 레져 분야 ⑨식품 및 음료분야(식품포장 용기의 큰 글씨 등) ⑩자동차 분야⑪의류 및 패션 분야 ⑫화장품 분야 ... ⊙실버 산업1. 실버 산업의 개념①'시장' 이라는 개념에 충실하게 정의한다면 "현재 50세 이상의 사람들이나 50세 이상의 사람들을 위해 구입하는 상품과 서비스 또는 앞으로 50 ... 들이나 50세 이상의 사람들을 위해 구입하는 상품과 서비스 또는 앞으로 50세 이상이 되었을 때 효력을 발생하는 상품과 서비스"라고 정의할 수도 있다.2. 노인복지에서의 경제 시장과 사회

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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[마케팅] 마케팅 성공사례 - 오리온 초코파이 `情`

초코파이의 탄생은 정말 우연한 기회로 이루어졌다. 지난 70년대초 한국식품공업협회 주관으로 식품기술자 3명과 함께 구미선진국을 순회하던 기술개발연구소 소속 한 연구원은 친구와 들른 ... 에 곁들인 주식대용으로서 고단백, 고칼로리를 가진 영양식 및 건강식품으로서, 어린이에서부터 노인층에 이르기까지 폭발적인 인기를 끌기 시작했다.□ 초코파이 정(情)모든 제품은 각기 특별 ... 에 받을 만한 장수히트 브랜드란 설문 결과가 나왔다. 네임빌(대표 윤승현)은 지난 2 월 15일부터 한달 간 남녀 소비자 3943명 을 대상으로 '100년 후에도 사랑받을 식품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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국제전시박람회

는 용품은 20,000여 가지 이상으로 그 분야와 종류가 다양 합니다. 호텔 연회와 각 레스토랑의 식자재와 주류를 위시한 음료, 주방과 케이터링을 위한 장비와 도구, 식품제조기기 ... 기회장비, 뷔페장비, 손수레, 조리기구, 냉각기, 식품저장 장비, 아이스크림 제조기, 주스기계, 온열장치♠ 주방가구 및 인테리어- 휘장/직물, 바닥재, 조명, 테이블/책상 장식, 벽 ... , 운수통관, 카페트 및 파이텍스 설치, 잔존물 제거{{♠ 모든 외국 전시품 및 기타 자재의 운송은 COEX 지정 선적 및 노무, 포장, 운송 용역업체를 이용함♠ COEX는 외국

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.24

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납-주석 합금 상태도 실험보고서

) 땜납 등으로도 이용되며, 달리독이 없으므로 의약품, 식품 등의 포장용 튜브로서 사용된다.물리적 성질은 은백색의 연한 금속이며, 동소변태가 있다.변태점 이상에서 안정한 백주석(β ... 50508807.3황동6634913철, 강표 2.5 황동납의 성분과 용도4. 관련이론(1)상태도1) 정의1) : 합금이 용융상태로부터 응고상태로 변할 때에 생기는내부 조직의 상태를 아 ... 는 반응을 말한다. 즉, 다음과같은 상반응이다. 융액 + 고상(B)↔고상(A). 이 때 반응은 고상(B)과 융액간에 일어나는 것으로, B정의 외측이 화합물화해서 A정을 만들고, B

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.10

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[경상계열] 해외시장분석및 기회분석

입수능력의 부족 34.3%가 전문지식 부족을 꼽아 -종합적인 시장조사능력의 부재를 보여줌1. 해외시장조사 절차 일반적으로 시장조사는 도 1 에서 보듯이 (1) 문제의 정의와 조사 ... 목적의 규명, (2) 조사계획수립 및 자료수집, (3) 자료분석 및 결과보고의 과정을 거친다. 도 1 해외시장조사절차 (1) 문제의 정의와 조사목적 규명 - 문제의 정의와 조사목적 ... , 규격, 스타일, 포장, 성능 등에 대한 조사 ▶ 가격조사 . 가격추세와 근황 . 현지산품과 외국산품과의 가격 비교 . 계절 등에 따른 가격변동 추세 ▶ 유통경로조사 . 유통지역

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.09

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조리용어 총 정리(소스, 향신료, 요리, 허브, 조리방법 등..)

을 채우고, casing(포장,순대용창자)한후 , 160 F로 예열하고소세지 안의 온도가 140화씨가 될 때까지 훈제로 구이한다.그뒤에 소세지의 무게가 70%가 될때까지 소세지 ... orloff1) 정의 및 기원 :19c 경의 프랑스에사는 러시아인들의 음식이었으며 프랑스의 첫 번째 러시아 대사였던 왕자이 Orloff 의 신하였던 urbain dubois ... oskar1) 기원 및 정의 :Veal oscar 는 예전부터 연회시 전형적인 메뉴로 공적인 모임에서 경제적인 가격 대비 높은 효율성으로 명성을 얻은 메뉴이다. 100년전, 이 메뉴

리포트 | 70페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.04

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