"기능성식품"의 검색결과 입니다.

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"기능성식품" 검색결과 3,361-3,380 / 64,214건

[문화교양학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

화된 행위로 “먹고 사는 생활”로 정의할 수 있다. 음식 활동의 목적은 생태적 기능, 심리적 기능, 사회적 기능 등과 같이 크게 3가지로 구분되며 이는 시대적 환경변화에 따라 끊임없이 ... 에 위치한 반도로 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 사계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 계절음식이 다양하게 발달되어 있다. 계절음식이란 계절에 따라 제철에 나는 식품으로 만드는 음식으로 우리 ... 나라에서는 시식(時食)이라고 한다. 이러한 제철음식은 사람의 몸을 자연환경의 변화에 맞게 적응시켜 준다. 계절이 변하게 되면 인체의 생리기능도 당연히 변하게 되는데 여름에는 땀

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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[관광학과] 2024년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(음식의 대표적 기능, 계절음식)

화된 행위로 “먹고 사는 생활”로 정의할 수 있다. 음식 활동의 목적은 생태적 기능, 심리적 기능, 사회적 기능 등과 같이 크게 3가지로 구분되며 이는 시대적 환경변화에 따라 끊임없이 ... 에 위치한 반도로 삼면이 바다로 둘러싸여 있고 사계절의 변화가 뚜렷하기 때문에 계절음식이 다양하게 발달되어 있다. 계절음식이란 계절에 따라 제철에 나는 식품으로 만드는 음식으로 우리 ... 나라에서는 시식(時食)이라고 한다. 이러한 제철음식은 사람의 몸을 자연환경의 변화에 맞게 적응시켜 준다. 계절이 변하게 되면 인체의 생리기능도 당연히 변하게 되는데 여름에는 땀

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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영양소대사 영양소분석보고서(철분, Fe)

영양소 분석 보고서목차1. 철분이란?2. 철분이 필요량이 많아지는 시기3. 철분 결핍과 과다 섭취 시의 부작용4. 철분이 다량 함유된 식품1. 철분이란?철분이란 미량 무기질 ... 능력 및 학습 능력이 감소한다.철은 우리가 먹는 식품 속에 들어있는데 식물성 식품과 동물성 식품에 들어있는 철분이 조금 다르다. 식물성 식품에 포함되어있는 철분은 heme이 없 ... 는 non-heme iron으로 흡수율이 낮아 흡수율을 높이기 위해 비타민C가 풍부한 식품과 같이 섭취하는 것을 권장한다. 동물성 식품에 들어있는 철분은 heme iron으로 식이

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)

)☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.[1번 문제 - 목차]1) 영양성분 2) 기호성3) 기능성 4) 위생적 품질[2번 ... 을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)훌륭한 식품이란 영양성분의 훌륭한 구성, 위생적 품질, 기능성, 기호 품질 등의 조건을 갖춘 ... 다.” 이외에도 마늘은 체력증진과 피로회복에도 효과적으로 기능성이 매우 뛰어난 식품에 해당한다.4) 위생적 품질식품의 일부가 부패하여도 불쾌한 향미가 날 수 있으며, 병원성 미생물이나 독성

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

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비타민 미네랄 제품 (영양보충용 제품) 시중 판매 제품 분석

량은 판단할 수 있다.-> 많은 현대인들이 건강에 관심을 갖고 건강기능식품이나 일반식품으로 건강을 추구하는 사람들의 비율이 증가하고 있다. 시간이 지나갈수록 에너지의 섭취기준 미만 섭취 ... 영양보충용 제품 분석 Report2021515018 미래식품학과 신용진1. 특수용도식품 및 영양보충용제품에 대한 정의1) 특수용도식품에 대한 정의우리나라 식품 공전에 특수영양식품 ... 이라 함은 영?유아, 병약자, 노약자, 비만자 또는 임산부 등 특별한 영양관리가 필요한 특정 대상을 위한 용도에 제공할 목적 또는 한 끼의 식사를 대용할 목적으로 식품 원료에 영양

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.11

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생애주기 영양학의 의의와 중요성 정리자료

가 일어나는 시기 - 식품의 수용성에 관여하는 중요한 인자 섭식과 관련된 운동기술의 발달과 구강의 구조와 기능의 발달(근신경계의 성숙) 부모 및 가족원과의 관계 형성 - 영아는 성장 ... 의 상태를 유지해야만 함 지금까지 영양학은 성장발달과 영양의 역할에 비중을 둠 최근 들어 성인기를 중심으로 건강증진에 관한 영양의 기능에 관심 - 건강증진에 관련된 영양의 역할은 만성 ... 들에 비해 현저 히 증가하는 한국인의 성장양상은 이를 증명하는 것 3. 유지 및 노화와 영양의 기능 인간을 비롯한 유기체는 성장발달 단계에서는 물론 성장이 완료된 이후 유지단계

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.08

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대구,경북출석 영양과건강출석과제물

성분명, 원산지(국가명), 유전자재조합식품여부), 기능성 내용(건강기능식품에 한함), 출고일자, 회수대상 여부 및 회수사유를 생산물을 설명하는 정보를 소비자에게 공개하여야 함 ... 2023학년도 1학기 출석수업대체과제물(온라인 제출용)※ A4용지 편집 사용?교과목명:영양과 건강?학번:?성명:?연락처:- 이하 작성정의 & 목적기준? 품질인증식품이란?어린이 ... 기호식품 품질인증제도 는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품의 제조?가공?유통?판매를 권장하기 위하여 식품의약품안전처장이 정한 품질인증 기준에 적합한 어린이기호식품에 대하

방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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제습 로터 업체 검토

은 저항성, 높은 강도 및 넓은 표면적이라는 세 가지 특징이 있음. 각종 소재를 허니컴 구조로 가공하고, 허니컴에 기능성 물질을 부착시켜 특수한 기능을 부여하는 것이 핵심 기술 ... . 이 기술을 적용하여 제습기, VOC농축기, 히트휠 등 독창적인 제품을 만들고 있음(2) 사업 내용- 제습기. 식품 생산, 제약 제조 및 전자 제품 제조와 같은 다양한 응용 분야 ... ) 사업 내용- 크게 2개 사업부. 식품, 제약, 발전소 등에 필요한 공조시스템을 구축하는 AirTech 사업부. 농축산업 및 원예업에 필요한 환기시스템을 취급하는 FoodTech

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.21

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올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육에 대해 서술하시오

죠, 바른 식자재를 선택해야 되고 남긴 식품들이 상하지 않도록 보관하는 것이 중요합니다. 충분한 수분을 섭취하고 균형 잡힌 영양소를 섭취하며 식사시간에는 먹는 데에만 집중해야 되 ... 죠, 늦은 시간에는 식사를 하지 않고, 계절 채소를 먹고 저지방 식품을 먹는 것, 그리고 먹는 것으로 스트레스를 풀지 않아야 되며 제때 식사를 하는 습관과 자극적인 음식을 먹지 않 ... 습니다. 올바른 식생활 습관은 사실 어려운 부분이 아닙니다. 생 규칙적인 시간에 한 쪽에 치우치지 않고 자연적인 식품을 골고루 과식하지 않게 싱겁게, 가족과 함께 식사하는 것

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.18

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[생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)

1. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이1) 신선편의식품신선편이 식품은 생산 당시의 신선도를 최대한 유지한 상태로 저장 ... , 유통하여 좋은 품질을 소비자에게 전달하기 위해 가공은 최소화, 품질은 최대화시킨 식품이다. 요즘 마트나 커피숍에서 볼 수 있는 컵과일과 컵샐러드류 제품들이 그 대표적인 예라고 할 ... 수 있다. 한국에서 신선편이 식품시장은 패스트푸드 시장이 커지면서 활성화되기 시작하였고 웰빙 바람이 불면서 샐러드 시장이 커지기 시작하였고, 과일가공기술의 발전에 힘입어 국산

방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11

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용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하시오.

하게 보여준다.(다) 산업용 및 기능성 콩의 종자 특성과 성분 특성산업용 및 기능성 콩은 식품 가공, 제약, 화장품 및 바이오 연료 등 다양한 산업 분야에서 활용되며, 종자 특성 ... 의 함량을 보인다. 또한, 기능성 콩은 항산화 활성 및 항염 효과와 관련된 플라보노이드 성분이 포함되어 있어, 건강 보조 식품으로서의 가치가 지속적으로 증가하고 있다. 산업용 콩의 성다. ... 된다. 반면, 사료용 콩은 비교적 작은 종자와 내병성이 강하며, 가격 경쟁력을 확보하기 위해 상대적으로 낮은 가공비용을 목표로 한다. 또한, 산업용 콩은 특정 기능성 성분이나 유용한 화학

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기술하시오.

다. 독성 미네랄은 체내에 축적될 경우 세포 기능을 방해하고, 모낭의 건강을 저해하여 탈모를 유발할 수 있다. 예를 들어, 납, 수은, 비소와 같은 독성 미네랄은 혈류를 통해 두피 ... 를 야기할 수 있다. 특히, 농업용 비료나 화학 제품에 포함된 중금속은 식품 사슬을 통해 인체에 축적되기 쉬워, 일상적인 식습관에서도 독성 미네랄에 노출될 가능성이 높아졌다. 이러 ... 를 방해하여 탈모를 촉진할 수 있다. 실제로, 납에 노출된 인구 중 약 30%가 탈모 증상을 보고하였다는 통계가 있다.수은은 주로 어패류를 통한 식품 오염, 의료 기기, 산업 배출 등

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.23

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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오

면역조절기능이 불균형 상태에 빠졌을 때, 발병하는 것으로 알려져 있다.2. 식품알레르기나 아토피 피부염의 증상을 기술가. 식품알레르기 증상식품알레르기의 대표적 증상은 두드러기 ... 식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품알레르기나 아토피 피부염 원인을 기술하기2. 식품알레르기나 아토피 ... 피부염의 증상을 기술3. 식품알레르기나 아토피 피부염 관리방법을 기술하기Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고자료식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.Ⅰ. 서론보건

리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.04.23

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CJ제일제당의 외부환경과 내부환경 분석 및 기업가 정신(창업을 희망하는 식품산업 분야의 기업에 대한 분석)

) 강점p.5 4) 약점p.6 4. 기업가 정신p.6 Ⅲ. 결론p.7 Ⅳ. 참고 문헌p.7 Ⅰ. 서론 식품산업은 계속 변화하고 있으며, 이에 대응하는 기업들은 새로운 기회를 발견 ... 하고 활용함으로써 성장의 길을 모색하고 있다. 그중 한국의 대표 기업인 CJ제일제당의 성공적인 사례를 통해 식품사업 분야에서의 경쟁력을 갖추기 위한 핵심 요소들을 분석할 수 있다. CJ ... 제일제당은 설립 이래로 한국 식품 산업의 발전을 이끌며 다양한 분야로 사업 영역을 확장해 왔다. 이 기업은 기존의 소재식품 중심에서 가공식품, 바이오, 물류 등으로 사업 영역을 넓혔

리포트 | 8페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.07.04

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건강과 균형있는 식생활의 관계에 대하여 토론해 보세요

는 식생활은 신체의 모든 기능을 원활하게 유지하고, 면역 체계를 강화하며, 에너지를 제공하는 등 전반적인 건강에 중요한 역할을 한다. 또한, 정신 건강에도 긍정적인 영향을 미쳐 ... , 스트레스 관리와 기분 조절에 도움을 준다.그러나 현대인의 바쁜 일상과 다양한 음식 선택지로 인해 불균형한 식습관이 만연해 있다. 패스트푸드나 가공식품의 편리함은 많은 사람들이 건강 ... 기능을 저해하고, 만성 질환의 발병 위험을 높인다. 이러한 문제는 개인의 삶의 질을 저하시킬 뿐만 아니라 사회적으로도 큰 부담을 초래한다.따라서 이 과제에서는 균형 있는 식생활

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.10

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[기본간호학 영양] 수업정리 / 필수영양소 / 체중과 표준체질량 / 간호과정 / 비위관 영양 등

식품 안에 하나 또는 그 이상의 필수 아미노산이 결핍(4) 서로 다른 식물성 단백질 : 결핍된 필수 아미노산의 종류가 달라 함께 섭취(ex. 밀과 콩류 함께 섭취)2) 기능? 체 ... 당 : 전분, 섬유질? 수용성 섬유질 : 소화 과정을 더디게 함. 설사를 막아 줌.? 비수용성 섬유질 : 소화과정을 빠르게 함. 변비를 막아줌.2) 기능? 몸 안에 필요한 대부분 ... ) 아미노산 : 필수 아미노산(9개, 체내합성X, 반드시 식이로 공급), 비필수 아미노산(11개, 합성가능)(2) 완전단백질(양질의 단백질) : 한 식품 안에 모든 필수 아미노산

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.18

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GMO

GMO찬반논쟁 연구장단점분석기존방식과의 차이나의의견INDEX1. GMO (유전자변형농수산물) 개념2. GMO식품 개발배경3. GMO식품 유형(1) 1세대(2) 2세대(3) 3세대 ... Organism의 약자인 GMO는 농산물의 생산량 증대 또는 유통, 가공상의 편의를 위하여 유전공학 기술을 이용하여 기존의 작물과 동일한 기능을 발휘하도록 조작된 농산물을 말한다예를들 ... 어 죽지 않는 콩이나 해충에 저항성을 갖는 옥수수 등이 대표적이다.2. GMO식품 개발배경GMO식품이 만들어 지게 된 것은 세계의 인구는 계속하여 증가하지만 도시화가 진행되면서 과도

리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.05.20 | 수정일 2022.05.26

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<전립선 암 예방에 좋은 슈퍼푸드, 토마토>

전립선암예방에 좋은 슈퍼푸드 토마토 1Index 토마토란 ? 1 토마토의 효능 2 토마토의 생리활성물질 3 실험사례 논문 4 토마토 관련 식품 및 기능성 제품 5 21 토마토 ... . 임상실험을 통해 살펴본 라이코펜 항암효과 135 토마토 관련 식품 및 기능성 제품 [ 출처 ] 삼성서울병원 건강정보 영양정보 알고싶은 영양소 http://www.samsung ... =001021003005 CONT_ID=6072 145 토마토 관련 식품 및 기능성 제품 토마토 성분이 함유된 피부클리너 Tomato Lycopene 트리트먼트 Tomato Lycopene

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.28

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치과 예방치과학

상태, 구강 온도, 치면세균막, 치아주위 산 성분구강 외 환경요인자연환경지리, 기온, 기습, 토양 성질, 공기, 식음수 불소이온농도 등사회환경식품 종류, 식품 영양가, 주거 ... 가능함구강상병 진행과정병원성기질환기회복기전구 병원성기조기 병원성기조기 질환기진전 질환기건강증진특수방호초기치료기능감퇴 제한상실기능 재활1차 예방2차 예방3차 예방영양관리구강보건교육 ... 의 발생요인요인별 분류요인숙주요인국내 숙주요인(국소요인)외상성 교합치혈관계치아기능부전구외 숙주요인(전신요인)흡연, 씹는 담배내분비계 장애(호르몬), 임신, 연령소모성 질환(당뇨병

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.12

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회사 리더워크숍자료 중 '새로운 20년을 위해' 부분을 읽고 10페이지 이내로 요약 정리

기능을 높이는 것이 곧 좋은 식품이다. 이 면역기능은 음식뿐 아니라 생활습관과 운동과도 연관이 있다. 현대 사회에서 먹거리가 풍부해짐에 따라 수백 만 년 동안 유지된 균형을 깨뜨렸 ... 생긴 것이 바로 음료 ‘숨’이다. 최대한 가격을 낮춰 일상적으로 쓰이게 하여 인기 상품이 되었다. 이로써 치유 시품의 효능을 뒷받침하고 식품 기초 소재와 기능성 식품 영역이 확장 ... 프로그램이 한 보도와 사건을 통해 식품안전이라는 이미지가 과거의 개념으로 돌아갔다. 대표적으로 바디버든 프로그램 이후 살충제 달걀 사건이 한국을 뒤흔들었다. 친환경 인증 신뢰

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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