"식품가공공정"의 검색결과 입니다.

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해썹 식품가공 어묵제조 농심 생산관리 푸드마케팅 소비자와 마케팅 식품기사 ccp haccp

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"식품가공공정" 검색결과 3,261-3,280 / 5,798건

[광고규제][위해광고][광고윤리][광고규제 방법][광고규제 개선 방향][광고]광고규제의 필요성, 광고규제와 위해광고, 광고규제와 광고윤리, 광고규제의 실태, 광고규제의 방법, 향후 광고규제의 개선 방향 분석

잘못된 광고를 규제하고 있는 것이 일반적 현상이다.우리나라의 경우도 공정거래법, 소비자보호법, 식품위생법, 방송법 등 수많은 법규에 광고 관련조항이 있어 각 분야별로 법규위반 광고 ... 와 위해광고Ⅳ. 광고규제와 광고윤리Ⅴ. 광고규제의 실태1. 소비자보호원의 광고관련 상담, 피해구제 및 분쟁조정2. 한국광고자율심의기구의 광고규제3. 공정거래위원회의 광고규제Ⅵ. 광고규제 ... 의 방법Ⅶ. 향후 광고규제의 개선 방향1. 광고규제기준의 일반사항2. 식품광고 규제기준3. 의약품광고 규제기준4. 부동산광고 규제기준Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론광고규제에 관한 논의

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.18

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도미노피자 온라인 매출 증대방안

의 주적으로 인정받게 된 것.ISO22000은 원재료 구매에서부터 가공·포장·배송·소비에 이르는 전 과정을 대상으로 하는 식품전경영시스템(FSMS)으로 유럽, 미국 등 선진국에서 크 ... 게 주목 받고 있는국제 경영 규격이다. 최근 세계적으로 광우병, 다이옥신 오염 등 식품안전에 대한이슈 제기로 2005년부터 시행되고 있다.도미노피자 마케팅본부 김명환 상무는 “먹거리 ... 의 안전성에 대한 소비자들의 기준이 높아지고 있는 가운데 도미노피자는 원산지 표시, 영양 표시제에 이어 ISO22000 인증으로 식품 안전에 더욱 노력하는 기업으로 거듭나고 있

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.17

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[쌀의 2차 가공]전통 떡의 상품화 방안(方案)과 그에 따른 떡의 대중화(大衆化) 및 현대화(現代化) 방향

의 소비(消費) 증대를 위하여 전통(傳統) 쌀 가공식품(加工食品) 중 우리 민족(民族) 고유의 먹거리인 떡의 대중화 및 현대화 방향에 대해 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 가공용 쌀 ... 용 쌀 지정업체 품목별 현황(단위 : 개소)연도주류떡면류쌀과자쌀가루엿류기타전통식품임가공합계*************3119- ... 농산가공학 및 실험 레포트전통 떡의 상품화 방안(方案)과그에 따른 떡의 대중화(大衆化)및 현대화(現代化) 방향Ⅰ. 서론쌀이 우리나라 주식(主食)이라는 것은 주지의 사실이며, 이

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08

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트렌스지방

를 사용한 것을 먹는다)6.1 트랜스 지방산 저감화 기술6.2정부의 트랜스 지방 관리방안2004년 민관 T.F Team 구성 2004 ~ 2007년 가공 식품중 트랜스지방 함량 ... 나라도 이제야 트랜스 지방 의 위험성을 인식하고 전쟁에 뛰어들었다. 식품의약품안전청이 트랜스 지방 함유량 에 대한 연구 조사를 벌이고 있는 중. 총 235종의 가공식품에 대한 ... 에서 “고체”2.1트랜스 지방은 어떻게 생성되는가?'William Nornal'에 의해 액체상태의 식물성기름에 수소를 첨가해 경화 시키는 공정을 개발 “경화유” 마가린, 과자, 도넛

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.07

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Al-Si 합금의 제조 에 관한 보고서

가공성압출,압연,단조,성형등의 소성가공이 용이열,전기전도성열 전달은 Fe의 5배, 전기전도도는 Cu의 약 60%비자성자장의 영향을 받지 않으므로 초정밀 전자제품, 안테나등에 사용 ... 등의 목적에 적용반사성빛,열,전파를 잘 반사하여 반사판,우주복,전자제품 Case등에 적용보호특성비타민등을 보호하는 특성이 있어 식품 및 의약품 포장재료로 적용재활용성재생에 필요 ... (주택의 지붕널판, 저장탱크,포장용기)비자성자장의 영향을 받지 않기 때문에 통신장비에 많이 이용가공성형상가공이 우수하여 핀,봉재,관,형재,박,분말,단조품등의 많은 형태의 제품으로 이용

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.03

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HACCP의 모든 것

, 문헌 등)에 대한 위해분석 실시한다.7) CCP결정 : 원칙 2HACCP를 적용하여 식품의 위해를 방지·제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계 또는 공정 결정한다.8) CCP ... 요즈음 우리의 식품 안전성에 많은 문제가 있다. 예를 들어 우리나라 식품 위생 행정이 7개부처에 산재해 있어 업무의 일괄처리에 어려움이 많다. 어패류는 해양수산부, 마시는 물 ... 에 문제가 많은 우리 현실을 감안할 때, HACCP는 식품안정성을 위해 큰 의미가 있다고 생각한다. 이러한 HACCP에 대해서 더욱 자세히 알아보도록 하자.본론1. HACCP

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

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명주와 주도 (복분자 주)

-being)이 요즘 이 시대의 대세이다.한국에서도 2003년 이후 웰빙이 확산되어 웰빙족을 겨냥한 의류?건강?여행?식품 등 각종 상품들이 나타났다.이러한 사회 전반에 확산된 웰빙 ... 복분자주는 요강에 오줌을 누면 요강이 뒤집어 진다는 말이 나올 만큼 우리 몸에 기운을 도우는 건강식품이기도 하다.전라북도 고창군의 산딸기 복분자주가 특히 유명한데, 고창군은 고창복분 ... 제조 방법1) 복분자주 제조 방법복분자를 주 원료로한 복분자주를 제조함에 있어서, 잘 익은 복분자를 채취하고, 이물질 등을 제거하여 양질의 복분자를 얻는 원료선별 공정인 제1공정

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.07

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중소기업지원제도에 대하여

예 상품의 품질이 높고 제품이 다양화함으로 수입이 억제되며 우리나라와 같이 수입 원재료의 가공수출에 의하는 경우는 다양화된 고급상품을 수출하는데 중요한 역할을 하게 된다.(6 ... )를 지원한다.2) 중소기업 생산시설의 자동화·정보화 촉진지원자금을 확충(1.6조원)하고, 신용보증 지원을 강화하며 기업간 협업을 기반으로 설계부터 구매·생산까지 제조공정의 e-매뉴팩쳐 ... 링 체제를 구축한다. 지역·업종별 정보화 혁신 클러스터 구축 지원하여 신공정 개발 및 도입, 기존 공정의 합리화 등을 통해 생산현장 공정을 근로자 친화적으로 개선한다.3. 중소기업

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.23

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품질경영과 LS산전 사례 분석

의 입스템의 설계 및 운영, 공정관리 → 이러한 노력에 수반되는 비용3. 품질비용평가비용사전에 설정된 품질표준에 부합하는지 확인하기 위해 측정 및 평가하는데 소요되는 비용 검사비용 ... 과 거의 같으로 쓰임. 만들어진 결과에 대한 평가이므로 다음 공정으로 유입되는 불량을 방지할 수 있으나 불량 자체를 줄이거나 지속적으로 개선시킬 수는 없다. 생산활동 전.후에 발생 ... 을 하지 못할 때 발생되는 비용 품질의 목적은 외부실패비용의 방지라고 할 수 있음. 품질이 필수요소가 되어감에 따라 외부실패비용의 사회적 파장은 상당히 크다고 할 수 있음. 식품

리포트 | 87페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.27

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안동 농산물도매시장 견학 소감문 및 발전방안

성이 좋은 품목이므로 1년내내 먹고 즐길 수 있는 사과 정책이 절실히 필요하다. 다양한 가공식품으로 제조와 기능성 제품으로의 발전이 필요하다. 광역지역으로 APC를 정책적으로 건설 ... 육성② 농산물 유통체계 개선으로 공정한 거래질서 확립③ 신선한 농산물을 안정적으로 공급④ 생산자와 소비자를 동시에 보호⑤ 상품 등급에 따라 적정가격을 형성함으로써 품질성 향상⑥ 유통

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.15

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CJ 제일제당의 기업분석 보고서

당 을 첫 수출하면서 해외 진출의 첫 장을 열음 • 이를 시작으로 설탕 , MSG 와 가공식품 등 의 수출로 해외 진출을 시도 • 80 년대 후반에는 생산 거점 확보를 위해 인도네시아에ow} ... 빠르게 성장 ▶ 푸드 서비스 : 컨세이션 외식사업에서 차별화된 전략으로 국내 시장을 선도하며 해외 사업 을 확장 ▶식품사업 : C J 전체 매출의 47% 이상을 담당하고 있 ... 는 핵심 사업 , 국내에서의 확고한 1 위 경쟁력을 바탕으로 한국의 맛과 식문화를 세계에 전하는 세계적인 종합식품기업으로 도약 중2) 성장 배경 ♦ 모든 사업은 그 시대에 맞는 것

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.30

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`오가닉`과 `웰니스`

컬렉션은 100% 오가닉 코튼의 천연 데님소재를 바탕으로 방적부터 염색 등 전 생산공정을 친환경적인 공법으로 제작한 제품. 데님소재를 퀼팅 처리해 클래식하고 우아한 스타일을 연출 ... 적으로 진행한다. 유기농 재배 식품, 유기농 목욕 용품, 천연 세제, 천연 약제, 천연재료를 이용한 핸드메이드 비누나 식물성 화장품 등 지구와 인간이 하나 되어 공생하는 데 가장 적합 ... 에 따라 생산된 농약을 치지 않은 먹거리와 제철 과일, 가공된 재료와 조미료보다는 원재료를 가지고 자연적으로 조리하여 건강하고 성인병을 예방할 수 있으며 친환경적인 음식을 원하고 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.09

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식품위생관리제도

, 감시 중 이의 적용까지 가능한 모든 범위의 활동을 의미하는 것으로 이해되어야 된다.‘확인’ 감시는 주어진 식품, 공정, 가공방법시 나타나는 식품위생상의 위해의 중 요성을 고려해서 ... 대상 소비자에 관해 정확하고 적절 히 설명되어 있는가를 ‘확인’ 해야 된다.㉱ 작업공정도 및 시설배치도의 작성작업공정도는 모든 중요한 가공단계와 과정을 정확히 구분하고 식품위생관 리 ... 어서 안전성, 건전성 및 악화 방지를 확보하기 위한 모든 수단을 말한다 ”라고 정의하였다. 그러나 식품으로 인한 건강장에에는 식품 자체의 위생적 문제도 중요하지만, 그보다 식품가공

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.17

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비타민이 성장기 아동에게 중요한 이유를 비타민의 체내 기능을 고려하여 설명하고 이러한 비타민을 효과적으로 섭취하기 위한 방안을 서술하시오

라 주장하였다. 한국도 예외적인 상황이 아니다. 식품산업의 발달로 과도한 가공식품과 패스트푸드 섭취 증가에 따른 유해식품논란에 직면해 있으며, 이러한 문제의 원인은 개인뿐 아니 ... 을 섭취하고 당질을 비롯한 열량위주의 식품이 그 주를 이룬다고 하였다. 서울과 경기도 지역 4~7세 아동이 좋아하는 식품으로는 우유, 유제품, 단 음식, 과일, 탄산음료, 가공식품 ... 다. 특히 아동기의 불량한 영양 상태는 평생의 영양 및 건강 상태에 영향을 미치고, 성인기에 올바른 건강상태를 유지할 수 없게 하며 출발부터 공정하지 않은 삶을 살게 만드는 원인

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.20

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폐비닐의 재활용(RECYCLING)

의 수거경기 평택시 송탄동 폐비닐 수거장6. 폐비닐의 재활용 공정시화 폐비닐 처리 공정도폐비닐 처리공장 공정도(시화공장)폐비닐 중간가공시설 공정도(안성)히노마루합성수지공업㈜ 가와우치 ... 공장 『파쇄ㆍ세정플란트』레이아웃도저장2차탈수3차세정2차세정1차파쇄재생조립 (펠렛가공)1차탈수2차파쇄1차세정펠렛(Pellet)성형기 공정HDPELDPE처리공정 1, 2(금화기술개발 ... Recycling의 정의 비닐의 종류 폐비닐이 끼치는 영향 폐비닐의 재활용 공정 폐비닐의 활용 방안 참고문헌1. Recycling?소비자상품재활용분리수거2. 비닐의 종류비닐이란

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30

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에코마케팅(현재트렌드 report)

) 에너지 소비를 측정하는 에코 마케팅3. 에코 마케팅의 특징4. 에코 마케팅의 실제 사례(1) 식품(2) 의류(3) 자동차(4) 화장품(5) 디자인Ⅲ. 결론(연구후기)Ⅳ. 참고문헌Ⅰ ... 증대될 것이다.4. 에코 마케팅의 실제 사례(1) 식품에코마케팅이 가장 먼저 시작된 곳이 바로 식품업계이다. 아이가 먹는 이유식이나 과자, 간식 등에 유기농법으로 재배한 곡물 ... 비료를 사용하지 않고 재배하는 유기농재배 농산물을 판매하고 있다. 제과업체도 합성첨가물을 넣지 않고 천연재료만으로 만든 과자를 출시하며, 생산 공정에서도 합성착색료나 합성팽창제, 산

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.23

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촉진전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

? 재료 : 리얼 브라우니는 정제 가공 유지를 사용하지 않고 엄선된 코코아 콩을 잘 볶은 후 분쇄한 순수 코코아매스, 코코아에서 추출한 식물성 코코아버터만 사용하여 100% 초콜릿 ... 으로 만들어진다. 원재료로는 퓨어 초콜릿 (코코아버터 : 네덜란드산), 밀가루(밀 : 미국산), 퓨어 초콜릿 청크, 계란, 가공버터, 정백당 등이다.? 디자인 : 리얼 브라우니 ... 되어 최소한의 공정으로 만들어진다. 또 쇼트닝과 마가린 대신 포화지방이 낮은 캐나다산 카놀라유를 사용한다.두 번째 촉진전략은 ‘마켓 오’가 주력제품에 핵심역량을 집중시키는 '코어

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.17

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트랜스지방 현황보고서

1. 트랜스(전이)지방 (trans fatty acid)- 트랜스 지방이란 무엇인가?트랜스지방은 불포화지방산인 액체상태의 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패(酸敗)를 억제 ... 이 가장 많이 생성되는 가공과정은 액상의 유지에 수소를 첨가하여고체로 전환시키는 경화공정이다.이외에도 유지를 고온으로 가열하면 일부 트랜스지방이 생성되기도 한다.소와 같이 되새김 ... 을 하는 동물의 젖이나 고기에서도 트랜스지방이 소량 존재하여, 이를 이용하여 제조한 가공식품인 치즈, 버터, 햄 등의 식품에서도 미량이지만트랜스지방이 함유되어 있다. 그러나 유제품

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.15

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이마트의 성공 전략 분석

사r) 오픈1997. 8 이마트 10호점(서부산점) 개점1997. 9 ㈜스타벅스커피 코리아 창립1997. 11 신세계백화점 인천점 개점1998. 2 이마트 식품가공센터 오픈 (할인 ... 점 최초 식품가공센터 운영)1999. 7 스타벅스 1호점 개점1999. 11 이마트 20호점 개점(산본점)1999. 12 밀레니엄 新C.I. 선포(윤리 경영 및 새로운 심볼 발표 ... 겠다는 의지의 표명이었다. 이와 함께 1차식품에 관한 신선도 만족 보장제, 지역단체 재원 지원 프로그램등이 이시기에 나온 정책들이다.99년 이후 IMF 체제를 벗어나면서 할인점들은 다점포

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.08

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과자 및 패스트푸드의 문제점

·알긴산·난황·젤라틴 등이 있다.⑬ 증점제(호료)가공 식품에 점성을 주기 위하여 사용하는데 식품 첨가물로 카세인·알긴산나트륨 등이 있다. 이외 에도 카르복시메틸셀루로오스나트륨 등이 있 ... 나트륨, 트리폴리인산나트륨, 염화아연, 황산아연 등이 있다.⑮ 개량제식품의 부피를 증가하고 조직을 부드럽게 하며 신선도를 오래 유지시키고 공정의 단축 및 안정을 위해 사용하는 되 ... 등 이 있다.③ 산화방지제유지 비누 석유제품 고분자물질 등에 생기는 산소의 산화를 방지할 목적으로 사용되는 항산화제로 특히 식품에는 과이액지·시스테인염산염·디부틸히드록시톨루엔

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.18

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