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러시아음식문화 제빵기능사 실기기출문제 팥앙금빵 기능사 제과제빵실기 파리바게트 1주일 식단표
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"호밀빵" 검색결과 301-320 / 509건

  • 자료 표지
    [마케팅]아웃백 스테이크하우스
    서비스 - 주 메뉴가 나오기 전에 호밀로 만든 '부시맨 브레드'를 무료로 제공 - 부시맨 브레드 : 아웃백의 전통 레시피 그대로 신라명과에서 독점 제공되는 호밀빵 - 호밀빵은 식이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.25
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  • 자료 표지
    외식 프랜차이즈 산업의 실태와 문제점 그리고 대책
    과 더불어 새로운 추세가 빠르게 퍼지는 한국 특유의 문화도 영향을 미친 것으로 해석한다. 이러한 건강을 생각하는 웰빙 붐에 발맞추어 롯데리아는 일반 밀가루보다 좋은 호밀빵과 삶
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.10.19 | 수정일 2017.06.13
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  • 자료 표지
    독일의음식,독일음식
    한다.② 로겐브로트(Roggenbrot)독일어로 '로겐'은 호밀이고, '브로트'는 빵을 뜻하니 로겐브로트는 말 그대로 호밀빵을 일컫는다. 유산에 의해 신맛이 강하며 어두운 색을 띠고 수분
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.06
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  • 자료 표지
    러시아의 음식문화
    성은 20세기에 접어들면서도 변하지 않았고, 평상시에는 호밀빵(흑빵), 잔치 시에는 밀빵(흰빵)을 먹었다. 그러나 소비에트 혁명 이후에는 빵의 주도적인 비중이 점차 줄어들게 되어 과거
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.12
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  • 자료 표지
    1일에너지평형분석,트랜스지방산과건강과의연관성,대사증후군, 식단계산문제풀이
    는다. 빵과자를 먹을 때는 마가린이나 쇼트닝등을 사용하여 촉촉하거나 바삭하게 만든 빵과자 대신 호밀빵, 통밀빵, 바게트처럼 성분에 문제가 없는 담백한 빵을 먹도록 한다. 간식
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    | 리포트 | 12페이지 | 6,600원 | 등록일 2010.01.25
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  • 자료 표지
    [기업분석] 아웃백 경영전략 2009 기업전략
    는 고객이 많다. 따⑤ 이색적인 호주식의 풍성한 식사▶ 아웃백의 가장 빛나는 장점이라고도 할 수 있는 점으로 충분한 양의 음식을 자랑한다. 아웃백은 항상 호밀빵을 리필해주며 음식의 양
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.06
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  • 자료 표지
    패스트푸드사의 위기 극복
    한 만큼 패스트푸드도 웰빙메뉴를 통한 해결방안을 모색하였다. ‘롯데리아는 호밀빵, 석류주스, 파프리카 베이컨, 단 호박?고구마 샐러드를 계속 개발해냈고, 맥도날드 역시 베이컨 ‘토마토
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.02
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  • 자료 표지
    효과적인 체중조절에 도움을 주는 기능성물질 고찰
    호밀빵100g0.36 mg템페1/2컵19.5 mg아스파라거스100g0.195 mg대구100g5.6 mg식빵100g0.147 mg닭가슴살100g3.9 mg마카로니100g0.126 mg
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    | 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.30 | 수정일 2022.06.12
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  • 자료 표지
    독일의 음식문화
    독일의 빵 현재 지역적으로 350여 개에 이르는 빵 종류 가운데 가장 대표적인 빵이 호밀빵 대부분 무겁고 영양분이 고르게 들어있다. 하드류에 속하는 경소류가 대부분 프랑스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.21
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  • 자료 표지
    [마케팅]아웃백스테이크하우스
    별로 지역 특성에 맞게 다양한 활동을 전개한다. 대표적으로 서울 양재점과 명동점, 종로점에서는 일주일에 한번 오전 시간대에 약 100인분의 호밀빵과 커피,수프를 무료로 나 누어 준다 ... 되는 호밀빵이다. 업계 최초로 시행되어 성공적인 마케 팅 사례로 평가되어 TGI프라이데이스 등 다른 패밀리레스 토랑들이 벤치마킹하고 있음. ④ 국내개발 메뉴로 현지화 성공 아웃백에서 제공
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.13
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  • 자료 표지
    [외식업]롯데리아기업사례 조사
    햄버거 세트그린포크버거세트녹차성분이 함유되어 있어 몸에 좋은 그린포크버거세트~!호밀빵웰빙버거세트완두콩을 응용한 완두콩패티, 파인애플 향이 잘 조화된 호밀빵 시리즈 세트 제품호밀빵세우
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.16
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  • 자료 표지
    체코의 식생활과 문화
    식용유 ,1큰 술 토마토 퓨레,1~2조각 마늘 간 것, 2장정도 딱딱해진 호밀빵, 2큰 술 파프리카 가루(굴라쉬용 고춧가루), 후추, 끄민, 소금-만들기① 후라이팬에 기름을 두르 ... , 육수(혹은물)를 붓는다.④ 뚜껑을 덮고 35분간 끓인다.⑤ 그릇에 호밀빵 간 것(혹은 약간의 물에 잘 갠 박력분)을 잘 섞어 넣고 다시 10분간 더 끓인다.⑥끓는 동안 여러 차례
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.03
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  • 자료 표지
    글루텐 정량 및 분리 결과 보고서
    글루텐은 하드롤, 프랑스빵, 이태리빵 등 하스 형태의 빵과 밀의 껍질부분이 많은 호밀빵등 구조가 약한 빵과 단백질 함량을 높인 고단백빵에 이용된다. 그리고 크래커와 프레첼 등 영양
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30
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  • 자료 표지
    경영전략(피자헛)
    화 체계화 된 기술(맛, 크기, 재료) 다양한 세트메뉴, 신제품(한우불갈비, 라이스, 김치, 호밀빵 등)기술/R D가격(Price): 저가격 유통(Place): 소비자에게 신속 제공
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    | 리포트 | 40페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.05.10
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  • 자료 표지
    프랑스인들의 식생활
    포도를 넣은 시골이나 농가의 빵, 호밀빵 등의 경쟁을 받고 있다.)이처럼 프랑스 국민들의 주식이었던 빵의 소비가 크게 감소하고 있는 이유는 풍부한 식재료 들이 많이 등장하였고, 영양
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.20
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  • 자료 표지
    버섯 조사
    에 간장, 다진마늘, 소금, 허브가루 썩는다.Ⅵ.버섯의 종류2) 주 요 요 리 식 품양송이버섯덮밥양송이덮밥양속이호밀빵피자양솟이스파게티Ⅵ.버섯의 종류2. 표고 버섯▶ 성 분 무기질
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    | 리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.05.28
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  • 자료 표지
    [외식사업] 롯데리아 분석과 영업실태조사
    포크버거~!호밀빵웰빙버거완두콩을 응용한 완두콩패티, 파인애플 향이 잘 조화된 호밀빵 시리즈 제품호밀빵새우버거풍부한 식이섬유가 함유된 호밀과 새우맛이 살아있는 햄버거새우버거흰살생선
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.04
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  • 자료 표지
    [경영경제]외식 산업 최근 현황 % 트렌드
    , 최근 들어 건강과 다이어트에 대한 관심이 높아진 세태도 영향을 미친 것으로 보고 있다. 이런 가운데 패스트푸드 업계는 호밀빵이나 저칼로리 햄버거를 새로 출시하고, 유기농 야채를 이용
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.14
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  • 자료 표지
    OUTBACK STEAK HOUSE
    업체중 최초로 시도 웰빙 트랜드에 맞춘 호밀빵 신라 명과 독점 제공 -아웃백의 정통 제조과정에 따라 폭발적인 반응 -타 업체의 벤치마킹 대상의 됨Marketing Strategy
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.25
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    [마케팅]아웃백 성공사례
    그대로 신라명과 에서 독점 제공되는 호밀빵이다. 특히 호밀빵은 식이섬유와 비타민이 풍부해 최근 웰빙 추세와 맞 아떨어져 큰 각광을 받고 있다. 실제로 고객들 중에는부시맨 브레드의 맛
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.06
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