"반추위 발효"의 검색결과 입니다.

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동물사료학 단위동물 영양 섭취> 유산균 활성 S. cerevisiae 반추동물 온실가스> 반추 산화환원 가축의소화기관

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"반추위 발효" 검색결과 301-320 / 507건

동물영양유전체 연구의 최신 동향 및 발전방향 2020 ver.

, 성장, 양모 발현, 생식을 위해 조직에서 영양분을 활용하는 메커니즘과 반추위 발효를 연구하는 모델로 널리 사용되어 왔다.동물의 유전체, 단백체, 대사체을 연구하기 위한 높은 처리량 ... 의 기술의 등장, 다시 말해 오믹스의 등장은 반추위를 연구하는 과학자들에게 영양, 환경, 생리학적 상태 및 이들의 상호작용에 대한 동물 전체의 반응을 더 잘 이해하기 위해 여러 ... ·······································································4- ② 반추동물과 영양유전체학 ··································5- ③ 돼지와 영양유전체학

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.02

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[농학과] 2019년 1학기 가축영양학 중간시험과제물 공통(소가 사료를 섭취할경우 소화 및 흡수과정)

들에 의해 분해되고 분해된 물질을 흡수, 소화하여 고기와 우유를 생산하게 된다. 따라서 사료의 소화 흡수율과 생산성을 높이기 위해서는 반추위의 사료 섭취 시 발생하는 소화 및 흡수 ... 는지 알아보도록 한다.Ⅱ. 본 론1. 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정 반추가축이 단위가축과 다른 가장 큰 이유는 반추위의 독특한 구조 및 기능에 있다. 반추가축 ... 의 발효작용으로 인해 섭취된 사료들이 분해 또는 변형이 된다(정기용, 2013). 제1위는 미생물의 발효에 의해서 영양소의 분해가 일어나는 곳으로 활발한 위수축과 이완으로 내용물

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| 방송통신대 | 7페이지 | 8,100원 | 등록일 2019.03.17

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(방송통신대 가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오

+, HPO4 2-, HO3 등 완충물질(buffering agent)을 공급함으로써 반추위의 pH를 일정하게 유지해준다. 아울러 Mucin, CH4N2O, Na, K, Cl, P ... , Mg 등의 영양분을 공급해 반추위 미생물의 성장을 돕고, Mucin으로 거품 생성을 방지해 소의 소창증을 예방한다.2.식도식도는 인두(구강과 식도 사이의 근육막)에서 위 분문부 ... 까지 뻗어 있는 직선으로 된 근육층의 기관이다. 소화기관이지만 분비세포가 없어, 단순히 식도의 운동을 통해 음식물을 반추위로 이동시키는 역할을 하는 통로이다.3.위1)제1위(혹위, 반추

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| 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.14 | 수정일 2021.01.20

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가축 사료 첨가제에 대해

과 그람음성균에 대하여 항균 효과를 나타내고, 반추위의 위액에 첨가하여 발효시 메탄 생성을 감소시키는 효과를 나타내는 것을 확인할 수 있었다. 따라서 가축의 생장을 촉진하고 사료 ... 으로 전망된다. 소와 염소 등 반추동물과 곤충, 조류, 어류는 물론 사람에게도 존재하는 메탄균은 산소가 없는 절대혐기 조건에서 최종 생산물로 메탄올을 생성하며 생육하는 미생물이 ... 했던 다양한 국내 토착 고세균 자원개발이 가능하기 때문이다.오이풀 추출물을 이용한 반추동물 메탄 저감용 사료첨가제{Feed additive for reducing methane

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.20

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소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.

는 다음과 같은 단계를 통해 소화된다.① 반추작용과 미생물에 의한 효소작용을 거쳐 일부는 제1위에서 소화 및 흡수되거 나머지 발효산물들을 제3위로 이동시킨다.② 제3위로의 이동 ... 들은 주로 잡식, 육식동물의 소화체계인 단위동물과 달리 용적이 큰 반추위를 비롯한 네 부위로 나뉘어진 복잡한 소화기관을 이루는 반추동물로서, 이들은 단위동물과 달리 풀사료를 먹 ... 고 소화시킬 수 있는 특수한 반추위가 있으며, 반추위는 단위동물이 소화할 수 없는 영양소들을 풀만 먹고도 얻어내어 고급 식품을 생산할 수 있다.반추동물들의 반추위 내에는 여러 종류

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| 방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.08.12 | 수정일 2021.02.02

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(방통대) (가축영양학) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정

는 것으로 돼지 및 설치류 등이 속한다.동물의 위에 개수로도 구분하는데 면양과 소와 같이 위가 4개인 동물을 반추동물, 말, 토끼와 같이 위는 하나지만 대장에서 미생물 발효가 활발 ... 발효동물과 후장발효동물로 분류된다.전장발효동물은 미생물에 의한 소화가 소화기관의 앞부분에서 일어나는 반추동물과 햄스터류가 소하고, 후장동물은 미생물 소화가 소화기의 뒤에서 일어나 ... 한 동물을 비반추 초식동물로 분류한다. 돼지는 1가 하나인 단위동물이다. 구조가 간단하고 맹장의 기능이 거의 없으며 대장에 비교적 소량의 미생물만 서식하는 동물을 말한다. 단위동물

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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(방통대) (가축영양학) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오

나 된다. 여러 개의 위를 가지고 있는 동물들은 위에서 음식물이 머무는 시간이 길며 미생물의 발효가 활발하다. 소, 면양 등이 4개의 위를 가지는 반추동물로 구분한다. 말, 토끼 등 ... 의 초식동물은 위는 하나이지만, 대장에서 미생물 발효가 활발한 비반추동물로 분류한다.돼지의 경우 사람처럼 위가 하나인 단위동물(單胃動物)이다. 구조가 간단하고 맹장의 기능이 거의 없 ... 에서 일어나는 반추동물과 햄스터류가 여기 해당하며, 후장동물은 미생물 소화가 소화기의 뒤에서 일어나는 것으로 돼지 및 설치류 등이 속한다.인간의 위는 하나지만, 소의 위는 4개

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02

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미생물과 생활 족보 2020

다.③ 미생물만 무기물을 이용할 수 있다.④ 미생물만 공기중 질소를 암모니아로 전환할 수 있다.⑤ 세균은 산소를 만들 수 없다.03. 특정 발효과정에는 특정 미생물이 관여한다는 것을 밝힌 ... 들의있는 알콜음료의 알콜함량의 한계는 대체로 어느 정도인가?① 5% ② 10% ③ 20% ④ 30%39. 상면발효 맥주와 하면발효 맥주 중 하면발효맥주의 특징이 아닌 것은?① 발효 ... 온도는 25˚C ② 당의 완전발효 ③ 라거타입의 맥주 ④ 맑고 청량한 맛40. 맥주에 쓴 맛과 청량감을 주는 호프는 식물로부터 얻어진다. 호프 제조에 사용되는 식물의 부분은?① 잎

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| 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

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온도환경과 그에 대한 생물체의 체온 조절 매커니즘(mechanism)

이나 호르몬을 통해 발생한다.발효열) 발효열은 반추위의 미생물이 음식을 발효할 때 생기는 것으로 단위동물에서는 매우 미미하다.▶ 동물의 총섭취에너지와 열에너지이 그림은 동물이 먹이로 ... 하면 체온의 항상성이 유지된다. 즉, 체온을 유지하기 위해서는 열 손실량만큼 몸에서 대사와 발표를 통해 열을 생산해야 한다. 반면, 계산값이 양이면 체온이 상승되고 음이면 하락된다.체온 ... 중요하다. 체열의 발생법은 대사와 발효가 있다.대사열) 대사열에는 떨림열발생과 비떨림열발생이 있다. 떨림열발생은 골격근 무의식적인 떨림으로 인하여 발생하며, 열을 신속히 얻을 수

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.08

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식품가공학 및 실험 - 치즈 제조

, 펩신과 더불어서 단백질을 분해하는 효소로, 되새김질을 하는 신생반추동물(새끼 소 or 양 등)의 제 4위에서 추출한다. 렌넷은 특별히 우유에 들어있는 유단백질을 분해하는데 특화 ... 에 왁스 또는 다양한 포장 재료로 치즈 겉면을 둘러싼 뒤에 숙성시키면 보다 오랫동안 숙성을 시킬 수 있다. 대표적인 종류로는 흰곰팡이 균을 통해 발효시킨 까망베르 치즈, 푸른곰팡이

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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건국대 동물자원과학과 현장실습과목 레포트 - 젖소 사양관리

가격으로 단백질을 공급해 주기 때문에 효율적으로 안전하게 이용하면 경제적인 단백질 첨가제가 될 수 있다.㉱ 반추위내에서는 미생물에 의한 탄수화물의 발효로 초산(acetic acid ... 급여해도 무방하지만 이후 대용유 급여를 중지해도 좋다.⑤ 어린 송아지 사료는 기호성이 높고 생후 반추위의 발육을 촉진하는 물리적, 영양적인 효과가 있어서 이유용으로 뛰어나 ... ), 프로피온산(propionic acid),낙산등의 휘발성 지방산이 발생된다. 이러한 지방산의 발생은 위내의 pH를 낮게하는 요인이 된다. 만일 완충 기능이 없다면 반추위내

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.24 | 수정일 2020.04.05

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응용 미생물학 레포트

(1000억개) 배설-대장균은 식품과 음료의 분변 오염지표로 사용반추동물: 특히 위에 많은 미생물이 존재 -위 용적의 10% 차지-되새김-주로 세균과 원생동물 - 섬유소, 전분 분해균 ... , 유산균2. 식품미생물학의 분야* 식품미생물학 : 식품 관련 미생물(식품 미생물)을 연구하는 학문미생물 - 식품 오염 - 식품 발효, 부패, 질병(식인성 질병, 식중독) 유발1 ... ) 식품의 발효(fermentation): 식품중의 물질을 인간에게 유리하게 변화: 발효미생물 -발효식품 제조-기호성, 기능성, 저장성 증가가 목적-주류, 장류, 식초, 발효유제품

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.28

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동물사료학4A) 축우산업에서는 품질좋은 조사료(粗飼料)의 생산과이용이 중요하다. 조사료 중 국내에서 중요성높은 사일리지작물과 고간류를 분류하고 특성설명하시오0K 농학과 동물사료학4B

, 씨있는 과일의 껍데기 등 섬유질〔(조섬유) 함량이 높다〕로, 에너지함량(가소화양분함량)이 적은 사료. 가축, 특히 초식동물의 사료. 반추위를 갖는 가축에서는 생리적으로 어느 정도 ... 며, 특히 육성기 반추가축의 반추위의 발달을 좋게 하는 효과 때문에 양질조사료 위주 가축사양이 중요하게 추천되고 있다. 조사료를 적게 급여하고 농후사료를 과다하게 급여하면 소화 및 대사 ... 장애 등 각종 질병을 유발하기 쉬우므로 반추위의 기능과 건강을 유지하기 위해서는 반드시 일정량 이상의 조사료를 급여해야 대사 장애를 예방하고 번식효율을 개선할 수 있는것으로 알려져

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| 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.14 | 수정일 2019.03.07

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한국의 광우병 관련 사례

이 프로그램 준수 여부에 따라 수출 검역증 발부 . 위반 때 수출 검역증 발급 거부로 수출 불가미국산 쇠고기 소부위와 연령기준아직까지 국내에는 인간 광우병 ( vCJD ( 변종 CJD ... 및 반추 동물 유래 사료 금지 2001 년 음식물 찌꺼기 반추동물 사료화 금지 2008 년 앉은뱅이소 ( 기립불능소 ) 와 과민반응 소 전수검사 및 도축 전면금지 2009 년 ... 법률 제 10219 호 ' 사료관리법 ' 및 농림수산식품부고시 제 2009-195 호 ' 유해사료의 범위와 기준 ' 개정 시행령에 의거하여 소 등 반추동물에 동물성 사료 전면 금지

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.27

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우유의 영양적 가치와 안티밀크 대응방안

diacyglycerol, 인지질, sterol, monoacyglycerol 등이 소량 존재한다.젖소의 반추위에서 생성되는 아세트산과 부틸산이 유지방 합성의 주 전구물질로 유지방은 60 ... ~70%가 포화지방산이고 불포화지방산이 적고 short chain fatty acid(C4~C14)가 많다. 글리세롤의 경우 반추위에서 생산되는 프로피온산, 젖산 또는 글루코스 등 ... 며 두뇌발달에 도움을 준다. 위를 거쳐 소장으로 내려온 유당의 영양성분은 장내 유익균의 먹이로 이용이 되며, 유당 대사산물인 유산(lactic acid)은 장내 환경을 산성으로 바꾸

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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동물사료공학 자료, 사료원료(곡류, 강피류, 단백질사료)에 대하여

아 단백질 품질이 낮지만 아미노산 함량은 높습니다. 반추위내 비분해성 단백질 비율이 높습니다. DDGS(Distillers Dry Grains Solbles)는 돼지,소 사료로 많이 ... 는지가 중요합니다. 위 처럼 양돈산업에서 가장 중요한 부분을 차지하는 돼지 사료는 어떤 원료로 이루어져 있고 그것들의 특징은 무엇인지 알아보겠습니다.Ⅱ.본론2-1.곡류사료 가).곡류 ... 합니다. 너무 잘게 분쇄하면 위장의 각질화와 위궤양 발생 가능성이 높아지고 위장 내용물의 점도가 현저히 감소합니다. 소맥의 부산물로는 흰 겨와 흰 밀가루 등이 있습니다.4.수수: 수수

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| 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.08

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동물사료학4B) 동물의사료로 이용가능한 종류사료의 특성에 따라 분류중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오0K

- 결핍감소제) 3가지로 구분할 수 있다.첨가제의 사용목적은 고능력우 에너지 보강으로산유량 증진 및 BCS 회복, 반추위 발효환경 개선으로 섬유소 소화이용성 증진, 하절기 고온스트레스 ... 수 있다. 이렇게 돼지가 잘 자랄 수 있도록 하기 위해서는 질좋고 영양가 높은 사료를 잘 공급해 줘야 할 것이다. 돼지 사료는 탄수화물과 비타민이 함유되 있어, 돼지 생체내 대사 ... 을 살펴보면 에너지의 할양이 낮고 조섬유의 함량이 높으며 반추가축에게 만복감을 줄 수 있고 대부분은 농후사료에 비하여 미량광물질과 칼슘의 함량이 높으며 반추가축에 기호성이 높다. 돼지

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| 방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.14 | 수정일 2019.03.07

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(가축영양학) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오

의 소화기관을 가진다.소나 면양처럼 4개의 위를 가진 동물을 반추동물이라 부른다. 이들 동물들은 위에서 음식이 오랫동안 머물게 하며 되새김질을 통해 미생물의 발효가 충분히 일어날 ... 수 있도록 하여, 풀을 직접 섭취하여 영양소를 획득할 수 있다. 미생물에 의한 소화가 소화기관의 앞쪽에서 일어난다고하여 전장발효동물이라고도 부른다.그러나 돼지는 사람처럼 위가 1개 ... 를 편리하게 돕는다. 또한 침에 섞여 함께 분비되는 아밀레이즈라는 탄수화물 분해효소를 이용하여 이당류 정도로 부수는 역할을 한다.위는 탄수화물 소화가 이루어지기 적당한 환경이 아니

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.04

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생리학 반추위 소화

반추위 내 소화Ⅰ. 서론(Introduction)반추 동물은 위가 rumen, reticulum, omasum, abomasum의 네 부분으로 나뉘어져 있다. 이 중 ... 에서 rumen, reticulum, omasum을 forestomach이라고 하는데, 미생물에 의한 발효가 활발히 일어나지만 분비선은 가지고 있지 않은 부위이다. 제 4위인 abomasum ... 은 비반추동물 즉 단위동물의 위에 해당하는 부분으로, 고유한 분비기능을 가지고 있다.반추동물의 경우 fermentation chamber의 기능을 가진 forestomach에서 미

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.04.26

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Probiotics, prebiotics, synbiotics, 프로바이오틱, 프리바이오틱, 신바이오틱 개념과 차이점

한 것을 synbiotics 라고 한다. 일반적으로 LAB는 silage의 발효를 향상시키고, 효모 및 효모 배양물은 반추위내 발효 특성을 변화시키고, 조단백질과 조섬유의 반추위내 ... 이 깊다. 일반적으로 가축에게 급여되는 생균제는 생균, 시균 및 발효 부산물을 포함하며, 이들 중에서 대표적인 것으로는 유산생성균, Bacillus 균, 효모제, 효소제, 생효모 배 ... 물질의 생성으로 장내 부패균의 억제, 분변의 발효억제, 악취, 유독가스의 방지, 설사예방, 면역기능 활성화로 감염방지, 대장균 및 유해균의 살균 등의 효과를 보인다

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.03

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