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"식품품질" 검색결과 3,101-3,120 / 28,873건

  • 한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오.
    한국의 식문화Ι. 서론Ⅱ. 본론1. 발효식품의 역사2. 발효음식1) 김치(1) 김장과정(2) 발효과정과 효능(3) 대표음식(4) 김치의 위상2) 장류(1) 제조과정(2) 발효과정 ... 과 효능(3) 활용도3) 젓갈류(1) 종류와 제조과정(2) 효능4) 식초(1) 제조과정(2) 효능3. 발효식품의 중요성과 미래1) 중요성2) 미래Ⅲ. 맺음말Ⅳ. 참고문헌Ι. 서론 ... 해보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 발효식품의 역사한국학중앙연구원에서 저술한 한국민족문화대백과사전에 따르면 〃농경 문화권이었던 한국의 발효식품은 된장·간장·고추장·식초와 같은 조미 양념
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26
  • 옥수수 통조림 제조 레포트
    ) 통조림의 정의통조림은 양철관 등의 용기에 식품을 넣고, 밀봉, 살균한 저장 식품으로 식품의 부패와 변질을 막아 장기간 저장할 수 있는 식품이다. 밀봉으로 용기 내부를 외부의 공기 ... 로부터 차단하고, 외부 미생물의 침입을 방지한다. 또 가열살균으로 내용물에 부착되어 있는 미생물을 살균함으로써 식품을 변패를 막아서 오랜 기간 동안 저장이 가능하도록 한다. 이외 ... 에도 보존성과 편의성, 위생, 제품의 풍미 등이 뛰어나다는 장점이 있다(1).(2) 통조림의 제조 공정① 세척: 식품원료에 부착되어 있는 토사, 먼지, 농약, 미생물 등을 잘 세척
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27
  • 식품위생법 위반사항들을 자세히 알아보고, 식품위생 관련법의 위반사항과 개선점에 대해 살펴보고자 한다.
    되고 있으며, 개인적인 위생에서부터 의식주의 전반적인 위생에 대한 관심들이 높아지고 있다. 해마다 식품에 대한 위생관련 건으로 소비자들의 피해가 계속 늘어나고 있으며, 그로 인한 피해 ... 가 점점 다양하고 심각한 문제를 만들어 내고 있다는 것을 생각하면 좀 더 근본적인 문제에서 접근하고 해결해 나갈 필요가 있다. 해마다 식품과 관련된 위생불량으로 피해 신고가 접수 ... 되고 있는데, 특히 어린이들이나 청소년들이 많이 즐기는 식품일 경우에 자녀들의 건강에 해를 입을지 몰라 부모님들이 더욱 주의를 기울이고 있다. 그 중에 대표적인 음식으로 패스트푸드
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.08
  • 롯데마트 중국진출 전략사례
    는 특성이 나타나고 있는데, 1992년 이후 외국 기업의 품질 좋은 다양한 상품이 백화점에 진열되기 시작하면서 중국의 시장은 브랜드의 이미지가 중요시되는 시장으로 변모하게 되 ... 과 고품질의 상품을 저렴한 가격에 판매하는 차별화 된 전략으로 고객들의 니즈를 충족시켜주고 있다. 판매시점 정보관리시스템(POS)을 도입하고 자동발주 시스템과 물류시스템을 구축 ... 들이 한국 롯데 본부에서 재교육을 받은 후 맡게 되었다. 롯데마트는 동양인은 신선식품을 좋아한다는 점에 포인트를 두고, 이에 따른 식품안전도를 체크하는 전문가를 영입하였다.또한 중국
    리포트 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2021.11.19
  • 글로벌 시장과 비즈니스의 이해 기말고사 족보
    기구, 식품산업, 관광산업, 시계산업, 기계전자금속산업(MEM), 제약·화학산업, 금융산업2-2) 스위스의 경쟁력은 무엇입니까?답: UN 국제기구, 식품산업, 관광산업, 시계산업 ... . 전통적인 장인정신: 도제식 교육전통이 실습위주의 직업교육시스템으로 연계5. 소형화, 정밀화, 고품질 추구: small but superior6. R&D, 기술혁신, 고부가가치[성공 ... 요인]: 기술 혁신, 고품질, 고부가가치 전략3. 히든챔피언은 세계 1~3위, 대륙권 1위의 시장점유율, 매출액 50억유로 이내이면서 일반인에게 잘 알려져 있지 않은 기업을 말
    시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.30
  • 품질경영-분식집 품질측정사례(측정도구 및 한계점)
    “가위바위보” 분식집의 서비스 품질 측정경영1. 측정 준비측정 대상: 회기동에 위치한 분식집 “가위바위보”측정 목적: 떡볶이는 더 이상 예전처럼 동네 아주머니들이 졸다가 하나 ... 생겨나면서 이제는 떡볶이 전성시대라는 말도 나오고 있다. 농림수산식품부의 조사 결과에 따르면 2010년 상반기 기준 전국 떡볶이 프랜차이즈는 1200개가 넘는다고 한다. 기존에 이러 ... 한 분식집은 길거리에서 지나가는 사람들을 상대로 판매하는 포장마차 개념, 품질 낮은 저가 음식의 대명사였다. 하지만 이제 분식집도 맛과 서비스를 표준화하여 더 이상 길거리 음식이
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.29
  • [양식S7-2]회수통보문
    제품명식품유형제조일자유통기한포장단위원산지(생산지)회수계획량(kg)업 소 명전화번호소 재 지2. 수거검사 및 부적합 내역검사구분정부수거검사모니터링검사자가품질검사민원인의뢰 검사기타
    서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    일반화학실험 레포트 - 아스피린의 합성 (피드백 포함) (화학과 수석의 A+ 레포트)
    하도록 도왔다.Q. gmp란?A. 우수 의약품 제조 및 품질관리 기준(Good manufacturing practices: GMP)이란 식품, 의약품, 화장품 및 의료기기 등의 제조 ... 성, 재현성, 품질 및 화학물질(의약품 포함)의 무결성을 보장하기 위해 연구 실험실 및 조직에 대한 관리 통제의 품질 시스템이다. 우수 실험실 운영기준 기준이라고도 한다. GLP ... ·판매를 위해 인허가 기관에서 요구하는 품질 관리 기준으로서, 해당 제조업자들이 사용목적에 맞게 제품을 제조함에 있어서 일관성있는 품질수준을 유지하기 위해 필요한 최소한의 기준을 제공
    리포트 | 10페이지 | 1,400원 | 등록일 2024.05.29
  • 식품위생학
    등이 있는데 식품의 미생물적 품질 및 안전성을 평가하기 위한 오염지표균으로 총균수(일반세균수), 대장균군, 대장균, 장구균 등이 있다. 미생물은 대체로 증식할 때 유도기(적응기 ... 식품위생학[과제명]1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.1 ... ) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생건수 및 환자수를 조사하여 감소된 양상을 수치로 설명 (15점)2) 노로바이러스 특성 및 증상
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.05
  • 최근 아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 영향을 미치고 있는데, 사회환경의 유형을 3가지 이상 제시하고, 그 중요성을 각각 제시하세요.
    , 저영양소의 식품을 과도하게 섭취하는 경향을 보이다. 과도한 포장식품과 빠른 음식 소비는 영양소의 불균형을 초래하고, 비타민 및 미네랄 부족으로 이어질 수 있다. 이러한 식습관 ... 적 노력이 필요하다. 건강한 또래 관계를 촉진하고 폭력, 괴롭힘을 예방하는 프로그램을 강화하고, 대중매체 콘텐츠의 품질을 개선하는 노력이 필요하다. 또한, 안전한 환경을 조성하고
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    2016년 아모레퍼시픽 서류 합격 자소서
    알아보고자 학부 때부터 실험실 근로장학생을 하였고, 식품 분야에 대한 전문성을 쌓기 위해 공부하여 자격증을 취득하였습니다. 또한, 대학원에 입학한 후 현재까지 GC나 HPLC ... , Texture analyzer와 같은 식품 분석 기기의 원리 및 분석법을 익히기 위해 다양한 실험을 하고 있습니다. 아모레퍼시픽 입사하여 내일의 발전을 위해 매 순간 도전 ... 의 강점에 대해 경험을 중심으로 기술하시오. (100~600자)[전공 지식과 프로젝트 경험을 기반으로 한 식품 소재에 대한 이해와 분석 능력]저는 대학원에 입학한 후 담당했던 프로젝트
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    최근 등장한 신제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 신제품이 성공하게 된 마케팅 전략에 대하여 설명하시오
    안전망과 복지의 중요성이 부각되는 방향으로 전개될 것’이라고 전망하였다. 이 기본적인 요소 가운데 빼놓을 수 없는 것이 식품이다. 풍요로운 시대의 식품은 자연스럽게 취할 수 있 ... 는 선택적 상품이지만 위기의 시대에는 가장 소중한 필수재가 된다. 코로나19가 확산되는 동안 일부 국가들에서 일어난 사재기 현상도 그 때문으로 해석할 수 있다. 한국에서는 식품 사재기 ... 한 다양한 감성과 욕구를 지닌 소비자가 증가하며 이들은 제품의 가격과 품질뿐만 아니라 디자인에도 크게 관심을 가지기에 패키지디자인의 중요성은 커지고 있으며, 소비자들의 구매욕을 자극
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.06
  • 경영정보시스템_정보기술을 활용한 경쟁우위 확보 사례 3가지 조사_정보기술(IT)을 활용하여 경쟁우위(competitive advantage)를 확보한 최신 사례를 3가지 조사하고, 이를 통해 배운 교훈(Lessons learned)을 작성하시오)
    tm 을 추월 하며 세계 최대급의 소매업 이 됨 2003 년 , 기존의 생활용품 중심의 할인점에서 식품 전반까지 취급 품목을 넓히며 시장의 80% 를 확보 함정보기술을 통한 경쟁 ... 우위 확보 사례 - 월마트(Wal-Mart) 월마트의 전략 고객의 요구에 적합한 상품을 고품질 · 저가격 으로 게다가 어느 때 어디라도 제공 한다 전략비전 실행을 위하여 “ 그로스 ... , 제도 , 유통 , 판매까지 모든 프로세스를 일관적으로 전개해 저가격 · 고품질을 실현 하는 SPA 기업의 특성 을 지님본래 의료 ( 衣料 ) 산업에서 생산 · 판매 공정 부분
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.16
  • 사료학및실습 국내 사료회사 이지팜스 견학 레포트
    하면 기호성 저하하기도 한다. 야자 박은 고단백질, 에너지 공급 원료이며, 품질이 불안하며, 호마 박은 고단백질, 고 에너지 공급 원료이며, 조 지방 함량이 높아 품질변이가 심하 ... 는 점과 좋은 품질의 사료를 저렴하게 생산하기 위해 품질 관리 직무가 더욱 중요하다는 점을 배웠다.3. Silo 입고 및 저장 관리Silo 관리 목적에서 Silo 관리를 통하여 저장 ... 중 손실을 방지하여 입고 당시의 품질을 유지하고 효율적인 관리, 운영을 도모하여 위생 및 안전성 저하를 방지하고 원료의 손상과 제품의 품질을 유지하기 위해서이다. 책임과 권한
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20
  • 개고기 반대 - 개는 음식의 재료인가?
    뿐, 다른 육류에 비해 품질도 떨어지고 기호성 역시 낮을 수밖에 없는 ‘비효율성 식품’이다. ... 단백질과 아미노산은 다른 육류나 채소 섭취로도 충분히 공급받을 수 있으므로 굳이 개고기를 고집할 필요가 없다.셋째, 식용견 음식은 품질과 가격에서 절대 좋은 음식이라고 할 수 없 ... 우리는 개고기가 어떤 품질을 가지는 육류인지 전혀 알 수 없고 어떤 환경에서 자랐는지, 어떤 위생 관리를 받았는지 역시 투명하게 알 수가 없다. 또한 제대로 된 위생 관리를 받지 않
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    2024 상반기 CJ제일제당 신입공채 Product Marketing 직무 합격 자소서 (2문항)
    세요.[식품시장의 ONLYONE]CJ제일제당에 지원한 것은 단연 독보적이기 때문입니다. 변화하는 소비 트렌드를 빠르게 읽고 생산 역량을 통해 국내·외 사업 분야에서 압도적인 성과 ... 를 내고 있습니다. 특히 웰니스에 집중된 관심을 기반으로 식물성 식품 사업 '플랜테이블'을 런칭한 것이 인상 깊었습니다. 다변화된 제품 포트폴리오로 고객과의 접점을 강화할 뿐만 아니 ... 화하여 집밥의 느낌이 날 수 있도록 품질을 향상했습니다. 집에서도 요리 전문점 수준의 음식을 만들 수 있고, 양념을 조절하여 개인의 입맛을 맞출 수 있습니다.간편 양념 시장이 흥
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.02 | 수정일 2024.05.04
  • 맥도날드의 인도 시장 진출과정, 국제경영학
    어 엄격한 식품 품질 관리 검사를 실시하였다. 이러한 효율적인 공급체인 구축을 통해 맥도날드는 안정적인 상품 조달이 가능하게 되었다.?마케팅전략인도시장 진출에 실패한 기업들과 맥도날드 ... 점을 가더라도 주 메뉴가 채식과 비채식 메뉴로 구분되어 있을 정도로 종교를 기반으로 한 보수적인 음식 문화를 고수한다.(2)가격에 민감인도 소비자는 전통적으로 품질보다는 가격 ... 하고 전체 매출의 4분의 1을 차지할 정도로 인기가 많다.?콜드체인1996년 인도에 진출한 맥도날드는 열악한 공급 체인 환경 하에서 신선한 식품을 안전하게 소비자에게 제공하는 것이 급
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.05
  • [A+] 개인 또는 기업의 마케팅 성공 사례
    동서식품과 제휴를 하였으며 고품질의 원두를 공급받았다. 이러한 외주 시스템을 통하여 이디야는 자체 공장을 보유하지 않고도 고품질 원재료를 사용할 수 있었으며, 커피와 관련 ... -2. 참고문헌Ⅰ. 서론1-1. 이디야 마케팅 전략 목표이디야의 마케팅 전략은 구매자들이 부담 없는 금액으로 좋은 품질의 커피를 마실 수 있게 하는 것이고, 그를 위해 이디야 ... 가격에 품질 좋은 커피를 제공하기 위해 직접 생산을 하지 않고, 국내 유수의 원재료 업체들과 전략적 제휴 관계를 맺었다. 특히 50 년 역사를 가지고 있는 국내 최대의 원두생산업체인
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.17
  • 바이오산업의 분야 및 실생활에서의 응용
    목차1. 바이오산업이란2. 바이오산업 분야1) 바이오의약산업2) 바이오 화학?에너지산업3) 바이오식품산업4) 바이오 환경 산업5) 바이오 의료기기 산업3. 결론1. 바이오 산업 ... 산업, 바이오식품산업, 바이오환경산업, 바이오의료기기산업, 바이오자원산업, 바이오서비스산업 8개의 대분류와 51개의 중분류로 분류한다.1) 바이오의약산업바이오의약품이란 생물체 ... 지질나노입자의 형태나 성분을 개선해 효율을 높여 안전성을 높이는 등 많은 연구가 진행되고 있다.그림 1 "코로나19 백신의 특징 및 작용원리," 식품의약품안전처 n.d. 수정
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.09
  • 완주 로컬푸드
    완주 로컬푸드 해피스테이션Index 1. 완주로컬푸드 소개 2. 소비자 Needs 3. 기능구체화 4. 품질의 집 (QFD) 5. 시사점 6. Q A로컬푸드 1 호점 ( 완주군 ... 사업 , 두레농장을 통해 저농약 고품질의 물품 확보 - 농가교육 , 개인 사업자의 경우 개인 아카데미 수료해야 판매 가능 기능 구체화2. 믿을 만 했으면 품질마크 품질마크 없 ... 음 품질표시사항으로 대체 농약검출검사 농가에 대한 정보 포장 청결 완주 로컬푸드 자체 검사 – 57 가지 농약 성분 반응검사 - 농업기술센터 검사 : 한 달에 두 번 무작위로 구입
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.02
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2025년 09월 15일 월요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
9:20 오전
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
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