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"청어뼈" 검색결과 281-300 / 391건

  • [영양학] 어류와 관련된 단백질
    .098.0표 5. 무지개 송어의 외관상 및 진정 인 이용성단백질 공급원외관상 이용성진정 이용성외관상 이용성*멸치 어분32.835.7-청어(herring)어분50.555.4-청어 ... 는 것이 많다. 화학적으로는 비교적 비활성이고 반응성이 결여되어 단백질 분해효소에 대해서도 저항성이 있으며, 2∼3종의 것이 트립신이나 키모트립신등에 의해 약간 분해될 뿐이다. 뼈 ... 다. 그 후 독일의 A.코셀이 여러 어류의 정자로부터 조제하였다. 대표적으로 연어의 살민, 청어의 클루페인, 고등어의 스콤브린, 가다랭이의 카추오닌, 농어의 페르신, 잉어의 시프리
    리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2005.02.24
  • [섬유][섬유 개념][섬유 특성][섬유 종류][섬유 구조][섬유 형태][섬유제품 품질보증][섬유 관련 용어]섬유의 개념, 섬유의 특성, 섬유의 종류, 섬유의 구조, 섬유의 형태, 섬유제품 품질보증, 섬유 관련 용어 분석
    , 산성 염료.(4) 특 징 : 사문선에 의해 나타나는 사형무늬가 청어의 등뼈와 비슷하다는 점에서 이런 이름이 붙여졌고 능직선의 골방향이 일정한 간격을 두고 반대가 된다.(5) 용
    리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.12.26
  • [기능성 식품]해양생물의 기능성
    면경골어류종류: 숭어, 고등어, 방어 등특징: 1)뼈의 일부 또는 전체가 딱딱한 뼈로 되어있다.2)부레를 가지고 있으며, 부레속의 공기의 양을 조절하여 물속에서 자기의 수직위치 ... 에 퇴화, 피낭 (셀룰로오스성분의 외투막), 입수공, 출수공(10) 척추동물 (Vertebrata)·어원; 척추 (등뼈)를 가짐·종류; 어류, 사지류 (양서류, 파충류, 조류, 포유 ... 이 단단하고 지방 함량이 20%정도 더 높으며 비린내가 많다는 특징이 있다.대표적인 등푸른 생선으로는 고등어, 꽁치, 정어리, 청어, 삼치, 가다랑이, 참치, 장어, 연어, 방어
    리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.07
  • 노년기 부부교육 프로그램
    의 형성과 골밀도의 감소를 초래하여 노인이 되면 골다공증을 일으켜 가볍게 넘어져도 생명을 위협하는 골절을 유발하는 원인이 된다. 따라서 뼈의 형성시기에 골밀도를 충분히 갖도록 칼슘 ... 해야 한다. 면역기능에 도움이 되는 지방이 들어있는 식품으로는 고등어, 참치, 청어와 같은 등 푸른 생선을 들 수 있다. 비타민 중에서도 비타민 A, C, E가 면역기능에 도움
    리포트 | 63페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.23 | 수정일 2015.01.27
  • 현대인과 패션, 직물조직, 직물종류, 패션소재, 가공 종류, 신소재 분석
    . 한실이불이나 한복에 사용됩니다.? 헤링본헤링본은 "청어의 뼈"란 뜻으로, 제직 형태가 그와 흡사한 데서 유래되었습니다. 능직의 일종으로 팔자능 또는 삼능이라고도 부릅니다. 스펀사
    리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.21
  • (현대인과패션)직물,섬유, 기타 소재,가공 등에 대한 내용 패션 신소재 정보 분석 본인의 신소재 사용한 이미지 및 설명
    이 사용된다.⑨헤링본 - 능직물 중에서 사문선이 일정한 간격을 두면서 반대로 된 파능직으로 그 문양이 청어의 등뼈와 같다는 데서 생겨난 이름이다. 재킷이나 코트 등에 많이 쓰이
    리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.12.19
  • [유럽] 영국과 독일에 관해서~
    청어와 대구.인종: 슬라브족, 켈트족, 라틴족의 혈통이 섞인 게르만족.언어: 독일어종교: 카톨릭과 크리스트교(1) 독일인의 주식은 감자와 소세지-감자는 19세기에 들어 독일인구 ... 고 한 요리, 슈바인스학세(schweinhaxe)는 뼈를 그대로 둔 돼지 다리살에 소금을 문질어 살짝 적인 후 용기에 담고 물을 넣어 바친 팬 위에 놓아 오븐에서 두어 시간 쪄 낸 ... 로 갈 수록 강수량이 적어 동서의 차이가 심함..식생활:-경작지는 국토의 80%정도 되며, 주요 경작물은 보리, 밀, 감자 사탕무 등-근해에는 대륙붕이 퍼져있어 청어를 비롯하여 대
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29
  • 당뇨병의 원인과 증상, 합병증, 치료법, 그리고 예방법
    *당뇨 환자에게 좋은 식품현미,좁쌀,찹쌀,옥수수,통밀,통보리,메밀,귀리,콩류,검은깨,팥,대두,녹두,돼지살코기,돼지췌장,오골계,오리고기,어류(잉어,연어,청어,붕어,장어,미꾸라지,메기 ... 시키거나 근육, 뼈 등에 손상을 입힐 위험이 높기 때문에 피하는 것이 좋다.운동시간은 식후 1~2시간이 지난 뒤 실시하는 것이 좋으며,하루 운동시간은 40~60 분 정도면 충분하다. 만일
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.14
  • 생선에 대한 이해
    다. 2. 민어는 살이 흰색으로 탄력이 있고 맛이 담백하면서도 감미가 있어 회로 먹는 것이 가장 좋다. 3. 민어알은 맛이 좋아 청어알, 철갑상어알, 연어알, 숭어알과 함께 5대 ... 며 불결한 점액으로 덮여 있슴안구 돌출, 각막 투명안구 함몰, 각막 불투명안구 파괴 또는 이탈아 가 미선홍색퇴정색, 회적색퇴색어 체수평으로 손바닥에 올려 놓 아도 굴곡이 없는 것뼈 ... 으며, 뼈에 밀착 된 상태탄력이 없으며, 뼈와 쉽게 분리됨눌러도 원상회복 불능수 중수중에 가라 앉음수상으로 뜸수상으로 뜸물리학적 방법 : 어체의 경도, 압착즙의 점도, 전기저항, 안구
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.03 | 수정일 2017.09.25
  • 단백질 종류및 구조
    은 알칼리 용액에 녹지 않고 소화되지 않으며 collagen, keratin, elastin 및 silk fibroin 등이 여기에 속한다.collagen은 결합조직, 뼈, 치아 ... 되지 않는다. 이것은 arginine 이나 cysteine을 많이 함유하고 어류의 정자핵 중에서 DNA 와 결합하여 존재한다. 어류 이외에서는 거의 발견되지 않으며 청어. 연어
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.21
  • 부모교육지(가정통신문)
    며 신경질적이고 흥분하는 일이 잦다.잠을 잘 못자고 소변도 많아진다.미국에서는 콜라를 많이 먹는 어린이는 충치가 생길 위험이 클 뿐 아니라,콜라 속 인산 때문에 뼈가 약해진다는 연구 ... 를 비롯한 정어리, 청어, 고등어 등 등푸른생선에도 DHA가 많이 함유되어 있으므로 이를 1주일에 2-3번, 한 번에 생선약 2토막 정도로 섭취하는 것이 좋습니다.셋, 뇌 활동
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.28
  • 운동과 비타민
    , 성장정지, 감염에 대한저항력 저하*피부 각질화*결막건조증*권태, 식욕부진*체중감소*손, 발목쑤심*뼈의 기형*간 손상*동물성 식품에 널리 분포, 특히 간, 난황, 우유, 버터,생선 ... 과 함께 림프관을 통해 흡수*이동: 비타민 D 결합 단백질*저장: 간, 지방조직, 근육*배설: 주로 대변, 소량 소변*뼈, 치아의 건강 유지*칼슘과 인의 흡수 촉진, 칼슘과 인 조절 ... 을 위해 parathormone와 calcitonin이 필요*뼈의 적절한 석회화 유지*구루병*골연화증*구토, 갈증, 설사, 체중감소, 심장근육, 신장의 석회질화, 요독증*강화우유
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.14
  • [사상체질]인간의 체질과 음식과의 관계
    가 발달되고 허리부위가 빈약하다. 머리가 크고 얼굴은 둥근편 이고 근육은 비교적 적으며 광대뼈가 나온사람이 많다. 이마가 넓고 눈은 빛난다. 용모가 뚜렷하고 살이 비후하지 않 ... , 푸른상추, 푸른야채, 취나물, 가지, 오이, 토마토, 김, 미역, 다시마, 기타 해조류, 바다에서 나는 어패류, 특히 새우, 조개, 게, 굴, 오징어, 청어, 고등어, 배, 감 ... , 고등어, 청어, 꽁치, 참치, 감, 곶감, 포도, 대추, 참외, 멜론, 모과, 영지, 결명자, 구기자, 오가피, 비타민 E, 술소양인의 신체적 특성 : 소양인은 비장이 크고 신
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.21
  • 축산과 수산가공식품
    을 이르는 말이다. 제법은 햄과 거의 같으나 소금절임의 방법이나 사용하는 부위가 조금 다르다. 원료로서 지방질이 적은 돼지의 옆구리살에서 갈비뼈를 제거하고 직육면체로 자른 다음 피 ... 에서 이름이 생긴 것이라고 본다. 콘드 비프를 제조하기 위하여는 쇠고기의 된살 부분을 뼈와 힘줄, 지방, 굵은 혈관 등을 제거한 후 약 3%의 식염과 0.1%의 질산칼륨을 가하여 약 ... 은 활엽수 ·톱밥 ·왕겨 등을 불완전 연소시켜 그 연기 에 쐬면서 건조시켜 독특한 풍미와 보존성을 갖도록 한 제품이다. 훈제품의 원료 로는 청어 ·연어 ·송어 ·뱀장어 ·꽁치
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11
  • [영양소]유아를 위한 영양소
    의 자극 전달?우유, 치즈?푸른잎 채소?달걀 노른자?뼈째 먹는 생선?콩류, 견과류?저칼슘혈증?경련?뼈발육의 부진인(P)?골격과 치아 형성?신체 필수 물질의 성분?영양소의 흡수 ... ?육류?달걀?두류?성장 지연?성적 성숙의 지연?우울증, 식욕 감퇴?면역구조의 결핍?상처 치료 지연구리(Cu)?헤모글로빈의 합성?뼈의 석회화?효소 기능?굴, 간, 채소류,과일류?땅콩 ... 에 안정?생선기름?강화우유?달걀, 버터?강화 마가린?대구의 간유?정어리, 청어, 연어?구루병?골격 성장의 부진?성인: 골연화증E?세포막 손상을 방어하는 황 산화제?생식능력(동물)?열
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.15
  • 일식요리용어정리
    게 소금을 뿌리는 일 또는 비린내를 제거하기 위해 하는 일 아마지오는 소금맛이 엷은 뜻으로 우스지오라고 한다.아라 생선 머리나 가운데 굵은 뼈 지느러미 등을 말함.아라이즈 초무침 ... 하는 석쇠이찌몬지 젓가락으로 뒤집으면 부서지기 쉬운 재료를 뒤집을 때 사용함이케지메 생선 목부분과 꼬리에 칼을 넣어 굵은 뼈를 잘라 피빼기를 한 상태. 선어를 말함.이코미 오이나 무 ... 에 따라 종이 뚜껑과 헝겊뚜껑, 누노부다도 있다.오도리 구시 돔이나 은어 등 생선을 통째로 구울때 꼬챙이를 끼우는 방법. 마치 춤을 추듯 보임.오로스 생선이나 고기의 뼈와 살
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16
  • 생선(일식)의 특징
    기도 한다. 봄, 여름에는 북쪽으로 이동하고, 가을에는 남쪽으로 이동한다. 무리지어 다니는 멸치, 꽁치, 청어 등을 주로 먹으며, 새우류, 게류, 오징어류, 해파리류 등을 먹 ... 다. 척추뼈 부분은 기름에 튀겨 안주로 먹고 머리와 내장은 탕을 끓여먹으며 껍질은 피혁제품을 만드는데 쓰인다. 연중 맛의 차이가 별로 없다. 《자산어보》에는 '눈이 크고 배안이 묵색(墨色
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.19
  • 세계의 음식문화
    은 다음 뼈를 발라내고 나머지 부분을 먹는다. 곁들인 레몬은 포크로 누른 후 나이프의 넓은 면으로 살짝 눌러 즙을 낸다.- 포도주는 식사와 함께 마시는데, 백포도주는 생선요리에, 적포도 ... 비해 영국식 아침식사에는 과일주스, 시리얼, 베이컨과 달걀 혹은 소시지와 달걀프라이, 훈제 청어와 토마토 등 매우 실속있는 상을 차려먹는다. 그로부터 'English
    리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.11
  • [과학교육]척추동물
    척추골들이 생긴다. 경골어류 이상에서는 연골성 등뼈는 골화(骨化)하여 경골성 척추골로 된다. 대부분의 척추동물은 척추골들이 연결되어 척주(脊柱)를 이룬다. 몸의 등쪽에는 관 모양 ... 화석종이다), 연골어(軟骨魚:상어류 ?홍어등), 경골어(硬骨魚:폐어 ?철갑상어 ?청어 등)의 4강으로 나뉘며, 사지상강은 양서류 ?파충류 ?조류 ?포유류의 4강으로 나뉜다. 어상강 ... 을 지니고 있을 확률이 높다고 한다.뱀의 등뼈는 약 300여개로 구성이 되어 있으며 자유자재로 움직일 수 있도록 관절이 형성되어 있다. 가슴에는 뼈가 없으며 턱뼈는 4개로 이루어져
    리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.23
  • 생물학-동물군 식물군의 분류
    (오이코플류라)으로 나뉜다. 두색동물은 일생 동안 꼬리에서 머리에 이르기까지 척색을 가진다(창고기). 척추동물은 골격의 주축을 이루는 등뼈와 두개(頭蓋)를 가지며, 어상강(魚上綱 ... )과 사지상강(四肢上綱)으로 나뉜다. 어상강에 무악어강(먹장어 ·칠성장어) ·연골어강(별상어 ·홍어 ·은상어) ·경골어강(폐어류 ·철갑상어 ·청어 ·잉어 ·아귀)이 있다. 사지상강
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.07.06
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2025년 09월 09일 화요일
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