"안토시아닌의 효능"의 검색결과 입니다.

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파이토케미컬 컬러푸드 안토시아닌 원예작물학1 슈퍼 푸드 DPPH 항산화작용

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"안토시아닌의 효능" 검색결과 281-300 / 379건

복분자(열매, 과일), 리치(열매, 과일), 딸기(열매, 과일), 두리안(열매, 과일), 석류(열매, 과일), 람부탄(열매, 과일), 호두(열매, 과일), 포도(열매, 과일), 바나나(열매, 과일) 분석(열매, 과일, 과실)

), 바나나(열매, 과일) 분석Ⅰ. 복분자(열매, 과일)1. 성분2. 효능3. 만드는 법Ⅱ. 리치(열매, 과일)Ⅲ. 딸기(열매, 과일)Ⅳ. 두리안(열매, 과일)Ⅴ. 석류(열매, 과일)Ⅵ ... 을 선정 거기서 나오는 기는줄기를 잘라 묘상에 꽂아서 새 묘종을 만들어 가을에 심는다. 가공용은 몇 년 동안 그대로 두는 일이 많다.-성분과 효능딸기의 원산지는 남미지역으로 우리 나라 ... 는 안토시아닌계 색소로 수용액의 ph에 따라 색깔이 변하는 비교적 불안정한 색소이며, 다음과 같이 알칼리성→중성→산성으로 변화함에 따라 청색→자색→적색으로 변색된다. 그러므로 딸기 잼

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| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.16

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기호식품

이나 aldehyde 류이고,홍차에는 산화발료에 의해서 생성된ester류가 들어있다. 차의 색소로는 녹차는 엽록소,카로티노이드, 플라본, 안토시아닌,탄닌류가 변화된 것이 있고, 홍차는 그 ... 되심질환을 억제하는 효능도 인정되고 있다.2.우울한 기분을 고양시키는 카페인카카오 콩에는 우울한 기분을 자극해서 원기를 찾아주는 성분이 들어있는데 그 중의 하나가 카페인이다. 미량 ... 의 카페인은 중추신경을 가볍게 자극해서 침체되어 있는 기분을 밝게 해주는 효능이있다.3.피로를 낫게 하고 뇌의 움직임을 활성화시키는 당분 초콜릿의 당분은 신경을 부드럽게해서 피로

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.11

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건강 기능성 식품으로서 복분자의 가치

…………………………………………………… 5p2. 복분자의 효능 ……………………………………………………………………………5p1) 복분자의 유효성분 …………………………………………………………………… 5p2) 복분자의 화학 ... 적 성분 및 생리활성 분석 ………………………………………… 5p가. 화학적 성분 ……………………………………………………………………… 6p(1)안토시아닌(2)총페놀성 화합물(3)다당체 ... (5) 기타효능 ………………………………………………………………………10p3. 연구 및 개발 ………………………………………………………………………………11p1) 연구분야

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.02

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웰빙음식 소개 및 감상

’에는 마늘에 대해 기록되어 있는데 강장, 상정, 식욕부진, 정장, 변비, 항균, 정신안정, 이뇨, 혈압강하, 각기, 신경통, 신경마비 등에 효험이 있다고 하였다. 또한 마늘의 효능 ... 예방에 효능이 있으며, 팽이버섯을 자주 먹는 사람의 경우 식도암, 위암, 췌장암 발생률이 그렇지 않은 사람에 비해 반 이하로 낮은 것으로 밝혀졌다.(9) 새송이 버섯의 경우 다른 ... 하고 있으며 노화를 억제한다. 안토시아닌계 색소가 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 심장병과 뇌졸중을 방지한다.(15) 포도는 당질이 주성분 이고 단맛을 내는 것은 포도당과 과당

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.16

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[식품]검은콩의 효능과 특허관련 웰빙 식품에 대한 조사

검은콩의 효능과 특허관련 웰빙 식품에 대한 조사Ⅰ. 서 론검은콩 우유, 검은깨 두유, 검은콩 간장?된장, 오징어먹물 피자…등 식음료 시장에 부는 블랙파워의 열기가 갈수록 뜨거워지 ... 증진은 물론 오장 보호 및 머리를 검게 한다는 효능이 속속 발표되면서 건강기능성 식품의 한 카테고리를 형성할 정도로 부각되고 있다.식품업계에 불어닥친 이러한 검은 바람의 돌풍 ... 은 4배 이상 강해 인체에 흡수되면 훨씬 탁월한 효과를 낸다.라. 안토시아닌(Anthocyanin)콩은 대부분 황색의 종피를 갖고 있지만 일부는 연두색, 갈색, 검정색, 줄무늬 등

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.16

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보라색의 비밀

들만 가지고 있는 보라색의 성능이 뛰어나다는 것을 사람들은 알지 못한다. 이제 보라색을 가진 여러 과일이나 와인을 알아보자.보라색 가지에는 ‘안토시아닌’이라는 피토케미컬이 풍부 ... 하다. 가지와 포도, 머루, 블루베리, 복분자, 자색고구마, 자색양파, 자색양배추 등의 보라색을 내는 ‘안토시아닌’ 색소는 항암, 항산화 효과가 뛰어나다. 일본 식품종합연구소의 연구 ... 게 들어가서 권할 만하다. 시원한 것이 좋다면 찐 가지를 가늘게 찢어 적당한 길이로 잘라 가지냉국을 만들어 먹으면 좋다. 삶거나 볶아도 안토시아닌은 파괴되지 않는다.가지를 고를 때

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.20

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성공광고 실패광고 사례-검은콩

시장에서 거의 마지막으로 등장한 검은콩 음료, 블랙 푸드의 열풍으로 검은콩에 대한 관심이 높아지면서 쉽게 마실수 있도록 2007년 5월 이후에 출시 된 차이다. 검은콩은 안토시아닌 ... , 이소플라본 등을 함유하고 있어 항산화 작용을 통한 노화방지, 해독, 콜레스트롤 저하, 체질개선, 부기 및 변비 개선, 피부와 모발 건강, 탈모방지등 다양한 효능을 가진 영양식품

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.10

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프로골퍼의 경기력을 향상시키기 위한 방안

프로의 경우 볶은 검은콩을 골프백에 챙겨놓고 틈틈이 먹는다. 검은콩의 경우 대표적인 블랙 푸드로 안토시아닌과 베타카로틴이라는 성분을 다량 함유하고 있는데 이는 신장의 기능을 좋게 하 ... 프로는 "한동안 슬럼프를 겪다가 산삼배양근 엑기스를 접하게 됐는데 근력도 좋아지고 집중력도 살아나는 것 같았다"고 효능에 대해 이야기하면서 "20야드 이상 줄었던 드라이버 비거리

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.09

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암환자의 식사법

이전물이 생기는 것을 막아 피를 맑게 하여 심장 질환과 뇌졸중 위험을 감소시킨다고 한다. 특히 안토시아닌의 소염, 살균효과는 아스피린보다 10배 이상 뛰어나며, 위에 부담을 주 ... 배추, 붉은 양파가 있다.다음으로 암에 좋은 음식은 일반적으로 계절별로 나누어지는 음식에 포함시킬 수 있는데, 유독 곡류나 버섯류만큼은 계절에 상관없이 효능을 발휘한다고 볼 수 있 ... , 당근, 보리, 다시마, 대추, 버섯이 있다. 여섯째, 암환자는 유산소 운동량이 적고 피로하기 쉬우므로 공해 독을 풀어 주는 효능이 있다는 식품들을 이용하여 공해로 인한 해

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31

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한방식품 재료로 이용되는 과일류

성분 - 배당체(Naringin, Poncirin) 정유(Limonene, Linalool)를 함유열매를 이용하는 과일류(탱자)한방효능 1. 지실(枳實) – 파기행담(울체된 기운 ... 을 순환시켜 담(痰)을 없애는 기능) 산적소비(음식물 적체를 없애 더부룩함을 제거 시킴) 2. 지각(枳殼) – 지실과 효능이 유사하나 작용이 완만 흉협통, 복부가 팽만된 증상에 유용 ... betulin, betulic acid를 함유 - c-AMP가 일반식물의 1000배 이상 함유열매를 이용하는 과일류(대추)한방효능 1. 보비화위(補裨和胃) – 장과 위의 기능을 강화하는 역할

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| 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.22

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고구마 요리와 재배기술

『자색고구마』의 제품 및 효능고구마는 식물섬유, 각종 비타민, 필수아미노산 등 영양과 기능성이 풍부하여 건강식품으로 잘 알려져 있다. 자색고구마의 주성분인 안토시아닌은 항암, 간기능

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.18

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딸기의 유용성과 음식

다. 딸기에 함유되어 있는 붉은 색소는 안토시아닌계 색소로 수용액의 ph에 따라 색깔이 변하는 비교적 불안정한 색소이며, 다음과 같이 알칼리성→중성→산성으로 변화함에 따라 청색→자색 ... . 이러한 효능 외에도 단백질과 지방등이 보강되어 영양균형을 이룰 수 있어 일석이조의 이득이 얻어지는 것이다. 인류가 응용하고있는 식품 중 단일 식품으로 가장 완전한 것이 우유이

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.23

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컬러푸드에 대한모든것(효능,대표적인 식품,레시피등)

률 1위의 암을 예방한다)적자주색을 띠는 적포도, 블루베리, 자두, 체리, 붉은 고추, 가지 등에 풍부한 안토시아닌은 심장질환과 뇌졸증에 탁월한 효과를 보인다. 최근 와인을 건강 ... 의 효능이 알려지면서 브랜드 베이커리에서는 레드 와인을 첨가한 빵 시리즈가, 이탈리안 레스토랑에서는 빨간 채소로 만든 푸드가 인기를 끌고 있다. 레드 와인에는 폴리페놀 성분이 있 ... 다. UCLA 의과 대학의 데이빗 헤버 박사가 ‘폐암의 희망은 라이코펜'이라고 말했을 정도다.대표적 식품토마토, 적포도주, 멍게, 팥, 수박, 딸기, 고추식품별 플러스 효능

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.22

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[마케팅관리]기능성차음료 블랙빈테라피 마케팅전략 분석

Bean Thera-TeaBlack Bean Thera-Tea검은콩 속의 생리활성성분 안토시아닌 이소플라본 기타 L-카르니틴 차카테킨 ... AnthocyaninIngredientIsoflavon검은콩의 효능 노화 방지 항암 효과 해독 작용 콜레스테롤 저하 체질 개선 부기 및 변비 개선 피부와 모발건강 탈모방지Efficacy동아오츠카의 역사 1979 : 동아제약 식품 ... : http://www.panel.co.kr - 2007.6.6 accessReferences검은콩 효능 : http://www.nan.co.kr/new/ main2.html

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| 리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.04

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꽃과 음식

이나 케이크 등에 뿌려 먹기에 좋다.이뉼린이라는 다당류와 안토시아닌 안톨류신 성분이 들어 있다.꽃잎은 샐러드나 수프에 넣어 먹어도 되고, 샌드위치나 쌈, 음 료수 등에 띄워 먹어도 좋 ... 은 나물로 씨는 기름으로도 이용하며 레시틴과 비타민K가 풍부합니다.매콤하며 배추뿌리나 무순의 맛이납니다.?제비꽃해독·소염·소종·지사·최토·이뇨 등의 효능이 있어 황달·간염·수종 등 ... 은 성실과 겸손을 나타낸다고 하였다.?카오슬립담백한 맛이 나는 카오슬립은 불명증, 신경안정, 정신병 치유에 특별한 효능을 가지고 있다.샐러드, 꽃차,샌드위치 등을 만들어 먹을 수 있

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| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.18

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色, 색을 먹자 를 읽고

은색에는 우리 몸에 유익한 안토시아닌 성분이 다량 함유돼 있다. 안토시아닌은 암을 비롯한 여러 성인병에 효능이 있으며 노화를 방지하는 등 강력하고 지속적인 항산화 작용을 한다. 또한 심장질환과 뇌졸중을 예방한다고 한다.

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.02

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정관장의 제품 리뉴얼을 통한 마케팅 전략

. 검은콩은 안토시아닌. 이소플라본 등을 함유하고 있어. 항산화 작용을 통한 노화방지. 항암. 해독. 콜레스테롤 저하. 체질 개선. 부기 및 변비 개선. 피부와 모발 건강. 탈모 방지 ... 등의 다양한 효능을 가진 영양식품으로 알려져 있다.차를 통해 몸과 마음을 가꾸는 티 테라피 개념의 ‘블랙빈테라티’는 인공 향을 전혀 쓰지 않고 100％ 국내산 검은콩만을 우려냄 ... 으로써 검은콩 본래의 맛과 효능을 그대로 살렸을 뿐 아니라 체지방연소와 체질개선 기능을 가진 L-카르니틴 및 차카테킨 성분 등을 포함하고 있어 웰빙과 다이어트에 관심이 많은 젊

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.05

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채소(야채)가 인류건강에 미치는 영향

: 녹색 채소에서 발견할 수 있는), 카로티노이드(caretenoids: 노랗고 오랜지 색의 채소에서 발견할 수 있는), 그리고 안토시아닌(anthocyanins: 빨갛고 파란 ... 을 촉진하는 효능이 있으며, 몸을 보온하는 효과가 높아 몸이 냉할 때 많이 먹어주면 좋다. 부추에는 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어서 생리 양을 증가시키고 생리통을 없애주며 빈혈치료 ... , 불감증, 생리불순 등을 고쳐주는 효능이 있으며, 혈중 콜레스테롤의 상승효과를 강력하게 억제하고 멀미를 예방하고 혈액의 점도를 낮추며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 암을 예방

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| 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.15

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양배추의 모든 것

음 (4) 아야히까리 : 남부월동재배, 안토시안 발생하지 않는 선록색의 겨울종으로 동글넙적함양배추의 품종붉은 양배추 (적채→안토시아닌 색소에 의해) - 겉잎이 자주빛이고 속은 자주 ... mg 비타민A-7mg 비타민B1-0.04mg 비타민B2-0.03mg 니아신-0.3mg 비타민C-36mg양배추의 영양적 특성과 효능위궤양과 십이지장궤양 치료에 효과 암세포 퇴치에 큰 ... 성환길,정관진,변성애. 2003. 몸에 좋은 건강식물의 효능과 활용법. 문예마당노화방지 효과양배추의 항산화작용이 있는 베타카로틴은 동맥경화나 뇌,심장현관계 장애, 노화나 발암에 활성

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.02

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과일 건강법

과일 건강법목 차컬러과일 건강법 3과일의 효능 5과일의 성분 6생과일 주스과일 보관방법 7포도 주스 8 그린믹스 주스 9 단감 주스 10 당근 주스 11 바나나 주스 12과일 ... 항산화력으로 암을 예방하는 탁월한 효능을 보인다. 하버드의대 에드워드 지오바누치 박사는 4만8천명의 남성을 조사한 결과 일주일에 토마토(토마토 소스.주스 포함)를 10회 이상 먹 ... 은 남성은 그렇지 않은 사람에 비해 전립선 암 위험이 35%나 줄었다고 발표했다. 딸기를 비롯한 붉은 과일의 껍질속에 집중적으로 함유되어 있는 안토시아닌 역시 강력한 항산화물질

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.12

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