"발효과정"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균 생장곡선 개량식 된장 공정 효모 큐네 발효관 실험 파리바게뜨 농축산식품이용학 주류화 FTA 활용 식생활과 건강

"발효과정" 검색결과 281-300 / 21,746건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

판매자 표지

2023 SK플라즈마 해외수출/사업개발 합격 자기소개서

었고, 좌절은 과학적 과정의 자연스러운 부분이며 끈기와 인내는 연구의 성공에 필수적인 자질이라는 것을 스스로에게 상기시켰습니다. 몇 주 동안의 힘든 작업과 실험 끝에, 저는 마침내 일관 ... 여분의 시간을 보냈습니다. 실험을 하면서 아이들의 얼굴이 흥분으로 밝아지는 것을 본 것은 제 인생에서 가장 보람 있는 경험 중 하나였습니다.기획 과정을 거치면서 프로젝트의 성공 ... 높은 목표를 스스로 세워 시도했던 경험 중 가장 기억에 남는 것은 무엇입니까? 목표 달성 과정에서 아쉬웠던 점이나 그 때 느꼈던 자신의 한계는 무엇이고, 이를 극복하기 위해 했

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.15 | 수정일 2023.04.25

다운로드 장바구니
미생물과 생활 족보 2020

다.③ 미생물만 무기물을 이용할 수 있다.④ 미생물만 공기중 질소를 암모니아로 전환할 수 있다.⑤ 세균은 산소를 만들 수 없다.03. 특정 발효과정에는 특정 미생물이 관여한다는 것을 밝힌 ... 에 Aspergillus flavus라는 곰팡이가 자랄 수 있는데 이 곰팡이가 생산하는 아플라톡신 (aflatoxins)은 발암물질이다.90. 발효과정 중 가장 대표적인 것으로는 알콜발효, 젖산발효 ... , 초산발효 등을 꼽을 수 있다.91. 지구밖으로부터 끊임없이 에너지를 공급받지 않으면 지구의 생명계는 유지될 수 없다.92. 맥주를 만드는 과정에서 보리를 싹을 틔워 엿기름을 만드

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03

다운로드 장바구니
A+식품미생물학실험 레포트(Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)

각 과정에서 실수가 발생하지 않도록 유의하는 게 중요할 것으로 보인다.2. Introduction1) 요거트 젖산균젖산균(lactic acid bacteria)은 당류를 발효 ... 균있도록 한다. 그러므로 젖산발효는 알코올발효와 함께 인류가 오랫동안 사용한 중요한 대사 과정이다. 대표적인 음식으로는 요구르트, 김치, 치즈, 독일식 김치(sauerkraut ... 로 이용하여 직접 요거트를 제조한 후, 제조한 요거트에 존재하는 젖산균의 생균수를 BCP배지를 통해 측정해보는 것이 목적이다. 요거트는 발효유의 일종으로 우유에 젖산균을 접종한 뒤

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

면역력을 높이는 장 해독법

한 공급원이다. 발효식품을 먹으면 식품 고유의 효소뿐만 아니라 발효과정에서 생성된 효소까지 섭취할 수 있다. 발효식품을 즐겨 먹으면 장내 환경이 개선되고 그 효과로 우리 몸속 ... 않은 채소, 과일, 어패류, 해조류, 그리고 미생물의 힘을 활용한 발효식품에만 살아 있다. 그러니 ‘살아 있는 식품’을 먹어서 효소를 공급해야 한다.중요한 효소를 섭취하려면 ‘살 ... 아 있는 식품’을 섭취해야 한다. 신선한 제철 과일에는 당질을 비롯하여 비타민, 미네랄, 식이섬유 같은 영양소뿐만 아니라 효소도 풍부하게 들어 있다. 또한 발효식품도 효소의 중요

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

[미생물실험]효모관찰

되어 현대 분자생물학·세포학 등에 큰 영향을 미치고 있다유기화합물을 이화하는 두가지 과정은 발효와 호흡이다. 이 두 과정은 산화/환원과 ATP합성과정에서 근본적으로 다르다. 호흡 ... 과 양성자 동력이라는 주제를 볼 수 있다. 나아가 호흡과는 다르게 발효에서는 에너지 생산이 매우 적다. 그러나 적은 에너지 생산에 긴과정이 요구되며, 원핵생물계에서 발효과정의 다양 ... 많은 에너지가 발생한다. 대부분의 화합물의 가수분해는 ATP합성과 연계되어있다. 발효과정에서 이들 화합물 중 하나를 만들 수 있으면 ATP를 합성할 수 있다. 기질수준인산화

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.05

다운로드 장바구니
제빵공정

에 녹여 사용한다. 유지는 냉장보관하여 사용직전에 실내온도 35도에 놓았다가 사용한다. 재료의 전처리가 끝났다면 반죽과 발효의 과정으로 넘어간다. 반죽이란 밀가루, 이스트, 소금, 그 ... 제빵 공정의 큰 틀에서 순서를 말하자면 우선 제빵법을 결정한 후, 배합법 작성, 재료개량, 재료의전처리, 반죽, 1차발효, 분할, 둥글리기, 중간발효, 정형, 팬닝, 2차발효 ... , 굽기, 냉각, 슬라이스, 포장의 순서로 진행이 된다. 직접법과 스폰지도우법, 액체발효법, 연속식제빵법, 비상반죽법, 재 밥죽법, 노타임 반죽법, 찰리우드법, 냉동반죽법 등이 있

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

2013 한중일 FTA 협상

이 예상된다. 한 ? 중, 한 ? 일 FTA 협상 과정에서 불거졌던 농산물시장 개방이 첨예한 협상쟁점으로 떠오를 것으로 보인다.제12차 한 ? 중 ? 일 자유무역협정(FTA) 공식 ... (EU)과 이미 FTA를 발효시킨 데다 아시아 지역 내 경제주도권을 놓고 경쟁하는 중국과 일본의 신경전에 굳이 휩쓸릴 필요가 없다는 입장이다. 정부는 느슨한 형태의 한 ? 중 ? 일 ... 과의 FTA와 한 ? 중 ? 일 FTA를 묶어 동남아에서 동북아로 이어지는 초대형 아시아 경제블록을 만들겠다는 구상을 세워놓고 있다.미국을 견제하고 있는 중국은 한 ? 미 FTA가 발효

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학) 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오. (30점)

이 바람직하다. 또한, 적절한 가공과 보완을 통해 볏짚의 사료 효율성을 개선하고 가축이 필요한 영양소를 충분히 공급받을 수 있도록 해야 한다. 발효 처리 과정을 거치면 볏짚의 섬유질 ... 며, 반추위 내 섬유질 발효를 통해 정상적인 소화 과정을 유지하는 데 기여한다. 특히 거친 구조를 가진 볏짚은 반추위의 근육 운동을 활성화하여 타액 분비를 증가시키고, 이는 위산 ... 을 중화하여 소화 기능을 개선하는 역할을 한다. 반추위에서 볏짚을 씹는 과정은 미생물 발효를 촉진하여 섬유질을 분해하는 데 도움을 주며, 가축의 소화율을 높이고 장 건강을 유지

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.I. 서론과거에는 냉장과 저장 시설이 발달 ... 하지 않았던 탓에 식품을 가능한 한 오랫동안 보존하기 위해서 다양한 방법이 활용되었는데, 그 중 하나가 발효식품을 만드는 것이었다. 음식을 발효시키면 미생물의 작용으로 인해서 소화

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

[수시][대입][면접][대입면접] 취업률 백퍼센트인 서울대 간호학과 최종 합격 면접 후기로 관련 학과나 간호사가 되실 분들은 필독 바랍니다.

분야에 관심이 있나 봐요?학생 : 네, 전문 분야 중에는 감염관리에 관심이 있어서 감염관리 전문간호사가 되고 싶습니다.면접관 : 전문간호사가 되는 과정은 알고 있나요?학생 : 네 ... 간호학과 졸업 후 국가시험을 보고 임상에서 간호사로 근무하면서 감염관리학 과정이 있는 전문대학원에서 공부해야 하는 것으로 알고 있습니다.면접관 : SIR 감염모델과 SEIR 감염 ... 에 효과적이라고 생각합니다.면접관: 호흡과 발효의 차이점이 뭔가요?학생 : 발효에 대해서는 잘 생각이 나지 않아서 호흡에 관해 설명해 보겠습니다. 호흡은 생명 활동을 위해 미토콘드리아에

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

동물사료학 2025년 1학기 중간과제물) 일반적으로 국내 한육우 농가에서 이용량이 가장 많은 조사료(粗飼料)는 무엇이고, 사료적인 특성과 이용성 증대를 위한 방법에 대하여 설명하시오

은 기호성과 단백질 함량, 우수한 발효 안정성을 바탕으로, 국내 조사료의 대표 주자로 자리잡았다. 그럼에도 불구하고 IRG의 품질과 효율은 단순한 ‘사용’이 아닌 ‘어떻게 활용 ... 하느냐’에 명하게 달라진다. 예건, 발효, 급여 방식 등 사료의 전 주기에 걸친 정밀한 관리가 필요하다. 따라서 이 과제에서는 IRG를 중심으로 국내 조사료의 실태와 사료적 특성을 분석 ... 하고, 이용성을 극대화할 수 있는 방안들을 다각적으로 고찰하고자 한다. 이러한 논의는 단순한 지식 습득을 넘어, 농가의 생산성과 국가 축산 정책의 지속가능성을 함께 고민하는 과정이 될

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

은 발효식품이 되었다.Ⅱ.본론1.발효식품의 정의발효는 미생물이 효소를 이용해서 유기물을 분해하는 과정이다. 부패반응이 일어나서 유해한 물질이 만들어질 경우 음식물이 부패되지만 유용 ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.발효식품의 정의2

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

(A+) 음료와 와인 서비스, 각국(프랑스, 이탈리아, 독일)의 와이너리를 작성하여 제출하시오

다. 그렇게 수확된 포도는 파쇄하지 않고 부드럽게 압착하여 추출하며, 인공 효모를 첨가하지 않고 자연 발효 과정을 거친다. 이산화황 함량이 리터당 30mg 이하가 되도록 제한하고 있 ... 다. 그렇게 철저한 양조 방식을 채택해 차가운 발효 과정과 함께 와인의 맛, 색깔, 질감을 보전하기 위한 과정을 거친 후 부르고뉴 통과 500L 용기에 오랜 기간 숙성 기간을 거 ... 을 기울이고 있는 도멘 샹탈 레스퀴르는 와인의 생산 과정에도 엄격한 기준을 정해두고 있다. 오크통이 가득한 카브에서 양조부터 병입까지 모든 작업이 이루어진다. 포도는 기계를 사용하지

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.25

다운로드 장바구니
한국농수산식품유통공사 인턴 AFLO 서류 합격 자소서

해외개척단에서 식품전문가로 기여하고자 지원했습니다.저는 식품공학과로써 식품의 다양한 성분과 인체의 영향 등을 공부하며, 한국 농식품 발전에 기여하자라는 목표를 가졌습니다. 발효 ... 식품 박람회에서 봉사활동을 하며 다양한 외국인들에게 한국의 발효 식품을 소개한 적 있습니다. 언어와 문화가 다른 국가에서도 한국의 농식품에 많은 관심이 있다는 것을 알았습니다. 또한 ... 로써 한국 농식품 발전에 기여하자라는 목표로 해커톤에 참여했습니다. 저희 팀은유통 시장 현황을 조사하며 유통 정책 수립을 위한 근거자료가 부족하여 농식품의 유통과정 중 품질이 변하

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.03

다운로드 장바구니
우리나라가 체결한 FTA를 소개하고 체결 전후의 교역규모를 비교, 제시하시오.

모델을 유지하기 위해 FTA 전략을 적극적으로 추진해 왔으며, 이를 통해 세계 경제에서의 위치를 더욱 공고히 하고 있다.한국의 FTA 체결 과정은 2004년 칠레와의 첫 협정을 시작 ... 게 성장한 것이 주목할 만하다. FTA 발효 후 68.9%의 수출 활용률과 96.1%의 수입 활용률은 양국이 얼마나 효과적으로 FTA를 활용하고 있는지 보여주는 지표다.2. 한 ... -싱가포르 FTA2006년 발효된 한-싱가포르 FTA는 한국의 두 번째 FTA로, 동남아시아의 금융 및 물류 허브인 싱가포르와의 경제적 협력을 강화하였다. 싱가포르는 아시아에서 중요

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.19 | 수정일 2024.12.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

생명과학1 1-2단원 정리본

체의 기능과 조절 과정 연구- 유전학: 생물의 유전 현상과 유전자의 다양성 연구, 생물의 형질 발현이 일어나는 원리 밝힘- 발생학: 생식세포의 형성과 수정란이 개체로 발생하는 과정 ... 에서 일어나는 형태 형성을 연구- 생화학: 생명체에서 일어나느 생명활동의 과정과 생명체를 구성하는 화학 물질의 조성 및 기능 연구- 분자 생물학: 생명 현상을 DNA, RNA ... , 유전 정보 분석조선공학: 상어 비늘의 미세돌기 구조 및 따개비와 미세 조류의 부착 방법 밝혀냄화학공학: 미생물 발효 공정의 효율화 등을 통해 김치, 요구르트, 된장 등 발효 식품

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

건국대학교 의생명공학과 학생부종합전형 서류전형 합격 자소서

방법과 함께 연결시켜 항암치료제를 만드는 과정을 알 수 있었습니다. 이는 두 치료 방식을 융합했다는 점이 매우 흥미로웠습니다. 이 탐구를 통해 저도 다양한 분야에 관심을 기울이고 ... 았다고 생각하여 이를 해결하기 위한 자료를 찾던 중, 효모의 알코올 발효를 통해 당분을 분해 할 수 있다는 사실을 알게 되었습니다. 이를 바탕으로 재실험을 하였고, 재실험에서 발효의 결과 ... 습니다. 항균효과를 확인함에 있어서도 추출액을 세균배양 배지에 투여한 후 증식정도를 확인하는 과정에서 세균의 채취장소와 도말방법을 달리하여 반복 실험을 하고, 온도, 습기를 세심하게 체크

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

서브틸리스(Bacillus subtilis)’라는 균을 이용해 띄워 만든다. 이 과정에서 발효가 발생되는데 그 때 고초균이 생산하는 효소에 의해 청국장 특유의 맛과 향이 만들 ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 청국장

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

보이차에 관하여(유래, 정의, 분류, 역사 기록, 중국차)

제다법을 찾아냈고, 이는 악퇴라는 과정을 거치는 것이 특징이다. 악퇴는 찻잎을 두텁게 쌓아 고온다습한 환경을 만들어 발효를 촉진시키는 과정으로, 제조공정을 이용하여 미생물을 생성 ... 이상 걸리던 후발효 과정을 40일 정도의 기간에 속성으로 완성시킨 숙차를 만들 수 있게 되었다.보이차의 역사 및 기록인류는 차나무의 찻잎을 약용, 식용, 음용의 형태로 이용 ... 보이차에 관하여보이차의 정의보이차는 살청한 잎을 퇴적하여 후발효를 한 중국차로 오늘날 중국 현지는 물론 우리나라 차인들에게도 많은 사랑을 받는 차이다. 보이차 명칭은 명청시기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반생물학실험]Lycopene 배양 및 추출

Lycopene 배양 및 추출1. 실험 이론 및 원리가. 발효와 부패의 차이발효는 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 사람에게 유용한 물질이 생성되는 현상이다. 특정한 조건 ... (온도, 시간, 무산소상태)에서만 발효가 일어나며, 발효균은 초산과 젖산, 알코올 등 좋은 효소를 분비하여 유해균을 무력화시킨다. 발효를 이용하여 만든 음식은 대표적으로 치즈 ... 물질이 펩톤, 아미노산 등으로 분해되면서 아민, 황화수소가스, 암모니아가스, 메탄이 형성되어 악취가 풍기고 유해한 독성 물질이 발생한다.나. 발효기 각 부위의 기능1) STS

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.15

다운로드 장바구니

이전10개 10 11 12 13 141516 17 18 19 다음10개

파워링크

신청하기