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동물사료학 식품공학 사료3가지 분류 제빵기능사 필기 칵테일 S. cerevisiae 신생아 검사
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"당밀첨가" 검색결과 281-300 / 472건

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    초유 급여와 주의사항
    다. 전유나 대용 유를 급여한 직후 소량의 인공 유(단백질 18-20%, TDN 80%이상)를 급여한 후 서서히 증가시켜준다. 이때, 인공유의 섭취량을 높이기 위해 당밀을 약 8% 첨가
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    | 리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.14
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    칵테일
    시스 다이커리', '비터스 다이 커리' 등이 된다.++SugarWhite Rum Lime JuiceRum 원료 : 당밀이나 사탕수수 분류 : 증류주 유래 : 뱃사람의 술이라 하여 옛 ... 맛 : 초근목피향을 첨가하여 씁쓸하면서도 새콤한 맛 글라스 : Cocktail Glass 기 법 : Shake 알코올도수 : 약 25˚ 장식 : 슈가리밍 재 료 : 보드카 ½온스 ... (Zubrowka, Zubrovka) ㆍ폴란드에서 생산되는 보드카 ㆍ관목의 잎을 첨가하여 엷은 갈색과 소박한 맛을 곁들인 화주 ㆍ병속에 풀잎이 들어있다. ④ 플레버드 보드카(Flavored
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.10
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    단세포 단백질의 SCP생산과 경제적 효과
    과 vitamin이 풍부한 SCP, 동물실험에서 매우 우수한 사료로 판명 - sulphite liquor, 당밀(molasses), 유장(whey), 과일/목재/농산물의 가수분해물 사용 ... 는 Africa와 Mexico에서 오랫동안 배양됨 - 이들은 식품으로도 사용되어왔으며, 가축사료로도 많이 이용되고 있음 - Chlorella는 일본에서 단백질/vitamin 등의 첨가제
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.29
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    기초화공 비중.
    면 이것을 증류시켜 에틸알코올을 얻는다. 에틸알코올의 이론수량의 당의 50%(중량)이지만 실제로는 당분 50-60%의 폐당밀 10톤으로부터 95% 에틸알코올을 2,800-3,000 ... 해서 냉각시간이 단축된다. 현재는 효소당화법이 널리 사용되고 있다.2) 합성법 : 합성알코올의 제조법으로서는 아세트알데히드에 수소를 첨가하는 방법(아세트알데히드 수첨법)과 에틸렌
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.24
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    알코올과 건강
    ) 증류주증류주는 양조주 또는 그 술 찌꺼기를 증류하여 알코올 성분을 높인 것이다.(3) 혼성주양조주 또는 증류주에 조미료, 향료 또는 색소 등을 첨가하여 가공한 것이다.발효주 ... 단발효주포도주,사과주,기타 과실주복발효주맥주,청주,막걸리증류주곡류위스키,진,보드카,고량주,아와모리고구마소주,럼당밀브랜디과일혼성주제재주홍주합성주감미 포도주, 합성 청주약용주인삼주,매실주
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.16
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    [식품화학] 실험보고서 (당 정량 분석)
    측정한다.(4) LANE-EYNON법 : 설탕, 당밀, 벌꿀 등 전화당을 함유한 경우에 사용한다. 또 포도당, 물엿, 캔디, 잼, 젤리류, 과즙 음료, 시럽, 비스켓류, 구운 ... 을 여과, 여액에 수산화나트륨 분말 6g을 조금씩 가함.( NaOH 넣을 때의 발열반응 때문에 ice water bath에서 함) 더 이상 납의 침전이 생기지 않을 때까지 첨가 ... ㎕ = 4㎍ : XX = 4㎍×1000㎕/200㎍= 20㎕(4㎍이 포함되어 있음)20㎕의 maltose 용액을 첨가하여 총 부피가 1000㎕로 제조하면 된다. 따라서 증류수는 980
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.05
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  • 자료 표지
    알코올성음료-칵테일
    한다. Whisky Sour, Gin Sour등이 여기 속한다.⑤ 슬링(Sling)피즈와 비슷하나 피즈보다는 용량이 약간 많고 리큐르를 첨가하여 레몬체리로 장식한 칵테일이다. 대표적인 ... 얼음 덩어리이다.2) 시럽류불어로 시롭, 영어로 시럽이라고 하며, 설탕과 물을 넣어 끓은 용액에 과즙이나 당밀을 넣어 독특한 맛을 낸 것이며, 대표적인 시럽은 다음과 같다.① 플레인
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.03
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    [자연과학]식품첨가물의 종류
    차례식품첨가물 정의 ----------------------1식품첨가물의 종류---------------------2식품첨가물로 인한 독성사례 및 유해성------8식품첨가물 ... 이 필요한 이유 ---------------9■식품첨가물이란??1)품의 조리, 가공 또는 제조과정에서 식품의 상품적, 영양적 및 위생적인 가치를 향상시킬 목적, 즉 식욕증진, 영양강화 ... , 품질개량, 보존성 제고 등의 목적으로 첨가되는 물질2)식품을 제조·가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤 기타의 방법으로 사용되는 물질(식품위생법 제2조)3)식품
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.24
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    [식품분야]조미료와 향신료에 대하여
    조미료와 향신료에 대하여조미료의 정의-조미료 [調味料, seasoning]음식을 만드는 주재료인 식품에 첨가해서 음식의 맛을 돋우며 조절하는 물질.이런 물질들을 일반적으로 조미료 ... 성분과 함께 넣으면 단맛의 효력을 크게 상승시킨다. 또한 음식에 있는 물질 중 소금 없이는 느낄 수 없는 맛을 소금을 첨가함으로써 맛을 돋우거나 강화시키는 역할도 한다. 예를 들 ... 설탕 등이 있다. 설탕을 산으로 가수분해한 반전당(invert sugar)도 있는데 이것은 제과용으로 사용된다.함밀당은 당밀을 함유하고 있기 때문에 빛깔이 검고, 강한 단맛
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.14
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    석유화학공업의 원료
    이 있으나 대부분은 카르복시산과 축합한 에스테르형으로 존재한다.(2) 알코올의 제법과거에는 에탄올이 녹말이나 당밀을 발효시키는 방법에 의해 다량으로 제조되었다. 현재도 음료 ... 에 기인하는 첨가나 중합 등의 반응성이 풍부하지만, 중합에 의해 생기는 폴리비닐화합물은 2중결합이 없는 포화화합물이기 때문에 안정하여 플라스틱·합성섬유·도료·합성피혁 등에 이용된다. X
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.31
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    요구르트에서 젖산균 배양
    delbriickii는 녹말질인 당화액이나 당밀을 원료로 하는 젖산의 공업적 생산에 사용된다. 생육최적온도는 45℃이다. Lactobacillus casei는 치즈 제조 및 우유나 유청을 원료 ... 에 CaCO3를 첨가한 것으로 젖산균이 자라 생성한 산과 CaCO3이 만나 중화되어 염과 이산화탄소가 발생하여 뿌옇게 되고 배지에 구멍이 뚫리게 되는데 이를 통해 젖산균이 있다는 것
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.13
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    미생물학-요거트균수측정
    제조에 이용하는 균주전분당화액이나 당밀을 원료로 할 때에는 Lactobacllus delbreuckii를 이용한다. 이 균은 그람양성, 간균, catalase 음성의 homo형 젖산 ... 되는 균주치즈나 버터를 제조할 때 자연적으로 착생되는 젖산균이 번식하는 것을 기다리지 않고 젖산균을 순수배양한 스타터를 첨가하는데. 치즈의 스타터로는 Sc. lactis를, 버터
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13
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    [화학]알콜발효 대사기전과 탁주, 소주 제조법
    Cl, KH2PO4, MgSO4, CaCl2와 효모 추출물이 첨가된다. 산업 현장에서 쓰이는 희석된 당밀에는 얼마간의 암모니아와 인산염을 넣을 필요가 있다. 배지 내의 포도당 농도 ... 원하는 미생물 배양균을 첨가하고자 하면 포도 액을 저온처리나 이산화황으로 살균해야한다.반면, 곡물이나 다른 전분성 물질을 알콜 생산의 기질로 사용하려면 복잡한 탄수화물을 반드시 ... 이 함유된 물료 또는 전분당(澱粉糖)과 국(麴) 및 물을 원료로 하여 발효시킨 술덧을 여과하지 아니하고 혼탁하게 제성한 것. 또는 그 발효, 제성과정에 대통령령이 정하는 물료를 첨가
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13
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  • 자료 표지
    Diels-Alder반응
    는 산화제로 과산화수소, 염소산 나트륨계 산화제, 산소등을 이용하여 1.4나프토퀴논계 화합물을 제조하는 방법이 제안된 바도 있다.2) Diels-Alder 고리화 첨가 반응다음 ... 실험은 알켄과 켈레디엔 의 1.4 첨가반응인 Diels-Alder 반응에 의한 고리화합물 합성에 관한 것이다.예를 들면 다이엔은 낮은 온도에서 말레산 무수물과 반응하여 엔도-노르보넨 ... 화 첨가반응을 하여 다이사이클로펜타다이엔을 형성한다. 알켄 또는 다이엔의 치환체들은 때때로 Diels-Alder 반응의 속도에 상당한 영향을 나타낸다. 일반적으로 알켄의 반응성은 전자
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.29
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    제과, 케이크에 대한 모든것
    는 반응이다. 설탕 이외에 꿀, 당밀, 전화당 시럽, 물엿 등은 독특한 향을 가지고 있어 製品에 천연향을 공급하고 있으며 반죽의 유동성을 좋게 한다. 製菓에 사용되는 당류에는 가장 ... hortening은 mono, di-glyceride로 6~8%정도의 유화제를 첨가시킨 것으로 반죽에 많은 양의 물을 사용할 수 있게 한다.버터와 마가린에는 조지방이 80%이상이며 수분 ... 하면 B.P량도 감소시켜야 한다. 소금 사용량은 사용 油脂 製品 중에 첨가된 소금량 등을 고려하여 조절하면 된다.* pound cake 사용재료 *? 밀가루製品의 구조 형성 기능
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.19
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    [자연과학]PREBIOTIC 와 PROBIOTIC
    ％ 이상이며, 비타민 B1과 B2, 니코틴산, 엽산(폴산)의 풍부한 공급원이다. 상업적으로 효모를 생산할 때는 선택된 균주를 당밀·무기염·암모니아를 첨가한 용액에서 키운다. 효모가 성장 ... 을 원하는 수치로 조절하여 혼합 용기에 넣고 여러 가지 첨가물을 가하여 혼합한다. 혼합액을 저온 살균한다. 이렇게 만들어진 먹기 쉬운 발효 제품이 소비자에게 전달되어 우리 몸에 이로운 ... 균을 만들어준다. 향과 색을 다양하게 첨가한다. 열처리를 하여 보존기간을 늘일 수 있다.두 번째로는 배양 버터밀크는 버터 생산 중 나오는 부산물을 발효한 것이다. 버터밀크의 조제
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    제과제빵기능사 요점정리노트,제과제빵자격증대비 필기요약
    제과제빵기능사요점정리【 식품위생 】1. 식품위생의 개념1) 식품 : 모든 음식물. 단 의약품은 제외2) 식품위생 : 식품, 첨가물, 기구, 용기 및포장 대상정의 : 식품의 재배 ... .카라멜화가 빠르다.ㄴ.저장수명 빠르다.ㄷ.퍼짐 크게5) 맥아와 맥아시럽ㄱ.사용 이유-가스생산의 증가-껍질색 개선-제품내부의 수분함유 증가-향 발생6) 당밀ㄱ.사탕수수 정제 공정의 1차
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    | 시험자료 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.07.14
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    동물의 생산성과 환경, 동물의 생산성이 환경에 끼치는 영향
    건조방법 등이 이용되고 있다.② 발효조건사료 : 가축분을 주원료로 하여 에너지, 단백질 및 섬유소의 공급원을 적절히 첨가하고 수분조절과 발효촉진을 위하여 당밀, 강피류 등을 첨가하여되었다.
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.04
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    축산기술사 공부자료
    초를 급이 한다.③ 큰소 비육후기 사료(CP 10～11%, TDN 72～73%)를 자유채식 시킨다.④ 식욕저하 방지를 위해 운동을 시키고 사료내 당밀을 첨가하기도 한다.⑤ 경성 ... .9) 생균제제 : 가축의 성장을 촉진하고 세균성 질병을 예방할 수 있는 생균제제는 바실 러스 sp, 락토바실러스 sp, 스트렙토코커스 sp 등에 속하는 제제 들이다.사료에 첨가
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    | 리포트 | 94페이지 | 9,000원 | 등록일 2008.09.20
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    [국제 경영학] 미원의 합작투자
    (주) 대상으로 상호 변경 △ 현재 계열사 21개의 대기업으로 성장 ■ 사업 영역 △ 식품 및 생활용품, 발효사업, 전분당 사업, 의약품 원료, 플라스틱 첨가제 및 포장용 완충재 ... 환경Ⅱ (2 순위)Ⅲ (3 순위)Ⅳ (4 순위)Ⅰ (1 순위)원당, 당밀 export태 국필리핀말레이시아인도네시아원당, 당밀 balance일반 환경종 합 평 가 치구 분◎ 동남아 ... 투자대상국 평가표Ⅲ. 미원의 인도네시아 진출과정■ 글루타민산(당밀을 1차 가공한 반제품) 생산을 위한 현지공장 건설 결정 ⇒ 현지 합작파트너로 P.T.Rena Jaja 선정 / 합작
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.21
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2025년 12월 08일 월요일
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