"과일가공식품"의 검색결과 입니다.

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감귤 ppt 착즙주스 건강생활 실천 음식과 세계문화 혈액투석 식이 고혈압 식이요법 식생활과 문화 식품트렌드 딸기잼 제조 실습 푸드마케팅

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"과일가공식품" 검색결과 281-300 / 7,354건

[생활과학과] 2022년 2학기 지역사회영양학 중간시험과제물 공통(제5차 국민건강증진종합계획 영양부문)

해당하며, 나트륨은 1일 섭취량이 2,000mg 미만, 과일 및 채소는 과일류와 채소류 섭취량 합계가 1일 500g 이상, 영양표시는 가공식품 선택 시 영양표시를 읽는지 여부에 ‘①예’로 응답한 것을 말한다.- 중략 - ... 과 식생활 지침도 마련 및 국가공인 영양성분 DB제공, 간편식 등에 영양 표시 의무화 등 건강한 식품 선택권 보장을 위한 환경을 조성한다.이 레포트는 제5차 국민건강증진종합계획 ... 의 정의건강식생활 실천율 지표인 지방, 나트륨, 과일/채소, 영양 표시 등은 체내 대사적 지표 및 만성질환 유병과 밀접한 관련성이 있을 뿐만 아니라, 지표 간에 실천 정도에도 영향

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| 방송통신대 | 8페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.09.16

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식생활관리_식생활환경의 변화로 오는 식생활관련 질환에 대하여 조사한다. 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관, 생활 형태를 살펴본 후 식생활관련 질환 예방을 위한 개선점을 알아본다.

섭취량이 급격히 증가하였다. 영양결핍에서 영양과잉으로 변화되고, 의학 기술 발달로 인간의 수명 연장으로 고령화 사회가 되어 가고 있다.② 가공식품 및 수입 식품 섭취의 증대가족 ... 구조의 변화로 인하여 가정에서의 식생활관리자의 역할을 대신할 수 있는 시판 조리식품이나 가공식품이 증가하였고, 외식업체의 이용도 증가하였다. 이러한 식생활의 변화는 비만으로 이어지 ... 한 식품들을 묶어두어 곡류나 전분류, 고기·생선·달걀, 콩류, 과일류, 채소류, 우유나 유제품, 유지견과 당류로 분류해본다. 1인 1회 분량과 한국인 영양소 섭취기준을 바탕으로 하

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

하는 음식의 양과 질이 다르므로 식생활의 내용에도 차이가 따른다.국제화를 맞이하여 우리 식품산업 및 농업은 큰 전환기를 맞게 되었다. 세계의 농축산품 및 가공식품의 무역이 확대 ... 냐에 따라 가격 차이가 크다.4) 기술적 요인식생활 문화에 영향을 미치는 기술적 요인으로는 먹을거리를 위한 불과 도구의 이용에서부터 시작하여 농업화, 식품가공기술, 저장기술, 식품 ... 유통 발달 등이 포함된다. 이러한 기술의 발달은 먹을거리의 생산량을 증가시켜주며 생산이 증가된 산물은 가공 및 저장 기술을 통해 다양한 식품으로 재생산될 수 있다.농사기술의 발달

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오

로 양조과정을 거쳐 남은 폐곡물도 가축의 사료원으로 활용할 수 있다.과일과 채소 가공 폐기물은 사료로 사용될 수 있는 또 다른 흔한 식품 부산물이다. 예를 들어, 주스를 생산한 후 ... 와 사용되는 가공방법에 따라 다르지만, 일반적으로 영양소가 풍부하여 가축의 건강과 생산성 향상에 활용될 수 있다. 농업 부산물을 사료로 사용하는 것은 농부들과 환경에 윈-윈이며, 보다 지속 가능하고 효율적인 식품 시스템을 만드는 데 도움이 될 수 있다. ... [리포트](동물사료학)축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품 부산물 사료 2가지를 선택하여 사료의 특성을 기술하시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02

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성인간호학 당뇨환자 관리 방법_ 표로 정리되어 있습니다!!

식사? 균형잡힌 건강한 식사? 되도록 싱겁게 먹어야 함? 비타민, 무기질, 식이섬유가 많은 채소와 과일, 해조류 충분히 섭취? 육류 외 생선, 알류 등 골고루 먹기? 가공식품 ... 은 되도록 적게 섭취? 떡, 빵, 면, 제과류, 익힌 고구마, 감자, 쥬스, 청량 음료, 과일, 믹스커피, 설탕과 꿀 줄이기? 과일은 갈아먹지 않고 식간에 (식후나 식전에 먹으면 당부

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.07

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱

들이 파인애플 같은 야채나 과일을 통째로 구입하는 것이 아니라 먹기 좋은 분량으로 소포장 한 것을 구입하는 것이기 때문에 가공을 거친 가공 식품이라고 할 수 있다. 그렇지만 원재료 ... 기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).-목차-I. 서론II. 본론1. 식품표시제도2. 식품표시 제도 ... 는 반조리 식품이나 즉석 식품, 편의 식품, 가공 식품의 소비량이 크게 늘어나고 있다. 특히 가공식품의 발전은 눈여겨 볼만하다. 가공식품이라는 것은 식품의 원료(농/축/임/축/수산

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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경제 환경의 발전과 음식문화의 변화

, 과일 소비 증대⑶ 가공식품, 인스턴트 식품의 소비 증대⑷ 음식을 먹는 것을 즐겨 함. 외식 즐김⑸ 주식인 쌀 소비 감소⑹ 사회 및 식사규범① 사람들이 절보다는 고급요리점을 찾게 되 ... 및 식사규범① 2단계 진행(식사, 술, 강권, 손님에 대한 과대환대)② 젊은층과 노년층의 가치관 차이③ 가공품보다 원자재를 구입해서 조리함으로써 경제적 부담 감소④ 과일, 생선 ... 으며, 또한 다양한 정보매체를 통하여 식생활 문화와 관련된 정보가 급속도로 전파되고 있다. 그 결과 음식소비형태도 다양화되고 복잡해져 한 상에 차려놓은 음식을 먹으면서도 그 식품

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.16

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[a+취득자료] 국내고유의 발효식품(김치와장류) 및 축산발효제품에 이용되는 미생물에 대해 기술해보세요.

Ⅰ. 서론건강식품에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘, 세계적인 저널이 선정한 5대 건강식품에 김치를 포함한 국내 고유의 발효식품이 다수 채택되되면서 발효식품에 대한 관심 또한 높 ... 아지고 있다. 최근 정부 및 기타 식품관련 기관에서는 우리나라의 전통발효 식품에 대해 세계화를 추진하면서 이를 더욱 개발하는 것에 초점을 맞추어 연구를 진행하고 있다. 실제로 우리 ... 나라 대표 발효식품인 술과 장에서 유용한 토종 발효 미생물을 발굴하여 국가 생물자원으로 등록한 이력이 있다. 국내 토종 발효미생물 가운데 기능성이 뛰어나고 안전성이 확정된 균주

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.05

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한국인을 위한 식사지침

어 먹습니다.7) 치아 건강을 유지하자사탕, 과자류, 아이스크림, 과일 가공식품 등 대부분 간식은 설탕 함량도 높을 뿐 아니라,부착성이 높아 충치의 발생을 조장하며, 청량음료의 잦 ... 은 섭취와 충치를 유발합니다.이에 반하여 신선한 과일이나 야채는 구강 내에서 청정작용을 극대화 하므로 설탕이 많은 식품을 줄이고 신선한 과일을 섭취하도록 권장합니다.8) 술, 담배 ... 한 제철 과일을 매일 먹습니다.· 간식으로 우유, 요구르트, 치즈와 같은 유제품을 먹습니다.· 가임이 여성은 기름기 적은 붉은 살코기를 적절히 먹습니다.2) 적정한 체중을 유지하자

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.15

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(생활과건강) 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활

증후군을 예방하기 위해서는 균형 잡힌 식단이 필요하겠다. 균형 잡힌 식단이란 5가지 식품군(곡류, 고기/생선/달걀/콩류 등 단백질, 채소류, 과일류, 우유/유제품)을 말한다. 5 ... 나 과자, 초콜릿, 젤리 같은 가공식품은 정제 설탕을 사용하기 때문에 이것을 먹으면 체내 당 흡수율도 높다. 당 섭취는 절대적으로 줄여야 하지만, 당장 모든 당 섭취를 줄일 수 ... 는 없으니(단 것을 먹지 않으면 오히려 스트레스가 쌓여서 건강에 좋지 않을 것 같다) 정제된 설탕 대신 복합당 식품, 예를 들어 고구마 말린 것이나 말린 과일 같은 것들로 군것질

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06

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단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향에 대해 살펴보고, 바람직한 섭취 방안에 대해 설명하시오.

에 따르면 2013년 우리나라 국민의 평균 총 당류 섭취량은 1일 열량 섭취 열량의 14.7%, 이 중 가공식품을 통한 당류 섭취는 1일 열량 섭취량의 8.9%에 해당한다고 발표 ... 식품으로부터의 당류 섭취량은 2007년 33.1g에 비해 2013년에는 44.7g으로 10g증가한 것으로 나타났다. 중요한 것은 가공식품 대부분이 음료수나 빵, 과자와 같은 단순당질 ... ) 주요 함유식품: 단순당질은 영양성분이 단당류와 이당류로만 구성되어 있고 다른 영양성분이 거의 없는 식품류로 주된 함유식품에는 가공음료, 소스류에 함유되는 액상과당, 조리 시 첨가

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.14

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현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다.

의 원인으로 나타나고 있다. 영유아에게 부정적인 영향을 미치는 식품위해요소는 주로 식품의 가공 과정에서 나타나기 때문이다. 앞으로 갈수록 식사의 편의성과 간편함이 중시되어 식품위해 ... . 이러한 식품위해요소가 증가하는 원인은, 가공식품의 제조와 공정이 늘어나고 있지만 제조 설비 등에 대한 청결 관리가 제대로 이루어지지 않기 때문이라고 할 수 있다. 청결하지 못한 ... 해야 한다. 또한 고기의 경우 지방을, 닭고기나 생선의 경우 지방과 껍질을 제거하여 섭취하고 채소, 과일은 깨끗한 물에 5분 이상 담근 후 흐르는 물에 30초를 씻어 섭취를 한다. 식품

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

: 외부로부터 오염. 혼입된 것생물학적(식중독균, 곰팡이 독, 경구 감염병, 기생충)화학적(방사성 물질, 유해첨가물, 잔류농약)3. 유기성 : 식품의 제조, 가공, 저장, 운반 ... 만 저장- 냉장고는 벽에서 10cm 정도 떨어진 곳에 설치- 냉장 : 미생물, 변질 지연, 식품 신선도 단기간 유지- 냉장실 : 육류.어류 (상단 0~3도), 유지가공품 (중간 5도 ... 효 등에 이용- 과일과 건조 식품을 변패, 독소를 만드는 것도 있음4. Rhizopus 속- 빵, 곡류, 과일 등에 번식- 알코올 발효 공업에 이용- 원예작물에 증식하는 변패

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| 시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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식품가공및저장학 ) 1. 등온흡습곡선의 세 영역 중 식품 저장 시 가장 우수할 것으로 예상되는 영역을 선택하고 그 이유를 설명하시오. 2. 염장, 당장, 산 저장의 원리를 설명하시오. 3. 식품보존료의

식품가공및저장학1. 등온흡습곡선의 세 영역 중 식품 저장 시 가장 우수할 것으로 예상되는 영역을 선택하고 그 이유를 설명하시오.2. 염장, 당장, 산 저장의 원리를 설명하시오.3 ... . 식품보존료의 특징을 서술하고, 식품보존료가 첨가된 가공식품 중에서 어떤 종류의 식품보존료가 첨가되었는지 식품표시 부분을 사진으로 찍어 첨부하시오.4. 학생 본인이 좋아하는 식품 ... 하나를 선정하고, 그 식품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고, 식품 품질 및 안정성을 향상시킬 수 있는 적절한 가공 및 저장 방법을 작성하시오.식품가공및저장학1. 등온흡습곡선의 세

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

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지역사회간호학실습 영양불균형 간호과정

, 두부, 견과류 그리고 제철 과일과 우유 등 균형잡힌 식사를 권장하고,김치류,젓갈류,장아찌류,건어물 및 자반생선류와 같은 염장식품과 햄류,통조림류,라면과 같은 가공식품 그리고 국 ... 을 고려하고,염분을 제한함으로써 부종과 복수가 생기는 것을 방지하거나 혈압을 조절합니다”? 권장식품과 주의 식품에 대해서 설명하였다:“신선한 채소를 비롯한 잡곡, 어육류, 생선

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.12

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한국의 식생활과 문화

로 감소한다.* 우리나라에서는 1970년대 말～1980년대에 여기에 해당하였다.* 동물성 식품의 섭취가 늘어나고 과일 소비가 증가한 반면 쌀 소비량은 줄어들고 가공식품과 청량음료 ... 수준의 단계이다.* 우리나라에서는 1990년 초를 전후하여 일부 계층에서 이런 현상이 일어나기 시작 하였다.* 식량 생산 기술이 발전되면서 식량산업의 발달로 다양한 가공식품이 공급 ... , 영양학, 식품학이나 식품가공저장학, 조리과학 등 자연 과학 분야의 연구가 행해져왔고 문화로서 연구하게 된 것은 20세기 후반부터이다.3) 풍속으로서의 식생활* 각 나라의 음식(식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.11

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

는 기술적 요인으로는 불과 조리도구와 같은 기본적인 것들로부터 농업화, 식품저장기술, 식품가공기술, 식품유통기술과 같은 조건들이 포함된다. 음식과 관련된 기술이 발달할수록 생산량 ... 이 늘어나고 생산된 식자재를 가공 및 저장하여 다양한 식품으로 재생산할 수 있다. 예를 들어, 품종개량과 같은 농업기술이 발달하고 생산물을 저장하는 기술이 발달함에 따라 인간은 계절 ... 하다. 또한 음식이 담백하고 가공을 거의 하지 않는 특징을 가진다. 또한 온대기후는 평균적으로 온화하고 사계절의 변화가 있다는 공통점이 있어 음식의 종류가 다양한 것이 특징이고 가공품

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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[A+ 2021 수술실 케이스] 성인간호학실습4 case study GS gastric cancer, stomach cancer과 Radical Subtotal gastrectomy,

높아진다. - 식이 요인 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공 육류, 훈제식품), 고염 식품(염장 채소, 염장 생선), 불에 태운 음식, 술, 담배 등은 위암의 위험도 ... 를 높인다. 채소, 과일, 비타민 등은 항암 효과가 있다. - 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter pylori) 감염 헬리코박터 파일로리균에 감염되면 위암 발병 위험도가 2.8

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.09 | 수정일 2021.08.31

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[농학과] 2022년 1학기 푸드마케팅 기말시험 과제물(자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정)

하는 데 그들의 제품이 다른 제품과 다르다는 것을 표현함으로써 경쟁력을 가질 수 있도록 노력해야 한다.이 레포트는 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험, 시장세분화, 표적 ... 화, 포지셔닝에 대해 설명하고 주어진 과제 내용을 서술하였다.II. 본 론1. 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험1) 구매 의사결정과정 5단계소비자 의사결정과정은 문제 ... I. 서 론식품은 소비자의 기호에 따라 소비량이 결정된다. 기호성을 나타내는 주요 요소는 식품원료가 가지고 있는 맛ㆍ향기ㆍ영양가 둥이라고 할 수 있다. 맛은 물질의 작용에 따라

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| 방송통신대 | 10페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.05.02

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못난이농산물의 문제점과 활용방안(외식업체)

실천 할 필요 있음 .외식업체에서의 못난이 농산물 활용 방안 스페인 사례 벤치마킹 “ 스페인 , 식품 가공업체 , 상업시설 , 호텔 , 외식업체는 남는 못난이 농산물 버릴 수 없 ... 제정 후 지키지 않으면 벌금 부과하기로 함 . 예 : 외식업체가 사용하고 남은 과일은 쥬스 , 잼을 만들어야 함 . 사람이 섭취하기 어렵다면 동물 사료 , 비료로 재가공해야 함 ... 농업기구 (FAO), 세계적으로 버려지는 농산물 연간 13 억 톤 ” = 세계 식품생산량 1/3 에 해당하는 규모 폐기 농산물은 자원 낭비 일 뿐 아니라 이를 처분하는 과정에서 토양

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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