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감귤 ppt 착즙주스 건강생활 실천 음식과 세계문화 혈액투석 식이 고혈압 식이요법 식생활과 문화 식품트렌드 딸기잼 제조 실습 푸드마케팅
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"과일가공식품" 검색결과 361-380 / 7,354건

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    (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명
    며 안전과 건강을 중시하는 웰빙 소비에 대한 소비자 욕구가 증대된 것이다. 국가적 차원에서 축산물, 농산물, 가공식품, 수입식품 등 식품이력제도 마련과 식품 원자료 생산부터 소비에 이르 ... 의약안전처는 가공식품 분류지침에서 다르게 분류되고 있으며 농촌진흥청, 국립농산물품질관리원 등에서 신선편이농산물에 대한 정의를 하고 있다.(1) 신선편이농산물신선편이농산물은 신선 ... 을 세절, 절단, 박피, 세척 등의 가공공정을 거치거나 단순하게 식품, 식품첨가물을 가한 것으로 그대로 섭취 가능한 샐러드, 새싹채소, 세척콩나물, 깐마늘, 저민마늘 등 식품을 말
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10
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    우리나라 보건영양사업에 대한 문제점 및 주요 추진과제, 기대효과
    관리의 필요성 저출산 · 고령화 영양불균형 문제 지속 비만인구 및 만성질환 증가 건강 식생활 실천 미흡 외식 일상화 및 가공식품 이용 증가 02 01 국민영양관리법에 의거 , 5 년 ... 마다 기본계획 수립chapter 2 영양정책현황 및 문제점02 01 03 04 정의 주요 영양정책 현황 - 영양플러스사업 - 과일제공 시범사업 - 영양교육 · 홍보 - 나트륨 섭취 ... 줄이기 - 학생 영양교육 - 학교 보건교육 - 국민건강영양조사 - 영양섭취 기준 및 식생활 지침 - 식품영양표시제 - 식재료원산지표시 - 식품위생교육 - 모범음식점 선정 · 운영
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02
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    영양과 건강
    한 식품 섭취->간식: 채소, 달지 않은 과일, 저지방우유 등 자연식품 추천->가공식품 이용시 영양표시 참고, 지방질과 당류 함량이 낮은 식품 선택식사 횟수와 끼니별 에너지 배분 ... 섭취 과다증상체지방으로 축적되어 살이 찜동물성식품 단백질 과다 섭취 시 소변을 통한 칼슘 배설로 인한 칼슘 손실 -> 골다공증 발생 위험고기 가공식품첨가물(질산염, 아질산염) ... 류와 과일류 : 수분 함량이 높음채소: 에너지 함량이 매우 낮은 식품비타민비타민 A세포 분화, 상피 세포의 건강 유지, 면역력 유지, 정상적인 시각 유지녹황색 채소, 황색 과일비타민
    시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02
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    영양사 현장실습일지
    운동, 균형적인 식사, 잡곡, 채소 등의 식물성 식품 충분히 섭취- 섭취 조절: 고열량 식품, 붉은 육류, 염분함량이 높은 식품- 섭취 제한: 당분이 많은 음료, 술, 가공육 ... 기위 절제 후 미음: 유동식 > 죽식 > 퇴원 > 연식주의식품: 모든 생채소, 과일, 김치 > 가열조리해서 충분히 먹기회, 육회는 평생 섭취 불가능개별 포장된 식품 섭취 (견과류는 습니다. ... 를 따로 만들어서 제공저균식: 생채, 생채소, 생과일 (대신 통조림 제공) 등 감염 위험이 있는 음식 제외상차림한 뒤 오븐에 찌고 상차림 검사할 때도 무균 장갑 껴서 감염 최소화위절
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    | 리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26
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    [영양과 식사요법] [영양과 식이] [간호학과] 영양과 식사요법 단답형 문제, 퀴즈, 중간고사, 기말고사
    ? (유당(젖당))14. 간과 근육에 저장되는 동물성 탄수화물 형태는 무엇인가? (글리코겐)15. 식품 가공품에 단맛을 내기 위해 제조되는 화학적 물질로, 영양소가 전혀 없고 열량이 극히 ... 류는? (갈락토스)4. 음식 덩어리가 식도에서 위로 이동하는 것을 조절하며 위 내용물이나 위액이 식도로 역류하는 것을 막아주는 것은? (분문 괄약근)5. 식품 성분이 보다 작 ... 적인 형태로 에너지를 공급하며 일차적인 에너지 급원은 무엇인가? (탄수화물)11. 맥주, 보리 음료의 원료로 발효 시 알코올을 형성하는 이당류는 무엇인가? (맥아당)12. 과일
    시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.09
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    식품가공학및실험I 등온흡습곡선 레포트
    식품가공학및실험I 레포트등온 흡습 곡선Moisture Sorption Isotherm이름: 정*진학번: 2019******제출일: 2021. 03. 29.1. 실험 제목: 등온 ... 1보다 작다. 수분활성도가 낮을 수록 미생물의 증식이 억제되며, 곡류나 건조식품 등은 육류, 과일, 채소류보다 수분활성도가 낮다.또한, 실질적인 수분활성도의 정의는 평형상대습도 ... 흡습 곡선의 이해2. 실험 목적: 식품 속에 있는 수분의 양을 알고 그에 따른 평형 수분함량을 구하여 등온 흡습 곡선을 구할 수 있다.3. 이론 및 원리1) 이론(1) 식품 내
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.12
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    농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.!
    에 대한 조건들을 살펴보고자 한다.식품이란 건강을 유지하고 생활을 하기위해 섭취하는 영양성분을 함유하고 있는 물질을 의미한다. 천연식품 자체 그대로 먹기도 하며, 가공하여 식용 ... 어져 식용된다. 식물의 열매는 과일로써 일반적으로 그 안에 씨를 가지고 있다.보통 곡류의 경우 인간의 주 식품으로 쌀이나. 밀, 보리 등을 이용하여 밥이나 빵으로 조리하여 섭취 ... 한다. 과일의 경우 대부분 달고 영양소가 풍부하여 인간의 간식이나 후식으로 많은 선호를 받는 식품이다. 동물성 식품은 동물에서 직접적, 간접적으로 얻을 수 있는 식품이다. 동물에서 직접
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22
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    2023 연세대학교 캠퍼스 간 소속변경 합격 자소서+준비 과정 및 팁 (평균학점 3점대, 스펙 없어도 합격!)
    2023 캠퍼스 간 소속변경 합격 인증! (2023년부터 바뀐 연세포탈 화면)과학기술대학 생명과학기술학부 -> 생활과학대학 식품영양학과1. 제 당시 상황 및 스펙미래캠 생명과학 ... 기술학부에서 신촌캠 식품영양학과로 캠퍼스 간 소속변경에 합격했습니다.2학년 1학기를 이수한 시점에서 제 평균 학점은 3.90 / 전공 평균은 4.2였습니다.전체적으로 봤을 때 높 ... 만의 스토리 & 구체적이고 명확한 진로 설정이것은 식품영양학과에만 해당되는 것이 아니라 모든 학과에 해당되는 사항입니다.단순히 신촌으로 이적하려는 의도만 빤히 보인다면 평균 학점
    자기소개서 | 8페이지 | 19,000원 | 등록일 2023.02.06 | 수정일 2023.04.11
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    막걸리 산업의 FTA활용을 통한 수출 진흥 방안 연구
    연구 전체 내용요약 3 반제품 막걸리 ( 파우더 ) HS 1904.10 완제품 막걸리 HS2206.00 수출 현지가공후 막걸리 완제품 수출 과일 막걸리 반제품 수출 (PSR 충족 ... ) 우리나라 베트남 베트남 현지에서 ‘막걸리 키트＇로 판매 Or 현지에서 완제품으로 가공 후 판매 일본 아세안 회원국 제 1 전략 : 관세율 인하를 통한 수출 확대 모델 HS ... ) 활용 모델 일본 수출 시 생막걸리 1L 당 7.71 엔 절감 일본 수출 시 과일 막걸리 1L 당 4.91 엔 절감 인도네시아 수입세 5% 절감 라오스 관세 10% 절감문제제기
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    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.07
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    (2025학년도 2학기, 출석수업대체과제물, 농축산식품이용학) 식품에서 위생적 품질의 확보는 필수 불가결하다. 위생적 품질 확보를 위한 미생물 사멸 방법들에 대하여 설명하시오.
    하는 데 필수 불가결한 요소이다. 식품은 생산, 가공, 유통, 보관 과정에서 다양한 미생물에 노출될 수 있으며, 이러한 미생물(세균, 곰팡이, 효모 등)은 식중독을 유발하거나 제품 ... 의 부패를 초래하여 경제적 손실과 공중 보건 문제를 야기한다. 특히 농축산식품의 경우 생산, 가공, 유통, 소비의 모든 과정에서 미생물 오염이 발생할 수 있으며, 이는 식중독이나 각종 ... 로 파괴하며, 특히 열에 민감한 고부가가치 식품(신선 과채 주스, 프리미엄 육가공품, 기능성 음료)에 적합하다.1) 고압 처리 (HPP, High Pressure Processing
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.11.02
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    영유아 및 아동의 생활지도 관련 문제(1가지) 설정, 원인 및 지도방법 작성하기
    고기나 햄, 과자, 음료와 같은 가공식품이나 동물성 단백질 식품을 선호하지만 두부나 오이, 콩, 토마토, 버섯, 브로콜리, 파프리카, 당근 등을 선호하지 않는 모습을 보인다 ... 을 먹지 않으려는 모습을 보인다. 게다가 같은 식품이라 할지라도 조리법 여하에 따라 먹는 경우도 있고, 거부하는 경우도 있다. 이러한 문제는 비슷한 영양 성분 을 다른 식품으로 대체 ... 하면 건강과 발육에 큰 문제가 생기지 않겠지만, 이러한 상태로 방치하면 결국 편식 습관이 형성될 수 있다는 점이다. 편식은 어떤 종류의 식품을 좋아하지만 다른 식품은 완강히 거절
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13
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    생활화학 강의를 통해 알게 된 혹은 일상에서 평소 관심이 있는 하나의 화학물질을 선정하여 그것에 대한 글을 작성
    용 식기류 포함)를 세척하는데 사용이 가능하고, 3종 세제는 식품의 제조장치 및 가공장치 등 제조, 가공용 기구 등을 씻는데 사용된다.세제의 종류에 따라 사용기준이 다르다. 1종 ... 을 씻을 수 없는 2종과 3종 주방세제와 채소와 주방세제를 세척 가능한 1종 세제로 구분이 되고 있다. 여기서 2종은 음식기, 조리기구 등의 식품용 기구(자동식기세척기용 및 산업 ... 세제의 경우 채소와 과일을 세척할 순 있지만 5분 이상 용액에 담궈놓으면 안된다. 그리고 세제 사용 후 음용이 가능한 물로 흐르는 물에서 씻어내야 하며, 2종, 3종 세제는 채소
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25
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    2020 전남대 식품가공학 중간고사
    2020 식품가공학 중간고사 소속 ____________________ 이름 _____________1~20번 다음 질문에 대한 답에 해당하는 번호를 모두 괄호에 쓰시오. 정답 ... 성분을 용출하여 제거한다.③ 제품의 텍스처를 강화시켜 박피와 담기를 난해하게 한다.④ 가공 중 외관과 맛의 변화를 일으킨다,⑤ 세척효과와 살균효과를 부여한다.( )20. 식품의 살균 ... 은 반죽의 점성과 신장을 결정하는 역할을 한다.( )25. 고기 가공 식품의 가격을 저렴하게 하고, 조리 시 수축을 감소시키며 보수력을 증가시켜주기 위해 농축 콩 단백질을 첨가
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    | 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2024.02.07
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    (지역사회영양학) 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030) ‘영양’부문의 ‘건강식생활실천율(초등학생(만 6세) 이상
    란, 식품선택에 표기된 영양표시를 활용하는 것이다. 식품에는 각종 영양소가 함유되어 있으나 인스턴트 등의 가공식품의 경우 영양불균형이 크기 때문에 열량은 높지만 필수영양소는 부족 ... 다.이러한 내용을 토대로 진행되는 건강식생활실천율은 “지방, 나트륨, 과일/채소 영양표시 4개 지표 중 2개 이상을 만족하는 인구 비율을 뜻한다.”① 지방섭취 지표 : 이것은 지방 ... 섭취지표 : 나트륨은 우리 몸에 반드시 필요한 물질이지만 과잉 섭취는 심혈관계 질환의 위험성을 높이기 때문에 나트륨은 1일 2,000mg 이하로 섭취하도록 권장하고 있다.③ 과일
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22 | 수정일 2023.09.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    비만학개론 기말파트 타이핑(9주차-13주차)
    육류갈비, 삼겹살, 치킨, 소시지기타맑은 채소국,유제품우유, 두유, 무가당 요구르트가공식품류과일통조림, 가공우유·요거트◈저열량 식사전략-고열량식품을 저열량식품으로 대체하기-지방 ... ▷과일류/우유류 : 과일, 우유, 치즈, 저지방 우유, 무지방 우유, 플레인 요구르트◈식품선택 예시열량 낮고 포만감 높은 식품적당히 먹어야 하는 식품되도록 피해야하는 식품음료보리차 ... 이 낮은 것을 고르는게 좋음▷말린 과일 보다 생과일이 좋음, 랜치소스 보다 발사믹 소스가 좋음◈인스턴트 식품 건강하게 먹는 방법-라면 : 처음 면을 끓인 물 버리기, 스프 절반만 넣
    시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28
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    집단급식소 확인사항
    (무신고) 원료 및 식품의 사용 여부16. 부패 변질된 원료 및 식품의 사용 및 보관여부17. 무표시 원료 및 식품의 사용여부18. 농수산물과 그 가공품의 원산지 표시를 했는지 여부 ... 되지 않도록 보관하는 지 여부29. 채소 또는 과일을 살균할 때에는 식품첨가물로 허용된 살균제를 사용하는지 여부30. 위생적이고 올바른 방법으로 해동하고, 해동식품은 즉시 사용 ... 는 냉장 냉동시설을 구비 여부8. 식품과 직접 접촉하는 부분은 위생적인 내수성으로서 씻기 쉽고, 열탕 증기 살균제 등으로 소독 살균이 가능한 재질인지 여부9. 쥐 해충등을 막을 수
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    | 노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.15
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    영양학 레포트
    /g 의 에너지를 생산한다. 상대적으로 높은 양의 탄수화물은 과자, 쿠키, 사탕, 설탕, 벌꿀, 청량음료, 빵, 크래커, 잼, 과일 가공품, 파스타, 시리얼을 포함한 가공 식품 ... 다. 녹말과 당은 다양한 자연 식품 및 가공 식품에서 발견된다. 녹말은 다당류로 곡물(밀, 옥수수, 쌀), 감자 및 빵, 피자와 같은 밀가루를 기본으로 한 가공 식품에 풍부하다. 당 ... 은 사람의 식단에서 주로 설탕(사탕수수 또는 사탕무에서 추출한 수크로스), 젖당(우유에 풍부), 포도당과 과당(둘 다 꿀, 많은 과일, 일부 채소에 자연적으로 포함되어 있
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28
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    여름철 감염관리
    에 균이 존재함 . 보균자의 손 , 발 등 2 차 오염에 의한 오염식품을 섭취할 때에도 감염 발병은 6~9 월에 많지만 , 1 년 내내 발생 . 알 , 식육 및 가공품 ( 햄 ... 여름철 감염관리 강 사 : 0 0 0 교육일자 : 2023. 00. 00~ 00.00목 차 수인성 , 식품매개 감염병 수인성 , 식품매개 감염병 예방 비브리오 패혈증 콜레라 세균 ... 성이질 레이조넬라증 살모넬라균 A 형 간염1. 수인성 , 식품매개 감염병 여름철에는 기온이 상승하여 병원성 미생물 증식이 활발해지므로 수인성 , 식품매개 감염병 집단 발생에 주의
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.12
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    식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공 감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행
    하여 작성하고, 1일 섭취허용량 정의와 산출방법을 설명하시오 (10점).2) 아스파탐의 1일 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 ... 섭취허용량과 식품 종류별 사용기준을 조사하여 작성하시오 (5점).3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.11
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    음식에 대한 거의 모든 생각
    134 날씬해지려면 지방을 먹어라얼핏 생각하면 저지방 식품을 먹으려고 노력하는 것은 아주 좋은 일 같다. 하지만 종종 사람들은 지방을 줄이려다 오히려 건강한 음식에서 멀어지고 가공 ... 식품과 열량이 높은 정크푸드를 먹게 된다.P139그러면 지방을 얼마나 먹어야 적당할까? 일반적으로 영양학자들은 당신이 하루에 섭취하는 열량의 3분의1 정도를 지방의 형태로 섭취하라고 ... 과일들은 화학물질을 많이 흡수하지 않는 것 같다. 몸에서 소화되지 않는 껍질이 보호막 역할을 하기 때문이다.미국에서만 가소제인 비스페놀A가 매년 30억 킬로그램이나 음식 사슬
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.14
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2025년 11월 12일 수요일
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