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"일본요리방법" 검색결과 2,921-2,940 / 6,260건

  • [숙박업] 숙박업의 개념과 역사, 관광숙박업의 정의와 분류
    로운 외관의 건물과 실내장식, 사치스런 프랑스 요리와 식기류, 그리고 품위 있는 서비스 방법과 식사방법 은 이러한 왕후귀족의 생활양식을 상업화한 것이라 할 수 있다. 이러한 형태는 전대 ... 호텔의 등장 및 발전과정우리나라 호텔이 생성된 동기는 철도교통의 발달로 인한 역사의 건축으로 유래된 것이다. 1888년에 인천항을 드나들던 일본인과 외국인을 유치하기 위해 우리나라 ... 은 프랑스인 '손탁'이 서양가구 ? 장식품 ? 악기 ? 의류 ? 서양요리를 처음으로 도입하여 호텔을 운영하였으며 1908년경까지 존속하다가 없어졌다. 그리고 부산철도 호텔의 전신인
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.12
  • 외식업계의 주목 받는 프랜차이즈 기업(카페베네와 BBQ)
    정도 없고 안 되는 일도 없다"는 말이 있을 정도로 관계를 매우 중시한다. 개인과 개인이 관계를 맺는 기본적인 방법이 같이 식사하는 것이다. 우리나라는 일이 터지면 사람을 찾 ... 한류의 영향으로 한국에 대한 우호도 증가와 함께 동반 상승.(7)새로운 형식으로의 변화국내 최고의 경쟁력을 보유한 치킨 요리에 수준급 이탈리안 푸드(피자, 파스타, 스테이크, 샐러드 ... 을 올렸다.2) 점포 수 비교① BBQ 점포 수2002년 상해 1호 점을 시작으로 BBQ는 전 세계에 여러 가지 진입방식으로 진출하게 된다. 중국을 시작으로 스페인, 일본, 베트남
    리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.06
  • 마케팅원론,농심,삼양,마케팅전략,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    라이벌 기업의 분석 농심 VS 삼양목 차 회사 소개 및 대표상품 소개 시장 상황 각 기업별 마케팅 방법 전략적 제언회사 소개 사 업 종류 면류 , 마카로니 및 유사식품 제조업 ... 국 탕이라는 의미로 , 구수한 국물 맛과 쫄깃한 면발이 일품인 제품 대표 상품올리브 짜파게티 1984 년 3 월 출시 일요일은 내가 짜파게티 요리사 올리브 짜파게티는 춘장 , 양파 ... 나오는 얼큰하면서도 매운 국물 맛이 일품인 제품 대표 상품나가사끼 짬뽕 2011 년 7 월 출시 일본 나가사끼 지방의 특색 있는 짬뽕을 한국인의 입맛에 맞게 재현한 제품 돼지 뼈
    리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.17
  • 서비스 경영론- 신서비스 개발)100엔 스시집 사례분석 doc
    -) 다양한 종류의 스시들이 컨베이어 벨트에서 장난감처럼 움직이며 제공됨.2) 음식:밥(김, 생참치, 생연어, 생홍돔, 익힌 새우, 문어, 계란전)가격 단가가 낮은 요리부터 높 ... 은 요리까지 고객들의 여러 입맛의 수요를 맞추기 위한 메뉴의 구성이 이루어짐. 또한 간단한 요리에서 편하게 먹을 수 있는 사이즈로 구성됨.◎ 프로세스 품질(HIGH)1)서비스 프로세스 ... 공정 별로 작업량을 조정함으로써 중간재고를 최소한으로 줄이는 관리체계이다. 필요한 때에 필요한 만큼의 부품만 확보한다는 일본의 대표적인 경영방식으로, 뒷공정이 앞공정으로 필요
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.10
  • 실재조경 수목 리스트
    . 짙은 녹색의 섬세한 잎이 매력적이다 . 일본 모리와키 마스오가 태국으로 부터 미국 하와이로 수입 1980 년 플로리다 남부에서 재배 1980 년 중반에 처음 등장 키우기가 벤자민 ... 몇 십년도 재배가능글라오네마 실버 퀸 학명 Aglaonema crispum “Silver Queen” 관리 방법 생육이 왕성한 시기에는 항상 촉촉한 상태를 유지해줘야 하지만 겨울철 ... 이나 피로회복에 효과가 있다 . 유럽에서는 고기요리에 반드시 들어가는 향신료이며 , 생선요리 · 달걀요리 등에도 사용된다 . 약용하기도 하는데 , 살균소독 , 건위강장 , 진정 및 진통
    리포트 | 73페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.28 | 수정일 2015.06.12
  • [유통경제학] 대형 할인 매장과 재래 시장의 마케팅 전략 분석
    ① 시식행사② 요리퍼포먼스- "보고-먹고-놀자“ 의 컨셉 -① 길거리 농구대회② 상설 이벤트 공간재래 시장▶ 역량진화의 길..PAGE:172. 시설의 현대화(1) 재래시장의 시설 ... 지원센터)▶ 역량진화의 길..PAGE:19④ 일본 시장의 현대화일본시장은 배수시설을 뛰어나게 갖추었고 우리나라의 지하상가처럼 동일한 모양과크기의 간판으로 보기 좋게 하였으며 자전거 ... 음(3) 점포, 조합간의 홈페이지 연결- 수 십개 점포의 홈페이지를 구축, 연결하여 요리안내, 갤러리, 앙케이드 등을 실시.- 홈페이지의 연결은 다른 점포나 조합의 행사 등 정보
    리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.30
  • 일본은 없다를 읽고 북리뷰 감상문 독후감.
    은 거짓말이다. 일본친구들은 자신(自身)의 집에 초대(招待)하는 것을 매우 좋아하고, 아무리 좋지 않은 형편(形便)이라도 요리를 해준다거나 같이 게임을 한다거나 그러한 행동(行動 ... 2007년 여름 일본을 여행(旅行)하고 온 나에겐 ‘일본은 없다’라는 책이 새롭게 다가오는 글이었다. 여행(旅行) 전 까지는 나 또한 일본은 무조건 ‘쪽바리’ 라는 비판(批判 ... )적인 시각만 갖고 있었지만, 여행(旅行) 후에는 일본을 바라보는 나의 관점(觀點)이 크게 변하였기 때문이다. 깨끗한 도시(都市)하며 노인(老人)들은 생각한 다양(多樣)한 시설(施設
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.24
  • 맥도날드 마케팅 분석
    화) 맥도날드는 다국적 기업으로서 나라에 진출해 있기 때문에 각 나라와 전통에 따른 메뉴를 출시 함으로써 매출을 올리고 있다. 인도 : 국민의 80%가 소고기를 먹지 않는 힌두교 전통요리 ... 와 양고기 햄버거를 함께 파는 '니루라'개점 프랑스 : 고급요리를 선호하는 국민의 기호 패스트푸드 '크라상' 점포 개설 노르웨이 : 북해산 연어를 이용한 샌드위치'맥럭' 독일 ... 게 만드는 방법 중 하나 1980년대 햄버거 업계 후발기업인 taco bell이 시장확대를 위해서 가격인하 정책을 실행. 이에 대응하여 맥도날드는 햄버거. 후렌치후라이, 음료수를 묶
    리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.01
  • 앵두(과실, 과일), 모과(과실, 과일), 코코넛(과실, 과일), 매실(과실, 과일), 참외(과실, 과일), 딸기(과실, 과일), 사과(과실, 과일)에 관한 분석(과일, 과실, 열매, 앵두, 모과, 코코넛, 매실, 참외, 딸기, 사과)
    , 과일)1. 영양성분2. 앵두의 효능3. 앵두의 활용 방법Ⅱ. 모과(과실, 과일)Ⅲ. 코코넛(과실, 과일)1. 고르는 방법2. 용도Ⅳ. 매실(과실, 과일)1. 매실이야기2. 매실 ... 로 섭취에 유의해야 한다.1. 고르는 방법흔들어 보았을 때 찰랑거리는 소리가 나는 것이 좋다.2. 용도보통 날로 먹거나 주스를 만들어 마신다. 단단해진 과육을 깎아서 말린 코프라(c ... opra)는 과자 재료나 술안주에 좋고 코코아크림은 아이스크림과 디저트 요리의 재료로 쓴다. 기름은 각종 요리의 소스 재료와 식용유로 쓰고 비누·화장품 등을 만드는 데 쓴다.Ⅳ
    리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.20
  • 쿠쿠 홈시스의 해외진출전략
    은 아시아시장 개척의 교두보가 될 수 있는 가능성이 존재한다. 이러한 잠재력이 큰 시장에 쿠쿠는 OEM과 자사브랜드로 수출이라는 방법을 선택한 일본과 달리 중국현지에 공장. 자회사 ... 를 설립하는 해외직접투자의 방법을 사용했다. 특징적인 것은 중국은 일본과 달리 인건비가 낮다는 장점 때문에 한국에서 생산 후 판매하기보다 현지에서 생산하는 것이 유리한 입지특유 ... 최초 전기압력밥솥 일본 수출 (07.02)쿠쿠㈜에서 쿠쿠홈시스㈜로 사명 변경2002KCSI 전기압력밥솥 부문 1위 인증(한국능률협회) 동탑산업훈장 수상2001디자인 POWER 1위
    리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.29
  • 대체에너지의 필요성 및 정의, 대체에너지의 종류(태양열, 핵분열, 핵융합, 연료전지, 고속증식로, 바이오, 폐기물, 소수력, 풍력, 해양), 국내 대체에너지 현황 및 전망
    , 독일 등은 핵확산 촉진 및 과다한 건설비를 이유로 개발을 중단한 상태이고, 프랑스, 일본, 러시아는 3개국간 공동협조체제를 통해 3개국이 보유하고 있는 FBR설비를 활 용 ... 들 문제를 다각적으로 검토할 필요가 있다.바이오매스의 연료화바이오매스를 에너지원으로 이용하는 방법에도 여러 가지가 있다. 바이오매스의 직접연소는 바이오매스의 용도 중에서 가장 저위 ... 의 것이다. 그러나 오늘날세계 연간 에너지공급량의 1/6은 바이오매스로부터 이며 벌채된 수목의 약 절반이 요리용과 난방용으로 이용되고 있는 것도 사실이다. 고형연료는 가장 오래된
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.25
  • 김치의 세계화-8차 한글
    일본인들의 입맛에 맞춘 김치가 공존을 하면서, 식단에서 빠지지 않는 일본의 대표적인 음식으로 자리를 잡아가고 있다.② 런던퓨전요리와 혼합된 음식이 많이 존재하는 만큼 또한 본래 고유 ... 방법의 표준화2) 김치의 명품화 및 문화상품화3) 해외 진출 확대와 외국 사례 벤치마킹4) 외국인 입맛에 맞는 퓨전김치 개발5) 김치관련 법의 제정6) 전문 인력의 양성Ⅳ. 結論Ⅴ ... 되기도 하였으나 너무 지나치게 많은 양의 소금을 섭취하지 않는다면 별 문제가 없다고 한다.김치는 주원료의 종류, 형태, 사용한 부재료의 종류 및 사용방법에 따라 여러 가지로 구분되는데
    리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29
  • 우리는 무엇을 먹고 살았나. 젓갈편
    함께 쓰인다. 일본에서 생선간장은 주로 고급요리에 쓰인다. 어린 도로묵이나 정어리를 사용하고 미리 머리와 내장을제거하고 저린다. 머리와 내장의 기름기가 발효를 촉진시켜 감칠맛을 덜 ... 다. 제3의 맛은 풍성한 자연속에 있다. 제철이 지난 바다의 먹거리들은 저장이 필요했다. 가장 손쉬운 방법은 말리는 방법이였다. 그러나 해산물을 말리면 질감이 변하고 말릴수 있는것 ... 들이 많지 않았다. 소금으로 삭혀내는 방법을 알아냈다. 소금이 해산물을 오래 보존하면서도 곰삭은 맛을 유지하는 비결은 소금을 넣으면 미생물들은 대부분 죽고, 남는 것은 소금을 좋아하
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.13
  • 민족성에 따른 문화
    ■특정 민족성에 따라 형성된 문화경관의 사례 모으기⇒ 일본- 일본인은 예전 일본인의 전반의 주식이 잡곡밥이나 잡탕죽을 먹었던 민족이어서 (잡탕죽은 젓가락으로 집어 먹을 수 없 ... 고 잡곡밥도 식어버리면 흐슬부슬해져 젓가락으로 집기 어렵다.) 밥그릇이나 국그릇을 손에 들고 입까지 가져가는 식사 문화를 가지고 있다.→간자키 노리타케, 김석희역 ‘습관으로 본 일본인 ... 일본문화’ 청년사 2000- 일본인의 조상숭배를 공동으로 한 신도와 불교를 공존, 종속관계를 중시하는 무인사회 등의 영향으로 종적 사회가 확립되었고 그로 인해 일본 특유의 예절
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.09
  • 몽골문화의 이해 - 몽골의 음식문화 영상 레포트(mbc 음식문화 기행)
    던 몽골인 들의 전통 음식에는 어떤 요리들이 있을까? 오늘은 방송 된지 좀 오래된 MBC에서 방영된 음식문화 기행이란 비디오를 보았다. 전에 몽골의 전체 모습을 보여준 비디오와 이번 ... 를 지을 수 있는 상황이 아니다 보니 과거부터 유목생활을 하였다. 주로 몽골에서 기르는 5대 가축(양, 염소, 소, 말, 낙타)의 고기를 이용하여 요리를 하는 빨간 요리와 이런 ... 을 저어 발효된 것이라야 맛이 있다고 하니 정성이 많이 들어가는 음식 이라는 생각이 들었다. 위의 아이락은 일본 학자들로 인해 마유주라고 불리기도 하는데 이는 아이락이 3~4도
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.22
  • 공정거래 자율준수 프로그램
    에도 요리가 완료된 후 10분내에 서비스되지 않은 고기와 감자의 처리를 포함한 음식 서비스에 대한 독특한 품질 통제도 규정되어 있다. 굽기담당은 왼쪽에서 오른 쪽으로 움직이면서 가로 세로 ... 화한 서비스를 제공함으로써 소비자에게 더 큰 만족도를 제공하였고 대부분의 나라와 기업들이 이 카드사들과의 제휴를 맺고 있다.2) 현지화를 통한 성공한 기업1)일본의 tv 회사들비가 많이 ... 에 비해 일본기업들은 태국시장에 공급하는 TV제품에 보정회로를 추가했다.이처럼 동남아 가전제품시장의 90% 가까이를 차지하고 있는 일본기업들은 철저한 현지조사를 통하여 현지에 맞
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.27
  • 장출혈성대장균의 개념, 장출혈성대장균의 역사, 장출혈성대장균의 병원체, 장출혈성대장균의 명명, 장출혈성대장균의 치료와 예방법, 장출혈성대장균과 세계보건기구(WHO) 권장사항 분석
    antigen ; HauchⅤ. 장출혈성대장균의 명명Ⅵ. 장출혈성대장균의 치료와 예방법1. 치료법2. 예방법Ⅶ. 장출혈성대장균과 세계보건기구(WHO) 권장사항1. 목축 및 경작2 ... 의 제정참고문헌Ⅰ. 개요대장균 O157:H7은 1982년 미국에서 2번의 발생이 있었는데, 패스트푸드 레스토랑 체인점에서 잘 요리되지 않은 햄버거를 먹음으로서 발병한 이후 인체 병원 ... 은 캐나다, 일본, 아프리카, 영국 등 전 세계적으로 보고 되고 있다. 출혈성 설사를 일으키는 것 이외에 대장균 O157:H7 감염은 미국에서 어린이들에게 신부전의 주요 원인인 용혈
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23
  • [숙취][음주][숙취에 좋은 음식][숙취에 좋은 요리][숙취예방][과음][술]숙취의 원인, 음주 시 주의할 점, 숙취에 좋은 음식, 숙취에 좋은 요리, 숙취에 좋은 약, 숙취의 예방 분석(숙취, 음주, 술, 숙취예방, 과음)
    종류1) 콩나물국2) 북어국3) 조갯국4) 꿀물5) 녹차6) 감, 사과, 귤2. 요리방법Ⅵ. 숙취에 좋은 약Ⅶ. 숙취의 예방1. 음주 전2. 음주 중1) 숙취해소 음료는 30분전 ... 다. 요즘에 많이 나는 밤도 위장기능 강화와 알코올 분해 작용 성분이 함유되어 있다.2. 요리방법얼큰하게 먹는다고 고춧가루 등 자극적인 음식을 첨가하는 것은 삼가야 한다. 술 마신 ... 숙취의 원인과 음주 시 주의할 점 및 숙취에 좋은 음식, 숙취에 좋은 요리, 숙취에 좋은 약 그리고 숙취의 예방 심층 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 숙취의 원인Ⅲ. 음주 시 주의할 점1
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.02.25
  • ★ 퓨전사극과 문화콘텐츠 ★
    2 실존인물 ! 남존여비의 봉건적 체제하에서 무서운 집념과 의지로 궁중최고의 요리사 ( 料理師 ) 가 되고 , 우여곡절 끝에 조선 최고의 의녀 ( 醫女 ) 가 되어 어의 ( 御醫 ... 는 수치를 기록 1 성공한 퓨전사극 2 애니메이션 애니메이션 장금이의 꿈 이 개발되어 한국 애니메이션 사상 최고의 액수로 일본에 수출되어 NHK 에 방영 3 모바일 게임 위자드 ... 소포트에서 SK 텔레콤을 통해 요리게임 대장금 모바일 을 출시하여 서비스 17 일만에 다운로드 수 3 만건을 넘는 기록을 수립 4 테마파크 경기 양주의 대장금 오픈 세트를 8 억원
    리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.09
  • 조리의 목적과 의의는 무엇이며 조리실습의 교육은 어떻게 전개되어야 하는가?
    일본어라고 한다. 료우리 라고 읽는다. 조리가 우리말이다. 그래서 요리사란 말도 잘못 된 것이다. 예를 들자면 추출물을 엑기스라고 하는 잘못된 일본 외래어를 들 수 있다. 음식 ... 하며, 요리(料理 cooking)는 만드는 것, 완성된 것, 만드는 방법의 기획, 그리고 그것을 업으로 하는 것 등의 뜻이 포함되어 있는 데 반해 조리는 다듬고 썰고 장만하여 불 ... 이라는 뜻을 가지고 있다.그런데 생각해보면 요리라는 단어도 조리의 뜻과 별 차이가 없어보인다. 조리와 요리에는 무슨 차이가 있을까? “요리와 조리를 용어에서 잠깐 알아보자면 요리
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.24
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2025년 08월 14일 목요일
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