"다당류의 종류"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 검출 탄수화물 검정 식생활과 건강 탄수화물 정량 효모 발효 실험 해조류 환경미생물학 탄수화물 정성

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"다당류의 종류" 검색결과 2,881-2,900 / 3,938건

술(Alcohol)에 대한 모든것

전 단당류로 가수분해하여 알코올로 발효가 된다. (효모는 다당류를 직접 발효시키지 못한다. 즉 효모만으로는 전분 등에서 발효를 하지 못한다.)- 끓어오르다, 거품이 인다 등의 뜻 ... 술(Alcohol)목 차목적 술의 정의 술의 생성원리 술의 종류 및 제조 방법 술의 생성원리 술의 제조과정 술의 종류 술의 원료 알코올 - 알코올이 인체에 미치는 영향 - 주 ... 종별 순 알코올 - 혈중 알코올 농도(%)와 취하는 상태 - 알코올의 장단점 참고자료(알코올의 응용분야) 올바른 주도 문화1. 목적술의 제조과정과 종류를 알고 알코올의 이용분야

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.08

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인간과 유전 레포트

가장중요한 것은 물생명체의 구성하는 주요 4대물질1)단백질:아미노산으로 구성되어있다. 세포내의 대부분의 활동을 주도2)탄수화물:생물체의 가장 기본적인 에너지원,단당류,이당류, 다당류 ... , 1종류*핵산의 종류-DNA:핵속에 주로 존재,유전자의 본체,디옥시리보오스 당을 함유, 염기로 ATGC를 가짐, 이중나선형-RNA:주로 세포질속에 존재, 단백질 합성에 관여 ... .생명체의 분류*5계 (5 kingdom)-원핵 생물계>원시적인 핵을 가짐,세균,남조류-원생생물계>식물성편모류,유글레나 ,Algae-식물계-균계-동물계*3영역 (3kingdom)

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.20

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화학실험 결과레포트 당정량 (DNS법)

될 수 있으며, 비전분성 다당류로서 식이섬유를 측정하는 마지막 단계에서 최종적 다당류 분획을 환원당으로 가수분해 하는데 에도 이용될 수 있다.DNS외에도 picric acid ... -nitrosalicylic acid의 흡광도를 측정하여 당을 정량분석한다. 당의 환원력은 당의 종류에 따라서 차이가 있고. 또 반응조건에 따라서 다르므로 상대적인 양의 함량만을 측정할 수 있 ... 수 있기 때문에 많은 시료를 일시에 정량할 수 있다. 예를 들면, 자당(sucrose)을 산 가수분해에 의해 그 환원 단당류인 포도당과 과당으로 분해시킴으로써 자당의 측정에 이용

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.12

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카탈라아제, 배지의 종류와 제조 방법 (실험)

, 고층배치, 사면배지 등이 있으며 목적에 따라 사용 방법이 다르다. agar 등의 고형제의 함량은 사용목적에 따라 바뀐다.→ agar : 홍조류에서 추출한 복합 다당류로 100 ... 에 과산화수소를 발랐을 때 거품이 나는 이유가 바로 혈액 속에 있던 카탈라아제에 의해 과산화수소가 분해되어 물과 산소기체를 내기 때문이다.배지의 종류와 제조 방법- 미생물의 분리 ... , 배양에는 미생물의 종류 및 사용 목적에 맞는 배지가 필요하다. 미생물은 종류에 따라 영양 요구성이 다르며, 배지에 따라 대상으로 하는 미생물의 생육에 필요한 영양소를 적당량 가지

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.03

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당뇨병_및_내분비질환9[1].30

부터 갑상선 호르몬이 부족하여 정신적, 신체적 발육장애를 보이는 경우를 지칭하며 점액수종은 친수성 점액다당류의 축적으로 점액 부종을 보이는 경우를 이른다.*2. 기타 내분비 질환 ... - 병력조사당뇨병이 확인 된 환자일 경우 추가질문을 한다.- 당뇨의 발병날짜 - 당뇨병의 종류 - 의사와 접견의 정규성 - 당뇨병을 통제하는 방법(약물치료, 식이요법과 운동)

리포트 | 64페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.05

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[생화학실험] 양배추로부터 PLD 추출

분해 효소)를 사용하여서 제거㉡ 원심분리- 조효소 용액을 원심분리 하여 세포의 부서진 것들을 제거- 조효소 용액에 있는 다당류(polysaccharide) 제거㉢ 유기 용매, 높 ... 의 작용장소에 따라 크게 다르다.- 기질 농도 : 기질의 농도가 커질수록 효소와의 반응성도 커지며 최대 한계 값을 지닌다.◈ 종류- 산화환원효소 : 산화환원 반응에 관여- 전이효소 ... 에스테르, 에테르, 펩티드, 글리코겐, 아미드, 산무수물, C-C, C-N 등의 결합이 가수분해 될 때 이용된다.- 가수분해효소의 종류와 기질종류기질에스테라아제에스테르 가수분해

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.21 | 수정일 2020.12.24

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밀가루에 대한 모든것

질 가지의 작용에서 중요한 에너지원이 되지만 , 숙성된 밀로부터 얻어지는 대부분의 탄수화물은 다당류 (polysaccharide) 인 전분으로 밀가루 무게의 약 70% 로 구성 ... 밀가루에 대한 모든것 외식조리학과 200611386 한익 희목차 밀가루란 ? 밀의기원 밀의 정제방법 밀 의 정제 과정 밀 을 제분하여 사용하는 이유 밀가루의 종류 밀의 구조 밀알 ... 의 부위별 성분 밀의 구조별 영양 성분 밀가루 회분 함량의 의미 밀의 분류 밀가루의 품질과 특성 글루텐이란 ? 글루텐 형성에 필요한 조건 밀의 종류별 약칭 밀가루와 수분의 관계 밀

리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.06

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미생물의 이용

티960년대 이후에야 광범위하게 사용되고 있다. 생산가격 때문에 상업적으로 이용되는 미생물 다당류는 세포 외 다당류에 제한되고 있다.알지네이트는 해초에서 상업적으로 생산되어왔 ... 지만 미래에는 아조트박터가 이용될 전망이고 알지네이트와 잔탄, 우론산 잔기를 가진 음이온성 다당류이다.9. 비타민비타민은 대중적인 약으로서 대량 소비되고 있는데 대부분의 비타민은 화학 ... 되었다. 그리아세트산은 여러 발효세균에 의해 생산되지만 특별한 종류인 아세트산 세균군만이 상업적으로 이용되고 있다. 아세트산 세균은 두 속 Gluconobacter와 Acetobacter

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.21

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DNA를 이용한 유전공학

을 고 할 수 있겠다. 젤라틴은 자신의 단백질 섬유에 의해 형성되는 미세한 그물망 때문에 굳게 된다.DNA 작업에서의 겔은 한천으로 만든다. 이는 해초에서 추출한 다당류이다. 뜨거운 ... 이라고 한다.점착성 말단을 만드는 효소는 좀더 유용하게 사용된다. 이는 두 종류의 DNA 조각을 같은 효소로 절단하면 두 조각에 같은 점착성 말단이 만들어지기 때문이다. 이런 방법 ... 이 종류가 다른 두 DNA 조작이 DNA 끝이 맞추어져 서로 결합하게 한다. 이러한 결합은 영원한 공유결합이 아닌 단지 수소결합에 의해 DNA 조작이 붙어 있는 일시적 결합이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.17

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탄수화물

다당류이당류단당류전체 섬유복합 탄수화물단순 탄수화물탄 수 화 물4.1 식이탄수화물(2) 탄수화물을 많이 포함하고 있는 일반적인 식품들은 무엇인가? ♤ 전분교환 15g, 과일교환 ... 4장. 탄수화물 : 주요 에너지 식품4.1 식이탄수화물(1) 식이탄수화물의 여러 가지 종류는 무엇인가? ♤ 탄수화물(carbohydrates)은 탄소, 수소, 산소로 다양

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.04.17

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기능성 식품과 글루코사민, 아토피에 좋은 식품 -영양학

올리고당, 갈락토올리고당, 파라티노오스, 대두올리고당이 있다.② 식이 섬유(Dietary Fiber)식이 섬유란 인간의 소화효소로서 분해되지 않은 난소화성 다당류로서 주로 야채 ... < 기charide)올리고당은 글루코오스, 갈락토스, 프락토스와 같은 단당류가 2∼8개정도 결합한 당질이다. 그러나 최근에 기능성식품이 갖고 있는 올리고당이란 소화효소에 의해 분해 ... 만 췌장 인슐린 분비에 영향을 주지 않는다. 단점은 설사를 유발할 수 있으며, 장내 가스의 생성으로 복부팽창 · 팽만감을 줄 수 있다. 올리고당의 종류에는 이소말토올리고당, 프락토

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.25

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건강보조식품의 종류와 내용

시키므로 심근경색의 예방에 효과, 비타민 A와 비타민E 와 같은 지용성물질의 흡수촉진과 노화예방12. 엽록소 함유종류- 맥류약엽엽록소원말, 알팔파엽록소원말, 해조류엽록소원말, 기타식품 ... . 버섯 가공항암 성분- 렌티난(표고버섯), 시조피란(치마버섯), 크레스틴(운지버섯), D-프랑크션(말굽버섯) 등 기능성 다당류 외에 모든 버섯에는 함량의 차이는 있으나 베타글루칸이 ... 라는 다당류가 공통적으로 들어있고 식이섬유와 비타민D가 암을 예방함.기능- 혈당, 혈압, 혈중 콜레스테롤 수치 정상화, 항암효과, 당뇨병, 고지혈증, 동맥경화, 소화기궤양, 기관지염

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.23

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미생물검사

을 류에서 추출한 복합 다당류로 100℃에서 녹아 배양 시 고체 상태를 유지 할 수 있다. 일단 녹으면 45~50℃까지 액체 상태를 유지한다. 단단하고 투명한 gel을 형성하여c ... 미생물 검사- 목차 –1. Experiment 기구의 원리와 사용2. 배지의 정의 및 종류3. 미생물 실험 시 유의사항4. 3M Petrifilm – 건조필름배지1 ... 은 바로준으로 하여 여기에 부착된 미생물을 1백금이량이라고 한다.2. 배지의 정의 및 종류2.1 배지의 정의미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.11

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탄수화물의 분리와 구조 분석

된다. 한 종류의 단당류로 구성되는 것을 단순다당류라 하고, 여러 종류의 단당류로 구성되는 것을 복합다당류라고 한다. 탄수화물은 동식물계에 널리 분포하는데, 생물체 내에서의 기능 ... 보다 하나 적은 것, 질소원자를 함유하는 것, 황화합물을 함유하는 것도 탄수화물에 포함시킨다.탄수화물은 그것을 구성하는 단위당의 수에 따라 단당류, 소당류, 다당류로 구분 ... 은 생물체의 구성성분인 것과 활동의 에너지원이 되는 것으로 크게 나눌 수 있다. 구조를 유지하는 탄수화물은 모두 다당류이며 구조다당류라고도 불리는데, 식물의 세포벽을 만드는 셀룰로오스

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09 | 수정일 2014.09.30

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<식품미생물학실험> 배지의 제조

(한천)홍조류의 세포벽에서 발견되는 갈락토오스와 그 갈락토오스 유도체로 구성된 점질성 다당이다. 한천이라고도 부르며 보통 우뭇가사리에서 추출해낸다. 찬물에는 녹지 않지만 온도를 높이 ... 은 미생물 배양의 기초단계를 마친 것이라고 할 수 있겠다.Introduction미생물의 분리, 배양에는 미생물의 종류 및 사용 목적에 맞는 배지가 필요하다. 미생물은 종류에 따라 ... 적 성상에 따라 분류되는 액체배지와 고체배지를 조제해 보았다.액체배지배지 내에 agar 성분이 들어 있지 않은 배지, 액체상태종류nutrition broth, peptone

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.27 | 수정일 2014.10.17

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환원당의 정량

나 다당류도 산으로 가수분해하면 환원성의 단당류로 된다. 따라서 당질은 그 환원성을 이용해서 정량한다. 즉 환원당은 알칼리 조건에서 중금속과 가영하면 정량적으로 그 중금속을 환원 ... 등과 같이 비환원당을 주로 하는 식품의 경우도 산분해하여 환원당액을 만들면 적용이 가능하다.1. 실험 목적식품 성분 중에 환원성을 가진 물질의 대부분 당질이다.비환원성의 소당류 ... 고 한정된 시간동안 가열하면 환원당의 함량에 비례하여 2가의 구리(Cu2++)가 환원되어 적색의 1가의 구리인 아산화동(Cu2O)이 침전횐다. 이 때 환원당의 환원작용은 당의 종류

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.02

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영양소의 종류와 체내작용

. 탄수화물1) 탄수화물의 종류① 단당류- 기본적인 탄수화물의 단위이며 장내에서 소화되지 않고 바로 흡수된다.- 단당류 중 식품에 가장 흔하게 함유되어 있는 당은 육탄당이며 이 중 ... 되어 있는 물질로서 뇌의 성장에 중요한 작용을 한다.f. 만노오스 : 유리된 상태로는 식품에 존재하지 않으나, 포도당과 결합하여 만난이라는 다당류의 형태로 곤약에 다량 함유되어 있 ... 영양소의 종류와 체내작용Ⅰ. 영양소의 중요성1. 영양소의 일반적 작용1) 신체구성성분※ 자연계에서 발견되는 원소는 약 105종이나 우리 몸은 약 27종의 원소로 구성되어 있

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.28 | 수정일 2025.03.08

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AFM (Atomic Force Microscopy)

다.? 대표적인 생물학 분야에서의 적용 분야DNA 및 염색체의 구조관찰 / RNA 전시과정 / 단백질과 효소의 반응 / 단백질의 표면흡착현상 / 생리활성 다당류의 미세구조 특성 ... ▣ 실 험 제 목 : Atomic Force Microscopy▣ 실 험 일 자 : 2008년 4월 1일 화요일▣ 실 험 목 적 : 원자현미경의 한 종류인 AFM의 원리를 이해 ... 하고 이를 이용해 물 질의 특성을 알 수 있다.▣ 실 험 원 리Ⅰ. 현미경1. 현미경의 종류1) 광학현미경(LM, Light Microscope)- 유리렌즈를 사용하며, 광원(빛

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.06

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생체재료에 대하여

%와 수분 9%가 주성분이고 이외 단백질, 다당류, 지방질이 미량인 유기물의 혼합물이다. 뼈의 무기물 조성은 수산화아파타이트와 유사하다고 잘 알려져 있지만 뼈에서는 미량 첨가된 필수 원소 ... 되었다.인산 칼슘계의 종류 중 β-TCP는 생체에 흡수되는 대표적인 물질이 β형 인산3칼슘 (β-TCP : β-Ca₃(PO₄)₂)으로 아파타이트는 골의 주성분이지만 탄성률이 골보다 커서 골

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.10

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옻칠

건조로서 우루시올, 물, 다당류, 고무질 효소 등이 이에 포함된다. 우루시올과 효소가 중합되어 다당단백질과 함께 부식방지 역할을 한다고 한다. 우루시올은 적당한 수분에서 효소 ... 할 수 도 있지만 공급과 경제성이 따라주지 않아 이용하지 못하고 있다. 옻칠과 비슷한 칠 종류에는 카슈칠이라고 있다. 이 도료는 카슈 열매에서 추출하지만 천연도료는 아니

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.25

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