"축산물품질평가원"의 검색결과 입니다.

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haccp 가공식품 축산물품질평가원 취급주의마크 HACCP레포트 인증마크 환경친화형농업 방송대푸드마케팅 푸드마케팅

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"축산물품질평가원" 검색결과 261-280 / 1,241건

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현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.

온도 변화에 민감한 축산의 영역에서 Cold Chain 서비스를 제공할 수 있으므로 고기의 품질을 보증할 수 있는 방법론으로 평가될 수 있겠다.그러나 이를 설비하기 위한 비용이 적 ... 을 국가적 과제로 인식하고 있다는 점에서 우리나라의 미온적인 대응은 제4차산업혁명을 뜬구름만 잡다가 놓치는 실수를 범할 수 있기 때문이다.참고자료“식품안전성동향”, 국립농산물품질관리원 ... 는 실정이다. 현재 국내에서 분야별(원예, 축산, 유통) 적용되고 있는 기술과 사례 및 향후 발전에 필요한 개선점에 대하여 기술하시오.서론농산물을 유통하는 과정에 있어, 바코드, QR

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.21 | 수정일 2020.05.22

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[A+레포트] 식품위생학 HACCP PPT자료

: 축산물 가공장 , 식육포장처리장 , 식육판매장 , 가축사육농장 등 부적합 : 종결 적합 : 인증서 작성 후 인증서 교부 보완 : 현장보완 3 개월 이내에 현장실사를 하여 평가를 받 ... 물 보관 운반 판매업까지 축산물의 생산 가공 유통의 모든 분야 식품 및 즉석판매제조 가공업 , 건강기능식품 및 식품첨가물제조업 , 식품접객 및 집단급식소등 식품의 제조 가공 유통 ... 외식 급식의 모든 분야에 적용 축산물 식품 HACCP 은 크게 축산물과 식품으로 나뉘어져 있다소제목을 적어주세요 HACCAP 도입효과 안전한 식품을 소비자에게 제공 식품선택의 기회

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.08.31

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우리나라의 축산 농가는 2005년 35만 800가구 규모였는데 2014년 12만 9000가구로 10년만에 63.9% 감소

는 112만 가구, 275만명에 불과한 상황입니다. 이들 소수 때문에 농, 축산물에 대하여 고율의 수입 관세를 부과하거나, 수입을 규제함으로써 우리 국민들이 외국의 품질 좋고 저렴 ... 원에 달한다는 사실도 알려졌다. 반면 우리나라의 농축산품이 해외에서 해당 국가의 생산물보다 더 큰 인기를 끄는 경우도 있다. 우리나라가 지속적으로 농축산물 수입품에 대해서 높 ... 한 농, 축산물을 이용할 수 있는 기회를 박탈하고 있다는 주장이 있습니다. 농, 축산물 수입 규제 완화에 대하여 찬성과 반대 중 하나의 입장을 취한 후 의견(및 해결방안)을 약술하시

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.10

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농식품 품질관리 제도의 종류와 내용

는 농식품 인증제, 원산지 관리, 품질검사 등의 농산물 품질관리 제도를 통해 식품의 안정성을 관리하고 있다. 이 같은 품질관리는 농림축산식품부 산하의 국립농산물품질관리원이 담당하고 있 ... 다.식품 품질관리한국식품안전관리인증원해썹 (HACCP)농산물 품질관리국립농산물품질관리원농식품 인증원산지 관리품질 검사친환경농축산물인증제GAP(농산물우수관리인증)우수식품농산물이력추적 ... 제도지리적표시제술품질인증제유기농업자재공시원산지표시제축산물 이력관리LMO안전관리농산물 검사인삼류 관리양곡표시제농산물품질관리사또한, 현시대에는 농산물뿐만 아니라 가공식품에 대한 소비

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2019.06.07

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단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

, 수산물 이력추적관리제도 ( 마크 확인 ) 축산물 : 납품서 , 등급판정서를 받고 품질 등급을 확인 ( 축산물 이력정보 , 등급 정보 , HACCP 인증 정보 ) 후 검수 일지 ... ① 납품 물품과 주문한 내용 , 납품서의 대조 및 품질검사식재료 유형별 규격 확인 사항 ① 구분 식재료 규격 비고 곡류 및 과채류 원산지 표시 또는 친환경농산물인증품 , 품질 인증품 ... ℃) 에서 보관 · 유통 위생란 축산법 제 35 조 , 축산물의 가공기준 및 성분규격 (8. 보존 및 유통기준 ) 김치류 1. 인가된 생산업체의 제품 2. 포장상태가 완전한 제품 양념

리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

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토양학 ) 부산물 비료의 종류, 특성, 및 시용효과

을 이용하여 만든 비료로 제조, 수산, 농업, 축산 등 사람들이 생활 및 판매를 영위하는 과정에서 나온 원재료를 사용한다. 부산물 비료의 배합과 활용은 이전보다 다양해지고 증대 ... 비료, 미생물 비료로 나누어지며 부숙 비료에는 가축들의 분뇨, 축산 폐기물, 분뇨 발효액 등이 있고 유기질 비료에는 아주까리유박, 깻묵, 대두박, 골분, 어박, 혼합유기질 등이 있 ... 며 토양의 부식효과에도 도움을 준다. 이외에도 칼슘을 함유하고 있어 농작물의 생산량 증대와 당도 향상 등 품질에 도움을 주고 이에 따라 비타민 함량이 풍부해져 색깔이 좋은 농산물을 수확

리포트 | 8페이지 | 4,000원 (5%↓) 3800원 | 등록일 2019.11.29

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식품의 안전성 확보를 위하여 이전의 위생관리 방법과 HACCP 시스템에서의 장단점을 비교설명

에서 인증, 연장심사를, 각 지자체에서 사후관리를 주관하고 있다. 축산물에만 예외적으로 인증원에서 조사평가가 실시되고 있으며, 본 심사에 합격한 업체만이 인증서와 제품에 인증마크 ... , 관리하는 이 제도는 축산물가공업 뿐만 아니라 식품제조가공업, 건강기능식품제조업 등의 일반적인 식품제조회사와 단체급식소, 식품판매업 등에 대해 적용하고 있으며, 한국식품안전관리 인증원 ... 로 세계적으로 알려진 위생관리 기준이 되었다. 우리나라는 90년대 중반에 도입되어 2000년대 중반부터 식품제조가공업체, 축산물가공업체에 적용되었다.이처럼 효율적이고 유연한 제도임

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.15 | 수정일 2019.10.16

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동물사료학4B) 국내에서사육되는 주요경제동물중 단위동물돼지닭사육농가에서높은경영비차지하는것이배합사료구입비이다효율적인배합사료이용방안본인의견제시하시오0K

을품질로 연결되는 상황이다. 사주는 이가 없는 상품 시장이 활성화 되고 가격경쟁력, 품질경쟁력이 생길리 만무하다.전술한 바와 같이 배합사료 가격 급등과 외상거래 단절 ， 축산물 ... 용 친환경 배합사료 개발을 위해 수년간 연구를 해 오고 있다.어분의 대체원에 대한 시험연구결과를 살펴보면, 대체원료에 따라서 약 10~30%까지 대체할 수 있었으며, 첨가물 없이 ... 을 제시하시오.(배점 10점)Ⅰ. 서 론옛날부터 인간생활과 가장 친숙한 동물중의 하나가 돼지와 닭이라고 볼 수 있다. 돼지는 인간이 먹고 남은 음식물 찌꺼기도 잘 먹으며 아무 곳

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.02

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식품산업과 GAP, GSP, GMP, GLP, GHP

과 위해요소중점관리기준(HACCP)와 같은 ▲안전인증 ▲친환경인증(유기농, 유기농산물, 유기축산물, 유기가공식품, 친화경수산물, 무항생제, 무농약) ▲품질특성인증(지리적 표시 ... 수 있다 또한 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위하여 농축산물의재배, 수확, 수확후 처리, 저장과정중의 화학제·중금속·미생물에 대한 관리 및 그 관리사항을 소비자들이 쉽게 확인 ... 하며, 여기에는 가능한 최소한의 농약잔류가 이루어지는 방법으로 사용하였을 때 국가가 공인한 최고 수준의 농약 사용이 포함된다.농림축산식품부 장관은 농산물 우수관리의 기준을 정하여 고시

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16 | 수정일 2020.11.05

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대한민국 공기업 분류, 역할

의 조세, 재정 공공기관의 운영 관련 정책 수립을 지원하고, 국민 경제의 발전에 이바지축산물의 품질향상과 유통의 원활가축개량 촉진을 통한 국내산 축산물의 국제 경쟁력 제고축산농가의 소득 ... 을 확보하여 철도 중심의 생활문화 조성국가 주요시설물의 안전진단 시행, 기술개발·보급, 시설물 관리 이력의 정보화 및 자료제공, 기술인력 양성 등의 업무를 수행함으로써 시설물의 안전 ... 역할소방산업 진흥과 소방시설 품질향상을 통한 국민안전 구현정보통신망의 고도화와 안전한 이용촉진 및 방송 통신과 관련한 국제협력, 국외 진출 지원의 효율적 추진문화산업의 진흥·발전

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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국립농산물품질관리원 입사면접 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 입사예상문제 입사기출문제

1) 농수축산물에 대한 수입물품에 대해 방역이나 검역을 하는데 어떤면이 부족하거나 적절하지 못한가요?2) 잔류물질 검사란 어떤 것들인가요?▷ 가축질병의 예방 및 치료목적으로 투여 ... 하는 동물약품이 가축의 체내에 흡수된 후 완전히 배설 되기 전에 도축하여 축산물에 유해물질이 잔류되어 간접적으로 소비자가 그 약물을 섭취하게 되는 현상을 막기 위한 검사로 축산식품 ... : ORGANIC (그림3 참고)6) 최근 유행하는 농산물 관련 전염병의 이름을 말하고 어떤 특성이 있는지 말해보세요.7) 인수공통전염병은 어떤 것들이 있나요?8) 품질관리가 필요한 임산

자기소개서 | 492페이지 | 9,900원 | 등록일 2019.01.15 | 수정일 2019.05.08

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농축산환경학3공통) 농업생태계는 자연생태계와는 달리 인공적생태계를유지하고 있다 자연생태계와 농업생태계의 차이에 대하여 비교 설명하시오0k

에서 발생되는 악취와 다른 특성을 가지고 있는데, 축산악취의 일반적 특성을 설명하시오. (20점)Ⅰ. 서 론우리 인간이 살아가는 환경은 물, 햇볕, 공기 등을 받아가면서 살아가는 자연생태 ... 점오염원(point source)과 비점오염원(non-point source)을 구분할 수 있다.농약 사용을 잘하고 최소한도로 절제되게 투여하면 과일과 농산물이 싱싱하고 수명 ... 을 자극하여 불쾌감을 조성하여 축산악취 근처에 사는 주민들의 민원이 끊이지 않고 있다.이러한 악취로 인한 생활 불편을 해소하기 위해 관계 공무원들은 수시ㄷ로 축사를 방문하고 있

방송통신대 | 9페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.05.26

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푸드마케팅 ) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

이 중요하다.식품관련 인증제도는 농림축산식품부, 해양수산부, 식품의약안전처, 한국표준협회 등 크게 4곳에서 관리 운영하고 있다. 이 중 농림축산식품부와 해양수산부에서는 농수산물의 식품 ... 관련 인증제도를 관리하고 있다. 유기가공식품, 친환경농산물(유기농), 친환경수산물, 친환경축산물(무항생제), 친환경농산물(무농약), 농산물우수관리(GAP), HACCP, 지리적표시 ... 제, 전통식품품질(농산물), 전통식품품질(수산물), 수산물품질, 식품명인제도, KS 가공식품 등 총 13가지이다. 그 외에도 어린이 기호식품 품질인증, 술품질인증, 식품이력주천

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2019.10.21

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인간과사회 = ) 우리 사회 구성원들이 지니고 있는 생각 중 자민족중심주의에 속한다고 볼 수 있는 사고의 예를 들고 문화상대주의적 시각에서 이 생각에 대해 비판해 보시오.

가 크게 나지 않지만, 국산 돼지고기를 구매함으로써 축산농가에 도움을 주고 있다고 생각한다. 축산물 외에 농수산물을 예로 들 수 있다. 축산물과 같이, 농산물 또한 수입된 물품 ... 매우 좋지 않았기 때문에, 그 선입견에 의해 구매를 꺼리게 된다. 오늘날 중국의 농산물의 품질이 매우 좋아졌다고 하더라도, 중국에 대한 선입견과 함께 우리 농민, 농업을 살릴 수 ... 인간과사회우리 사회 구성원들이 지니고 있는 생각 중 자민족중심주의에 속한다고 볼 수 있는 사고의 예를 들고 문화상대주의적 시각에서 이 생각에 대해 비판해 보시오.인간과사회우리

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2020.01.08 | 수정일 2020.11.04

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[과제 A+ 2019년12월자료] 사회조사방법론 연구계획서

가격은 2천 원대 후반까지 폭락하여 생산비에도 턱없는 가격대를 이루었다.*축산물 품질평가원 축산유통정보자료에서 최근 5년간 돼지고기 10월 평균가격은(탕박 1kg기준) 2015년 ... 에 의한 중국 양돈 산업 피해규모는 168조원이라 추산했다.농림축산식품해양수산위원회에서 발표 한 바에 따르면 우리나라도 중국과 같이 ASF에 의해 돼지 절반이 살 처분되면 살 처분 ... 비용 5조원, 양돈업 생산액 감소액 3조7000억원으로 총 9조원의 피해를 받는다 추산하였다.거대한 외부 충격은 돼지고기 가격의 급격한 변화를 가져온다. 돼지 농가의 합리적인 경영

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.17

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기업분석, "CJ 프레시웨어"

가 국내는 물론 유럽과 중국 , 동남아 , 미국 , 남미 , 오세아니아 등지에서 농수축산물 , 가공상품 등 24,000 여 가지가 넘는 상품을 소싱하고 있습니다 . 여러가지 상품 ... 을 소싱하기 위하여 각 지역 거점을 책임지는 CJ 대리점을 보유하고 있으며 글로벌 거점과 연계하여 수출입 사업을 추진합니다 . 특히 , 축산물 사업의 전문화를 위해서 국내산 축산물 ... HACCP 와 품질관리 시스템인 ISO9001 이 조화를 이룬 식품산업의 안전경영시스템 국제 규격을 이야기합니다 . HACCP 지정을 받은 연세대 세브란스 병원점을 포함하여 총 3 곳

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.03

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1. 수입식품 및 주류 안전관리-9p

수입위생평가가) 추진배경수입 전 단계 안전관리를 위해 축산물의 국가별 수입허용 절차인 축산물 수입위생평가 제도를 도입하고, 6단계의 상대국 축산물위생평가를 거쳐 우리나라와 위생수준 ... 수출국의 위생관리조직, 병원성미생물 및 잔류물질 등 분야별로 위생관리 체계가 구축된 국가의 축산물을 수입허용 하였으며 ’17년 기준 핀란드 등 48개국 95건의 축산물에 대하여 평가 ... 이 동등한 국가의 축산물을 수입허용하고, 해외작업장의 사전 현지점검을 통해 작업장 승인.등록(.93년부터 의무화 시행) 후 승인된 작업장에서 생산된 축산물만 수입하는 등 록제도

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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식약처 자기소개서

에 대한 전반적인 지식을 쌓을 수 있었습니다.두 번째로 국립농산물품질관리원 주관 국책과제를 수행하며 버섯 중 니코틴, 녹차 중 안트라퀴논 등 기준·규격이 미설정된 신종유해물질에 관해 ... ,임산물, 수산물, 축산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장, 건강기능식품 등 다양한 식품유형별 표기사항, 영양성분, 각종 유해물질에 대한 안전성 평가와 허용된 식품첨가 ... 되는 농산물의 위해평가 및 신규시험법 확립을 통해 식품안전을 확보하는 업무에 이바지하고 싶습니다.2.본인의 경험 및 업무수행과의 연관성식품분석연구실에서 석사과정을 이수하면서 다음

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.04.23

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1. 축산업 안전관리

) 주요 축산물의 안전관리 정책(1) 축산물의 기준 및 규격?축산물의 위생적인 관리와 그 품질의 향상을 위하여 “축산물의 가공기준 및 성분규격(검역원고시 제2008-27호, ’08 ... 식품부(이하 농식품부)에서는 ?축산물가공처리법?, ?농산물품질관리법?, ?수산물검사법?등의 규정에 따라 축산물 및 농산물 ?수산물의 위생 관리 ?감독을 하고 있으며, 환경부 ... 개의 축산물 위생검사 기관이 자가(품질)검사 등 검사업무를 담당하고 있다.?농식품부에서는 축산물의 안전성관리와 관련하여 소비안전정책관과 축산정책관이 업무를 나누어 수행하고 있

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.01

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마루하니치로 홀딩스

常次郎 가 보물 寿 원으로 니가타 항 출항 1906 년 복종 상회를 설립 2011 년 마루하 니치 홀딩스 , 마르하니 치 수산 , 마르하니 치로 식품 , 마르하니 치로 축산 ... 를 판별 프로의 시점으로 다양 화하는 요구에 적극적으로 대응 기존의 잡는 어업에 그치지 않고 만들어 기르는 어업 “ 기술 혁신에 재빨리 대처 , 안전 · 안심 · 고품질 수산물 ... 개의 파도는 동정 , 사랑 , 전통을 기반 으로 한다 . 유연하게 변화하여 음식의 세계에 새로운 물결을 일으키고 싶다 ! 전세계 맛을 전달하고 싶다는 바람을 이미지하고 있다 !마루

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.09

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