"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

"유산균실험" 검색결과 261-280 / 1,693건

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미생물의 배양배지의 제조 및 시료채취

3주차 미생물의 배양배지의 제조 및 시료채취1. 실험 제목 (subject) : 미생물의 배양배지의 제조 및 시료 채취2. 실험 목적 (purpose) : 미생물학 실험 ... 에서는 특이한 성질을 지닌 미생물을 분리, 배양하거나 조사해야할 필요가 있다. 이 때 반드시 필요한 도구가 배양배지이다. 따라서, 미생물학 실험에 필수적인 배양배지의 제조 방법을 숙지 ... 해야 한다.{}^{1)}3. 배경지식 (background knowledge)-배지(medium)배지란, 미생물의 발육을 위한 영양 물질로사 미생물의 종류, 생리적 조건, 실험목적

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.13

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[식품영양분석및실험] 과일 중의 유기산 정량 (A+자료)

에 사용된다. 그리고 포도에 0.8~1.0% 정도 함유되어 있다.3. 사과산산미료로서 음료(각종 주스, 과실주, 유산균 음료, 과일우유, 콜라 등), 빙과, 가공식품(잼, 케첩, 소스 ... 실험제목과일 중의 유기산 정량실험날짜학번이름(실험조)1. 실험목적및 원리1. 이 실험에서는 과일과 주스 중에 함유된 유기산이 구연산으로만 되어 있다고 가정하고 실험을 한다.2 ... 는 pH 8.3~10.0, 무색(산성) → 무색 → 자홍색(염기성)?실험의 원리- 과일은 유기산으로 인해 신맛을 내며, 유기산의 양을 구하기 위해서는 과일의 일정량을 취하여 고체시료인

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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경희대학교 미생물의 분리 및 동정 실험 보고서

agar 배지: 염분이 높은 곳에 서식하는 미생물 배양한다.MRS agar 배지: 실험실 연구를 위하여 lactobacilli를 키우기 위한 목적(유산균)계대배양: 채취한 미생물 ... 자PCR라 PCR이 잘됩니다. 오히려 균의 양이 너무 많으면 PCR이 잘 잔 band들이 생겨나서 실험을 성공적으로 수행하기 어려울 수 있습니다.!!Red 를 호일에 덮어서 기다리 ... 일반생물학실험 보고서학 과물리학과학 번/ 이 름2020102661/이한진Object전체적 주제-미생물의 분리 및 동정을 해본다.1 week-샘플링 picking, s

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.03

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미생물학 중간고사 문제 (답 있음)

알균, 유산균, 칸디다 알비칸스가 존재한다. ⑤눈과 외이도에서 안 결막에는 표피포도알균, 황색포도알균, 헤모필루스 등이 존재한다. 26.감염과 감염증에 대한 설명으로 옳지 않은 것 ... 최초로 세포를 발견했다. ②레디는 생물이 자연발생적으로 생기지 않는다는 것을 보여주는 실험을 수행하였다. ③파스퇴르는 고온살균법을 개발하였다. ④1880년부터 1900년까지 미생물 ... 학의 황금시대라고 한다. ⑤1880년부터 1900년 이 시기에는 감염질환의 원인과 원인균이 대부분 발견되었다. 2. 다음 중 미생물학에 대해 제대로 이해하지 못한 것은? -5

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.19

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우리나라 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오.

개발에 대한 중요한 정보를 제공할 수 있다.2. 충주 고기막걸리 소세지 육가공 제품 소개충주 고기막걸리 소세지 제조과정에서의 세균학적 안전성과 제품 품질에 관한 것이다. 실험 결과 ... , 충주 고기막걸리 소세지 제조과정에서는 유해균의 증식이 일어날 가능성이 있으며, 이를 예방하기 위해서는 적절한 살균 처리와 위생적인 환경관리가 필요하다는 것을 알 수 있었다. 또한 ... 은 축산물과 농산물을 활용한 고기막걸리 소세지 생산에 적합한 기반이 된다.지역 문화: 충주시는 전통문화와 역사적인 유산을 가지고 있다. 이러한 지역 문화는 지역 주민들의 삶과 음식문화

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.14

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[A+] 경상대/경상국립대/전쟁과 질병 긴 악연의 역사/전질/전범위 정리본/최신 자료

. 각기병 대 괴혈병21. 3·1운동과 한국전쟁이 남긴 유산22. 슈퍼 솔저는 가능한가23. 스테로이드와 냉전24. 슈퍼 파일럿이 남긴 유산25. 걸프전 신드롬26. 독은 독으로 제압 ... 의 생물속생설-그 당시는 자연발생설과 생물속생설이 서로 다투고 있었다. ‘생물은 생물에서 온다/아니다 생물은 무생물에서 만들어진다‘ 이렇게 다투고 있다가 유명한 파스퇴르의 실험을 통해 ... 생물은 새로 만들어지기 힘들고 어디선가 올 뿐이라는 가설이 어느정도 실험적으로 증명되었다.-조셉 리스터도 그렇게 생각을 하게된다. 여기에 환자들 환부가 계속 곪아터지는 이유도 외부

시험자료 | 74페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.08 | 수정일 2023.09.18

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위생사 빠르게 정리가능한 Q&A형식 정리

. 어류의 사후변화A. 사후강직→강직해제→자기소화→부패Q. microflora관련개념: 염장식품에슨 호염성균/당류를 함유한 산성 식품에는 유산균/함수량이 많은 식품에는 세균/세균 ... 이 원인이 된다.Q. LD50의 의미와 가장 가까운 것은?A. 치사량관련개념:LD50:=반수치사량; 실험동물 50%를 사망시키는 독성물질의 양Q. 분뇨를 혐기성 방법으로 처리할 때 ... 은 곰팡이보다 먼저 서식/일반식품에는 비병원성 식품미생물이Q. 신선한 어류에서 우점종A. 슈도모나스Q. 대장균군A. 그람음성. 간균. 무포자. 유당 분해. 호기성, 통성혐기성Q

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.09

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[일반생물학실험]발효(Fermentation)

. 유산균에 의한 젖산 발효1) 50㎖ conical tube에 살균 우유를 20㎖ 씩 분주한다.2) 액체상 요구르트를 2㎖씩 접종한다.3) 잘 섞은 후, pH paper를 이용 ... 발효(Fermentation)1. 실험 목적가. 세포의 에너지 발생 과정 중 하나인 발효기작의 생화학적 특성을 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. 호흡산소를 들이마시고 이산화 ... 방출 → 소량의 ATP 생성3. 실험 방법가. 알코올 발효 과정에서CO _{2} 발생의 관찰1) YPD 배지를 이용하여 25℃에서 하룻밤 효모를 배양한다.(final 2%

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.17

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장(腸)내 미생물의 특성과 인체에 미치는 영향

로 실험 한 결과, 태어나 한 번도 균과의 접촉이 없는 무균쥐의 장에 일반쥐의 장내세균을 이식한 2주 후 쥐의 체지방이 60% 증가된 것이 관찰 되었다. 이를 통해 유전적인 변화 ... 결과 매일 운동을 한 어린 쥐의 장에 있는 유익한 유산균이 앉아만 있는 쥐 또는 성인 쥐보다 더 많았다. 연구팀은 튼튼한 장내 미생물은 두뇌 활동을 증진할 뿐 아니라, 우울증에 견디는 힘도 내게 해준다는 점도 밝혀냈다. ... 미생물과 비만3. 장내 미생물과 노화4. 장내 유익균을 늘리는 방법- 운동을 통한 유익균 증식- 유익 미생물 풍요음식 섭취Ⅲ. 결론참고 자료Ⅰ. 서론사람의 腸(장)은 몸 속 미

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.05

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깍두기의 제조 및 숙성 기간에 따른 품질 조사

22.92±0.53A week8.12±0.23Table 3은 김치의 숙성도에 따른 환원당의 함량차를 표로 정리한 것이다. 발효 이후에 환원당이 줄어든 이유는 발효가 진행되면서 유산균 ... 는 산패현상이 일어나서 장기간의 저장이 어려운 단점이 있다(3).김치의 발효는 젖산 세균이 주발효균으로 알려져 있어 젖산 발효로 분류할 수 있다(4). 김치에 쓰이는 재료에 있는 젖산균 ... 기 때문에 본 실험에서는 깍두기의 숙성도를 달리하여 이화학적 특성 및 관능검사특성을 조사했다.재료 및 방법실험 재료무(Raphanus sativus), 마늘, 대파, 생강, 당근

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.18

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왜 아무 이유 없이 우울할까-독후감-장내 미생물총 균형의 중요성

, 또는 효모를 뜻하며 장내 미생물총을 다양하게 만들어 건강에 이로움을 준다. 특히 유럽에서는 유산균이라는 이름으로 프로바이오틱스 건강식품을 판매한다.인류의 역사만을 보았을 때 인류 ... 는데, 첫 번째는 우울증이다. 쥐에게 정크푸드를 먹이는 것은 쥐를 우울하게 만든다는 실험 결과가 있다. 심지어 정크푸드를 과도하게 섭취해 우울증이 걸린 쥐의 미생물총을 정상적인 쥐 ... 에게 이식하자, 이식받은 쥐도 우울증에 빠졌다. 조금 더 다른 관점에서 진행된 실험 결과를 보자면, 비만인에게 왜 항우울증제가 듣지 않는지를 설명한 경우도 있었다. 여러 가지 요인

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.25

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[병리학 보고서] 세균 보고서

합성을 하며, 아질산균·질산균·철세균 등은 무기물을 산화시킬 때 나오는 화학 에너지를 이용하여 탄소 동화를 한다. 유산균, 항생제 생성균(항생제를 생산한다). 길항미생물(유해 세균 ... 막, 콤마간균등이 있다.2-3. 나선균나선균(螺線菌, Spirilla)은 나선형의 세균이다.보렐리아(Borellia), 비브리오(bibrio), 스피로헤타(Spirochete ... 때 구균은 1 또는 2, 3 평면에서 분열이 일어나 특징적인 단세포 집단을 만드는 데 비해 길쭉한 간균이나 나선균에서는 긴축과 직각인 면이 분열한다.이와 같이 세균류의 생활사

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.17

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생명공학에 줄기세포에 대하여 설명하고 황우석 박사의 이슈에 대하여 서술

. 유산이나 낙태로 인해서 사망한 태아의 조직에서 추출하거나 불임치료를 할 때 남은 잔여 배아에서 추출을 하거나 연구목적을 위해 의도적으로 창출된 배아에서 추출을 할 수 있 ... 었다는 것이다. 난자 제공자에게 금품이 제공되었고, 실험에 사용한 일부 난자가 연구실의 여성 연구원을 상대로 채집했다는 사실이 알려지게 되어 과학윤리 문제가 불거졌다.그리고 인터넷 ... 에서 황우석이 발표한 논문 자료가 실험에 의한 결과가 아닌 컴퓨터로 조작된 것이라는 이야기가 퍼졌다. 결과적으로 황우석이 발표한 논문들은 모두 조작한 결과였다. 2004년 2월에 사이언스

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17

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식품기사 필답형 정리

의 유지관리체계 수립5. 치즈 스타터(starter)의 개념과 대표적인 스타터 유산균 2가지.① 유당에서 유산을 생성하여 curd 형성 촉진② 유청 배제③ 유해미생물의 생육억제④ 치즈 ... MHz의 초음파를 발생시켜 균체 파괴3) 자기소화법 : 균체에 ethyl acetate나 toyol등을 첨가하여 20～30℃에서 자기소화 시키면균 체내 효소는 균체 밖으로 용출 ... t이 균은 특히 영유아에게서 뇌막염 또는 장염을 일으키며 회복되더라도 심각한 신경학적 장애를 겪을 수 있다일부 발병에서는 이 질병에 걸린 영유아의 20~50%가 사망한 적도 있

시험자료 | 40페이지 | 22,000원 | 등록일 2024.10.24

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Gene silencing - Plasmid DNA isolation(Mini Prep)

하다. vir 탐구하기 시작하였다. 이 유산균 내의 CRISPR 회문구조는 기억과 면역 2가지로 나뉘어 적응면역의 기능을 한다. 우선 앞의 단계에서 침입한 박테리오파지의 DNA 일부를 CAS ... Gene silencing ⅠⅠ. Introduction1. 실험원리1) Gene cloning (유전자 클로닝)유전자도서관에서 원하는 유전자를 선발하는 것을 뜻한다. 선발방법 ... 은 원하는 유전자를 포함하고 있는 유전자집단을 숙주세포 내에서 파지나 플라스미드 등의 자기증식이 가능한 매개체에 끼워 넣어 재조합DNA를 제작한다. 다음에 재조합DNA를 대장균 등

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30

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효모의 발효 실험 보고서

관 속에 압력이 형성된다.Ⅴ. 전망 및 활용성최근에 효모를 이용한 발효식품으로 김치나 청국장 젓갈식품에서 추출한 미생물 EM이 개발되었다 EM은 유산균, 효모, 광합성균을 중심으로한1 ... 탐구보고서효모의 발효 실험학년 및 학번출품 부문식물Ⅰ. Motive설탕과 효모/포도당과 효모 중에 어느 것이 반응이 더 빠른지 궁금했고 이런 반응의 용액 냄새와 KOH첨가 ... 시 나타나는 변화 어떠한 원리인지 알고 싶었다.또한 효모균은 산소가 존재하는 환경 조건에서ATP를 생성하는데 산소가 없는 조건에서는 ATP를 생성하려면 어떠한 과정을 통해야 가능한지

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.24 | 수정일 2023.05.11

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미생물생육을 위한 배양 배지 실습

도록 주의하고， 알코올램프로 균을 제거하는 것을 보아 실험하는데 오염되지 않도록 주의 깊게 실험할 필요가 있다고 생각하였다．＜고찰３＞실험３의 사면배지／고층배지를 만드는 실험에서 ８분 ... R E P O R T: 미생물 배양을 위한 배지 제작 -２조학 과교수님학 번이 름제출일목차1.실험의 목적2.실험의 원리3.실험 기구 및 시약４. 실험 방법4.결과5.토의６. 과제 ... 참고문헌1. 실험의 목적배양배지의 종류와 배지 내 첨가물을 알 수 있다．패트리디쉬（Petri dish）에 autoclave로 멸균한 PCA（plate count agar）배지

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.03

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A+식품공학실험 레포트 - PEG, TTI

형, 고분자형 및 미생물형으로 분류되는데, 효소형 TTI는 대표적으로 lipase, laccase, amylase 등을 주재료로 사용한다. 미생물형 TTI는 유산균(LAB)의 미 ... 식품공학실험(PEGylation, 효소형 Time-Temperature Integrator (TTI) )작성일자: 2022-03-25Abstract효소는 안정성이 낮다. 따라서 ... 활성화시킨 PEG를 타겟 단백질에 붙임으로써 효소를 안정화시키는 PEGylation 실험에서는 0.1M sodium acetate buffer 1L, ABTS 용액 20ml, 50

리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.02

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숯, 천일염, 석회, 친환경 재료를 이용한 습도유지 방법에 관한 연구

1.탐구주제 : 친환경재료의 혼합비에 따른 습도유지 방법에 관한 탐구2.탐구동기- 탐구주제를 생각했을 당시 매스컴에서는 가습기의 문제가 쏟아져 나왔다. 향균 가습기, 가습기 ... 를 가지고 자연적으로 습도가 조절되는 방법을 찾으면 어떨까?”라는 생각을 하게 되었다.붙임설명 : 팔만대장경에 관하여-팔만대장경과 함께 유네스코 세계문화유산이자 국보 제 52호이 ... 다. 1237년부터 16년간 침입한 몽골을 ‘부처님의 말씀으로 이기자.’라는 생각으로 만들게 되었다. 해인사 장경판전이 유네스코 세계문화유산으로 지정될 만큼 특별하고 놀라운 것은 해인사

리포트 | 25페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.23

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제주대학교 프레젠테이션 기법 기말대체 A+받은 과제

에 좋은 미생물 다양해지고 , 유산균 수도 증가결론 어릴 때부터 올바른 식습관을 형성해준다면 인생 전반적인 건강 관리가 가능해짐 2) 소아비만의 예방은 식습관 / 운동습관 관리 ... 소개 1) 현상황 소개 2) 한식의 우수성 3) 한식 vs 미국식 실험 한식을 통해 전반적인 건강 관리가 가능해진다 본론 서론 결론서론 : 변화하는 식생활이 아동에게 미치는 영향 ... 영양소 02 식사 구성 측면 03 조리 방법 04 발효 식품 발효 식품 섭취 : 복부 지방 및 내장 지방 감소 효과 당뇨병과 고지혈증 감소 효과본론 : 실험 농촌진흥청과 서울대

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.18

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