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"원료관리대장" 검색결과 261-280 / 1,124건

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    직업재활시설이란, 직업재활시설의 운영, 직업재활시설 보고서
    , 문서 접수·발송대장,차량운행일지사업관련장부- 근로장애인 관계서류- 재활프로그램 관리대장- 교육·훈련 관계서류 (훈련일지 및 평가관계서류)- 급식관계대장 (해당 시설에 한함)재무·회계 ... 법인 및 사회복지시설 재무·회계규칙 제20조 4호부터 13호까지의 서류- 각종 증빙서류 및 기타 필요한 서류추가 장부- 근로장애인 임금대장- 자재(원료) 구매대장, 제품매출대장 ... 시설 기준41. 설치·운영2. 종사자 관련사항3. 재무회계 관리 및 장부 비치4. 지도·감독5. 프로그램 운영Ⅳ. 근로사업장과 보호작업장101. 공통점2. 차이점Ⅴ. 직업재활시설
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.03.07
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    [100% 본인 합격 자소서] 셀트리온 합격자소서 (품질직무)
    제)을 생산하는 기업에서 이화학 및 미생물 품질관리 업무를 수행하였습니다. HPLC 및 GC 기기를 사용하여 원료 및 반제품, 완제품 등의 성분 분석 교육을 받았습니다. 미생물 ... 등을 배울 수 있었습니다. 이후 미생물이 식품과 의약품의 생산 및 관리에 매우 중요하다는 것을 깨달았습니다. 너무나도 작게만 보았던 미생물들이 생각지도 못할 정도로 다양하게 쓰 ... 함량수치까지 측정하는 정량적 시험을 주로 하였습니다. 당시 시료를 배양하여 대장균수를 측정하는 실험을 하였는데, 함께한 조원들은 첫 번째와 두 번째의 결과가 다르자 세 번째 실험
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.08
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    <유전자변형생물체(GMO,LMO) 기술 동향> 레포트
    안전관리시스템 , ‘LMO 안내 ’, (http://labsafety.kumoh.ac.kr/LMO,20.03.06.). 강희종 , ‘[ 알아봅시다 ] LMO 법 ( 유전자변형생물체 ... 정제 , 재조합 DNA 생성 1973. GM 미생물 [ 대장균 ] 개발 1978. GM 대장균을 이용한 인슐린 생산 1981. GM 동물 [ 슈퍼마우스 ] 개발 1983. GM 식물 ... 로 , 태평양 치누크 연어와 오션파우트 성장 유전자를 이식 받아 1 년 내내 성장함 9 네이버블로그 Ktech , ‘ 산업통상자원부 한국산업기술평가관리원 ’, ( https://blog
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    | 리포트 | 15페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.06.09 | 수정일 2022.03.23
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    사회복지프로그램조사 -지방정부별-
    을 해결한 방법이 바로 HACCP시스템에 의한 식품안전관리입니다.HACCP는 식품위생상의 위해요인을 미리 예측하여 예방관리합니다.식품의 원료.제조.조리 공정 등 모든 단계에 걸친 위해 ... 로는「 식품위생요소 중점관리 기준 」이라는 용어로 쓰이며, 짧게「 헷셉」이라고도 부릅니다.HACCP는 위해분석(HA)과 중점관리기준(CCP)을 합친 말로 직역하면 「 위해분석 중요관리점 ... 요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요 관리점을 결정하여 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 관리 체계라 할 수 있
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.13
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    식품위생학_식품위생의 개요 및 법규 파트_ 공무원, 위생사 정리본
    및 규격설정- 식품첨가물의 지정- 표시제도의 실시- 식품위생감시 실시- 식중독에 관한사항- 식품관련 종사자들에 대한 건강관리 및 위생교육 실시- 식품취급시설 기준의 제정 및 영업 ... 의관리법」먹는샘물환경부「먹는물관리법」주류기획재정부「주세법」소금해양수산부「소금산업 진흥법」학교급식교육부「학교급식법」- 중앙기구 : 식품의약품안전처ⓐ 식품안전정책국- 식품안전정책 ... 과 : 식품위생과 관련된 업무 총괄, 법개정 및 운 영, 영업허가·신고 총괄 ⇒ 총괄 및 조정식품위생심의위원회의 운영, 식품 위생 및안전 관련 공무원 교육- 식품안전관리과 : 단속업무
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11
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    지역사회 보건관련 기사 비평
    관리, 공정별 위생상태 점검 등을 실시하고, 원료 및 완제품을 수거해 검사를 진행 중이며 원재료 공급업체에 대해서도 위생점검 및 수거·검사를 진행 중이다.한편 이번 식중독을 일으킨 ... . 살인진드기·야생진드기…목숨 잃을수도 있다7. 의사협회 "메르스 환자 입국, 검역관리 실패 사례"풀무원 케익 식중독 의심환자 2천명 넘어서식품의약품안전처와 교육부는 학교 집단 식중독 ... 센터 1곳)이외에 식중독 추적조사와 신고를 통해 학교급식소 5곳이 추가로 납품된 것으로 파악됐다.정부는 현재 식중독 원인 규명을 위하여 문제가 된 제품의 식품제조업체에 대해 원료
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.31
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    맥도날드 패스트푸드,맥도날드 햄버거시장,맥도날드 그린 캠페인,맥도날드 윤리경영사례,맥도날드 비윤리사례,맥도날드 경영전략사례
    경 맥도날드 그린 캠페인 폐식용유를 수거해 바이오디젤의 원료로 이용 9윤리사례 2 위 생 내셔널 오픈 데이 전국 250 개 매장의 주방과 창고 공개 고객과 약속인 ‘ 품질 , 서비스 ... , 청결함 , 가치 ’의 원칙을 바탕으로 맥도날드의 식재료와 품질 관리의 우수성을 알리는 캠페인 10윤리사례 2 자 선 사회환원 다문화 가정 어린이 축구교실 다문화 어린이들의 건강 ... 의 생활급 요구시위20 비윤리사례 3 동물복지법 최초도입 맥도날드 는 자사에 조달하는 축산물의 원료에 대해 동물복지에 근거한 기준을 도입한 미국 최초의 기업 동 물복 지 동물복지법
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.10.09
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    식품위생학 2017+소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오
    공정을 말한다. 위해요소분석(Hazard Analysis)이 끝나면 해당 제품의 원료나 공정에 존재하는 잠재적인 위해요소 를 관리하기 위한 중요관리점을 결정해야 합니다. 중요관리점 ... 식품위생학 : 식품위생학 1.소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방하기 ... 위한 CCP를 설정하시오.식품위생학1.소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방
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    | 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12
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    1. 식품 품질 등의 관리-14p
    시설에서 즉석판매제조가공업의 영업, 식품소분?판매업의 영업, 휴게음식점영업, 일반음식점영업 또는 제과점영업을 하는 경우에는 도시이용계획확인서 및 건축물관리대장등본에 갈음하여 국유철도 ... 제조보고 관리업무에 대하여 매 반기별 1회 이상, 그 적정성 여부를 지도?점검① 품목제조보고 대장관리실태② 품목제조보고사항의 적정 여부?제품명 : 식품등의 표시기준상의 제품명기준 ... 1. 식품 품질 등의 관리1-1. 식품 등의 관리1) 식품등의 영업허가 등 관리(1) 영업의 허가가. 근거법령?식품위생법? 제37조 및 같은 법 시행규칙 제40조나. 허가기관
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.
    모두를 뜻한다.3) 중요관리점(CCP)결정위해요소 분석이 끝나면 해당 제품의 원료나 공정에 존재하는 잠재적인 위해요소를 관리하기 위한 중요관리점을 결정해야 한다. 중요관리점이란 원칙 ... 식품위생학4) 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균 설명하고, 대장균의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오0k생활과학(식품영양 ... ), 환경보건 식품위생학41. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점).2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.12
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    원료수불부
    원료수불부? 청매원영농조합법인일자원료명단위규격전일재고량입고량사용량당일재고량합계
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    | 서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2013.09.19
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    초콜릿의 식품안전관리 및 HACCP 적용방안
    (Cocoa Beans) 가공공정(예시)11.2 초콜릿 제조공정(예시) 22. 초콜릿의 식중독 사례 및 HACCP 적용 32.1 초콜릿 제품의 식중독 사고사례32.2 원료관리52.3 제조 ... 시스템의 공기 유입과 관련된 파이프와 밸브들은 제어되어야만 한다. 초콜릿 매스 탱크와 같은 용기는 엄격한 청소 절차를 요구하는 중요관리점(CCP)으로 설정할 수 있다.적절한 원료 ... 초콜릿의 식품안전 관리방안Guidance for Food Safety Management of Chocolate products목 차1. 초콜릿 제조공정 11.1 코코아빈
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    | 리포트 | 18페이지 | 9,000원 | 등록일 2017.11.23 | 수정일 2021.05.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품법규] 식품공전의 식품기준관련 리포트 (식품유형, 기준 및 규격, 공통기준, 개별기준, 표시기준, 식품등의 세부표시기준, 식품등의 영양표시기준)
    을 말한다. 다만, 따로 기준 및 규격이 정하여져 있는 것은 제외한다.-원료 등의 구비조건 : 풍미증진의 목적으로 알코올 성분을 사용할 수 있다.-규격(1) 대장균군 : 음성이어야 ... 식품기준관련 리포트식품영양학과 OOOⅠ. 식품명: 진짬뽕Ⅱ. 식품 사진Ⅲ. 정의면류란 곡분 또는 전분 등을 주원료로 하여 성형, 열처리, 건조 등을 한 것으로 국수, 냉면, 당면 ... , 유탕면류, 파스타류, 기타 면류를 말한다.Ⅳ. 식품유형(1) 식품공전15. 면류 - 유탕면류면발을 익힌 후 유탕처리한 것을 말한다.Ⅴ. 사용원료면 : 소맥분(밀:호주산) 감자
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    | 리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.01.23
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    패스트푸드업계,맥도날드 기업윤리,맥도날드 마케팅,맥도날드 윤리경영,맥도날드 브랜드마케팅,맥도날드 서비스마케팅,글로벌경영
    용품 사용 20% 감소 2020 년 일회용품 사용비율 3% 달성윤리사례 2 환 경 맥도날드 그린 캠페인 폐식용유를 수거해 바이오디젤의 원료로 이용윤리사례 2 위 생 내셔널 오픈 ... 데이 전국 250 개 매장의 주방과 창고 공개 고객과 약속인 ‘ 품질 , 서비스 , 청결함 , 가치 ’의 원칙을 바탕으로 맥도날드의 식재료와 품질 관리의 우수성을 알리는 캠페인윤리 ... 적 으로 통합 농민 의 자율권 상실 농장 시장 공장21 비윤리사례 3 동물복지법 최초도입 맥도날드 는 자사에 조달하는 축산물의 원료에 대해 동물복지에 근거한 기준을 도입한 미국 최초
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    | 리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.25
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    공중보건학 완벽 정리 ( 임상병리사, 기타 의료기사, 간호사 국가고시용/ 시험용 )
    국민의 건강유지 및 증진? 신체적, 정신적, 효율증진? 질병의 예방과 관리방법을 연구, 적용 할 실천전략개발? 수면연장 등.※ 목표▶ 건강과 질병? 건강의 정의- WHO : 질병 ... 적, 정신적 효율을 증진시키는 기술 (치료목적 X, 단위 : 지역주민)? 내용- 환경관리 : 환경보건, 식품안전, 산업환경- 질병관리 : 역학, 감염병관리, 성인병관리- 보건관리 ... ,결핵, 폴리오, 살모넬라, 기생충- 관리: 환경적 방법( 서식지 및 발생원제거: 취사실, 화장실, 쓰레기장관리 등)모기- 여름철 발생, 유충과 번데기(수중)- 일본뇌염
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    | 시험자료 | 35페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.06.17
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    식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해
    식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 지질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식생활 관리의 정의, 의의 목표2. 지질의 종류 및 특징, 체내 ... 기능, 영양소 부족/과잉이 미치는 영향3. 식생활 관리를 위한 영양소 및 식품 섭취 방법Ⅲ. 결론 및 제언Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식생활은 ‘의식주’로 대표될 정도로 인간의 생존에 필수 ... 필요하지 않은 식품, 기호식품 등도 확대되었다. 또한 다양한 설비나 식사 용품이 보급되면서 식생활 관리에 있어 보다 전문적인 기술과 지식이 필요해지게 되었다. 따라서 이하
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.25 | 수정일 2019.03.26
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  • 자료 표지
    [샘표식품 품질관리] 합격자소서
    의 품질이 기업에 대한 고객의 신뢰를 좌우합니다. 저는 철저한 품질 규정의 준수로 완벽한 제품을 만들어 샘표식품을 신뢰를 상징하는 기업으로 만들고 싶습니다.품질관리 업무는 식품 제조 ... 에 필요한 원료와 자재 그리고 제품을 화학, 미생물, 생물학적 시험을 통해 평가하는 업무를 수행합니다. 따라서 원료나 제품의 화학적 특성을 분석하는 분석장비들과 생물학에 대한 지식 ... 이 필요합니다. 저는 생물학을 수강하며 세포의 구조와 기능, 물질대사 경로를 이해하였습니다. 또한 2014년부터 1년간 학과 내의 생화학 연구실에서 대장 균의 배양, DNA와 RNA
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    | 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.03
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    단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에
    단체급식관리 생31. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리 ... 을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오.목차1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각 ... 식품3, 급식단계별 식재료 위생관리4, 조리종사자의 위생관리 대책5, HACCP(식품위해 요소 중점관리기준)2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기
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    | 방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04
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    식품위생학-세균성식중독
    살모넬라 장염 비브리오 병원성 대장균 포도상구균 보툴리누스 웰치균 세레우스세균성 식중독 : 음식물과 미생물이 동시에 관련되어 있다 . ◈세균성 식중독과 경구감염병 구분 세균성 식중독 ... ( (EPEC) 특징 수양성 및 혈액성설사를 동반한 출혈성 대장염을 일으키는 대장균 장내독소 ( enterotoxin ) 을 생상하는 대장균 장관세포내로 침입하여 설사를 일으키 ... 는 대장균 신생아에서 주로 발생하며 대장점막에 미침입성 증상 혈변 , 복통 , 구토 위장염 설사 , 복통 , 발열 , 구토 설사 , 복통 , 발열 , 구토 잠복기 3~8 일 10~12
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    | 시험자료 | 55페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.19
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    (방통대) (식품미생물학) 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 (1)
    과목명: 식품미생물학주제: 시중에는 식품 원료의 변패를 지연시키거나 억제시키기 위해 다양한 가공방법들이 적용된 제품들이 판매되고 있다. 식품 원료는 여러 물리적, 화학적, 생물학 ... /외적 요인들을 5가지 이상 나열하고 각각을 설명하시오 (10점).2) 시장에서 유통되고 있는 가공식품 1종을 선정하여 이 가공식품의 원료를 변패시킬 가능성이 있는 미생물 종류 ... 의 생육에 영향을 미치는 요인들3. 가공식품에 들어있는 원료를 위협할 수 있는 미생물의 종류와 특성4. 어떻게 이 미생물의 증식을 막아야 할까?III. 결론IV. 출처I. 서론생물학
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
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