"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 2,761-2,780 / 6,260건

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오산역 주변 상권 개발 피피티 입니다

,708 m² Scale 1: 1000Ⅴ. 기본 구상 2. 합필 기존에 작게 분할 된 필지를 교환 , 합필 의 방법으로 일정 비율의 획지의 크기형성 기정 획지와 시설물 크기를 고려 ... ( 체험 의 중요성 ) 보케리아시장 활성화의 주요인중 하나는 ‘ 요리교실 ’ 초등학생들이 신선한 음식을 먹고 건강해지길 바라는 마음에서 시작 ! 초등학생들이 요리수업에 참여 ... 하여 직접 천연재료 구입부터 손질 , 요리 전 과정에 참여 - 체험활동 , 성취감 , 직접 만든 음식을 가족과 함께 먹음으로 화목한 가정을 도모 지역사회와 연계한 활동을 통해 시장

리포트 | 100페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.22

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중국의 이해 - 사천지방에 대한글

때 본 만화를 떠올렸다. 중화일미라는 일본만화책에서 주인공은 사천성출신이었고 자연스레 사천요리를 언급되었다. 어디인지는 몰랐지만 중국내륙 어딘가 물좋고 산좋은 동네 한번쯤 거기 ... 와 가축 및 강에서 잡은 어패류 등을 사용하며 요리방식은 소초(少炒 : 짧은 시간에 볶는 방법)와 건소(乾燒 : 조림), 포(泡 : 데치기), 건편(재료를 볶아서 말리는 방법 ... 중국의 이해(사천지방에 대한글)목차목차2서문3소개4역사5요리6명승지 및 가볼만한곳8마치며10서문중국에 가고싶은 지방을 찾으려고 할 때 사실 딱히 떠오르는곳은 없었다. 중국에 대해

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.18

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양념과 고명에 대해서

류나 국화꽃, 진달리, 배꽃 등을 위에 얹고 꿀물에 재우거나 견과류를 예쁘게 썰어서 얹음으로서 맛있고 예쁜떡으로 발전시켰다- 음식 위에 얹어지는 고명방법도 간단히 이루어진 것이 아니 ... , 잘게 써는 방법을 스며 음식에 따라서는 가루로 만들어 얹기도 한다.- 고명은 아름답고 고운느낌을 주는 것을 특징으로 하며 이러한 정성이 가득한 솜씨의 꾸밈은 먹는 사람들의 식욕 ... 아 느리지 않은 속도로 프라이팬을 이리저리 돌려서 달걀이 얇게 퍼지도록 한다. 고루 퍼지면 잠깐 익힌 후 꺼내어 써는데, 용도에 따라 2가지 방법으로 썬다. 국에 넣는 것은 적당한 크

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

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[상권][상권 개념][상권 분류][상권 의의][상권 해석][상권 조건]상권의 개념, 상권의 분류, 상권의 의의, 상권의 해석, 상권의 조건, 상권의 시장성, 상권의 유통시설 분석

를 피하는 것은 아니다. 수요는 그대로 존재하지만 향유하는 방법이 변할 뿐이다. 그 사례가 바로 돼지요리점의 증가이다.광명철산 상권에는 의류점이 큰 위력을 발휘하지 못하고 있다. 상권 ... 을 운영하는 방법에는 여러 가지 형태가 있다. 우선은 자기가 스스로 기업을 만들어 시작하는 신규창업이 있고 기존의 기업을 인수하여 사업을 시작하는 방법, 그리고 요즈음 많은 각광을 받 ... 고 있는 프랜차이즈를 신규로 시작하든지, 인수해 운영하는 방법이 있다. 따라서 중소기업을 경영하려는 기업가는 이들 방법 중에서 적합한 방법을 택하면 된다.각각의 방법의 장점은 추후

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.20

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연극공연기획서

, 삼성카드 , TiKi 후 원 문화예술진흥원 , mbc 문화방송[ 공연 기획 의도 ] 공연이라 함은 극장 객석에 관객을 두고 출연자가 무대에서 상영 · 연주 · 상연 등의 방법 ... ” 작가 소개 ] 미타니 코키 ( みたにこうき | 三谷幸喜 | Mitani Koki) 영화감독 출생 : 1961 년 7 월 8 일 ( 일본 ) 나이 : 51 세 ( 만 50 세 ... 상업화에 휩쓸던 방송의 현실을 날카롭게 풍자해 일본뿐만 아니라 한국에서도 많은 팬을 가지고 있다 .웃음 ! 세상에 대한 애정이자 칼날 !! 이렇듯 그의 작품세계를 한마디로 표현하자

리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.17

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노인을 위한 여가 프로그램 (평생교육)

? : 85만원 (3박4일 일본 여행 경비 포함)주차강사프로그램명세부 교육 내용비고1주차XXX만나서 반갑습니다☞ 프로그램 및 전체 일정 소개☞ 이성교제에서 필요한 대화법☞ 에티켓 ... 여행을 떠나요 2☞ 일본투어 (4박5일)?8주차XXX추억, 그리고 또다른 시작☞ 여행지 사진 퍼레이드☞ 여행 소감문 쓰기☞ 사후 평가2시간노인 여가 프로그램 “다시 만난 청춘”제 1 ... ① 환영사 및 프로그램의 목표 소개② 프로그램의 구체적 일정 소개③ 서로간에 지켜야 할 에티켓 설명및 에티켓 서약④ 원만한 대화를 위한 방법강사◎ 프로그램 목표와 기대 효과 ◎1

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.23

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일본의 의식주문화

料理)』의 의미는 아닌 것 같다. '오세치요리'라고 하는 말이 일본 내에서 특히 설날에 먹는 요리를 가리키는 표준어가 된 것은 「食の文化史（著：大塚滋／中公新書)」에 의하면 제2차 ... 세계대전 후부터라고 쓰여져 있다. 백화점에서 설날요리의 상자포장을 팔기 시작했을 때 '오세치요리'라는 말을 사용했기 때문에 전 일본에『오세치』=『정월요리』라는 이미지가 퍼졌던 것이 ... 하거나 영화관에서 영화를 볼 수도 있다. 비야 스테이션을 찾아 일본이 자랑하는 맛있는 맥주를 맘껏 마실 수도 있고 에비스 맥주 기념관에서 맥주의 역사를 살펴볼 수도 있다.●엔트란스

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.01.13

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VIPS(빕스) 기업분석(한글파일)

하고 있다.3) 맛, 조미의 기술 과학화50년 동안 쌓아 온 제일제당 식품가공 기술과 30년 전통의 일본 스카이락 레스토랑 기술이 접목되어 보다 과학적인 품질 기술 시스템을 확보하고 있 ... 기 때문이다. 이에 따라 패밀리 레스토랑의 운영, 역시 점차 세련화 되어 가고 있다.2) 구매자 교섭력구매자의 경우 패밀리 레스토랑을 이용할 때 더욱 저렴한 방법으로 이용하기를 원하 ... 레스토랑 - 충청북도 진천에 있는 센트럴 키친(CK)에서 각 점포에 식품을 반가공한 상태의 제품을 공급하는 방식이다. 밝고 깔끔한 분위기를 갖추고 있으며 서양식 요리에서부터 한국인

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.07.06

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[콩][땅콩][풋콩][대두][강낭콩]콩과 땅콩, 콩과 팥, 콩과 대두, 콩과 검정콩, 콩과 검은콩, 콩과 강낭콩, 콩과 풋콩, 콩과 완두콩, 콩과 흰 강낭콩, 콩과 청태 분석

가 없어지고 피부가 윤택해진다. 중국 음식에서는 육류와 아울러 땅콩을 같이 끓인 요리가 많다.땅콩에서 주의해야 할 점은 습한 데 두면 땅콩에 곰팡이가 생기는데 그 곰팡이 성분이 독성 ... 은 흑설탕을 소량 사용하도록 한다.그보다도 자연염의 거친 소금으로 산뜻한 소금기의 맛을 내는 것이 팥의 유효성분을 잃지 않게 하는 방법이다. 동부는 종자를 밥에 넣거나 떡의 소 ... 시킨다. 또한 당뇨병, 구토, 설사 등에도 효력이 있다Ⅲ. 콩과 대두1. 식품의 유래대두는 콩과에 속한 한해살이 재배 식물로서 아시아가 원산지이며 우리나라를 비롯하여 중국, 일본등지

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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일본의 예절

의 사용방법 -흔히 나무로 만들어진 것을 사용, -개인용 젓가락(가족) / 1회용 젓가락(손님) -숟가락은 거의 사용하지 않는다. 일본의 식사 예의범절에서 삼가해야할 것 -우케 ... 방에게 명확히 전달 -먹는 방법이나 쓰는 방법을 자세히 일러주는 것이 예의라고 생각한다 '해준다와 받는다'관계를 항상 '플러스 마이너스 제로'가 되길 바란다.맞장구일본인의 맞장구 ... (わり)前(まえ)勘定(かんじょう)」 왜 일본인들은 와리캉을 하는가? 와리캉하는 방법 -자기가 먹은 음식에 대한 것만 지불하는 방법 음식값의 합계를 모인 사람수로 나누어 동등

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.31

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중국 대표 음식 유래와 설명

므로, 한국과 일본에선 초피를 넣지 않는다던가 약간만 넣어 매운맛을 조절한다.사천성에서는 완성된 요리위에 초피를 뿌려먹기도 하는데 표면이 새까매 질 정도로 많은 양을 뿌리기도 한다. 얼얼 ... 이름으로 불리기도 했지만, 마파두부라고 칭하는 것이 일반적이다마파두부 만드는 방법저민 고기, 빨간고추, 초피, 두판장 등을 넣고 볶은 다음 닭고기 육수에 두부를 넣고 찌는 요리 ... 이 마라탕이다.마라탕 만드는 방법.보통 향신료는 귤껍질 약간 빨간 청양고추말린거 많이넣고 검은통후추 팔각 좀넣고 花椒(산초)화지아오라는 입안이 얼얼한 이것을 넣고 (사천주요 향신료이

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.09

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놀부 마케팅 성공전략

, 한정식 , 항아리갈비 등의 메뉴를 성공적으로 가맹사업화 하여 전국에 걸쳐 현재 약 700 여개의 놀부 가맹점포가 성업 중이다 . ￭ 06 년 4 월 일본의 외식컨설팅사 ... 에는 ' 백성이란 먹는 것을 하늘처럼 섬긴다 ( 民以食爲天 )' 라는 말이 있다 . 중국요리의 특징으로는 1) 재료의 선택이 자유롭고 다양하기 때문에 지상에 있는 것은 거의 모든 것 ... . 4) 조리법과 그 과정이 다양하다 . 5) 기름을 많이 사용하지만 방법이 합리적이기 때문에 자주 먹어도 쉽게 물리지 않는다 . 6) 음식의 수분과 기름기가 분리되는 것을 방지

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19 | 수정일 2023.08.28

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[한국문화사] 패스트푸드(Fast food) - 패스트푸드의 정의와 기원(햄버거, 핫도그), 패스트푸드의 영향과 문제점(이콜리 0157, 광우병, 맥도날드화)

햄버거는 중앙아시아와 극동의 대초원 지대에서 활동하던 투르크-타타르인들의 음식에서 출발해 헝가리와 함부르크를 거쳐 요리법이 변화된 다음 미국으로 건너가 활짝 꽃을 피웠다.일본에는 제 ... 들 중에는 수십 년전 0157에 감염된 것들이 있다. 그리고 지금은 소사육과 도축, 가공 방법의 변화로 인해 이 병원균이 광범위하게 퍼질수 있는 이상적인 환경이 만들어진다. 이런 문제

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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축소지향의 일본인

’ 이 일본 요리의 가치 쌀을 찔러 부스러뜨릴 ‘ 젓가락 두 가닥 ’ 루이스 프로이스 , 일구 문화 비교론 젓가락질 , 읽기를 배운 후 쓰기를 배움 , 큰아이가 동생을 업고 돌봄 ... 축소지향의 일본인목차 1. 축소지향의 일본인 1.1 새로운 일본 문화론을 시작하며 1.2 일본인의 여섯 가지 축소지향 모형 1.3 자연물에 나타난 축소문화 1.4 인간과 사회 ... 에 나타난 축소문화 1.5 산업에 나타난 축소문화 1.6 확대지향은 일본의 길이 아니다 2. 축소지향 제품 2.1 SONY, VAIO P. 2.2 치로리 초코 2.3 케츄아 텐트 2

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.30

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국화와 칼 요약.

국화와 칼은 1946년에 완성된 책으로 일본 민족문화를 알 수 있는 유용한 저서이다. 미국은 일본을 투항시키기 위해 일본인의 사고와 행동방식을 이해하는 일(이 필요하다고 생각 ... 했다.) 은 저자가 미국 정부의 의뢰를 받아 제출하려고 만든 일종의 일본문화 분석 연구 보고서인 셈이다. 국화는 본래 ‘만세일계’라 불리는 일본 황실을 상징하는 꽃이고, 칼은 일본 ... 사무라이 계층과 그 정신적 지주인 무사도의 상징이다. 일본 민족의 영혼 깊숙이 숨어 있는 전혀 다른 특징 두 가지를 표현하기 위해 국화와 칼이라는 상반되는 이미지의 사물을 제시

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.11

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문화예술마케팅-한국브랜드(한스타일)발표자료

국적 전략일본의 전통문화와 첨단기술융합 신일본양식영화 '킬빌'에 일본 정원과 사무라이검프랑스 등 유럽에서 스시 요리인기 유지아시아 각국의 전통문화 일본문화로 소개1. 국가마케팅 ... 적 마케팅 관리의 개념, 이론 및 기법을 적용하여 국가 자원의 효율적 배분, 개발 및 마케팅을 전개하는 거시적, 전략적, 시너지적, 마케팅적 접근 방법기업의 제품과 브랜드 앞세운 탈 ... 40%대장금식단 매출급증김치, 두부, 햇반 해외 시장진출현 황한식당 고급화, 퓨전화성공한식3. 한브랜드 - 한식`한식표준조리법 개발현지화, 퓨전화, 간편화한식요리교육기관 육성3

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.01 | 수정일 2016.09.26

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식당경영론,외식산업경영론

) 메뉴설명(2) 상세메뉴소개4.점포 내,외부 디자인 및 집기(1) 인테리어(2) 시설 및 집기류Ⅲ 마케팅 계획1. 재무계획(1) 투자비용(2) 자금의 조달방법2. 매출계획(1) 판매 ... 를 둔다. 또한 이론적 중심 지식의 틀에서 벗어나 현실적이고 사실적인 경험 및 창의적 경영 노하우를 경험하는데 동기를 부여한다. 차별적인 음식에 대한 아이템을 찾던 중, 일본음식 즉 ... (Menu)(1) 메뉴 설명본 청해진미(淸海眞味)는 초밥 및 생선회를 주 메뉴로, 정통 일본음식을 추구 하는 곳이다.단순히 퓨전 일식집에서 맛 볼 수 있었던 저렴한 스시가 아닌

리포트 | 36페이지 | 3,900원 | 등록일 2009.10.04

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일본의 음식문화

에 풀어서 만든 국이다. 일본의 식생활에서 빠지지 않는 일상음식으로, 요리하기 쉽고 단백질이 풍부하다. 지방이나 집안마다 만드는 방법과 재료에 다소 차이가 난다.미소는 오래 끓이 ... . 노리마끼, 니기리스시, 하꼬스시 등. 스시초밥은 밥에 식초를 넣은 것을 주재료로 하는 일본요리이다.초밥은 옛날 일본에서 생선을 저장하는 방법에서부터 출발했다고 전해지고 있 ... 한 농산물을 음식재료로 사용할 수 있다.일본요리는 세계의 어느곳 보다도 다양하고 이채롭다.일본인들은 생선회를 좋아하며, 초밥집은 일본의 전역에서 쉽게 찾을 수 있다.레스토랑이나 식당

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.21

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외식산업론

는 생존을 위한 방법의 일환으로 차별화를 요구하게 되거나 차별적인 요소가 요구되는 단계에 이르게 되고, 토탈서비스(요리, 인적 및 물적 서비스, 편의성, 분위기, 가치)를 토대 ... 에 있으며, 20여년 전에 명성을 떨친 데니스 빅보이는 점창 성장 둔화에 직면하고 있다. 고객의 욕구변화에 대응하여 직접 손으로 요리를 만들어 고가에 제공하는 방법 등으로 차별 ... 의 외식산업은 주요업태가 새로이 재편성되면서 다음표와 같이 변화 하고 있다.3. 일본 외식시장의 발전논리성숙기 직전의 성장기에 놓여있는 일본은 침체와 안정세를 반복적으로 거듭하

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.30

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신의물방울 식객비교 분석

는 일본 작가의 작품이다. 요리 만화에서도 역시 별반 다르지 않다. ‘화려한 식탁’, ‘미스터 초밥왕’ 등의 유명한 요리 만화들은 일본 혹은 외국의 음식들을 소재로 한 만화이 ... 아지고, 독자들은 만화에서 전달받는 정보를 신뢰하게 된다. 요리를 하는 방법을 전달하고 그 요리를 잘하는 지역, 그 요리를 맛있게 먹는 방법 등도 독자에게 전달하여 독자로 하여금 ... 를 선보임으로써 악인을 감화 시키는 일본식 요리 만화와 구별되는 모습이다. 요리 자체에 비중을 높이는 것보다 요리 과정에 정성을 부각 시켜 감동을 유발 시키는 것이다. 눈에 보이는 소재 뿐만 아니라 겉으로 드러나지 않는 잠재적인 면에서조차 한국적인 면을 강조한다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.07

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