"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 2,621-2,640 / 8,394건

생활속의 생물학 과제3

식품의 영양적 차이를 기술하라가공식품은 농산물, 축산물, 수산물 등의 천연식품재료를 그대로 혹은 첨가물을 가하여 먹기 쉽고 소화 흡수가 잘 되며 오래 저장할 수 있도록 처리한 식품 ... : 식욕과욕증과 식욕감퇴증이 남성보다 여성에 많은 이유는?3. 가공식품과 자연식품의 영양적 차이를 기술하라4. 비만을 일으킬 수 있는 모든 요소에 대해 기술하라응용문제 1번 : 고기 ... 하거나 구토를 유도하는 경우도 있다. 여성들의 좀 더 예뻐보이고 싶고 매력적으로 보이고 싶은 욕망이 식욕과욕증이나 식욕감퇴증을 불러일으키고 여성들의 건강을 위협하고 있다.★가공식품과 자연

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.18 | 수정일 2015.03.27

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생명산업이란? 현황과 앞으로의 전망

등 생명자원을 활용한 고부가가치 생명산업으로 변화되고 있다. 지구상 어디에나 존재하는 미생물은 농림수산물의 안전한 생산과 발효식품 제조에 활용되고 있으며, 농림수산 분야의 다양 ... 관계를 활용한 생물학적 방제, 봉독의 의약소재화 등 다양한 분야에서 산업화되고 있다. 이와같이 농림수산 생명자원은 전통적인 1차 산업 수준을 넘어서 자원을 활용한 가공품 개발, 식 ... , 에너지와 같은 바이오 제품을 만들거나 품종을 육성하거나 생물농약을 만드는 것과 같은 일을 하는 것이다.원래 농림수산업은 먹을거리를 생산하는 산업이었으나, 이제는 미생물, 동물, 식물

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.20

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GMO (유전자조작작물)에 대한 나의 생각

을 이용하여 인위적으로 유전형질이 변형된 농?축?수산물?중 그 안전성이 확인되어 식품과?식품첨가물로 이용될 수 있는 식품을 말한다. LMO와 GMO는 혼용되어 통상 같은 의미 ... .유전자변형생물체란 특정 생물로부터 유용한?유전자를 취해 이를 기존의 생물체에 도입함으로써 그?유전자?기능을 발휘하도록 조작한 생물체를 말한다. 일반적으로 농산물에 특정?유전자를 도입 ... 시킨 후 이를 가공하여 식품의 형태로 인간이 섭취하기 때문에 유전자조작식품(genetically modified food; GMF)으로 통용된다. 유전자조작식품이란?유전자재조합기술

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.14

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요로결석 ER CASE

, 흰설탕으로 만든 밥, 빵, 면류 등의 정제식품과, 통조림 등의 각종 가공식품을 즐겨먹으면 결석 형성을 유발할 수 있다. 칼슘의 섭취량이 적으면 소화기관에서 수산의 흡수가 증가 ... 체를 배출하며 이 중 10% 미만의 사람만이 결석을 형성한다. 결석의 약 75~80%는 수산칼슘이나 인산칼슘과 같이 칼슘을 함유하고 있다. struvite(인산암모늄 마그네슘 ... 를 잘 나타내며 수산칼슘, 인산마그네슘암모늄, 시스틴석순으로 방사선 강도가 떨어진다. 이때 감별해야 될 것으로는 장간막 림프절의 석회화, 늑연골의 석회화, 담석, 정맥 석회화, 장

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.09 | 수정일 2015.05.23

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안전한 식탁 위생적인 먹거리 에이플 받은 레포트입니다.

여 그 유전자를 갖고 있지 않은 생물체에 삽입하여 유용한 성질을 나타나게 한 것이다.유전자재조합기술을 활용하여 재배 · 육성된 농산물·축산물·수산물·미생물 및 이를 원료로 하여 제조 ... , 옥수수, 콩나물 콩, 감자의 표시 관리▶식품의약품안전처에서 수입단계의 농산물과 가공식품을 관리하는데, 수입단계부터 우리나라 규정의 준수여부를 사전에 확인함2)미국▶미국 식품 의약국 ... 7.GMO에 대한 나의 의견8.자료 출처1.GMO의 개념우리말로 ‘유전자변형생물체’ 또는 ‘유전자변형농산물’라고 한다. 유전자변형생물체는 생물체의 유전자 중 유용한 유전자를 취하

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.30

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식품 제조물 책임의 특징과 사례 조사 리포트

식품의 특징은 그 형태가 농산 · 수산 · 축산의 자연물과 가공식품 및 음료에서부터 화학조미료 · 건강식품 등 매우 광범위하다. 통조림 · 병조림 · 건조품 · 생물 · 냉동물 등 ... · 포장의 형상 및 파열에 의한 사고6) 표기의 불비로 인한 사고7) 가공 · 조리로 인한 화상 · 폭발사고Ⅲ. 외식업계의 제조물책임법Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 식품관련 제조물책임의 특징 ... 의 보존방법도 아주 다양하다. 또한 유통형태도 상온 · 냉장 · 냉동상태가 있다.소비자에게 제공되는 형태도 그대로 먹을 수 있는 것, 자연물 혹은 가공식품으로서 식품재료의 형태

리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.17 | 수정일 2013.12.18

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농림수산 관련 ODA조사

구축을 중점으로 지원하고 저소득국 및 중저소득국은 농 , 축 , 수산물 생산 및 가공유통 역량강화를 중점 지원하는 것처럼 단계를 나누어서 발전 단계에 맞는 지원하는 것을 말 ... 목적 , 농축수산업생산성 향상 ① 생산기반 정비 및 관리 ② 연구 및 기술 강화 ③ 농축수산업 정책 역량 강화 둘째 목적 , 농축수산물 시장 접근성의 증진 ① 수확 후 관리능력 개선 ... ② 농축수산물 수출 역량 강화 셋째 목적 , 농어촌 생활환경 개선 및 소득증대 ① 농어촌 생활 인프라 지원 ② 농축수산업 관련 조직 역량 강화 ③ 농축수산업 외 소득 증대 역량

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.28

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푸드웰 기업의 해외시장 진출 전략

. SWOT 분석 및 기대효과SWOT 분석강점약점0. 거의 모든 종류의 농산물 제조, 생산1. 축적된 노하우, 1톤에 달하는 일시저장능력0. OEM, 임가공에 의지한 매출1. 일본시장 ... , 과육시럽 제품 등 일부품목에 시장 경쟁요인이 있지만, 거의 모든 제품과 종류의 농산물을 생산 제조하는 업체는 거의 없고, 38년 동안 축적된 과실가공의 노하우, 1만 톤에 달하 ... .기대효과푸드웰 기업은 꾸준히 매출이 해마다 증가하고 있고 2010년 대구광역시 스타기업으로 선정되는 등의 승승장구를 이어가고 있으며 또한 농수산물 유통공사로부터 저리의 자금을 지원

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.15

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201011826 유지웅 식품마케팅론2

을 이용하는 부유층 소비자들이 주요 고객이다.수산물은 중국 시장 석권을 위한 교두보를 마련했다. 지금까지 최고급품으로 인식돼 중화권 고소득층 식탁을 석권한 일본산을 대체하기 시작 ... 한 것이다. 일본 지진과 방사능 피해가 그 계기다. 전남산 전복과 해삼은 중국, 홍콩 시장에 이어 미국 시장 진출도 시작했다. 농수산물유통공사는 향후 5~6년 안에 한국 수산물이 일본 ... 가 큰 전략 품목을 중점적으로 지원할 계획이다. 전략 품목은 ▲인삼·김치·파프리카·배·버섯·장미·딸기·사과·토마토·단감 등 신선 식품 ▲소스류·면류·유자차·조제분유·막걸리 등 가공식품

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.06

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식품 가공산업에서의 효소의 이용

적으로 원료의 생산, 저장 및 최종제품의 생산에 이르기까지 직접적으로나 간접적으로 큰 역할을 하고 있다. 농산물, 축산물 및 수산물과 같은 식품 원료의 생산에 있어서 육종이나 식물 ... 글리세리드와 함께 식품유화제로 그 가치를 인정받은 물질로서 화장품의 계면활성제로도 이용되는 등 여러 가지 식품 및 약품 가공에 널리 사용되어 왔다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.09

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경북대학교 현대인의 식생활-중간고사

어짐충치 : 박테리아는 설탕을 발효시켜 젖산 생성 → 입 안 pH가 4까지 떨어짐Ch4. 단백질20종 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결된 고분자 화합물단백질은 생체를 구성하고 있 ... , 머리카락 변색, 피부염 및 신경계 이상Ch5. 지질물에 녹지 않고 유기용매에 녹으며, 동물의 지방조직과 식물 종자에 함유되어 있는 영양소. 필수 영양소이지만 과다 섭취 시 비 ... 포부병 인자육류· 트랜스지방 → 불포화지방산 -(수소첨가)→ 트랜스지방산식물성 기름에 수소 첨가 가공과정에서 생성, 직선 구조의 포화지방산과 비슷실온에서 고체형태, 체내에서 포화

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.29 | 수정일 2019.11.02

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미국 제1의 유기농 슈퍼마켓 홀푸드마켓 Whole Foods market

(Grocery) ② 건강보조식품 (Nutrition) ③ 농산물 (Produce) ④ 육류 (Meat) ⑤ 수산물 (Seafood) ⑥ 치즈 , 맥주 , 와인 등 특수식품 (Specialty ... 에게 → 농장 → 가공업체→ 도매업체 → 소매업체 2. 현지 도매 : 소 농장 → 목장 농장 → 소비자Organic food 의 다양한 소매 형태 5 주요 취급점 나 . 전문매장 ... Foods Market 은 전 세계에서 유기 농산물을 공급 받고 있음 . whole foods market 납품 범주 ① 건조 , 냉동 식품 , 낙농제품 등이 포함된 식료품

리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.01.27

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레이온과 아세테이트 섬유

와의 혼방에도 많이 쓰이는데 이것은 합성섬유의 결 점인 흡습성과 촉감을 개선하여 주기 때문. 이지케어 가공: 물에 의해 팽윤하여 두꺼워지고 수축되므로 합성수지로 팽윤과 수축을 감소 ... 하고 부드러움 (견직물 대용으로 사용됨) 2. 드레이프성이 좋으며 보온성, 촉감이 좋음 3. 열가소성이 좋아 퍼머넌트 프레스 가공(위시 앤드 웨어)을 할 수 있음 4. 산, 알칼리 ... Na- 셀룰로오스 크산테이트NaOH 수용액에 용해비스코오스숙 성방 사레이온 섬유의 제조1. 원료(목재펄프)분해, 침지(수산화나트륨으로 용해) 2. 노성 : 덩어리가 된 알카리

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.21

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국민연금 농어업인 확인서 [보건복지부 행정서식]

포함), □ 어업인연간 농수산물 판매액원연간 농어업 종사일일법인에 1년 이상 고용된 사람의 고용일수□ 영농조합법인에 고용된 사람의 고용일수:* 다만, 농산물 출하ㆍ유통ㆍ가공ㆍ수출 ... 활동 종사자□ 농업회사법인에 고용된 사람의 고용일수:* 다만, 농산물 유통ㆍ가공ㆍ판매활동 종사자(상기자는 법인에서 고용분야가 명기된 고용기간 자료를 발급받아 첨부할 것)농어업 규모 ... 16조제1항에 따라 설립된 영농조합법인의 농산물 출하ㆍ유통ㆍ가공ㆍ수출활동에 1년 이상 계속하여 고용된 사람○ 「농어업경영체 육성 및 지원에 관한 법률」 제19조제1항에 따라 설립

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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재고관리

채무Hedging 구매농수산물과 같이 계절적으로 집중 출하되는 품목은 일시에 대량으로 구입해 두고 연중 내내 사용할 수밖에 없다 . 미국 5 대호 연안의 철광석은 겨울이 되면 5 ... 및 유통점에서 보관하는 각 품목의 보충시기 와 1 회 발주량의 결정 이 재고관리 중심과제가 되는 것 .재고관리의 개념 제품의 판매 , 가공 / 조립 , 또는 기존설비의 보수유지

리포트 | 79페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.11

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food expo를 관람후 참여방법분석, 정량적,정성적 으로 분석

. 조리기계관 c. 국제 관 d. 농수축산물관 e. 바이어라운지 f. 주류음료관 KOREA FOOD EXPO D 홀 a. 가공식품관 b. 서울쿠킹쇼 c. 오리엔탈 푸드아트페어 ... ) 장 소 코엑스 전시관 A.B.C.D 홀 주 최 농수산식품부 전시품 일반식가공식품 . 쌀 . 발효식품 . 농산가공품 . 수산가공품 . 축산가공품 . 주류 . 차류 . 건강기능 ... 성식품 . 식품첨가물 . 조미료 . 감미료 등 육가공기계 . 커피차 가공기기 . 인덕션 . 가스렌지 . 오븐 . 냉장쇼케이스 . 레벨러 등 식품제조 및 조리기계 . 포장기계 . 위생

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.26

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일반화학 실험 - 식초 중의 아세트산 정량2

적정-원리중화 반응은 산의 수소이온 H과 염기의 수산화 이온 OH으로부터 물이 생성되는 반응이다.H + OH → H₂OH 1mol을 공급하는 산의 질량을 산의 1그램당량, OH 1 ... 을 물로 희석하고 여기에 아미노산이나 당류를 첨가한 것으로 한국의 요식업소 등에서 현재 많이 사용한다. 과일주스의 신맛을 이용한 것으로는 레몬식초·살구식초 등이 있고, 식초를 다시 ... 가공한 가공식초가 있다.* 역가 (H .W)사용한 표준액 1mL에 대응하는 목적 성분의 양을 말한다. 즉, 임의의 농도의 용액을 만들 때, 이론 치와 실제 치에는 차이가 있게 마련이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.15

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음식과 세계문화 기말대비 완벽필기 총정리

, 독를 개발, 가공하여 영국으로 가지고 옴 (식민지)커피보다 차 문화 중시3. 2. 대표적인 음식- 로스트비프와 요크셔푸딩: 영국의 전통 음식. 로스트비프. 지방이 많은 쇠고기 ... 가 발달.맥주의 나라영국 : 음식 자체의 맛을 중시다양한 감자 요리가 발달했고, 커피보다는 차를 중시.프랑스 요리의 특징은 농축수산의 풍부한 식품재료의 특징을 충분히 살리면서 합리적이 ... (세계에서 가장 많음)- 기후 : 열대, 온대, 아열대 등 여러 기후대가 펼쳐짐=> 과일과 채소, 특산물이 풍부. 여러 가지 식재료가 풍성하여 이를 이용한 독특한 음식이 발달- 원주

시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19

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랍스타 수입 판매 사업계획서, 수산물 수입 판매 사업계획서

계획1. 사업 개요1 VISION1) 고급외식문화를 대중화하는 기업 2) 고객만족을 통한 재창출 기업 3) 인재중심의 자율경영 기업 4) 농수산물 사업 선도 기업고객 감동의 실현2 ... 사업분야주력사업▶ Lobster Franchise 사업- Lobster - Blue Crab - King Shrimp - Salmon - Coffee▶ 도. 소매 유통사업-수산물 ... -홈쇼핑/쇼핑몰 경매, 공동구매 -인터넷 가맹점 홈페이지 / 예약 -프랜차이즈 컨설팅 -일본/중국 중개 무역 : 농수산물 -정기간행물 / 부정기간물1. 사업 개요1. 사업 개요3

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.26 | 수정일 2016.08.05

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협동조합과 iCOOP생협에 관해서

의 소득높임1차 농산물은 부가가치가 낮기 때문에 생산 자체의 소득수준은 한계가 있다.1차 생산:생산자가 직접 가공->성공 가능성이 낮음가공생산: 전문적인 기술 노하우가 필요하고 시설 ... 첨가물이 들어간 부재료는 대안물품 개발 시까지 유예기간을 두고 허용한다. -파이와 데니쉬류에 한해 경화유 사용을 허용한다.(단, 2년간의 유예기간을 두어 최소화 한다) -국내 가공 ... 하는 조합원을 확대(조직 중심으로 전환하는 시기)- 클러스터 본격화로 가공·제조분야의 기반을 강화하고 부가가치 확대로 생산 안정의 토대 구축.≫2) 아이쿱(iCOOP)생협이 지향

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.21

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