"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 문화 변천과정 프랑스 음식문화 2025-1학기

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"프랑스요리" 검색결과 241-260 / 7,426건

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본인이 한 번도 들어보지 못한 채소 작물 1개를 찾아 1. 보통명과 학명 2. 원산지 및 기원 3.식물학적 형태 및 특성 4. 재배 방법 5. 영양학적 가치 6. 흥미로운 점 2가지를 작성하라.

의 일년초다. 이탈리아 요리에 많이 사용되는 채소다.지중해 지역을 포함해서 유럽, 북아메리카, 남아메리카, 아시아 등 다양한 지역에서 재배되고 있다. 이 루콜라는 프랑스어로 로케트 ... , 영어로는 아루굴라다. 로켓이라는 이름은 프랑스어 로케트에서 유래되었다. 고대 로마인들은 루콜라의 잎과 씨를 소중히 여김에 있어서, 씨를 기름에 향을 내는데 사용했다. 이 루콜라 기름 ... 칼로리로, 다이어트에 적합하며 부담 없이 샐러드나 요리에 사용할 수 있다. 이 루꼴라가 가진 건강 효능은 다음과 같다. 항산화 작용-염증 감소와 세포를 보호해준다. 뼈 건강-비타민k

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.23

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

형태로 사용하는 것은?1) 마살라2) 삼발3) 느억맘4) 반짱프랑스의 누벨 퀴진과 관련 없는 보기는?1) 섬세한 진미의 성찬2) 사찰식품 이용3) 새로운 요리라는 의미4) 가벼움 ... 한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소화가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로 영국 음식문화가 우세 ... 는 문헌은?1. 조선왕조실록2. 진작의궤3. 경국대전4. 식목도감산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.2. 중국의 음식

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| 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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한국어교원실습 모의수업계획안

을 보고 이야기를 나누고 예시 문장을 함께 읽어 본다.)T:여러분, 오늘은 ’?고‘ 공부할 거예요.책 174쪽 그림 보세요.여기는 어디예요?S: 프랑스예요, 파리예요.T: 맞 ... 아요, 프랑스 파리예요. 에펠탑이 있어요. 파리는 날씨가 어때요?S: 눈이 와요.T: 맞아요, 눈이 와요, 겨울이에요.겨울은 더워요? 추워요?S: 추워요.T: 맞아요, 파리는 겨울이 ... 어요② 파티에서 스티븐은 사진을 찍고 저는 요리를 해요T: 이것은 무슨 과일이예요?S: 사과에요.T: 맞아요, 사과예요. ‘사과가 싸요’, 그리고 ‘사과가 맛있어요‘. 이 두 문장

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.19

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소금

및 감칠맛이 향상되어 달콤하고 신 요리에 2차원적인 맛을 더한다. 고기요리에서는 단맛을 줄이고 풍미를 향상시킨다.5. 소금의 종류-소금은 채취 장소나 방법에 따라 여러 종류로 나뉘 ... 게 붙어 핏물이 잘 빠지게 도와준다. 일반 식탁용 소금보다 덜 짜고 물에 쉽게 녹으며 맛이 자극적이지 않아 전문 요리사들이 많이 사용한다. 물을 적게 넣고 조리하는 음식에는 코셔 ... 보다 더 강한 향이 나는데 이에 따라 요리의 마무리 소금으로 사용하는 경우도 있다. 히말라야 소금은 몇 시간 동안 온도를 유지하여 소금의 석판을 서빙을 위해 사용하기도 한다.5) 켈틱

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.20

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워터소믈리에총론(자격검정필기시험요약)

: 광천수 지역 방문, 치유능력 있는 물 마시거나 목욕 유행√ 프랑스 보주산맥 ‘콘트렉스’: 생수를 치유의 물로 발표, 첫 스파 건설하여 왕/귀족 사이에 스파붐을 일으킴√ 이탈리아 퓨 ... 기지역: 수치병원상업적인 생수의 판매 역사생수 무료 제공, 온천수로서 치료와 건강을 위한 용도 최초의 상업적인 생수는 프랑스 에비앙 지역-철종 ‘북청물장수’: 한국 최초 생수회사 ... 3000종류의 브랜드 병물 경쟁, 각국은 수돗물을 식수로 대체하기 위한 지속적인 노력√ 프랑스, 페리에‘끓는 물’의 뜻인 샘물이 페리에의 수원. 페리에 박사초록병의 상징은 인디언 크럽

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| 시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.03

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노인상담과미술치료_나의 버킷리스트 작성

. 아이들과 함께 익스트림 스포츠 해보기- 아이들과 함께 스릴 넘치는 익스트림 스포츠를 즐겨보고 싶다.3. 이탈리아어, 프랑스어 배워보기- 이탈리아어와 프랑스어를 배워서 유창하게 구사 ... 전역 여행해보기- 현재는 러시아 대륙철도 이용에 제한이 있지만, 여건이 마련된다면 대륙철도를 타고 유럽까지 가면서 관광을 즐겨보고 싶다.6. 프랑스 에펠탑에서 가족과 착시 사진 찍 ... 에서 봤던 분위기를 느껴보고 단품 메뉴로 와사비 덮밥을 먹어보고 싶다.10. 드라마 ‘고독한 미식가’에 나온 마오쩌둥 등갈비 먹어보기- 고독한 미식가 드라마에 나오는 중화요리 가게

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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(표지,목차,내용 S급) 서양정식 코스에 대하여

를 즐겨 먹고 주로 본 요리를 끝내고 남은 와인에 치즈를 함께 먹는다.정찬이라는 개념 자체가 프랑스에서 비롯된 것이다보니 치즈는 필수다. 원산지와 종류 별로 나눠진 십 여 종의 치즈 중 ... 하는 역할에 대해서 3서양정식 코스에서 샐러드와 디저트 사이에 먹는 것으로 경우에 따라 치즈가 디저트를 대신 할 수도 있다. 프랑스에서는 레스토랑이건 가정이건 저녁에 반드시 치즈

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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와인의 품종과 역사

나 향신료가 많이 들어간 중국, 태국 요리와 잘 어울립니다.8) 비오니에(Viognier)원산지: 남프랑스, 크로아티아꽁뜨리유를 비롯한 프랑스 북부 론 일대에서 많이 재배합니다. 잘 ... 와인의 품종과 역사1) 샤르도네(Chardonnay) = 샤도네이원산지: 프랑스 부르고뉴'화이트 와인의 여왕' 이라고 불리울 정도로 화이트 와인의 대표적인 품종으로, 세계 최고 ... (Semilion)원산지: 프랑스 보르도프랑스 보르도와 남서부 지방에서 주로 재배되는 품종으로, 특히 소비뇽 블랑과 블렌딩하여 사용하는 경우가 많습니다. 껍질이 얇아 곰팡이 균에 약한데 보트리

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| 리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13

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프랑스 여행 계획서 (프랑스 특성 분석 및 여행계획)

스러운 귀족의 문화가 식문화에 반영되기도 했다. 귀족들은 사치스러운 요리가 높은 신분을 나타낸다고 믿어, 요리사 및 재료에 대한 지원을 아끼지 않았다고 한다. 또한 프랑스에선 식사 ... -파리를 중심으로학과 학번 이름선정이유어렸을 때부터 프랑스에 가보고 싶단 생각은 했으나 그럴 기회가 없었고, 사실상 프랑스를 잘 알지도 못했었다. 그러나 이번 학기에 프랑스 ... 와 관련된 여러 강의를 수강하게 되었다. 주로 프랑스의 역사와 미술에 대해 공부하며, 프랑스의 매력에 빠지게 되었다. 프랑스에 흥미가 생기게 되니 강의에서 배운 거장들의 작품을 실제로

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.05.07

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용인대학교 재미있는 중국문화여행 족보 (2023년)

. 중국 음식 중 비교적 매운 맛이 강한 지방요리는 무엇입니까?광동요리호남요리사천요리북경요리13. 중국에서 면적이 큰 순서대로 맞게 배열한 것은?티베트-신강-내몽고-청해성티베트-내몽고 ... 를 부정적으로 평가하여 태평천국의 난이라고 한다.농민기의라고 하는 농민폭동 중 최대 규모로 일어났다.이 사건의 혼란기에 영국은 프랑스와 2차 아편전쟁을 일으켰다.15. 제2차 세계대전

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.12

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글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

, 와인은 구대륙과 신대륙으로도 나눠볼 수 있는데, 이탈리아, 프랑스 등 유럽의 모든 국가를 구대륙이라 칭하며, 칠레나 호주, 미국 등 유럽 외의 국가를 신대륙이라고 칭한다. 구대륙 ... . 본식에서는 대개 레드와인이 적당한데, 생선 요리를 주문하는 경우 화이트와인을 곁들여도 좋지만 생선요리나 가금류 요리에 화이트와인을 고르는 것은 권고사항일 뿐 꼭 따라야 하는 원칙 ... 은 아니다. 한 사람은 소고기 요리를 주문하고 다른사람은 생선요리를 주문한 경우에는 와인을 각자 따로 주문하는 방법 외에도, 두사람에게 공평하게 가벼운 레드와인을 선택하는 것이 좋

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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조선대, 리부팅 인간중심 과학 기말고사 대비 자료

여행을 가도 아깝지 않을 정도로 수준급의 요리를 선보이는 레스토랑 - 미슐랭 가이드는 1900년대 프랑스 여행을 장려하기 위한 것. 지금처럼 정보를 얻기 힘들었던 당시의 상황 ... 집 가이드--------------------------------- # 미쉐린: 1988년 앙드레 미슐랭과 에두아르 미슐랭 형제가 창업한 프랑스 타이어 제조 기업 - 형 앙드레 ... 미슐랭 = 내무부 산하 지도국에서 근무, 프랑스 여행하는 운전자에게 유익한 정보를 주자는 취지에서 타이어 종류, 도로 법규, 주유소 위치 등 여행 정보를 주는 가이드북 제작

시험자료 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.04.14 | 수정일 2025.04.17

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[영작문 1(토론용)] 우리말을 영어로 옮기지 못하는 표현들에 대해서 토론하시오.

프랑스어의 Bon Appetit를 자주 사용하곤 하는 만큼 영어로 의미를 살려서 옮기기 어려운 표현이다.2. 건더기-> 한국에서는 찌개, 국 등의 요리에서 국물 외적인 재료들을 건더기 ... 라고 표현하는데, 이 단어는 영어로 번역하기 어렵다. 서구권에서 수프나 스튜 등의 요리에 대해 이야기할 때 들어간 음식을 ingredients, 즉 재료라는 표현으로 나타내긴 하지

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.04

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Active Korean 1 단원별 문법요약 프린트물, 듣기 대본, 단어 시험지

) 캐나다이(에요/예요) b) 미국(이에요/예요) c) 요리사이(에요/예요)d) 전화(이에요/예요) e) 한국 사람(이 ... ) 아니에요.b) 저는 한국사람(이/가) 아니에요.c) 저는 요리사(이/가) 아니에요.d) 한국(이/가) 아니에요.---------------------------단어 words ... . 안녕. 잘 가. 잘 있어-나라 : 한국, 중국, 일본, 미국, 영국, 태국, 캐나다, 러시아, 인도, 독일, 호주, 프랑스, 말레이시아, 인도네시아, 베트남-직업 : 의사

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| 시험자료 | 3페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.02.04

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1. <사회복지역사> 교과목을 수강하면서 본인에게 가장 흥미로운 사건이나 장면이 있다면, 그것을 소개하고 왜 가장 흥미로웠는지를 서술하시오. 2. 본인이 본 영화, 드라마, 동화, 소설 등에서 <사회복지역사>와 관련된 사건을 담고 있는 것이 있다면 소개하시오.

하면서 가장 흥미로웠던 역사적 사건은 단연코 프랑스대혁명이었다. 먼저, 프랑스 대혁명 전개과정에 대해 소개해보도록 하겠다. 프랑스 대혁명은 1789년 5월 루이 16세가 재정난을 타파하기 ... 자고 말했으며, 성직자와 귀족의 면세특권 폐지 등도 주장하였다.그러나 귀족과 왕실은 이를 거부하였고 부르주아 계급은 왕실과 귀족에 맞설 조직인 국민의회를 창설하였는데, 프랑스 왕실 ... 는 외국으로 탈출을 시도하다 붙잡혔고 그 결과 민중들이 분노하여 곧이어 왕정이 폐지되고 공화정이 시작되었다. 당시 오스트리아와 프로이센은 프랑스대혁명의 결과를 듣고 놀래 프랑스에 군대

방송통신대 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.25 | 수정일 2023.06.29

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넷플릭스 영화 헝거, 2023년, 시티시리 몽콘시리 감독를 보고, 그 동안 영화의 이해 과목에서

부터 본격적으로 등장한 영상예술의 한 장르로, 이탈리아 네오리얼리즘과 프랑스 누벨바그 등 여러 사조를 거치면서 질적으로나 양적으로 발전해 왔다.특히 오늘날에는 OTT 플랫폼 ... 요리사를 주인공으로 내세우고 있다.길거리에서 음식을 만들던 주인공 '오이(추티몬 충차로엔수킹 분)'가 파인 다이닝 전문가인 유명 셰프 '폴(노파차이 차이아남 분)'로부터 일을 배울 ... 수 있는 기회를 얻게 되면서 일어나는 일들을 묘사하는 영화이다.'오이'는 지금까지와는 다른 요리를 배우고 싶으며, 이를 통해 특별한 사람이 되고 싶다고 생각하며 폴의 주방에 합류

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.29

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[A+] 조선대 일본음식문화의이해 정리 (K-MOOC)

재케고로케으깬 감자에 채소를 섞어 정형한 후, 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 튀긴 일본 양식서양 요리의 크로켓을 변형함 (프랑스 크로켓은 메쉬포테이토와 생선이나 닭 ... 일본 음식 문화의 이해 정리일본 요리의 탄생 및 전개와쇼쿠 (和食) : 일본의 전통음식 (일식이라 안 함)- 양식 (洋食）에 대비해 일본의 전통음식을 나타내는 말- 음식문화 ... -> 일본 요리 역사에 큰 영향3. 나레즈시 (なれずし）- 생선을 보존하는 방법으로 고안된 먹거리- 논농사와 함께 전파됐을 가능성- 벼와 세트를 이루는 생선초밥의 원조 격인 스시

시험자료 | 146페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2025.06.21

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우리은행-WM

했지만 대차게 거절당하기 일쑤였습니다. 이에 저는 2가지를 고민했습니다.첫째, 고객 특성을 통한 니즈 파악에 대한 노력입니다.이를 불 앞에서 장시간 동안 일하는 요리사와 연결 ... 했습니다. 런던 식당가에 수많은 요리사들은 휴식을 할 수 있는 흡연시간밖에 없다는 것을 파악했습니다. 이에 수분과 쿨링 위주의 상품판매 전략을 실행했습니다.이를 활용하여 고객의 특성 ... 다.’꿈에 그리던 목표를 위해 6개월 이상의 체력훈련을 했었습니다. 하지만 실패를 감수하고 함께 걷던 외국인 동료를 위해 적극적으로 도운 경험이 있습니다.스페인부터 프랑스까지 1

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.08.23

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유럽과 아시아의 나라, 터키 (문화관광론 정규과제)

다 . 세계 3 대요리로 거듭났지만 … 터키는 프랑스 , 중국과 함께 세계 3 대요리로 알려져 있음에도 불구하고 , 국내에는 상대적으로 덜 알려져 있다는 점이 상당히 안타까웠 ... 동안 동서양을 이어주는 가교의 역할을 충실히 해왔다 . 수많은 민족들이 교류하게 되면서 , 다양한 지방의 요리들이 서로 섞이고 , 유럽과 아시아가 섞인 새로운 요리의 탄생이 빈번 ... 하게 되었다 . 또한 , 이러한 터키식 요리들은 유럽 본토의 음식문화 발전에도 상당한 영향을 주게 되었다 . 오랜 시간 동안 사랑 받아온 터키요리가 가진 매력을 충분히 소개하고 싶

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| 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.26

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특허청 학점은행제 지식재산학 기술경영론 과제

160개 도시에서 서비스를 제공했다.이후 2017년 9월 프랑스 파리에 기반을 둔 소셜 다이닝 기업 비즈잇(VizEat)이 잇위드를 인수했다. 비즈잇은 2018년 1월에는 잇위드 ... 와 비슷한 영국의 식사 경험 플랫폼 그럽클럽 (Grub Club)을 인수하며 비즈잇을 잇위드라는 브랜드로 변경했다. 그 결과, 잇위드는 2014년 프랑스에서 서비스를 시작한 스타트 ... 며 요리 및 문화를 체험하는 잇위드 쿠킹&다이닝(Cooking&Dining) 서비스가 추가되었다. 2020년에는 온라인을 통해 세계 각국의 요리뿐만 아니라 일반적인 요리도 배울 수

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.06

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