"일식 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"일식 레스토랑" 검색결과 241-260 / 1,136건

레스토랑사례조사

RESTAURANT 사례조사CONTENTS레스토랑의 의미 사례1. 용수산 (ACROVISTA점) 사례2. TOMOYA(오래된 일본 전통가옥의 멋) 사례3. 봉주루(鳳酒樓)객석 ... 을 마련하여 음식물을 제공하는 시설, 또는 그 영업체. 양식을 주로 판매하고 영업하는 공간을 레스토랑이라 하는 것이 일반인 들의 인식이지만 넓게는 모든 종류의 식사와 음료 주류 등 ... 을 판매 영업하는 공간을 칭한다. 제공하는 요리에 의한 분류 - 한식 요리점 (Korean restaurant) - 일식 요리점 (Japanese restaurant) - 중식 요리점

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.17

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미슐랭가이드란?(What is Micheline guide?)

들에 대한 레드가이드도 발간하고 있다. 내용 1,300여 쪽에 이르는 방대한 분량으로 책머리에 간단하게 실려 있는 여행 정보와 레스토랑 선택에 대한 몇 가지 조언을 빼면 그 방대 ... 게 되는 경우에는 성대한 시상식을 치르기도 한다. 여기에서 별 3개를 달게 되는 요리사는 최고의 명성을 가지게 된다. 레스토랑선정과정 만화나 애니메이션이나 드라마같은데서는 갑자기 암행 ... 에 실리지 않은 식당2. 요리평론가가 평가대상의 레스토랑에 식사대금을 지불하지 않는 경우 따위는 없다.즉, 미슐랭가이드 조사원이랍시고 돈을 안내면 그건 사기꾼이라는 것이다.3. 먼저

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.09.09

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리조트 조사

호텔 3F 일식 레스토랑 오리엔 강원랜드호텔 5F / 198 석 한정식 레스토랑 운암정 호수공원 옆 / 108 석 강원랜드호텔 실내수영장 강원랜드호텔 3F 233. 하이원 리조트 ... 현황 5) 부대 시설 ( 호텔 및 콘도 ) 웨스턴 레스토랑 더 그릴 컨벤션호텔 4F / 144 석 뷔페 레스토랑 월드퓨전 강원랜드호텔 3F / 220 석 와인 델리 오브 강원랜드

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.05.19 | 수정일 2016.05.20

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급식경영학4공통) 최근외식산업급식포함의 주요트렌드 세가지를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게대응하고 있는지 경영활동의사례를 제시하여 현황을 설명하시오0k

나라 외식산업은 1인당 GNP가 1백 달러 미만의 수준인 50년대까지만 해도 전통적인 한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 ... 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전 ... 들의 출입이 잦은 백화점 및 할인점 내 식품매장을 중심으로 테이크아웃 및 HMR 매장이 포진, 해마다 시장규모를 넓혀가고 있다. 메뉴 역시 이탈리안, 멕시칸, 중식, 일식, 한식

방송통신대 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.03.17 | 수정일 2017.03.20

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연회관리 - 연회관리의 이해와 개념

는 형식. 일식도시락이 대표적인 메뉴이다.(4)목적별 분류 (5)요리별 분류①가족모임(Family party) :호텔행사의70% 차지함. 결혼, 약혼, 회갑, 칠순, 돌 등의 생일 ... .·레스토랑은 계속적으로 영업을 해나가고 있으나, 연회는 예약에 의해서 그때그때 개최되기 때문에 레스토랑과 비교될 때 단독적이 되기 쉽다.2) 파급효과·호텔의 대중화와 호텔홍보효과가 크

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.10

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창업실무론 (레스토랑 창업)

층에 대한 분류로 시장 세분화- 20대 : 소비문화 주도, 다양한 종류의 레스토랑(한식, 일식, 양식 등) 많이 이용, 타인으로부터 정보 수용 높음(구전효과 높음)- 30대 ... 이 되도록 하는데 목적이 있다.2) 창업하려는 업종과 그 업종을 선택하려는 이유창업하려는 업종은 유럽식 요리 레스토랑인데, 유럽의 선진화된 주방시스템을 갖고 신선한 음식과 고객 ... 께 편안함을 줄 수 있는 레스토랑 인테리어, 종업원의 친절한 서비스로 레스토랑의 전반적인 Quality를 높여 고객수요를 확보하기 위해서이다.3) 주 메뉴와 그 메뉴를 선택하려는 이유

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01

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조리사자기소개서 합격샘플+이력서양식, cook 요리사자기소개서, 호텔조리사 자소서, 주방장/주방보조/조리실장 자소서, 조리사자격증시험합격자 자소서, 학교급식조리사자소서, 병원 조리사, 주방장 자기소개서, 조리사 자기소개서예문,셰프자소서,조리사 하는일, 조리사 지원동기,요리사 자기소개서,요리사가 하는일,호텔조리사 한식조리사 일식조리사 영양사자소서, 양식조리사

자소서, 한식조리사 자기소개서, 일식조리사 자기소개서, 중식조리사 자기소개서, 양식조리사 자기소개서,아워홈 조리사 자기소개서 등에도 참고하실 수 있습니다. 좋은 결과 있기 기원

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2019.03.15

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산속 작은 료칸이 매일 외국인으로 가득차는 이유는?(독후감)

었다. 야마시로야 료칸의 식사는 일반적인 일식이다. 그렇지만, 야마시로야의 경우는 가정 요리에 가깝다고 말한다. 고급 료칸처럼 주방장이 있는 것도 아니고, 이른바 ‘엄마의 맛’이다. 손님 ... 야마시로야는 모든 식사를 방으로 가져다주었다. 하지만 한국을 제외한 아시아 나라에서는 ‘바닥에 앉아서 먹는’ 습관이 없다는 데 문제가 있었다. 그래서 연회장을 레스토랑 형식으로 변경

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.24 | 수정일 2019.05.25

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[경영학원론] 블랙 스미스 패밀리 레스토랑 경영전략

로는 한식 , 중식 , 일식 , 양식 과 같은 업종별 분류와 패스트푸드 , 패밀리 레스토랑 , 카페와 같은 업태 별 분류가 가능 외식 산업의 정의 #1 패밀리 레스토랑 산업이란 ?패스트 ... 으로 외식비자의 욕구가 다양해짐에 따라 한식 , 일식 , 중식을 전문으로 하는 패밀리레스토랑의 등장이 예상된다 . 3. 차별화된 서비스가 중요해진다 . 4. 식품 안전성이 필수 요소 ... Blacksmith # Family RestaurantContent #1 패밀리 레스토랑 사업이란 ? #2 블랙 스미스 소개 #3 변수 및 산업 시나리오 #4 시나리오 성공전략

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.16

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[한국외식산업의 역사] 우리나라 외식산업의 발전과정(한국 외식업 발달과정)

과 에너지 중심의 식생활은 충족과 풍요를 가져다주면서 영양가와 맛을 추구하게 되고 분식을 위시해서 한식 양식 중식 일식으로 대중음식점이 분류되어 외식산업을 주도하였다. 이 당시의 음식업 ... 년 다림방(국수), 1983년 장터국수(국수), 1984년 하이델베르크(패밀리레스토랑), 투모로우타이거(패밀리레스토랑), 딕시랜드(햄버거), 신라명과(베이커리) 등 대부분이 국수 ... ), 1988년 코코스(패밀리레스토랑), 1989년 도토루(커피)가 출점하였고, 1980년대 대부분의 도입 브랜드는 미국과 일본 중심이었다.국내 자생브랜드의 경우 1986년 만리장성(패밀리

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.13

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외식창업 메뉴 중 유지기간에 따른 분류 중 고정메뉴(Static Menu), 순환메뉴(Cycle Menu)에 대하여 예를 들어 비교 설명하시오

를 고객들에게 제공하는 역할을 한다. 메뉴의 보다 상세적인 역할은 다음과 같다첫째. 식당 혹은 레스토랑의 컨셉을 한눈에 표현하는 역할을 하게 된다둘째. 음식에 대한 정보나 조리에 대한 ... 으며, 대부분 식당의 경우 고정메뉴에 한하여 품질을 표준화하여 식자재 파악에 주력하게 된다.일식집의 고정메뉴 예시3. 순환메뉴의 개념과 예시순환메뉴란 고정메뉴와는 달리 일정 기간을 단위

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.31

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[프랜차이즈산업 환경] 프랜차이즈산업의 변화와 발전전망

, 탕수육, 아이스크림, 패밀리 레스토랑, 한식, 일식, 중식과 그 밖에 Sea Food, 최근 확산되기 시작한 민속음식과 같은 업종들로 다시 소분류 할 수 있다.III

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.20

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방송통신대 경영학과 소비자행동론 레포트자료

를 판매하는 경우, 일식전문점은 고관여, 대중적인 횟집은 저관여라 할 수 있다. 또한 고기의 경우, 한우전문점은 고관여, 삼겹살집은 저관여라 할 수 있다. 중화요리의 경우에도 요리 ... 할인으로 성공을 거둘 수 있다. 소셜커머스를 통한 인기 패밀리레스토랑의 2인메뉴 식사권의 경우 기존 가격대비 20-30% 저렴한 가격에 외식을 즐길 수 있기 때문에 행사가 간헐

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.04 | 수정일 2017.02.09

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대표적인 관광사업(항공사 호텔 여행사 카지노 테마파크) 중 하나를 택하여 현재 운영되고 있는 최신 트렌드를 조사하여 정리하고 그에 대한 본인의 의견을 피력하시오.

(호주), 카츠규(교토) 등 해외브랜드까지 한식·중식·아메리칸·일식·이탈리안·태국식까지 엄선된 프리미엄 레스토랑을 선보인다. 840석(18개코너)의 국내 최대 규모를 자랑하는 푸드코트

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.27

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대구 특1급 호텔의 레스토랑 비교 <그랜드 호텔 & 인터불고 호텔>

Report대구 특1급 호텔의 레스토랑 비교그랜드 호텔 & 인터불고 호텔학과:학번:이름:대구 특1급호텔 레스토랑을 비교해보고자 그랜드호텔과 인터불고 호텔을 선정하였다.먼저 그랜드 ... 어 대구 제일의 규모를 자랑하고 있는 곳이다.150개의 객실과 한식, 일식, 중식, 뷔페식당 그리고 남녀 사우나, 휘트니스센터 등과 예식 및 다양한 연회행사를 위한 다목적의 대,중 ... 에서도 명문호텔로 인정받고 있다.대구 그랜드 호텔의 레스토랑을 살펴보면대구 그랜드 호텔은 크게 4가지의 레스토랑을 가지고 있다.1. 커피숍 더 라운지사랑하는 연인과 가족과의 소중

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.30

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서비스 기업의 실천사례(성공실패)

은 연회고객이나 레스토랑 이용고객이며 외국고객은 객실 및 레스토랑 또는 비즈니스 고객으로 나뉜다. 현재 주로 일본인 관광객과 미국 관광객이 많은 상태이다.2. 렉싱턴호텔의 특징 및 ... 으로 디저트 뷔페까지 내놨다. 또한 계절메뉴를 고객들에게 제공하고 있다. 식자재의 성숙기인 계절을 선택하여 일정기간 운영하는 메뉴가 계절메뉴이다. F&B에서는 주로 일식, 중식의 같

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.25

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하남돼지집 프랜차이즈 성공사례 [삼겹살 계의 Google !]

일식계획 물거품 포천 사탕공장 근무 강남역 사탕 팔이역삼 룸살롱 웨이터 근무 5 개 단란주점 전전세 오픈 용산 컴퓨터 판매 인터파크 근무 친구도움 숙식해결 패망장보환 대표 인생 ... 2) 부자재 제주 화산석 불판 / 스테인리스 물통 식탁보 , 빗살가위 “ 한국형 레스토랑 ”창업비용 1) 올림픽대로 위 하남돼지집 서래 갈매기 새마을 식당 가맹비 1,000 1

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.19

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한식이 나아가야 할 방향

한식1) 일본일본의 세계화 성공의 밑거름은 1960년대부터 정부주도로 이루어 졌는데 일식의 세계화라는 목표로 십억이 넘는 일식애호가를 만든다는 원대한 목표로 실행중이다. ‘식문화 ... 레스토랑해외보급추진기구‘를 설립해 조리교육과 각종 정보제공 홍보를 하고 있다.2)태국태국은 2001년부터 해외진출 레스토랑에 자금지원, 태국식당 인증제, 국내외 미디어 광고, 교육

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.11

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[일상생활] 양식 일식 중식의 역사, 양식 전래 과정, 중식 전래 과정, 일식 전래 과정

일상생활사(양식 일식 중식)목차1.양식 전래 과정-손탁호텔2.일식 전래 과정-아지노모도 전래과정-아지노모도 광고3.중식 전래 과정-임오군란과 자장면-호떡과 당면1.우리나라 양식 ... 은 한말 고종이 아관파천을 하면서 시작된다. 당시 러시아 공사 웨베르의 처형인 “손탁”이 1902년 손탁호텔을 경영하였다. 당시 손탁호텔은 서양식을 먹을 수 있는 첫 레스토랑 이 ... 년 7월 25일 경향신문2.식민지 시대와 일식 전래 과정식민지 시대에 일본 사람이 늘면서 일본 고유 음식과 식품으로 우동, 단팥죽, 일본과자, 단무지, 어묵, 초밥 등이 들어와서

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13

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비비고 분석 및 향후 전망

소개1994년 패밀리 레스토랑 사업으로 시작1997년 VIPS 개발해 론칭 성공2000년 CJ 주식회사에서 분리 독립2006년 프랜차이즈 사업부문 통합으로 종합 외식 서비스 기업 ... ’ 비전다담정통한식플래그쉽 스토어 형태코리아 파인 다이닝 고급 레스토랑2명의 쉐프, 글로벌 도약을 위한 핵심 거점 전망비비고한식 가치 전달계절밥상제철음식, 농가상생외국인 많은 인사동 ... ■ 미국식■ 베트남식■ 태국식■ 프랑스식■ 일식한식■ 중식■ 일식■ 프랑스식■ 인도식■ 태국식보편화된 고급식당대중적인 케쥬얼 식당고가의 특정고객층 식당저가의 에스닉식당▶ 중국과 일본

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.28

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