"일식 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"일식 레스토랑" 검색결과 281-300 / 1,136건

토다이’의 마케팅 사례

‘ 토다이 ’ 의 마케팅 사례토다이 소개 1985 년 미국에서 해산물 , 스시 레스토랑의 형태에서 시작하여 미국식 일식업체로 발전 2006 년 한국에 진출하여 국내 11 개 매장 ... 과건강을 생각한 씨푸드 레스토랑토다이 메뉴 Japanese Sushi 광어초밥 , 연어초밥 장어초밥 , 새우초밥 등 Roll 캘리포니아 롤 , 크런치 롤 볼케이노 롤 등 ... ” Dining Fresh Ingredient Selected Made-to-Order Itms 다양한 음식 선택 기회 가격대비가치 – “All You Can Eat”씨푸드 레스토랑 매출규모

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.28 | 수정일 2014.04.07

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[A+] 테이블매너 레포트/ 국제매너

----------------------------75.1 중식 기본매너5.2 렝게 쥐는 법5.3 서버 사용법5.4 술자리 예절6. 일식 테이블매너 ----------------- ... 가 되지 않도록 하여 즐거운 식사를 하는데 목적이 있다.2. 테이블 매너의 필요성1) 호텔, 고급레스토랑 등에서 여행까지 식사모임의 종류와 사례가 증가하고 있는 때, 그러한 빼놓 ... - 일식처럼 그릇을 받쳐 들고 먹는다. 고개를 숙이는 건 돼지처럼 보인다는 이유에서이다.- 쌀밥과 요리를 함께 먹은 뒤 탕류를 먹는다. 요리의 종류가 많을 때는 요리→주식→탕 순

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.16 | 수정일 2016.04.14

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[조리사] 조리사의 정의(의미)와 자격, 조리사의 자세, 조리사의 역할 및 사명

의 유형에 따라 한식조리기능사, 양식조리기능사, 일식조리기능사, 중식조리기능사, 그리고 거의 특수한 직종급에 해당하는 복어조리기능사 등으로 구분하고 있다. 또한 조리사란 국가기술 ... 일정규모 이하의 영업장에서는 기능사자격증이 없더라도 조리사로서 근무가 가능하지만, 대부분 자격증을 소지하고 대중식당, 전문레스토랑, 호텔레스토랑 등의 주방에서 조리업무를 하고 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.25

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외식창업컨설팅제안서, 음식점창업컨설팅제안서

.8%), 일식레스토랑(8.0%) 순으로 2위부터 5위가 집계, 일식레스토랑이 이탈리안레스토랑을 제치고 소비자들이 즐겨찾는 외식업소 4위로 부각 외식 메뉴로 가장 즐기는 음식은돼지 ... 부속고기 전문점과 3000~4000원대 삼겹살 전문점 등 중저가 고깃집들이 빠른 속도로 시장 전개 지난해에는 한정식(15.5%), 패밀리레스토랑(13.8%), 이탈리안레스토랑(9

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.02

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[외식산업] 외식산업의 정의(개념)와 범위, 외식산업의 특성과 분류(외식산업의 유형별 분류, 우리나라 외식산업 분류)

로 제한을 받는다. 예를 들어 클럽 외식점인 골프장의 레스토랑과 구내식당은 골프장을 이용하는 고객과 직원들로 제한된다.그림2. 외식산업의 범위운송 외식점인 항공기, 기차, 선박 등 ... 의 등장으로 업종과 업태의 구분이 모호한 경우가 많다. 업종이란 취급하고 있는 상품이나 메뉴의 대분류상의 영업형태를 의미하며, 양식 ? 일식 ? 한식 ? 중식 등을 말한다.나 ... ? 패스트푸드 ? 패밀리레스토랑 등은 업태로 볼 수 있다.2) 유형별 분류외식산업을 상업적 ? 비상업적, 판매시장의 형태, 경영활동의 목적, 소유형태 등의 기준으로 구분하기도 한다

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.30

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사업계획서

외에도 반경 1KM 이내에 피자헛, 이스탄불(터키식 레스토랑), 야끼반자이(일식 레스토랑) 등 다수의 음식점이 존재-> 셀프쿡이라는 차별화 전략이 존재하므로 충분한 경쟁력 보유 ... ② 출처1. 사업개요① 사업 목적 : 연인, 친구, 가족들이 파스타, 스테이크를 스스로 요리할 수 있도록 재료, 공간, 자재를 마련해주는 신개념 셀프 쿡 레스토랑② 선정이유1 ... 으로 남을 것이며, 여성친구들은 이러한 곳에서의 즐거움과 문화적인 새로운 경험(이색경험)을 중요시.Positioning이색 레스토랑, 새로운 추억을 만들 수 있는 식당③ 매장 위치

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.21

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[요약] 2011년 4/4분기 외식산업 성과 보고서

별 : 전년 동분기 대비 매출액 감소세, 동년 3/4분기 대비 소폭 상승세- 경기도 2/4분기 연속 매출 부진④ 규모별 : 소형 규모 업체가 성과 저조- 소형 레스토랑의 경우 연말 ... 음식점업 매출 회복 기대1. 업종별 동향전업종 전년 동분기 대비 경영성과 악화- 한식업종, 치킨업종, 일반유흥주점업, 기타주점 등 악화- 에스닉 업종(일식, 중식, 서양음식점) 완만 ... 매출 부진- 규모별 소형 레스토랑의 부진과 저가 레스토랑의 부진은 상관관계 존재- 미래전망 결과 고가의 회복세 클것이라 전망 (가격대별 유의한 차이는 보이지 않음)현재성과 미래

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.20

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아웃백 마케팅

에 두고 있는 미국의 패밀리레스토랑 브랜드이다. 호주의 대자연을 컨셉으로 하고 있으며, 이에 따라 아웃백이라는 브랜드명을 사용하고 있다. 현재 북미, 남미, 유럽, 아시아 ... 내에서는 OSI 레스토랑 파트너쉽(OSI Restaurant Partnership)이 소유하고 운영하고 있으며 외국에서는 프랜차이즈와 합작투자의 형태로 운영하고 있다. 1997년 ... Forces Model 분석- 현재 시장 내 경쟁자현재 패밀리 레스토랑 산업 내의 경쟁은 국내에서만 보아도 거의 포화상태에 이를 정도로 아주 치열하다. 아웃백, VIPS를 포함

리포트 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2014.05.08

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한식의 세계화전략,현상황,한식해외진출성공사례.앞으로 나아가야할방향

방향 목 차 Contents본 론 서 론세계는 지금 음식 전쟁 중 !! 세계의 현 상황은 ?! 일 본 – 2010 년 까지 ‘ 일식인구 배증 5 개년 계획 ’ 세계일식 인구 12 ... 실태본 론 본 론1. 차이니즈 레스토랑 ‘ 아시아 차우 (Asia Chow)’ 국내의 외국음식 성공사례 국내의 외국음식 성공사례 및 한식의 외국 성공사례 1968 년 영국 런던 ... 에서 오픈 다양한 딤섬 요리 불 맛이 살아있는 전통 베이징 요리 세련 된 인테리어2 . 싱가포르 레스토랑 ‘크레이지 크랩 ( Krazy Krab )’ 국내의 외국음식 성공사례 3 가지

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.06

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외식산업,레스토랑,외식경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

) 소비자분석1.선호하는 음식종류는? ① 한식 ②중식 ③양식 ④ 일식-일반소비자대상분식, 퓨전음식*III- (2) 소비자분석2.패밀리레스토랑 방문시 누구와 같이 이용 ... )시장세분화-Segmetation패밀리레스토랑 방문시 소요비용은 얼마 입니까?10만원 이상, 상대방 지불*IV- (2) 목표대상선정한식양식중식일식10대20대30대40대 ... , 문화, 경제, 기술적 변화외식산업 하나의 문화화패밀리 레스토랑 외식 산업에서 큰 비중을 차지*I- (2) 목적적극적인 시장 공략으로 인지도 상승선도적 입지의 외국계 기업만큼 매출

리포트 | 55페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.27

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외식3

업태중심. 패스트푸드 레스토랑. 패밀리레스토랑. 디너하우스(일본식)한국시장의 발전논리* 업종중심에서 업태중심으로 대 변환우리나라의 외식시장은 기존의 한식. 일식. 중식. 양식 등 ... 지 못하기 때문에 소비자의 욕구변화에 대응하기 위하여 또 다른 신업태 패밀리 레스토랑이 탄생하게 된다. 이후 패스트푸드의 발전논리와 같이 도입되어 성장을 거쳐 성숙단계에 이르게 되 ... 면 시장 환경과 소비자의 욕구 변화에 따라 또 다른 신업태 캐주얼 다이닝레스토랑 또는 패밀리다이닝레스토랑이 도입되며 신업태 역시 이와 똑같은 상황으로 전개된다. 업태 분화가 진행

리포트 | 4페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2012.04.14

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[일상생활사] 우리나라 양식 전래과정과 식민지 시대와 일식 전래과정 및 중국 음식 전래과정

우리나라 양식 전래 과정과 식민지 시대와 일식 전래 과정 및 중국 음식목차1. 우리나라 양식 전래 과정2. 식민지 시대와 일식 전래 과정1) 일제시대2) 새로운 군것질거리 등장3 ... 을 지어서 손탁 호텔을 열게 되었는데 이곳이 서양음식을 먹을 수 있는 첫 레스토랑이였다. 그 뒤 충무로에 양식 전문점이 생겨나고 화신백화점을 비롯한 거의 모든 백화점이 경양식당 ... 을 열어 일반 시민도 이용하기 시작하였지만, 아직까지 양식은 낯선 음식이었다.▲ 우리나라 최초 호텔, 손탁호텔 ▲ 우리나라 최초 백화점, 화신백화점2. 식민지 시대와 일식 전래 과정1

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.22

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셀크(selc) 음식과 세계문화 족보(기말모음)

)3) 당나라 음식 모방시대(8~12세기)4) 일식의 완성시대(17세기 후반 ~ 19세기 전반)12. 다음 중 생파파야를 채 썰고, 구운 땅콩, 새우, 게, 프릭키누, 라임 ... 귀족들이 요리사를 동반해 프랑스 요리를 해외에 전파시켰다.2) 귀족들의 요리사 출신들의 레스토랑 문화가 프랑스 요리의 중심이 되었다.3) 세자르 리츠는 [요리안내] 책을 내고 주방

시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.01.11

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[외식산업의 이해] 우리나라 외식산업을 대표하는 기업체 5곳을 선정하여, 기업현황, 사업현황기업의 성장 배경과 성공요인등을 분석하시오

을 시작으로 전세계 56개국 350개 매장을 운영중입니다※ 롯데리아 (기업명 : 주식회사 롯데리아)1) 기업현황- 설립연도 : 1979년 10월- 대 표 자 : 노일식- 기업형태 ... : 주식회사2) 사업현황- 사업영역 : 패스트푸드, 커피, 패밀리레스토랑, 도넛, 아이스크림 프랜차이즈- 운영브랜드 : 롯데리아, 엔젤리너스, TGI FRIDAYS, 크리스피 크림

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.02.21

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현대아산 사무(관광계열) [최종합격] 자기소개서입니다..^^ <현대아산,현대아산자소서,현대아산자기소개서,현대그룹,현대그룹자소서,현대그룹합격자소서,현대아산사무,>

적으로 하기 위해 요리학원을 다니며 한식과 일식은 물론 중식과 양식의 자격증을 취득하기 위해 열의를 다하였습니다. 더불어 요리학원을 다니며 실력도 중요하지만 이론적인 지식 또한 풍부 ... 한 정보와 기술력을 쌓을 수 있었습니다. 또한 요리학원을 통해 한식과 일식은 물론 중식과 양식 등의 자격증을 모두 취득하게 되어 대학을 통해 배우는 이론적인 내용과 더불어 실력을 겸비 ... 한 요리사의 자질을 갖추게 되었습니다. 그 후 본인은 교수님의 추천으로 작은 호텔 레스토랑에서 근무하게 되어 3년 동안 성실한 자세로 근무하였습니다. 본인이 호텔에서 근무하며 경험

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.17

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외식산업의 분류와 기능 및 특성 조사 리포트

의 종류를 일컫는 것으로, 한식 · 양식 · 일식 등과 같이 제공하는 음식의 종류, 즉 메뉴의 1차적 구분을 의미한다. 외식산업이 성숙되지 않았던 시기에는 레스토랑간의 경쟁이 치열 ... . 사회복지 · 문화사업Ⅳ. 참고 문헌Ⅰ. 외식산업의 분류1. 업종과 업태레스토랑의 컨셉을 결정할 때 어떤 속성을 어떤 강도로 포함시킬 것인가에 따라 영업방법 또는 영업형태가 달라질 ... 수 있다. 업종과 업태는 컨셉을 이해하는 중요한 개념으로서 업종과 업태의 결정에 따라 사업계획에서부터 영업방침에 이르기까지 레스토랑의 모든 전략이 달라진다.1) 업종업종이란 영업

리포트 | 13페이지 | 15,000원 | 등록일 2013.07.08

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레스토랑 창업

1) 레스토랑 컨셉한정식, 일식, 중식 등의 동양권 요리가 대중화된 한국에서 세계 3대 요리인 태국음식으 로 새로운 음식문화를 이끌어 가려면, 우선 비교적 새로운 것을 쉽 ... 레스토랑 창업목차1. 서론2. 본론1) 레스토랑 컨셉2) 메뉴선정3) 메뉴의 가격선정3. 결론* 참고문헌1. 서론글로벌화 시대인 21세기에는 TV, 라디오, 신문, 잡지 등 기존 ... 게 받아들일 수 있고 또한 경제력도 뒷받침 해주는 20대와 30중후반 을 타깃으로 삼아야 한다. 레스토랑의 인 테리어는 태국의 분위기를 물씬 풍기되 깔끔하면서도 모던한 이미지를 제공할 수

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.01

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일본의 음식 문화와 술 문화

의 맛을 그대로 전하는 레스토랑도 있지만 상당히 일본화 된 서양 요리나 중국 요리를 제공해 주는 식당은 셀 수 없을 정도로 많다. 또 전통적인 일본 요리에 있어서도 각 지방의 특징 ... 갖추어져 있는 나라는 일본이라고 한다. 그 이유는 일본 사람들의 식생활 속에 일식은 물론 양식, 중국 요리 또는 외국 요리 등이 깊이 침투되어 있어서 그만큼 조리 기구가 필요 ... 보급된 햄버거, 프라이드치킨, 패밀리레스토랑 등이 급성장하는 한편, 체인점을 둔 외식산업은 그 후로도 계속 늘어났다. 뿐만 아니라 도시락 체인점, 석식 재료를 조리 방법과 함께

리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.11.01 | 수정일 2017.04.26

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[외식경영론] 미국시장에서의 한식의 세계화 전략

파급효과-국가이미지 신장한국문화와 한식의 조화를 통한 국가이미지 제고-관광?외식 산업의 활성화한식 프랜차이즈 레스토랑 창업으로서 외국인 관광객 유치-해외시장 진출 가능성국내 ... ?레스토랑 근접지역 경제 활성화를 실현 할 수 있음.?지역 교통비, 식사비, 유흥비 소비 등의 쇼핑으로 인한 관광소비를 이끌어 낼 수 있음.-고용 부가가치 생산유발효과II. 미국 내 ... 의 미국 진출Threats?에스닉푸드와 일식, 중식 등 해외외식시장의 경쟁 심화?종사원의 높은 이직률?인건비, 원재료비 상승, 소비심리 위축3. 미국외식산업의 현황3.1 한식당수

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.31

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한화호텔,한화호텔앤드리조트,사이판월드리조트,한화호텔마케팅전략,호텔마케팅전략

라멘등 일식이 판매되는 캐주얼 레스토랑이다. 한국식 라면, 냉면 뿐 아니라 불고기도 준비되어 있으며 캔음료와 생수, 담배도 구매하실 수 있다. 모든 메뉴를 테이크아웃할 수 있 ... 며, 수영복 또는 반바지, 샌들 차림으로 입장이 불가하다.③ 갤리 the gallery (이탈리아&일식)-스파게티, 피자, 햄버거등 이탈리아 음식 아메리칸 스타일 메뉴, 우동, 일본식 ... 으며 24시간 운영한다.④ 해변바비큐 beach BBQ (바비큐)-새롭게 소개되는 해변가 야외레스토랑으로, 개별테이블에서 직접 요리해 먹을 수 있는 아메리칸 스타일의 바비큐. 스테이크

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.18

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