"아시아의 젓가락 사용"의 검색결과 입니다.

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음세문 과제 일본 음식 태국 지리적 특성 태국 식문화 한중일 문화 베트남 커피 베트남 음식문화 음식과세계문화

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"아시아의 젓가락 사용" 검색결과 241-260 / 712건

세계의 음식문화, 음식문화의 이해

은 중화팬에 기름을 넣고 볶아내는 것과거 오랫동안 중국의 지배를 받았던 동남아시아 대부분의 지역 및 중국과 인접한 인도 북부지역에서도 이 조리법을 주로 사용한다. 중국인들은 젓가락 ... 을 사용하여 식사를 함손잡이가 꺽인 작은 숟가락 샤오쯔는 국물을 먹을 때만 사용동남아도 마찬가지도일본인들은 거의 젓가락만을 사용하지만, 필요한 경우에는 역시 샤오쯔를 사용한다.1. 중국 ... 에서 그 이전까지는 숟가락과 나이프만을 사용하였으며 귀족들도 보통 손으로 먹었다.3) 열대기후 지역 - 수식인디아, 태국을 비롯한 동남아 각국, 중동지역 그리고 아프리카에서는 손

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.30

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음식과 세계문화1

함먹는 순서 : 요리주식탕류-숟가락은 탕을 먹을 때만 사용, 사용 후 반드시 엎어 놓음-젓가락 사용 시 밥, 탕그릇을 입에 대고 먹음-식탁은 원탁, 요리는 손님 앞에 놓음[대표 ... 되기도 함오늘날의 젓가락이 일반화되고, 술의 농도가 진해지고 건조식품 사용이 늘어남헤이안 시대(794~1192)불교의 영향으로 동물성 식품이 추방됨보존식품의 사용이 증가함귀족들의 형식 ... 로 만들어짐 (시장, 곡물창고, 조선소, 사원, 목욕탕 등 건설)주요곡류 : 밀, 보리, 완두참기름을 요리에 사용겨자, 심황, 생강 등의 양념사용(인도 커리): 현재 동아시아, 인도

시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.21 | 수정일 2014.03.31

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9월 관찰일지 (18명)

는다. 식사 노래를 부른 후 숟가락을 들고 밥을 먹는다. 치커리를 젓가락으로 집어서 먹는다. 젓가락을 내려 놓고 다시 밥을 떠서 먹는다.의사소통관찰 일시 및 장소2018년 9월 7일 금 ... 기관을 사용하여 시도는 하지만 속도가 느림관찰 상황청자와 백자 조각을 손에 들고 걸어간다. 융판에 붙이며 조각을 붙이지만 계속 떨어진다. 다시 주워서 붙이고 천천히 손을 뗀다 ... 다가 멈춘접 수를 세어보려고 시도 함관찰 상황강강술래를 하고 있는 그림자료를 살펴 본다. “여기에 있는 사람들이 모두 몇 명이지?” 하고 손가락으로 사람을 가르키며 수를 세어본다.비

서식 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.06

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판매자 표지

[일반생물학실험] 적응 방산

고 굵다.② 분포 : 동아시아와 일본 남부, 동남 아시아와 호주 태평양 연안에 분포. 우리나라 서·남해안 무인 도서나 암초에서 관찰된다.③ 번식 : 무인도, 암초나 바닷가 절벽 위 ... 으로 트인 땅 주변이나 건조 지역의 노간주나무, 향나무 고목과 절벽 위에 나뭇가지로 큰 접시 모양 둥지를 짓는다. 같은 둥지를 계속 사용하며, 알을 한 개 낳고 암수 함께 새끼 ... : 60㎝. 수컷은 몸 전체가 흰색, 날개 위에 흑갈색 반점이 좀 보인다. 암컷은 흰색이며 윗면에 흑갈색 반점이 많고 배의 반점은 흐리다. 눈은 노란색. 발가락까지 털로 덮여 있

리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2016.12.12 | 수정일 2020.08.03

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외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화

지므로 식탁에서 포크는 필요 없다. 대신 이들은 식탁에서 질그릇과 숟가락, 그리고 나무 ? 상아나 은으로 핀 젓가락을 사용한다. 젓가락을 쓰는 것으로 보아 아이누인(Ainus ... 과는 다소 차이가 있다. 젓가락은 육류와 생선 또는 야채를 집어서 밥 위에 올려 놓는데도 쓰인다. 반면 숟가락은 국을 먹을 때만 사용한다.밥을 다 먹으면 젓가락을 밥그릇 위에 가지런히 없 ... 에 갖다 대고 젓가락으로 밥을 입 안으로 밀어 넣는다. 따라서 밥그롯은 항상 손바닥 위에 올려 놓게 된다. 이는 밥그릇을 식탁에 놓고 숟가락으로떠서 먹는 우리의 밥먹는 습관

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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수영

………………………………………………………② 국제경기……………………………………………………7. 수영에 대한 나의 생각……………………………1. 수영의 정의 (swimming,水泳)손과 발을 사용하여 물속을 헤엄치는 일 또는 ... 다. 다이빙(8)·싱크로나이즈드스위밍(2)·수구(2)까지 합치면 46개 세부종목으로, 육상(47)에 이어 두 번째로 많은 수치이다. 아시아경기대회에서도 제1회 뉴델리대회부터 정식 ... 종목 물을 한 번 젓는 동안 양다리로 물을 차는 횟수에 따라 좌우 한 번씩 차는 것을 2비트, 좌우 2번씩 차는 것을 4비트, 좌우 3번씩 차는 것을 6비트로 구분한다. 대체로 6

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.04 | 수정일 2017.04.13

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일본의 음식문화

물을 마시고 젓가락으로 건더기를 먹는다. 음식을 덜 때는 전용 국자나 젓가락을 사용해서 자기 접시에 음식을 덜어 놓고 먹는다. 일본식 식사는 젓가락과 관련된 예절이 까다롭다. -쿠 ... 도 다양하다.젓가락 젓가락 역시 밥그릇과 마찬가지로 나무재질의 것을 많이 사용한다. 젓가락 밑에 놓여 있는 것은 '하시오키'라고 하며 우리말로는 젓가락 받침대이다{nameOfApplication=Show} ... 모노) 일식 절임(쓰께모노)젓가락만으로 먹는다. 젓가락으로 먹기 불편한 닭고기, 게 등은 손으로 먹어도 된다. 식사를 할 때에는 바른 자세를 취하도록 하며 지나치게 소리를 내지 않

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.23

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세계속의 식문화

그대로의 형태와 맛을 살려서 조리한다.조미료를 진하게 쓰지 않는다. 음식을 먹을 때 젓가락만 사용한다. 메뉴를 짤 때 조리법을 먼저 정하고, 재료나 세부적인 내용을 결정한다.동남 ... . 음양오행 사상에 입각하여 오색재료나 오색고명을 사용한다.동북아시아의 음식문화는 주식과 부식이 나누어져 있고 주식으로 쌀밥을 먹는다.계절적인 요리를 매우 중요시한다. 재료의 자연 ... 맵거나 짜다. 시각적인 면을 중요하게 여기며 맛이 자극적이다. 코코넛밀크와 남플라를 많이 사용한다.서아시아의 음식 문화는 모든 음식이 한꺼번에 개인별로 제공된다. 주식에서 간식

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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젓가락 사용에 관하여 한(韓) ․ 일(日)간 음식문화에 담긴 차이점에 대해 조사하시오.

보급되기 시작한 과정이 그러하다.3. 젓가락 사용에 관하여 한(韓) ? 일(日)간 음식문화에 담긴 차이점동북아시아 문화권의 젓가락 사용 국가들의 젓가락 기원은 대개 비슷하지만 그 ... 젓가락 사용에 관하여 한(韓) ? 일(日)간 음식문화에 담긴 차이점에 대해 조사하시오.[형식]1. 서론, 본론, 결론의 보고서 형식2. 젓가락의 유래 및 역사 포함3. 젓가락 ... 쌀의 품종을 먹는 인도의 경우에는 부슬부슬하고 찰기가 없어 잘 뭉치지 않기 때문에 젓가락으로는 집을 수 없기 때문에 손을 사용한다.서양의 경우 주로 고기를 많이 먹기 때문에 보통

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.04

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동아시아문화와 지역정체성 기말예상문제

성이 잠재된 현대적 장식요소나 디테일을 발굴 한다18. 전통적으로 젓가락과 숟가락을 동시에 사용하는 나라는?- 한국- 중국- 일본19. 한중일 음식문화의 세계성에 포함 시킬 수 없 ... 전통적 재해석과 변용을 취할 수 있는 방법이 아닌 것은?- 이미 세계화된 일봅의 특질을 동아시아 전체로 흡수하고 빠르게 확산시킨다- 각국의 전통문화에 사용된 기능적 구성을 밝혀 현대 ... 의식을 가지고 있다2. 동아시아 삼국의 전통공간에서 나타난 입지적 특성을 설명한 것 중 잘못된 것은?- 자연 입지적 특성이 전통공간의 모든 특성을 형성하게 한 것이라고 보기 어렵

시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2015.01.21

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한국과 중국의 음식문화

도 소리를 내거나 그릇을 들고 마시는 것은 바람직하지 못하고 숟가락으로 떠서 조용히 먹는다.10. 음식을 다 먹은 후에는 숟가락과 젓가락을 오른쪽에 가지런히 놓고, 식사 후 식탁 ... ) 중국 식사예절(4) 중국의 술(5) 중국의 차한국의 음식문화우리나라는 아시아 주 동부에 위치한 반도로서, 삼면이 모두 바다이기 때문에 해양 문화가 일찍이 발달하였으며, 전 국토 ... 가 적절하기 때문에 곡류, 육류, 어류, 채소류가 매우 다양하게 생산되고 이에 따른 저장법이 발달하였으며, 이로 인해 김치, 장류, 젓갈 같은 발효식품이 발달하였다.우리나라 음식

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24

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터키의 음식

turkey ㄴ 터키음식문화의 특징터키 Turkey 국가 : 터키 ( 정식 명칭은 터키 공화국 ) 수도 : 앙카라 Ankara 위치 : 아시아 대륙 서쪽 기후 : 내륙지방 – 대륙 ... (2) 아시아 대륙의 서부에 위치하여 유럽대륙의 동남부와 중동문화가 이어지는 위치 오래 전부터 여러 민족이 거주 . 교류하며 다양한 문화가 공존 . 2) 삼면이 바다 로 둘러 쌓여 ... 의 20% 가 넘는 농업국가 로 곡물과 야채가 발달음식문화의 특징 1 ) 음식 문화가 다양 중앙아시아 유목민의 음식문화 + 이슬람의 음식문화 + 비잔틴제국의 음식문화 = 터키고유의 독특

리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.18

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한국과 일본의 젓가락을 통해 본 음식문화

만, 음식문화가 그 민족의 성향이나 문화를 가장 잘 반영하는 만큼, 같은 젓가락을 사용함에 있어서도 서로 다른 특징을 보이고 있다. 이에 ‘젓가락’이라는 아시아권 문화의 특징적인 도구 ... Ⅰ. 서론지리적으로 가까운 위치에 있는 한국과 일본은 같은 문화권으로 분류되는 만큼 많은 공통점을 지니고 있다. 공통점 중 하나로 ‘젓가락 사용’ 이라는 것을 꼽기도 하지 ... 가락의 기원은 중국이다. 젓가락은 오랜 세월 동안 왕후와 귀족의 연회에서 사용되었으며, 대중들이 일반적으로 사용하게 된 것은 기원전 100년을 전후한 전한시대이다. 젓가락이 필수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.04

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한중음식문화의차이점

적으로 젓가락을 사용한다는 것을 들 수 있으며, 주식으로 쌀을 사용한다는 것을 들 수가 있다. 하지만 공통점보다도 차이점은 더 많이 존재한다. 그 차이점에 대해서 본격적으로 알아보 ... 음식문화의 차이점1) 젓가락 문화한국과 중국의 음식문화에서 공통적으로 나타나는 것이 바로 젓가락 문화이다. 하지만 젓가락의 종류나 사용법에 있어서는 차이점이 존재한다. 우선 재료 ... 다. 그래서 중국의 젓가락을 보면 나무젓가락으로 이루어 진 것이 많고 기름을 자주 사용하는 요리의 원인으로 인하여서 다른 나라의 젓가락과 달리 비교적 긴 젓가락이 많이 있다.한국의 젓

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.22

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세계음식문화 (태국&베트남) ppt

대로 독특한 음식문화가 발달 중국냄비(웍), 중국칼, 그물수저, 큰 나무도마 등을 사용하고 젓가락 사용 부분에서 중국의 음식 문화와 비슷 여러 가지 향신료를 갈아서 조리하기 때문 ... 에 덜어 손으로 먹는 것이 전통적인 식사예절 식품재료를 잘게 썰어서 조리한 것이기 때문에 나이프는 사용하지 않음 국물이 있는 국수를 먹을 때에는 젓가락, 숟가락 사용 튀긴 국수 ... 이 뚜렷 밥을 주식으로 국, 육류, 생선, 채소 반찬 채소와 어패류를 많이 사용, 긴 중국젓가락 사용 기름을 적게 사용하여 맛이 담백하고 산뜻 음식에 코코넛밀크를 거의 사용하지 않

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.20 | 수정일 2014.04.11

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‘동아시아‘[1]

라 많은 문화적 공통성을 가지고 있기 때문이다. 중국에서 전해진 종교인 유교, 불교문화, 언어인 한자뿐만 아니라, 식생활로는 벼농사를 짓는 것과 젓가락을 사용하는 문화도 공통적이 ... 동아시아의 얼굴 - 한국, 중국, 일본‘동아시아‘ 라 하면 서양 즉, 유럽에서 동쪽에 위치해 있는 아시아 대륙이라고 보통 지칭한다. 동아시아는 다시 위치상으로 동북아시아와 동남 ... 아시아로 나눌 수 있다. 동북아시아에는 우리나라, 일본, 중국 그리고 러시아 일부가 속한다. 또 동남아시아에는 필리핀, 베트남 국가가 속한다.그런데, 나는 동남아시아의 국가들, 또

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.07

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중국의 음식문화 특징

을 원칙으로 한다.② 젓가락중국인은 긴 젓가락을 사용하여 식사하는데, 3천년 전에 발명했다고 한다. 주로 대나무를 재료로 하는데, 잠시도 떨어질 수 없는 도구이기에 여러 거자 장식을 곁들인 호사스런 것들도 많다. ... 중국의 음식문화 특징1. 중국 음식문화 개요아시아의 용(龍) 중국. 중국은 지금 가장 급속도로 발달하고 있는 나라들 중 하나이다. 중국문화의 한 축을 담당하고 있는 것이 바로 ... , 고양이, 쥐, 벌레에 이르기까지 독특한 재료를 사용하는 중국요리는 불로장생의 사상과 밀접한 관계를 맺고 발전해왔다. 또한 동북아시아에서 중앙아시아에 이르는 광대한 영토, 다양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.22

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화전, 매작과 조리 보고서

한다.순서찹쌀가루 반죽하기 → 시럽 만들기 → 대추, 쑥갓 손질하기 → 화전 부치기 → 시럽 끼얹어 담기주의사항① 화전을 지질 때는 약불을 사용해야 한다.② 시럽을 만들 때 젓 ... 다.⑤ 기름에 튀길 때 젓가락으로 틈이 벌어지지 않도록 하여 모양을 잡아가며 튀긴다.⑥ 매작과 개수에 유의한다.음식 재료에 대해 알아보자.찹쌀찰밥이나 찰떡의 원료가 되는 쌀.멥쌀과 대응 ... 고 모양이 흐트러지지 않게 주의한다.③ 시럽은 젓지 말고 덩어리가 지지 않게 반 정도 졸여 윤기가 나게 한다.④ 밀가루 반죽은 젖은 면보나 랩에 싸두어서 점성과 탄성이 좋

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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음식문화와 관광 최종본

다.그릇을 잡고 먹는 것은 예의에 어긋나며 젓가락을 사용한 후에는 접시에 걸치지 말고 테이블에 가지런히 놓는다. 음식이 맛있다고 그릇을 깨끗하게 비우기보다는 음식을 조금 남기는 것 ... 하며 풍부한 열대과일을 얻을 수 있는 풍족한 자연환경은 풍요로운 베트남 음식 문화의 뿌리가 되고 있다.베트남도 우리처럼 숟가락과 젓가락을 사용한다. 주식과 부식의 구별이 뚜렷하며 밥 ... 며 출입문을 등지고 앉는 자리가 말석이다. 테이블은 시계 방향으로 돌리는 것이 원칙이고, 음식이 나오면 자리에 있는 사람 수를 고려하여 공동 젓가락으로 자신이 먹을 양을 적당히 던

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.24 | 수정일 2021.11.01

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한국, 중국, 일본의 식문화와 칠기

만의 식생활에 따라 발전하거나 퇴화되었다고 할 수 있다. 젓가락 문화는 삼국의 음식문화와 밀접한 관련이 있다고 할 수 있겠다. 동아시아는 중국을 중심으로 한국, 일본, 베트남 등 ... 의 유교문화권이 수저를 사용하는 수저식 문화권에 속한다.일본은 우리와 비슷한 밥상 문화가 주를 이루고 해양국가여서 생선 등 음식의 특성상 짧은 형태의 젓가락이 발달하게 되었다. 우리 ... 숟가락 사용이 불필요하게 되었고 젓가락을 주로 사용하는 음식문화가 정착하게 되었다. 생선요리가 많다보니 집는 일보다는 찌르고 자르는 일이 많아 위아래의 굵기의 차이가 크다. 여러

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.23

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