"식품조리 계량"의 검색결과 입니다.

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실험조리 보고서 실험조리 계량 옥수수 통조림 식품조리 계량 무게 부피 계량 마요네즈 특징

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"식품조리 계량" 검색결과 241-260 / 777건

청소년의 영양과식사 수업지도안(기술가정교수학습지도안, 교직교생실습, 조리의기초와실제, 본시수업안, 수업계획서)

지 않으면 음식을 먹으라는 배고픔을 뇌에서 알게 된다. 이로인해 음식을 섭취하게 된다.이 단원에서는 조리의 기초를 바탕으로 익힌 다음에 조리시에 변화하는 식품에 대해서 이해 ... 느냐가 모두 다르며 이에 대해서 숙지 하고 있거나 계량 컵이나 계량스푼과 같은 양을 측정하여 조리에 이용하는 도구의 사용 방법에 대해서 알고 있는 경우가 거의 드물다. 그래서 2명 ... 맑은 장국을 끓일 수 있고 조리 원리에 대해서 알 수 있다.학습자료교 사학 생교재, 파워포인트자료, 형성평가지, 과제학습지, 계량스푼, 실험복교과서, 필기도구, 노트학습단계학습

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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세계속의 한국음식

성2) 삼계탕- 삼계탕의 유래 및 조리방법- 삼계탕의 가능성3) 순두부- 두부의 유래- 순두부의 가능성3. 정리하는 말1. 세계 속의 한국음식1) 지향해야 할 점① 한국 음식 ... 에 버섯 150g, 다진 양파 50g, 버터 40g, 백포도주 1큰 술을 섞어 약한 불로 10분간 졸인다. 라는 등등 체계적으로 계량화되어 대중적으로 알려져 있는 반면, 우리나라 요리 ... 는 거의가 소금 약간, 식초 약간, 설탕과 깨를 적당히 넣은 뒤 푹 삶는다. 라는 식의 처음 접하는 사람들은 알기 힘들고 와 닿지 않는 식의 조리법이 설명되어 있는 경우가 대부분이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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삼성웰스토리 조리사 실무면접, 임원면접 Tip, 질문리스트 (최종합격, 영양사도 도움됨)

. 현지구매, 대량구매, 수요예측, 시차조리 이용거래처와의 상생구축, 1인 배식량준수, 레시피 계량화 실시-잔반이 많이 남을시음식이 맛이 있으면 해결되는 문제입니다, 그래도 해결이 안 ... -삼성웰스토리 지원한 이유1.삼성웰스토리 급식을 접한 이후 단체급식조리사가 되겠다고 생각을 하였습니다.2.최고의 기업이며 최고에 걸맞는 준비된 인재라는 자부심이 있기 때문입니다3 ... 라면 열심히 제 몫을 다하겠습니다-단체급식 조리사 선택한 이유군 시절 조리병과 전역 후 대형마트내의 푸드코트에서 점장을 맡아 근무하며책임감이 중요시 되는 업장에서 제가 강하다는 걸

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.11 | 수정일 2017.08.22

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지역사회간호실습 case + 당뇨환자 /문헌고찰+사례+간호과정(3개) 간호과정 수행내용 자세하고 현실적임.

고 조리를 싱겁게 하며 국과 반찬을 먼저 섭취한다.염장식품의 섭취를 줄인다. → 양을 반으로 줄이고, 일반 김치 대신 백김치 섭취요리 시 소금의 양을 점차 줄여 나간다. ( 처음 ... 어서 무엇보다 가장 중요한 것은 식이입니다.5. 대상자에게 당뇨식이요법에 대해 교육한다.⇒ 대상자가 이해하기 쉽도록 양을 나타낼 때에는 대상자의 집에 있는 주방도구를 이용하여 계량 ... 하여 보여준다.a. 저지방식이육류·가금류: 눈에 보이는 지방은 껍질을 벗기고 먹는다.튀기는 조리법 보다는 기름 제거 가능한 조리(그릴 등)를 이용한다.하루 섭취량: 손바닥 크기보다 조금

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.03.02

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2016 한국이 열광할 12가지 트렌드 KOTRA 독후감 감상문 서평

사는 사람을 위한 서비스다. 뉴욕의 블루 에이프런(Blue Apron)은 특정 요리에 필요한 계량된 양의 손질한 식재료와 조리법을 고객에게 배달해줌으로써, 고객이 메뉴를 고민 ... 가 국내에도 있다면 당장 서비스를 경험해 보고 싶다. 그래서 블루 에이프런, 플레이티드, 헬로우프레쉬 등의 반조리 식품 배달 서비스가 국내에 있는지 바로 확인해보았다. 매직테이블이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.16 | 수정일 2021.01.09

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제조방법에 따른 시럽의 품질 특성

을 알아본다.4. Principle실험조리 및 식품평가 Report1) 당류의 결정성: 당 용액은 용매에 용해되는 당의 양에 따라 불포화, 포화, 과포화 용액으로 구분된다. 과포화 용액 ... .5. Materials? 재료 및 분량: 설탕 65g*3, 꿀 1Tbsp, 물 35g*3? 기구 및 기기: 전자저울, 계량스푼, 온도계, 냄비, 나무주걱, 기타 조리기구6

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10

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식품위생학 살모넬라의 정성시험

에 결과를 관찰했기 때문에 균이 너무 많이 자라 황화수소가스가 다량 생산되어 윗부분까지 검은색을 띄게 된 것으로 보인다.-식품공전에서 명시한 식품접객업소(집단 급식소 포함)의 조리 ... 「2016학년도 1학기 기말 식품위생학 및 실험 보고서 」< 살모넬라의 정성시험 >5조축산식품공학과***1. 의 의-살모넬라는 그람 음성의 통성혐기성이며 아포를 형성하지 않 ... 고 주모성 편모를 갖는 간균이다. 살모넬라의 정성시험을 통해 식품 중 살모넬라의 오염 여부를 알 수 있다.2. 원 리- 살모넬라(Salmonella spp.)는 유당을 분해하지 못하

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.19

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생활과 건강

식품은 저울, 계량스푼을 사용하여 과하게 먹지 않도록 한다.식품은 만복감이 있는 것(해조류, 곤약 등)으로 선택하고 채소를 섞어서 조리하며 섬유질이 많은 식품을 섭취한다.자극성 있 ... 는 음식을 피하고 조리를 싱겁게 하며 국과 반찬을 먼저 섭취한다.외식 시에는 기름, 설탕을 많이 사용한 음식은 피하고 식품 종류가 골고루 포함된 것을 선택하도록 한다.식욕이 없

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.16

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생활과 건강(중간과제물) - 당뇨의 합병증을 급성과 만성으로 구분하여 정리하시오.

으로 양을 가늠할 수 있을 때까지는 저울, 계량스푼으로 달아 사용한다.②식품은 만복감이 있는 것으로 선택하고(해조류, 곤약 등) 채소군을 섞어서 조리한다.③자극성 있는 음식을 피하 ... 고 조리를 싱겁게 하며 국과 반찬을 먼저 섭취한다.④되도록이면 섬유질이 많은 식품을 섭취하도록 한다.(시래기, 취나물, 더덕)⑤알코올 음료는 필요한 영양소 없이 열량만 있으므로 제한 ... 한다.⑥외식 시에는 기름, 설탕을 많이 사용한 음식은 피하고 식품종류가 골고루 포함된 것을 선택하도록 한다.(비빔밥, 고기와 야채를 넣은 칼국수)

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.08

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과일즙 종류에 따른 젤리의 품질 비교

이 탄력성이 높을 것이라 예상 할 수 있음 실험에 필요한 배경지식Materials 재료 및 분량 , 실험 기구 3 계량 기구 : 전자저울 , 온도계 일반기구 : 냄비 , 나무주걱 ... , 기타 조리 기구 시료 과일즙 ( g) 펙틴 ( g) 설탕 ( g) A 포도즙 200 4 100 B 사과즙 200 C 복숭아즙 200 D 오렌지즙 2003 Materials 재료 ... 았다 . 다른 것에 비해 당분이나 향이 첨가되지 않았기 때문이다 .Reference 7 참고 문헌 주나미 , 박상현 , 정은경 , 김보람 , 이희정 . 2015. 이해하기 쉬운 조리원리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10

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간호와 영양, 병원식 현황보고서

은 식품선택, 튀김 등의 조리법 금지, 흰 살 생선, 다진 쇠고기, 각종 죽류, 수란, 달걀찜, 반숙, 익힌 채소 사용하고, 삼키기 어렵거나 구강이나 인두의 장애, 구강이 극도로 예민 ... 하는 것보다 혈당상승을 빠르게 한다.식품이 혈당에 미치는 효과는 식품에 함유되어 있는 식이섬유소, 조리방법, 식사에 포함된 다른 식품과 개인적 내성에 의해 영향을 받는다.당뇨병 환자 ... , 연식, 유동식으로 구분한다.첫 번 째로 상식은 식품의 종류와 성분, 질감과 양에 제한을 받지 않고, 소화에 아무런 장애를 받지 않는 환자를 위한 식사이다.두 번 째 연식은 죽식이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.25 | 수정일 2021.01.12

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녹색가정생활의 실천 수업자료, 녹색식생활 중2 기술가정

에 조리한다.② 재료 및 도구 준비하기: 필요한 도구를 준비하고 손을 씻는다.③ 계량하기: 일정한 맛을 낼 수 있고 경제적이며 식품의 낭비를 줄일 수 있다.?저울: 육류나 채소의 무게 ... 를 잴 때 사용하며, 평평한 곳에 놓고 바늘 0을 확인 한 후중앙에 식품을 올려놓고 저울면의 90° 각도에서 눈금을 읽는다.?계량컵: 쌀, 밀가루, 콩 등 양이 많은 재료, 액체 ... Ⅱ. 녹색 가정생활의 실천1. 녹색 식생활과 음식 만들기1) 녹색 식생활(1) 녹색 식생활이란① 식품의 생산에서 유통, 소비 전 과정에 서 에너지와 자원의 사용을 줄이고, 영양학

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16

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아딸의 마케팅 전략 분석 프레젠테이션 자료 (SWOT, 4P전략, STP 전략 포함)

③ 웰빙 (Well-being) 에 대한 관심 급증 ④ 분식은 지저분하다는 고정관념 탈피 → 깨끗한 분식점 이미지 ⑤ 조리과정 공개 ( 원재료 제조 공정까지 ) → 청결 , 브랜드 ... 어린 자녀를 둔 30 대 주부를 대상 (Main) 분식에 대한 관심도가 낮은 아버지들을 대상 (Sub) 국내에 거주하는 모든 주부들을 대상 친환경 , 위생적 식품을 선호하는 이 ... Positioning MAIN TARGET : 젊은 주부 “ 깨끗한 음식 ” → 아이들 먹거리 “ 간편한 Take-Out” → 간식 조리시간 단축 “ 위생 ” 이라는 품질을 이성적으로 소구

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.01

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실과교육 과정론 실습 후기

실과교육과정론 2012. 2학기식생활교육 실습보고서실 습 명빵과 계란을 이용한 음식만들기-스크램블 에그와 샌드위치 만들기실습 목적- 조리순서와 방법을 익히고, 각종 계량 도구 ... 와 조리기구등의 사용법을 익힌다.- 음식에 포함된 식품군과 식품의 종류, 영양적 균형에 대해 알아본다.- 한 끼 식사를 해결할 수 있는 능력을 기른다.- 음식의 생산부터 소비과정에 대 ... 해서 알고 올바른 소비행동을 익힌다.준 비 물조리기구 : 볼, 계량스푼, 나무주걱, 후라이팬, 칼, 도마, 접시,전자레인지 등실습재료(스크램블에그) : 달걀 4개, 식용유, 소금

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.28

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청소년의 영양과 식사(실과영양수업지도안, 중학생대상교생실습, 영양교사, 교수학습지도안)

이 적고 양지머리 또는 대접살 간장은 국간장 파는 대파 ★ 기구 - 저울 , 계량컵 , 계량 스푼 , 냄비 , 도마 , 칼 , 국자 , 대접무 맑은장국의 조리원리 고기 국물이 기본 ... Ⅱ. 청소년의 영양과 식사 1 . 조리의 기초와 실제 2. 밥은 어떻게 지을까 3. 국은 어떻게 끓일까 교과목 기술 · 가정 실시일시 대상 OO 중학교 1 학년 2 반 장소 1 ... 학년 2 반 교실 지도교사 소속 교생★ 끓이기와 삶기 ★ 데치기 ★ 조리기 ★ 찌기 ★ 굽기 ★ 볶기 ★ 부치기 ★ 튀기기 조리의 기초1. 밥을 지을 수 있고 조리 원리에 대해서

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.31 | 수정일 2016.03.02

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청소년시설 방문보고서

보관실, 정압실, 압력조정기, 가스계량기 등- 위생 : 조리장, 급수시설, 보관시설, 화장실 등(2018년부터 시행)주관기관 2014~현재 한국청소년정책연구원2012~2013년 한국 ... - 가스분야 : 한국가스안전공사- 소방분야 : 한국소방안전원- 위생분야: 식품의약품안전처점검분야-- 건축 : 벽체균열, 누수, 낙하물, 안전난간, 미끄럼방지 등- 토목 : 축대, 지반

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.18

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부재료에 따른 캐러멜의 품질 비교

실험조리 및 식품평가 Report1. Subject: 부재료에 따른 캐러멜의 품질 비교2. Date: 2015. 09. 23. (수)3. Purpose: 부재료를 달리하여 제조 ... 25013548240--120B20C-240-D20? 기구 및 기기: 전자저울, 계량스푼, 온도계, 눈금 실린더, 냄비, 나무주걱, 기타 조리기구6. Procedure? 두꺼운 냄비에 각 시료

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10

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식품의조리(간단한음식만들기, 가정과본시지도안, 교직수업, 교생실습, 볶음밥만들기, 샌드위치만들기, 맑은장국만들기)

가정과 본시 지도안일 시대상중학교1학년 2반(26명)장소교실교 과가정대단원Ⅳ. 식품의 조리차시4/6본시단원3. 음식 만들기학습목표1. 만들 음식의 재료를 준비하고, 계량을 할 수 ... 한다.동기 유발-학생들에게 가정에서 요리를 해 본적이 있는지 묻는다.-학생들이 대답한 다.-문답학습수업 목표-본시 학습 목표를 제시 한다.-학습목표를 이 해 한다.전개조리실습 유의사항 ... -조리 시 유의 사항을 설명 한 다.-조리 시 유의 사 항을 알 수 있다.-학생은 큰 소리 로 유의사항을 읽는다.5분(10)15분(25)-유의사항 을 강조하여 안전하게 실습할 수 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.27 | 수정일 2016.03.02

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당뇨 환자 교육/ 당뇨 환자 교안/ 성인 간호학 / 내분비계 질환 당뇨 / 당뇨 정의 / 저혈당 관리/ 발관리/ 인슐린 주사 / 식이 관리 / ppt

당뇨의 주의사항 6 식이요법10 당뇨의 주의사항 6 식이요법 1. 식품은 저울 , 계량스푼으로 달아 사용 2. 섬유질이 많은 음식을 선택 3. 염분 , 콜레스테롤 , 포화지방산 ... 의 섭취를 줄임 4. 신선한 제품이나 섬유소가 많이 들어있는 식품 섭취 5. 자극성 있는 음식은 피하고 되도록 조리를 싱겁게 함 6. 술은 영양가는 없고 열량 (7 칼로리 /g) 만 내 ... 3 가지는 무엇일까요 ? Q. 가공식품대신 가능한 제철에 나는 신선한 식품 또는 섬유소가 많이 들어있는 식품이 당뇨예방에 도움이 된다 . Q. 당뇨환자는 티눈이 생기면 티눈약

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.25 | 수정일 2018.04.26

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물의 분량을 달리한 백설기의 품질 특성

조리 및 식품평가 Report7. Result시료단맛씹히는 질감A14B23C42D318. Discussion1) 물의 양이 적을수록 단맛이 더 강해지는 것이 일반적인 생각이 ... 다. 그러나 물의 양이 세 번째로 많은 시료 C가 가장 달게 느껴졌다. 그 이유는 다음과 같이 분석해볼 수 있다.? 소금의 양이 일정하지 않을 수 있다. 1/6 tsp를 정확히 계량할 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10

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