"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 2,381-2,400 / 4,675건

고정화 효소의 산업적 응용사례

는 구연산 발효기질로서의 이용가치가 있다고 볼 수가 있다.⑤ 미생물 고정화법에 의한 중금속 제거, 회수 및 공정개발미생물에 의한 흡착법으로 중금속을 효과적으로 제거, 회수할 수 있 ... 부합되었다. 고정화된 S. cerevisiae를 이용한 혼합용액( Pb, Cu, Cr 및 Cd ) 흡착실험에서 각 중금속들은 선택적 흡착 특성을 나타내었다. 고정화 미생물을 고정층 ... 반응기에 충진하여 혼합 중금속 용액의 생체흡착 실험을 수행한 결과 Pb 이온이 가장 많이 흡착을 하였다. 고정화된 미생물에 흡착된 Pb의 탈착실험에서 0.1M의 HCI이 효과적이다.⑥ 고정화 효소 반응기를 활용한 Cyclodextrin의 연속생산

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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2009-2013 중등국어임용 2차 기출문제 분석 국어교육학

은 것도 이러한 차이에서 비롯된 것이다.라. 그런데 한국의 지도적 건축가 대다수는 건축을 ‘진취적 현대 건축’과 ‘보수적 전통 건축’으로 양분하고, 형태와 양식 및 공간에 관한 분석 ... 은 시기상조이다. 인위적으로 만들어진 새로운 품종이기 때문에 식품 안정성을 완벽하게 검증하는 데는 기존의 농작물에 비해 더 많은 시간이 필요하기 때문이다. 잠복기를 거쳐 수십 년 뒤 ... 2009학년도1. 다음 를 읽고 물음에 답하시오. [30점]. 서양의 건축이 폐쇄적 조직으로서의 내적 구성을 추구한다면, 동양의 건축은 건축물이 놓이는 상황 및 자연환경

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.26

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미래유통변화

면 원산지, 재료, 유통기간의 정보를 알 수 있다.1)기대효과Aim Global: 상품 재고 수준의 실시간 파악으로 판매량에 따른 최소 재고 수준유지가능입출고 리드타임 및 검수 정확 ... 도 향상: 입출고 상품 대량 판독과 무검수, 무검품의 실현에 따른 리드타임 획기적 절약도난 등 상품 손실절감: 상품 수량 및 위치를 실시간 파악할 수 있어 도난 등 상품 손실 예방 ... 가능반품 및 불량품 추적,조회: 반품 및 불량품 수량 및 처리현황 실시간 추적, 조회를 통한 고객 만족도 향상(2) RFID이용사례와 시사점사례1)RFID 여자의 마음까지 읽

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.11

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조리과학실험-어묵첨가물의영향

하여 충분히 잘 섞어서 반죽을 만든다.4. 고기풀을 손으로 만져봐서 점성을 비교한다.5. 각각의 고기풀을 정육면체 모양으로 성형하여 15분간 찐다.6. 식품분석기로 경도를 측정 ... 조리과학실험 11차 보고서-20101207 실시실험 제목어묵 첨가물의 영향Abstract어묵 첨가물에 따른 점성, 경도 및 탄성을 비교하는 실험으로 마쇄한 생선흰살 50g에 각 ... 이 저하된다.실험 재료실험 방법1. 생선흰살 230g을 계량하고, 흐르는 물에 1분 간 세척한 후 물기를 제거하고 가능한 한 잘게 썬다.2. 생선흰살을 cutter에 넣고 갈아서 고기

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.16

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베스킨라빈스의 마케팅전략

습니다. 전국적으로 470여개의 직영 및 가맹점을 개설, 운영하고 있습니다.1) 활동내용① 베스킨라빈스 아이스크림 및 던킨 도넛츠의 제조 및 판매업체상표명: 베스킨라빈스 써티원(31 ... 빈스(ErnieRobbins)와 일리노이주에서 식품상을 하던 버튼베스킨(BortonBsakin)이 2차 대전중에 만나 알 게 되었는데, 이들은 전쟁에 나가는 병사들에게 맛있 ... 는 아이스크림을 먹게 하자는 데 의기투합이 되어, 수많은 연구와 실험끝에 향료를 전혀 쓰지 않고 천연과일로 현재의 맛을 만들어 내는데 성공, 오늘날 다국적 기업이 되는 밑거름이 되

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.10

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프로테오믹스의 정의, 역사, 특성 및 필요성

중반 처음으로 이차원 전기 영동법이 개발되었고, 질량분석기 및 DNA 염기서열 분석에 대한 기술이 개발되었다. 이차원 전기 영동법은 한 생명체가 가지고 있는 전체 단백질을 한번 ... 에 분리할 수 있는 획기적인 단백질 분리방법임에도 불구하고 실험의 재현성과 분리된 미량의 단백질을 동정할 수 있는 방법 등이 미비하여 개발된 후, 20 여년간 별다른 활용 및 진전 ... 의 질량까지 측정이 가능한 질량 분석기와 분석된 데이터를 검색할 수 있는 생물정보학 (Bioinformatics)의 발달에 힘입어 기능 유전체학의 발전이 가속화 되었다.현재는 인간

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.24

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에코마케팅,에코마케팅전략,에코마케팅사례및분석

등 우리 일상 생활에 많은 영향을 미침 국제유가를 비롯한 국제 원자재 가격의 상승세 ‘ 교토의정서 ’ 발효 지구 온난화의 규제 및 방지를 위한 국제 협약인 기후변화협약의 수정안 ... 되는 사안이 되었음에코마케팅의 국내 사례 – 식품 - CJ 제일제당 ‘ 햇반 ’ 한국표준협회로부터 ‘ LOHAS ’ 인증을 받음 무균화 포장 시스템 도입 → 無인공 첨가물 즉석 식품 제품 ... 중 유일하게 이산화탄소 배출량 표기 웅진식품 음료를 담는 500ml 페트병 180ml 유리병의 무게를 각각 12%, 7% 줄여 연간 1200t 의 폐기물 발생을 막음 공장에 오

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.22

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안구채혈 실험

식품생의학및실험 2005140139 강 나 루안구채혈실험목적마우스의 콜레스테롤, 중성지방, 글루코스 등의 수치를 측정하기 위해 혈액을 채취해야 하는데 그 중 가장 널리 사용 ... ℃, 12,000 rpm, 15min간 돌려서 혈장만을 분리해낸다.7. 분리된 혈장을 가지고 바로 분석을 실시하거나 -20℃에서 보관한다.실험결과 및 토의피를 뽑는데 왜 굳이 실명 ... 되는 방법인 안구 채혈법을 해보도록 한다.실험재료마우스, 마취시약, 주사기, 파스테르 피펫, EDTA 처리된 튜브, 원심분리기호일, 마스크, 일회용 비닐장갑실험방법◆마우스 마취1

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.07

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식품평가(관능검사 + 객관적평가)

검사의 측정기8-2 감각 판단에 영향을 미치는 사항Ⅱ. 객관적 평가1. 식품성분의 화학적 측정 및 분석1-1. 맛의 객관적 측정 방법1-2. 냄새의 객관적 측정 방법1-3. 식품 ... 식 품 평 가(관능검사 + 객관적인 평가법)과 목 명 : 조리원리 및 실험담당교수 : 홍 길 동 교수님학 과 : 식품영양학과학 번 : 2007 홍길동제 출 일 : 2009년 6월 ... 의 풍미(맛, 냄새)를 분석하는 방법2. 식품의 조직적 관찰 (기하학적 특성)2-1. 입자의 모양이나 크기에 관련된 성질2-2. 성분의 크기와 배열에 관련된 성질3. 식품의 성질 측정

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.22 | 수정일 2016.10.12

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[제조업 경쟁력][제조기업]제조업(제조기업) 경쟁력의 환경, 제조업(제조기업) 경쟁력의 시장점유율, 제조업(제조기업) 경쟁력의 서비스산업, 제조업(제조기업) 경쟁력의 기술력 분석

로, 전체적으로 계산한다는 것은 불가능하다. 최선은 추정된 영향의 크기를 어느정도 질적으로 평가하는 것이다.3. 분석의 틀이런 여러 가지 지표들은 규제가 경쟁력에 영향을 주는 다양한 루트 ... 을 낮추는 것도 사실이다. 이런 “공업에 대한 편익”은 아래와 같은, 식품가공기업에서 받아 사용하는 물이 적게 오염되었을 때 그 기업의 비용은 낮아지고 마찬가지로 근로자들이 오염이 덜 ... 제조업(제조기업) 경쟁력의 환경, 제조업(제조기업) 경쟁력의 시장점유율, 제조업(제조기업) 경쟁력의 서비스산업, 제조업(제조기업) 경쟁력의 기술력 분석Ⅰ. 제조업(제조기업) 경쟁

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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전분의 이화학적 특성

1. 제출일 :2. 실험 제목 : 전분의 이화학적 특성3. 실험 목적 : 전분의 이화학적 특성을 조사해보고, 시차주사열 분석기를 이용해서 실험해보자.4. 이론 및 원리(1) 전분 ... 되는 분산 체계까지 광범위하다. 식품의 화학적 조성, 물리적 구조와 이로 인한 물리적 또는 기계적인 방법과 관능검사로 평가될 수 있다. X- 선 회절 분석은 결정 구조에 관한 정보 ... 를 제공하고 시차 주사열량계 (differential scanning calorimetry, DSC) 는 용융, 응고화, 다른 상으로의 변이 등을 알려주며 입자크기 분석과 침전

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.22

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(A+) 쎈쿡의 고전적조건화를 이용한 광고전략

, 광 때문이다.3) 농심 신라면1. 기업의 상황 분석-농심 : 국내식품업계 1위의 자부심으로 신제품개발로 소비자들에게 사랑받고 있다.-1985년 순한 맛 위주의 라면시장에 한국인 ... 목차- 제품 선정 동기 -1. 고전적 조건화란?2. 고전적 조건화의 사례3. 동원 F&B와 쎈쿡4. 제품개요5. SWOT분석6. 경쟁사분석7. 즉석밥 소비자 분석8. 고전적 조건 ... 생각을 하게 되었다. 마침 소비자행동론의 과제가 생각났고 즉석밥에 대해서 조사를 시작하게 되었다. CJ의 시장점유율이 매우 높고 초창기부터 그 인기를 누리고 있는 ‘햇반’이

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.31

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중국의 구석기 시대

에 유적·유물을 중심으로 하여 유적·유물의 형태적 분석, 분포관계를 밝히는 지리적 분석, 선사시대와 비슷한 상황에서 도구를 제작해보는 실험적 분석 및 현존 미개집단의 생활자료 등 ... 의 다양성 및 형태의 통일성을 들 수 있다. 원시시대는 석기 제조기술이 원시적이었으므로 석기의 현태를 의도한대로 만들어 낼 수가 없었다. 그래서 같은 찍개라도 그 모양과 크기가 다 달랐 ... 의 선진문화집단이 외부의 입장에서 역사기록을 남겨 놓는 과도기적인 경우이다. 일반적으로 문자의 출현을 기준으로 할 때 선사시대의 종말이 가장 빠른 지역은 중동지역으로서 수메르문명

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.24

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초등학교에서 한자말 글과 토박이말 글의 읽기 능력 비교

초등학교에서 한자말 글과 토박이말 글의읽기 능력 비교 실험 연구목 차Ⅰ. 들어가는 말 11. 연구의 필요성 및 목적 22. 앞선 연구 3Ⅱ. 연구 문제 및 제한점 41. 연구 ... , 학년, 학급, 학생수 9 실험도구로 사용된 글의 외형적 특성 10 4학년 실험 도구 읽기 자료(“태풍 이름”) 낱말 및 어구 대조 11 5학년 실험 도구 읽기 자료(“인조의 고민 ... ”) 낱말 및 어구 대조 12 6학년 실험 도구 읽기 자료(“소금”) 낱말 및 어구 대조 13 연구자 활동 점검표 16 회상하기 측정 기준안 17 전체 회상도 검사 결과 19 집단

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.13

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생화학 실험 탄수화물의 정성실험

이 있다는 것을 알 수 있다.2. 실험 이론 및 원리(1) 탄수화물(carbohydrate)녹말, 셀룰로스, 포도당 등과 같이 일반적으로 탄소·수소·산소의 세 원소로 이루어져 있 ... 탄수화물의 정성실험1. 실험 목적? 당류의 성질과 특성에 따라 시약 반응의 색이 다르게 나옴을 이해 한다. 역으로 시약 반응의 색을 이용하여 모르는 물질이 탄수화물이 있는지 어떤 ... 종류의 당인지 추측할 수 있다? 본 실험은 당류에 의하여 정성시험을 하는 실험이다. 탄수화물의 정성시험에는 Molish 시험, Fehling 시험, Benedict 시험

리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2010.09.05 | 수정일 2020.07.27

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[분석화학실험]Spectrophotometric Analysis of a Mixture - Caffeine and Benzoic Acid in Soft Drink

하여 탄산음료에 들어있는 Benzoic acid와 caffeine의 함량을 분석한다.2. 실험 이론 및 원리빛이 시료 용액을 통과할 때 흡수나 산란에 의해 강도가 변화하는 것 ... . 보통 카페인은 흡수한 뒤 1시간 이내에 효과를 나타내며, 서너 시간이 지나면 효과가 사라진다. 또한 상습적으로 복용할 경우 내성이 생겨 효과가 약해진다.오늘날 카페인은 기호식품 및 ... 만을 측정할 수 있고 blank 측정은 sample과 같은 자리에서 이루어진다. 이때 셀안에 들어있는 용액의 보색만 농도에 따라 흡수되고 빛은 검출기로 들어간다. 하지만 실험을 두

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.22 | 수정일 2020.07.27

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중합공학실험_PET 합성

< Polymerization of PET >1. 실험 목적본 실험의 목적은 DMT(dimethyl terephthalate)를 원료로 한 폴리에스테르 합성법을 에스테르화 및 축 ... 은 일형재료는 Blow 성형 용도로 대량으로 사용되고 있다. 이것은 PET의 독성, 무취, 투명성 등이 높게 평가되어 왔으므로 현재 식품용기로 많이 이용되고 있다.(1) 물성 및 특성 ... 중합 단계 반응으로 나누어 실행하고 그 결과를 고찰하는데 있다. Step polymerization의 과정과 반응을 이해하고 원하는 PET를 얻어 분석하고 그 결과를 관찰한다.2

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.10

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언론, 방송에 사회조사와 관련된 내용을 선택하여, 사회조사와 관련된 용어 정리

연구5. 조작적 정의6. 인과관계7. 외적 타당성8. 표본크기, 표본오차, 신뢰수준9. 다중회귀분석10. 델파이 기법11. 초점집단, 면접조사12. 욕구 조사- 17가지의 사회조사 ... 으로 경제유발효과 등을 분석했다. 공원별 설문조사 표본크기는 400명이며 표본오차는 95% 신뢰수준에 ±4.9%이다.2) 용어정리● 표본크기한 조사연구에서 수집될 자료의 양은 표본 ... 다.서울대 교육학과의 신혜진 박사후 연구원은 전국 중학교 학부모 4461명에 대한 한국교육개발원 설문 자료를 분석한 결과, ‘사회적 관계망의 크기’와 자녀의 국·영·수 성적 사이

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.21

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김치산업 발전방안에 관한 정책분석 - 김치산업에 대한 발전방향에 대한 논문

을 철저히 관리하고 있다.수출용 김치에 대해서는 염분농도, 산도, 미생물학 검사, 중금속 검사에 관한 분석기준을 정하고 실험실 검사와 현장검사를 병행하여 김치수출을 관리하고 있 ... 채소발효식품으로 쌀 위주의 식생활에서 가장 중요한 부식의) 하나로, 소금에 절인 배추나 무, 오이 등의 채소에 젓갈류, 양념 및 향신료 등을 가미하여 일정기간 발효시킨 자연의 복합 ... 로 소비되어 왔지만, 경제의 급속한 성장에 의한 국민소득의 증가, 산업구조의 변화에 따른 도시인구의 급증 및 주거환경의 변화, 가공식품산업의 발전 등에 의해 한국인의 식생활 및 문화생활

리포트 | 9페이지 | 2,700원 | 등록일 2010.12.27

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산화환원적정법을 이용한 탄산칼슘 정량.

에서는 칼, 체내 요구도, 섭취량 및 소장내의 상태에 따라 촉진 또는 저해된다. 또 함께 섭취하는 식품에 따라서도 달라지는데 적당량의 단백질, 비타민 D, 유당과 펩타이드 등은 흡수 ... 의 생선류, 해조류, 두류, 녹색 채소류 등은 칼슘의 훌륭한 공급원인데 이 중 우유 및 유제품은 칼슘의 이용 면에서 가장 좋은 식품으로 평가된다. 하루에 우유 3잔을 마시면 성인 ... (1)Title산화환원적정법을 이용한 탄산칼슘 정량(2)Abstract or Summary이번 실험은 산화환원적정법을 이용한 탄산칼슘정량이다. 이번 실험에서는 칼슘염 정량법

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.25

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